牛肉蓋澆飯 食譜坊 蓋澆飯 6.52K 大中小設定文字大小 用料 牛肉片 洋蔥 西蘭花 鹽 冰糖粉 老抽 生抽 味淋 清水 牛肉蓋澆飯的做法 鹽一小勺,冰糖粉兩小勺,澱粉一小勺,蠔油一湯勺,生抽一湯勺半,老抽半湯勺。味淋一湯勺半,清水五湯勺,攪拌均勻待用。 熱鍋加油炒洋蔥絲。 牛肉片沸水焯水後放入鍋內,倒入醬汁,翻炒均勻立即關火。 白米飯盛入碗中,放上牛肉片,燙幾朵西蘭花。Ok TAG標籤:好吃 牛肉 牛肉蓋澆飯 蓋澆飯 #