又軟又甜吐司🍞，風爐版
又軟又甜吐司🍞，風爐版今天做三種口味的吐司🍞，加了餡料的吐司🍞真的太好吃了😋，蓮蓉餡清甜不膩，葡萄乾酸酸甜甜的，還有原味吐司🍞就是麵粉的清香，用柏翠電烤箱PE6855風爐一次烤三種口味，喜歡哪個吃哪個我這裡做了750g麵粉，所...
柔軟又有料☆鹹香又拉絲🍞洋蔥培根吐司
吃多了甜吐司，來嘗一嘗這個鹹吐司吧，鹹香的培根🥓+拉絲的芝士🧀，一口咬下去滿滿的幸福『2個450g吐司模具』☆洋蔥絲儘量切細切薄用料麵糰高筋麵粉520克水290克乾酵母6克糖55克鹽8克奶粉20克雞蛋液54克黃油45克輔料：洋蔥培...
好吃到飛起的又香又軟的炭燒酸奶吐司
無意中買了一款炭燒酸奶，想著做吐司會不會好吃，就嘗試了一下，結果出乎意料的美味。用料高筋麵粉220克全麥麵粉30克炭燒酸奶120克雞蛋1只（帶殼約45克）奶粉8克白砂糖35克牛奶5～10克（根據麵粉吸水性酌情新增）酵母4.5克椰蓉3克（沒...
鬆軟又拉絲的椰蓉吐司
椰蓉吐司一直以來都是最受歡迎的吐司麵包之一，也是YoYo的摯愛。印象中每次進烘培店都會被椰蓉的醇香和吐司的奶香味吸引到走不開。鬆軟的牛奶吐司麵包，配上香甜的椰蓉餡，真是麵包界的完美搭配…今天就來教大家一個YoYo自...
雙重南瓜吐司，香甜又柔軟
又到了秋冬盛產南瓜的季節，對於南瓜，你喜歡什麼樣的吃法？蒸熟還是燜煮，熬粥還是烙餅？今天給大家分享另一種吃法，揉麵做吐司。或許你會說，南瓜吐司有什麼特別的，麵包店裡就也很常見。確實，普通的南瓜吐司比較尋常，但我要介紹的可...
又香又軟的馬蘇裡拉肉鬆吐司
配方是一個450吐司盒的量含水量高，新手需要預留一點，看情況外加用料高筋麵粉（日清）280克酵母3克雞蛋1個(大約50克)牛奶（夏天凍成冰渣）100克奶粉20克淡奶油35克煉乳30克細砂糖35克鹽3克黃油（或固體椰子油）20克⚠️餡料肉鬆適量沙...
椰蓉牛奶吐司，又軟又香誰不愛呀！
自從愛上了歐包（不是軟歐啊！是法棍、鄉村這種硬歐包）沒怎麼做過夾甜餡兒的吐司了。但是娃愛吃啊！於是我就重操舊業了，做了給孩子們當早點。嗚哈哈哈！小棉襖兒相當喜歡，小皮夾克兒嘛……一般，女孩真的比男孩愛吃甜食。好在自己...
柔軟又好吃的隔夜吐司
疫情期間在家研究美食，吐司沒有吃完的再加工一下當早餐、下午茶更美味哦用料雞蛋2個牛奶160克黃油20克細砂糖20克酸奶隨意克水果各種水果柔軟又好吃的隔夜吐司的做法吐司切一厚片，或者三片薄一點的都可以我之前沒想到做...
又綿又軟的吐司自作工藝椒鹽花捲。
用吐司自作方法來做椒鹽花捲，味道很棒，用料麵粉400克水230克酵母3克泡打粉1.5克糖10克鹽4克花椒粉，胡椒粉4克油8克老面10克又綿又軟的吐司自作工藝椒鹽花捲。的做法選用400克新疆粉加入配方中的各種材料混合均勻將老麵糰...
綿軟香甜又健康的葡萄乾全麥吐司450克
參考了君之的全麥吐司方子稍作調整，第一次做，出膜、發酵以及最終效果都還不錯，加了葡萄乾因為孩子喜歡吃，又增加了風味。我不是一個追求儀式感的人，喜歡的東西也是越簡單越好，做烘焙也就是為了吃得更健康。麵粉、酵母以及烘...
又軟又香又拉絲 | 新手也無壓力的奶油乳酪吐司
上次參加某牌活動多下來了奶油乳酪，所以最近就想趕緊消耗掉啦。做吐司是個不錯的選擇，網上對比了幾種，這個方子不錯，軟軟噠好吃。趕緊記錄下來。用料高筋麵粉250克奶油乳酪30克雞蛋（草雞蛋小）1個細砂糖40克乾酵母3克黃油15...
又香又白又溫柔--蛋奶吐司
原型是2017年做過的【營養雞蛋吐司】，做了微調重新記錄一下。材料簡單易得做法也方便，空口吃就很棒。週末可以做起來啦。經常有同學問新手做吐司要做哪個，這個蛋奶吐司相對來說成分較高，比較容易操作。當然如果大家用的面...
又軟又好吃的白吐司
每天都要給娃兒準備早餐，每天都🉐不重樣。三明治是孩子的最愛，做三明治的麵包自己做，好吃健康還能隨時控制糖分。用料高筋麵粉300克牛奶175克細砂糖28克黃油30克乾酵母3克雞蛋液40克又軟又好吃的白吐司的做法把除了黃油...
超級好吃又柔軟的吐司
用料高筋麵粉550克（我用的日清麵粉）方子是兩個吐司的份量哦牛奶120克（要注意的是每種麵粉的吸水性不同奶油30克雞蛋3個（約135~140g）鷹嘜煉奶45克細砂糖85克鹽5克酵母7克黃油100克超級好吃又柔軟的吐司的做法把除黃油外所有...
超軟又有嚼勁的粥吐司
家裡經常有吃剩的粥，又捨不得都掉怎麼辦？那我們就變廢為寶，拿來做麵包吧，做出來的麵包好吃又有嚼勁。這次我用的是水合法，這樣揉出來的麵糰不容易升溫。這種物盡其用、就地取材的方式，我經常樂在其中，我覺得這是是人和物之間...
小美版又香又軟的白吐司（超簡單）
小美簡版白吐司～（兩個450克土司）用料高筋粉500克水320克酵母5克鹽6克細砂糖40—50克黃油30克奶粉10克（沒有可不加）小美版又香又軟的白吐司（超簡單）的做法液種：小美調出稱重介面1克酵母，100克水，100克麵粉，揉麵模式35秒，用刮刀把鍋...
又軟又拉絲的日式吐司（中種法）
☑️首先我想根據自己經驗和大家分享吐司/麵包“軟”ŔƱΛИ的祕密：①普通高筋麵粉想要軟主要是2點：在麵糰不太粘手的前提下液體含量儘可能高&兩次發酵要到位②麵粉原料：這次用的日式麵粉真是事半功倍，不僅軟，拉絲也很...
鬆軟又不失嚼勁的經典吐司！【提子吐司】
提子吐司特別好吃，柔軟但又很有嚼勁。即使是冷藏過後，口感依然很棒。使用了一個磅吐司矽膠模具，模具尺寸為：29x13x7,5cm用料高筋麵粉280g酵母粉10g蛋黃1個砂糖30g黃油25g鹽3g溫水180g提子乾適量鬆軟又不失嚼勁的經典吐司！...
又軟又糯 又香甜的湯圓
過幾天就是冬至了，又到了吃湯圓，長一歲的時候了。吃了湯圓也意味著今年即將接近尾聲，又將迎來新的一年。在這裡，提前祝大家冬至快樂。今天，在家裡和孩子一起動手做了彩色湯圓，孩子親手參於做湯圓，格外的開心，湯圓軟糯香甜，特別...
又軟又萌的吐司牛奶捲
第一次做中種麵包真的好軟一定要拔草喔用料中種麵糰：高筋麵粉100克白砂糖7.5克乾酵母1.5克牛奶65克主麵糰：高筋麵粉50克奶粉10克酵母1克雞蛋液30克鹽1.5克牛奶12.5克黃油23克又軟又萌的吐司牛奶捲的做法將中種麵糰的材...
軟得不知所措又有拉絲又超方便的吐司
軟得一塌糊塗的吐司🍞一次發酵，省事快捷又好吃。此配方和方法還可用於製作其他各種形狀的麵包，零失敗的配方😛用料高筋麵粉（新良/金象）260克液體（雞蛋+牛奶）160克糖30克鹽2克酵母3克黃油30克軟得不知所措又有拉絲又超方便的...
又香又軟的白吐司🍞
兩個450克吐司🍞盒的份量用料高筋麵粉500克奶粉25克糖100克鹽6克乾酵母5克黃油35克牛奶300克雞蛋100克又香又軟的白吐司🍞的做法把除黃油外的所有材料放入西式廚師機中，按2分鐘2檔，1分鐘3檔，2分鐘2檔，1分鐘3檔攪拌出擴充套件...
【紅糖吐司】姨媽期必備，又甜又暖的紅糖吐司麵包
再過幾天就要來大姨媽了(捂臉)，到時候姜先生又要逼我喝熱紅糖水了，紅糖水的鐵鏽味兒不要太討厭，還不如讓我“多喝熱水呢”。但如果不沖水，受熱熔化的紅糖本身帶著微焦的甜香，好吃到沒朋友哦。那就提前做點兒紅糖吐司，等姨媽...
又解鎖一款超軟軟軟軟的吐司｜百香果菠蘿吐司
用料高筋粉434g糖65g鹽6.5g鮮酵母15g蛋黃43gg全蛋130g牛奶150g黃油130g又解鎖一款超軟軟軟軟的吐司｜百香果菠蘿吐司的做法除黃油外的所有材料倒入廚師機先慢速攪拌至無干粉狀態，再開快速攪拌至麵糰光滑狀態加入一半黃油...
又香又甜又軟小饅頭
很多材料我是看心情來的我做了很成功別人做了咋樣…我不敢保證用心去做，視情況增減分量此菜譜僅為備忘用料雞蛋3個酵母7克糖240克牛奶300克泡打粉4克小蘇打2克麵粉1000克煉乳30克黃油20克豬油30克又香又甜又軟小饅頭的...