萵筍葉菜糰子
由於萵筍葉有苦澀味，許多人吃萵筍都會把萵筍葉扔掉，這樣就太可惜了。其實，萵筍葉中維生素的含量總體來說比萵筍莖中要高，其B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸等營養素，遠高於莖中的含量，而且抗氧化功效更優。此外，萵筍葉...
萵筍葉糰子
抗疫食譜疫情政府發了很多福利菜，其中有很多萵筍，實在不忍心浪費葉子，就蒸幾個菜糰子用料萵筍4根只需要萵筍葉子雞蛋1個麵粉50克鹼面10克萵筍葉糰子的做法萵筍葉切成細絲後，從中間切2.3刀，切出小碎塊。倒入少許鹼面，用手揉...
萵筍葉飯
春暖花開，朋友送了我一把自家長的萵筍，萵筍葉碧綠鮮嫩，用來煮飯清香的很用料萵筍葉鹽食用油大米萵筍葉飯的做法萵筍去掉老葉，把新鮮的嫩葉摘下來，清洗乾淨，瀝水把瀝水過後的萵筍葉切碎放在一個乾淨的盆裡，放入比相應炒菜量略...
伴萵筍葉
看了菜譜都是清炒萵筍葉的，今天就做一道我們老家萵筍葉經典做法，開胃下飯！用料萵筍葉兩顆辣椒適量大蒜適量鹽根據個人口味油適量伴萵筍葉的做法萵筍葉洗乾淨，擰成對半將大蒜辣椒搗爛水沸加油，放入青菜抄一下撈起搗爛辣椒大...
萵筍葉子餅
因為疫情，不能出小區，買菜都是團購，數量都很多，一下團購10斤萵筍，葉子又不想浪費，於是就做餅，很喜歡吃，有些上癮啦用料萵筍葉子1大把雞蛋2個麵粉100g油適量鹽適量萵筍葉子餅的做法萵筍葉子洗乾淨，控一下水分，切碎，加入麵粉、鹽攪...
萵筍葉子菜團
碩碩奶奶種的萵筍，上週末回老家的時候帶回來了，萵筍也是這個季節很常見的菜了，葉子也不能浪費了，做成菜團吧用料萵筍葉2把鹽6小勺麵粉1小碗大蒜4瓣生抽2勺醋2勺香油1勺辣椒油5勺雞精2勺白糖1克萵筍葉子菜團的做法萵筍葉洗...
萵筍葉怎麼吃？涼拌萵筍葉
新鮮的萵筍葉別扔掉，涼拌一下很美味。這個配方的涼拌汁清爽開胃，不錯的。用料萵筍1根涼拌汁：醋0.5勺生抽2勺香油1勺花椒油0.5-1勺辣椒油0.5-1勺蒜泥3瓣雞精（可省略）少許糖1勺鹽適量純淨水1勺萵筍葉怎麼吃？涼拌萵筍葉的做法...
萵筍葉菜飯
用料大米4杯萵筍1根廣式香腸2根萵筍葉菜飯的做法萵筍葉切小塊，香腸切片，起油鍋，先下香腸炒一會，再放入萵筍葉，加一勺糖，3勺鹽，炒片刻關火將菜倒入淘好的米，加水，水量和菜持平，攪拌一下，按下煮飯鍵飯煮好，出鍋...
萵筍葉菜餅
做這個餅完全是突發奇想，因為在淘鮮達買了根萵筍，送來的是一根超大的，葉子非常多的，摘下來的葉子裝了小半袋，扔掉覺得有點可惜，所以想到能不能把它和麵做成餅，沒想到意外的好吃。可煎可蒸。用料鹽一小勺油若干萵筍葉適量萵筍...
萵筍葉菜粥
用料大米3/4杯糯米1/4杯水10杯鹽4克生抽1小勺麻油1勺乾貝1把萵筍葉菜粥的做法乾貝沖洗後瀝乾。淘米後加水加鹽，高壓鍋快速粥模式。煮完即可斷電，能開蓋後放入切碎的萵筍葉和蔥花。加生抽和麻油拌勻即可。...
萵筍葉塔
快手方便用料萵筍葉隨意油酥花生幾顆沙拉汁幾滴萵筍葉塔的做法萵筍葉燙熟撈起切碎，擠幹水拍碎油酥花生滴幾滴油醋沙拉汁...
不浪費萵筍葉的萵筍葉鹹肉菜飯
本地話叫香萵筍，萵筍炒菜、涼拌、做湯，萵筍葉做菜飯可是一級棒的！用料鹹肉200克香腸1根萵筍葉2-3根萵筍的葉子大米2杯油15克青豌豆100克胡蘿蔔1根不浪費萵筍葉的萵筍葉鹹肉菜飯的做法萵筍葉洗乾淨，胡蘿蔔切細條，五花鹹肉、...
【素素淡淡】萵筍葉菜糰子
原來我做菜糰子都是用菠菜，這次用萵筍葉純屬巧合，因為我買了兩顆萵筍，葉子還沒吃，都快風乾了😄菠菜、油菜、小白菜、野菜.......都可以的。我吃了三個，也可能是四個，噓......(*^__^*)用料玉米麵1大碗雞蛋4個胡蘿蔔1根萵筍葉...
酸萵筍葉
用料萵筍1根鹽克醋1勺味精克醬油1勺老乾媽1勺酸萵筍葉的做法摘萵筍葉，準備開水一盆，冷水一盆。滾水下鍋翻幾下（幾十秒，不能太久，不然萵筍葉澇了）出鍋後馬上進冷水降溫，這樣可以保持萵筍葉的爽脆口感冷卻後，加入醬油、醋、味精...
鹹肉萵筍葉菜飯配萵筍炒蛋
現在是吃萵筍的季節，脆嫩多汁，葉子拿來燒菜飯，根拿來炒蛋，小時候的味道，光是在煮飯的時候就滿屋飄香，翠綠的顏色再配上嫩黃的雞蛋，令人食慾大開。用料萵筍一根鹹肉200克（五花肉鹹肉最佳）大米500克雞蛋4個鹹肉萵筍葉菜飯配萵筍...
蒸萵筍葉菜
一道全家都愛吃的菜，菜的種類會隨著時令變化，掃帚苗，野菜，槐花，芹菜葉，萵筍葉，老豆角，土豆胡蘿蔔，萬物皆可蒸，離家後只能自己做用料萵筍葉適量麵粉適量食用油適量大蔥適量蒸萵筍葉菜的做法萵筍菜葉洗淨控幹水份，這一步最關鍵，水份...
炒萵筍葉
不明白萵筍為什麼都要拔了葉子賣，其實萵筍的葉子是很香的。用料萵筍葉子頭上嫩點的剁椒鹽炒萵筍葉的做法萵筍葉子洗乾淨，切成大粒，用鹽抓捏後放置一會。擠去醃製出來的水份。起油鍋，下萵筍葉，到一點點水（不讓葉子脆掉），放點剁...
香萵筍葉子、鹹肉菜飯
媽媽家裡帶來好多香萵筍，萵筍可以燒湯吃，可以炒著吃，醃著吃，但是葉子只能炒著吃，那麼多葉子不能浪費，所以就燒了這個香萵筍葉、鹹肉菜飯，很好吃哦！用料香萵筍葉子5～6個的香萵筍葉子鹹肉半斤左右大米按平時吃的量鹽適量大豆油3...
蒸萵筍葉
用料萵筍葉適量麵粉適量蒜兩瓣鹽適量油適量辣椒（也可用燒烤料）適量蒸萵筍葉的做法把萵筍葉切成1㎝左右小段，直接切碎也可，加適量麵粉拌均勻，使每片葉子都裹上面粉即可。上鍋蒸10-15分鐘蒸完以後盛出翻拌一下，另起鍋燒油，加入...
萵筍葉
早起在樓下買到了很鮮嫩的萵筍，先吃外圍的葉子。突然想起當年父親來吃飯，極其喜歡我炒的萵筍葉，就像他當年說的：再來一份吧😊用料萵筍葉一把根蒜一瓣鹽適量蠔油適量豬油適量克萵筍葉的做法萵筍葉洗淨，放一個用手擰斷成大概...
萵筍葉菜湯
萵筍上那一小戳葉子比單獨售賣的萵筍葉更鮮嫩，只要這麼一小把就夠煮一碗湯了。很多人隨手丟棄的邊角料往往能成就一碗美味！用料萵筍葉一根萵筍上的葉子蝦米一小把油適量鹽適量水澱粉適量萵筍葉菜湯的做法萵筍葉洗淨、切...
蒸萵筍葉子
萵筍葉子其實比萵筍的營養價值還要高。新鮮的萵筍葉子扔掉實在可惜！這個菜譜是跟奶奶學的，同理可以蒸牛蒡，螞蜂菜（一種野菜，不知道哪裡可以買到，小時候經常吃螞蜂菜的窩窩頭）。用料萵筍葉子四根的葉子麵粉適量食用油適量蒸萵...
萵筍菜葉餅
買來的新鮮萵筍帶著鮮嫩的菜葉，浪費了可惜。家裡的不愛吃蔬菜的小孩最近有點上火，做成菜葉餅，蘸著番茄醬，營養又美味😊這個方法適用於各種蔬菜葉子，包括芹菜葉。適合不愛吃蔬菜的小寶貝，以及減脂的大寶貝們😘用料萵筍葉雞蛋...
萵筍葉菜團
有啥吃啥不挑食用料萵筍葉一根萵筍的所有葉子麵粉適量萵筍葉菜團的做法洗好的萵筍葉，淋淋水萵苣葉切碎橫切豎切，加麵粉和鹽（5g)我每次少加麵粉，少量多次，自己把握量，可以稍加幾滴水。有條件的可以加些鹼面然後用手揉成小團...
萵筍葉蒸菜
用料萵筍根麵粉克蒜瓣油克鹽克萵筍葉蒸菜的做法用比較嫩的萵筍葉拿來洗乾淨，放置控出水分。😁😁😁水分控幹後用刀切成一釐米左右的小段子，並加入一勺食用油攪拌均。😜😜😜加入適量麵粉攪拌均勻，邊加邊攪拌不需要太多面粉...