滷牛腱 小美版
用美善品做的用料牛腱650克料酒30克生抽25克老抽25克冰糖10克鹽10克水200克八角2個桂皮1塊香葉2片滷牛腱小美版的做法牛腱用流水洗乾淨，攔腰切兩段，放主鍋，用5分鐘/50度/速度5清洗。牛腱入主鍋，架在刀頭上。可以開啟稱重...
私人珍藏版美味滷牛腱
因為貧血醫生讓我多吃紅肉，自暑假開始陸陸續續買了將近40斤的牛腱子，試了三十多次不同的配方，現在這個配方是我覺得最好吃的一個，就記錄下來免得以後忘記了。至於為什麼每次都是滷牛腱，自然是因為方便啊，這是最方便的做法，東...
小美～滷牛腱
溫聲提示:滷牛腱必須正轉，反轉會引起刀頭鬆動漏液😱😱😱用料牛腱子750-1000生抽60克老抽15克料酒90克姜一塊八角2個香葉4片花椒或者花椒油8～10粒桂皮一小塊冰糖30克剁椒醬（辣椒也可以）1小勺豆瓣醬2勺水200克小美～滷牛腱的...
滷牛腱 小美
菜譜記錄用料牛腱1000克滷牛腱小美的做法今天的用料兩斤半牛腱子切三段3個5清洗後，加入溫水末過肉，生薑10克，花椒粒5克，2個八角，1塊桂皮，3片香葉，兩大勺黃豆醬，15克鹽（鹹淡根據口味鹽可自行增減）15克老抽。65分鐘/120度/速度反...
小美版滷牛腱子
用料牛腱600克香葉1片生抽60克老抽20克小米椒2個冰糖20克茴香5克陳皮5片八角1個桂皮1塊藤椒油1小勺姜4片料酒大量鹽10克小美版滷牛腱子的做法滷牛腱子用料：腱子肉600克、紹興黃酒150克、生抽60克、老抽20克、糖30克、...
滷牛腱--小美版
用料牛腱650克左右料酒30克生抽25克老抽25克冰糖10克鹽10克水200克八角2-3個桂皮1塊香葉2片滷牛腱--小美版的做法1.將牛腱清洗乾淨，攔腰一切二放入網鍋，加水沒過食材，設定5分鐘/50度/速度4.5清洗。（tm6客戶使用清洗模式—...
小美 滷牛腱
用料牛腱克茴香克料酒勺花椒粒生抽勺薑片老抽勺鹽克冰糖克茴香小美滷牛腱的做法一斤牛腱肉切成兩個塊，三個五清洗。料酒50克，生抽25克，老抽10克，洋蔥小半個，薑片五六片，胡椒粉少許，茴香花椒各10粒，糖10克，鹽適量。加適量水沒過...
滷牛腱子（小花版）
長得很好看的，牛腱子。用料牛腱子（金錢腱）兩個幹辣椒三個花椒一小撮生抽適量老抽適量料酒（黃酒）半小碗冰糖適量生薑一塊植物油適量鹽適量香味幾片桂皮1塊滷牛腱子（小花版）的做法1、牛腱子冷水下鍋焯水，洗淨瀝乾。2、熱鍋放油，...
小美滷牛腱
用料牛腱500克黃酒200克生抽25克老抽25克糖10克鹽3克八角2個香葉2片桂皮5克小美滷牛腱的做法牛肉先用5分鐘，50度，速度5焯水。然後衝乾淨後加入所有的材料，70分鐘，100度，反轉小勺。放涼後切片。滷汁裡可以放入豆腐乾和雞蛋，...
小美｜滷牛腱/醬牛肉
用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克糖50克鹽5克八角3個桂皮5克姜2片大蔥2段幹月桂葉2片蠔油25克水900克小美｜滷牛腱/醬牛肉的做法1將牛腱肉一切四，切成約5~6釐米大塊，焯水瀝乾備用。2將焯水後的牛腱肉、料酒、生抽、...
滷牛腱(小美版)
牛腱是家中早餐的首選，牛肉麵～牛肉三明治～牛肉漢堡……用料金錢健800克（一根）生抽75克老抽45克冰糖50克香葉4片八角3個桂皮1塊花椒15粒姜5片啤酒1瓶滷牛腱(小美版)的做法小美5分鐘/50度/速度5洗乾淨瀝水所有的調料都放進主...
吮指回味的滷牛腱 小美版
簡單又好吃，大力推薦！用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克冰糖55克鹽5克八角3個香葉2片桂皮1塊蠔油25克姜2片蔥2根水900克吮指回味的滷牛腱小美版的做法將牛肉一切四，放入網籃，5分鐘/50度/速度5焯水。洗淨備用。將牛腱...
滷牛腱子 小美版
牛肉的營養比豬肉高，孩子多吃點有助於長身體！我是美善品美食顧問，微我：snowying71用料牛腱子600克生抽50克老抽30克冰糖30克鹽適量料酒適量桂皮一小段香葉兩片茴香一個生薑三片幹辣椒一個滷牛腱子小美版的做法牛腱子切大...
小美 | 滷牛腱
用料牛腱子1斤小美|滷牛腱的做法1...
滷牛腱【小美】
用料😊滷牛腱【小美】的做法➖➖➖➖➖➖滷牛腱➖➖➖➖➖➖🔻【步驟】：1⃣🔸金錢腱2條（約700克）對半切開。用“普通殘留”沖洗。2⃣🔸牛腱子放入主鍋➕啤酒一罐➕生抽30克➕老抽20克➕鹽少許➕冰糖30克➕桂皮10克➕茴香...
小美版祕製滷牛腱子
自己研發的調料，配上小美tm6的低溫慢煮，滷出的牛腱子簡直了，滷汁別倒掉，再滷豆腐滷花生滷雞蛋都可以。用料金錢牛腱1500g花椒10-20粒老抽4湯匙蔥白6段八角6個-8個姜1塊香葉6片料酒120克桂皮塊醬油200克冰糖80克小茴香好多...
小美之滷牛腱肉/滷雞蛋
晚上八點多到家，把醒好得牛腱子肉和佐料全部放入小美，設定時間70，溫度100，速度小棒，還剩20分鐘的時候放可一些原味豆乾進去，結果，你猜，哈哈，出鍋時豆乾就沒有整塊的，全部碎在了鍋裡。牛腱肉味道贊贊噠，我感覺煮的有點久口感不夠...
小美版滷牛腱
滷牛腱是我家常備美食，一次性可以多滷一些，分切成小份冰箱冷凍儲存。要吃的時候拿一包吃來加熱即可。用料牛腱1000克姜2片老抽65克八角1個桂皮1塊香葉2片生抽75克冰糖55克料酒20克蠔油25克水900克鹽10克小美版滷牛腱的...
滷牛腱小美版
牛腱最好選擇腱子芯，口感好，有筋花。腱子芯可以一次放兩個，普通大腱子可以對切，重量都控制在1.5斤左右。用料牛腱750克桂皮5克八角2個生抽25克老抽25克料酒25克洋蔥30克糖15克黃豆醬2湯勺水250克鹽適量滷牛腱小美版的做法...
小美滷牛腱（荷蘭乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯）川式老滷料包版
來一份荷蘭🇳🇱滷乳牛腱，軟糯化渣，完全不用擔心塞牙縫[偷笑]小美滷肉太讚了，味道太巴適，分分鐘PK外面的滷肉攤。如果沒有這款川菜大師祕製滷料包的親，請參考我寫的另外一款滷料方子來烹飪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱...
滷牛腱子（小美版）
用料牛腱1000克老抽10克香葉4-5片大蔥寸段6-7段姜6-7片八角2-3個花椒數粒鹽15克料酒30克桂皮1塊冰糖10克陳皮少許草果1個豆蔻1個幹辣椒5個生抽50克丁香少許啤酒500克水150克滷牛腱子（小美版）的做法將牛腱切成三大段，放進...
滷牛腱肉（小美版）
滷牛腱肉好吃受歡迎，但烹製費時費火要有耐心，是一道慢功夫菜，一般不願意在家自個兒加工。自從有了“小美”食品料理機後，發現滷製牛腱子肉特簡單省心省力，幾歲的小娃娃也能做出很棒的滷牛腱肉。這是一款“小美”入門試機菜...
小美版·滷牛腱子
一直尋找著喜歡的牛腱子終於被我找到了金錢腱紋路非常漂亮小美滷牛腱子非常方便孩子吃的話剛滷完口感酥軟比較好消化喜歡有嚼勁的可以冰箱隔夜冷藏用料牛腱子700g生薑25g生抽65g老抽10g冰糖15g料酒60g鹽1勺水900克大...
小美版 滷牛腱
用料牛腱400--700克料酒30克生抽50克老抽30克冰糖30克鹽適量八角3個桂皮一小塊薑片10克蔥白2段香葉2片蠔油20克水750--900克幹辣椒（可選）3個小美版滷牛腱的做法將牛腱放網籃加水沒過食材，設定5分鐘/50度/速度5清洗出血水...
美善品懶人版滷牛腱
用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克糖55克鹽1茶匙八角3個桂皮5克姜2片蔥2根（切段）幹月桂葉2片蠔油25克水900克美善品懶人版滷牛腱的做法將網鍋放入主鍋中，將牛腱一切四，放入網鍋，加水淹沒牛腱，蓋上主鍋蓋，5分鐘/50度/速...