有關榨菜的做法步驟和榨菜做法圖解

牛肉榨菜司康！！鹹的酵母版

12-04

因為覺得甜的膩，就做了鹹的。另外司康做起來最輕鬆了。哈哈！懶人是我是懶人。寫完菜譜聽聽力了用料麵粉，什麼麵粉都行看自己能吃多少就放多少，我木有稱量器具，就自己隨便放了牛肉榨菜，其它鹹的都可以超市現成的，2勺，儘量瀝油...

香菇榨菜蛋炒飯（原創版）

03-19

香菇和蝦皮經過香炒之後，然後和飯一起炒，然後加入榨菜提味，春日中午吃上一碗真的會幹勁十足。用料香菇8個雞蛋2個蝦皮適量榨菜一包米飯一碗香菇榨菜蛋炒飯（原創版）的做法幹香菇提前半天放清水泡開，然後水擠幹切粒備用。榨菜...

榨菜肉末炒蛋

12-06

雞蛋真心是個萬能的食材，我試過雞蛋煎各種，今天推薦個快手菜吧。榨菜先生可能從來沒有想過會有這樣優厚的待遇，厭倦了榨菜肉絲湯的乏味口感，不妨把它們炒炒吧。PS：因為缺心眼的緣故，我忘記拍步驟圖了，除了成品，其他的步驟圖都...

榨菜蒸豬心，一道風味極佳的簡易家常菜

02-23

豬心大致分兩個部分，這白色以上的叫“豬心頂”，口感韌且硬，有一道叫“爆炒豬心頂”的菜式，就是用這個部分，但要下重鹼醃過，才能炒出爽脆的口感。可咱們擱家做家常菜，就沒有這個必要了。簡單的醃製組合，就是一道風味極佳的家常...

快手青菜蘑菇榨菜湯

12-15

這實在是一道非常快速不用調味又非常美味的懶人湯再來一饅頭，一個人的簡單一餐就解決了用料海鮮菇一大把小油菜一把榨菜一小包生薑兩三片快手青菜蘑菇榨菜湯的做法小油菜和海鮮菇洗淨，比較長的海鮮菇切成兩段鍋燒熱下一...

豉香梅子蒸排骨+蒸娃娃菜+肉沫榨菜蒸豆腐【4月北鼎蒸燉鍋食譜】

02-19

4月美食日記打卡開始啦，打卡拿好禮！有【1200ml涼水壺、清潔套刷、快樂酸果茶】等豐富禮品哦~活動詳情戳→食譜rcoin用料豉香梅子蒸排骨排骨400克豆豉30克蒜末20克糖漬青梅6顆（約40克）蠔油8克生抽10克食用油少許蒸娃娃菜娃...

榨菜絲炒牛肉

02-05

用料牛肉300克榨菜1包蒜苗1根醬油1勺蠔油1勺澱粉1勺胡椒粉適量榨菜絲炒牛肉的做法牛肉用生抽，蠔油，胡椒粉，澱粉，油醃製熱鍋下薑片爆香，然後倒入牛肉翻炒變色倒入榨菜翻炒2分鐘最後加入蒜苗，適量生抽翻炒即可出鍋...

熗炒榨菜頭

12-16

用料榨菜頭1個蔥花適量花椒適量辣椒適量鹽適量雞精適量熗炒榨菜頭的做法榨菜頭去皮切片油鍋下底油燒熱，炸花椒和辣椒段，出香味後放蔥花放榨菜片，撒雞精和鹽大火爆炒1分鐘出鍋小貼士木有什麼貼士，超級簡單...

土豆榨菜肉絲

12-28

用料肉絲150克生抽（醃肉用）5克料酒5克澱粉2克油20克榨菜1包土豆200克生抽（炒菜用）10克土豆榨菜肉絲的做法取一個碗放在主鍋蓋上，稱出150克肉絲、5克生抽、5克料酒、2克澱粉，混合醃製10分鐘主鍋加入20克油、之前醃製好的肉絲...

鮮肉榨菜餃子

03-04

今天是冬至，來一碗美味的餃子吧！用料榨菜1包肉末適量餃子皮一斤姜、蒜末少許鹽、料酒、糖少許鮮醬油、蠔油、味精少許蔥喜歡就放一些鮮肉榨菜餃子的做法把肉剁碎，我喜歡自己剁碎的。在剁肉的同時，先把薑末浸泡好，放一邊備...

香辣榨菜炒豆乾

01-15

回家來原想著拿豬肉切絲兒，後來想想算了，早餐吃清淡點兒，不想吃肉了，整個素素結合，要不榨菜炒豆乾吧？豆乾就粥也很棒咧，榨菜香辣炒豆乾啊，走著～～～用料千葉豆腐200克榨菜80克油辣椒適量鹽適量糖適量雞精適量香辣榨菜炒豆乾的做法...

榨菜肉絲炒粉

01-06

用料榨菜絲50克江西米粉（幹）兩把，120克左右瘦肉50克小白菜一把，大概50克蔥姜少許榨菜肉絲炒粉的做法用溫水先把米粉泡軟，然後大火燒開後改中小火煮至沒有硬心，判斷標準就是用筷子撩起來有很好的彈性，或者嘗一根煮米粉的時候...

橄欖油榨菜炒雞蛋

01-13

用料榨菜1袋雞蛋3個橄欖油大蔥1小段鹽少許橄欖油榨菜炒雞蛋的做法雞蛋打散，蔥切末榨菜根據喜歡的量新增，切成小碎丁把切好的蔥花和榨菜丁與蛋液混合，撒上少許鹽調味鍋中倒入少許橄欖油中火加熱放入雞蛋液，襯蛋液還沒有凝...

榨菜紫菜湯麵

02-19

用料麵條3片榨菜紫菜湯麵的做法麵條焯熟，撈出瀝乾備用。碗中放:生抽、鹽巴、味精、香油一滴、胡椒粉、紫菜、蔥花鍋中倒油，放入榨菜+香腸（不放也可以，我是正好剩一根，所以…）炒出味，倒入開水，煮沸倒入備好調味料的碗中，麵條再...

海帶榨菜肉絲雞蛋煎餅

12-14

普通的家常薄面餅，可以加任何剩下的細碎炒菜，再加一個雞蛋，速成美味。用料普通麵粉水雞蛋海帶榨菜炒肉絲海帶榨菜肉絲雞蛋煎餅的做法麵粉加水攪成稀麵糊，用平底鍋或者電餅鐺攤成圓形薄餅。薄餅上均勻放些已經炒熟的海帶榨...

鮮肉榨菜酥餅

12-11

用料餡料：榨菜、雞蛋、五香粉、雞精、料酒榨菜：肉=1：4油皮：中面110克、色拉油35克、清水40克。酥皮：低面80克、色拉油35克。鮮肉榨菜酥餅的做法油皮和成麵糰，醒10分鐘酥皮和成麵糰，醒10分鐘油皮酥皮分別搓成6個圓形劑子用油...

茭白榨菜炒蝦仁

12-22

夏天沒什麼胃口，就點鹹菜和榨菜就會引發食慾~用料蝦仁茭白摘菜料酒鹽蒜末茭白榨菜炒蝦仁的做法海蝦剝殼後用料酒醃一下；茭白剝殼後縱向切成兩半後，再斜切成片；我買的榨菜不是包裝的，是菜場裡原味的那種，比較鹹，所以我把榨菜...

簡單易做的傳統農村榨菜（鹹菜）

03-09

榨菜、泡菜、鹹鴨蛋、涼拌菜，都是稀飯的殺手。趁著青菜頭收尾之際，趕緊的做了。用料青菜頭20斤（大概45個）花椒粉適量辣椒粉適量鹽適量簡單易做的傳統農村榨菜（鹹菜）的做法買青菜頭，可以根據自己需要的量買。買回來不清洗，直接...

榨菜蘿蔔湯

01-17

冬季最後的蘿蔔——榨菜蘿蔔湯用料白蘿蔔榨菜姜鹽香油榨菜蘿蔔湯的做法白蘿蔔去皮，切成粗絲；榨菜和姜各一小塊，切成小粒炒鍋燒熱入油，放入姜粒和榨菜粒，炒出香味，加入蘿蔔絲翻炒片刻，倒入開水，蓋上鍋蓋燜煮至蘿蔔絲軟爛，用鹽和...

椒鹽鮮肉榨菜鍋盔

01-20

用料麵粉280克酵母4克油15克水150克肉150克烏江榨菜隨意味好美青花椒椒鹽8克蠔油1勺醬油1勺蔥姜適量味好美金陽青花椒10粒椒鹽鮮肉榨菜鍋盔的做法麵粉➕水➕油➕酵母揉成光滑麵糰水要根據麵粉吸水量增減麵糰要軟一點...

超好吃榨菜鮮肉餛飩

12-12

用料【餡】豬肉餡1斤雞蛋清1個榨菜碎粒160g蔥花40克料水（溫水、花椒、姜、蔥、大料、香葉）16勺蠔油1勺生抽2勺糖1勺白胡椒粉1平勺香油2勺玉米油4勺【皮】買的餃子皮65張（可自己和麵擀皮）大概1斤半的麵糰【湯底】宜家大湯...

快手下飯菜~榨菜肉絲

12-09

我們家口味嗜甜。所以這個菜是甜滴，如果不喜歡甜的可以少放點糖或者不放。84斤的我有這個菜可以吃三碗飯你信嗎！我用的榨菜是烏江牌的，這個比較脆，要是有更脆的牌子推介下唄！希望你們會喜歡！！用料榨菜肉（切絲）蔥，蒜生抽老抽料酒...

肉碎榨菜黃豆

12-21

特別下飯簡單的一道菜。也可以做早餐的小菜。爽口有營養！用料榨菜黃豆肉末老乾媽肉碎榨菜黃豆的做法提前一晚泡發好的黃豆，榨菜切碎丁，肉碎用料酒調一下，不容易結塊鍋內熱油，加老乾媽豆豉，爆香肉碎黃豆和榨菜丁倒入鍋內，加生...

消耗手抓餅的方法—榨菜肉末酥餅