驚豔FRESH
泡芙比斯基（總重：770克）140克 ......牛奶100克 ......黃油140克 ......麵粉170克 ......蛋黃100克 ......全蛋100克 ......蛋白120克 ......砂糖 適量 .......紅色色素（天然，推薦PCB） 1個 ......青檸檬皮屑制...
穿越山和大海的美豔（絕對驚豔的1min甜品）
【開頭好俗套】曾幾何時，不知買什麼送的一袋冰涼粉，某一個週末，開啟櫃子又見它佔著位置，於是終於下定決心，讓它物盡其用…【過程很簡單】前奏鋪墊了個把月起念不過一瞬間操作嘛，頭尾真的用了不過1min【結局很美豔】效果很驚...
驚豔！芹菜牛胸口油！
吃了潮汕火鍋後就對牛胸口油念念不忘，就想能不能做成炒菜。芹菜香菜牛肉真是絕配，怎麼做都不會出錯，強烈推薦！用料牛胸口油片1斤芹菜4—5根香菜段大把生薑片少量蒜片適量線椒3—5個小米椒2—5個醬油（味極鮮）2—3小勺雞精適...
讓人驚豔的肉鬆小貝
用料牛奶40克玉米油39克細砂糖40克雞蛋4個低筋麵粉40克沙拉醬200克肉鬆200克讓人驚豔的肉鬆小貝的做法蛋黃加入細砂糖攪拌至融化，再加入牛奶拌勻，分三次加入玉米油，每次都要充分拌勻，低粉過篩拌勻，製作好蛋黃糊蛋清家檸檬...
讓菠菜驚豔
去臨沂出差，飯店吃了一道菠菜，真的太好吃了，回來測試，出菜譜。出之前搜了下，沒有這樣做的，於是分享用料蒜4-5瓣幹辣椒2-3個菠菜1把鹽適量蠔油1勺讓菠菜驚豔的做法備料（10-15分鐘）1-菠菜洗淨，切段2-開水煮菠菜一下，去掉草酸3-撈...
牛油果拌飯~驚豔了
自從牛油果烤麵包愛上牛油果之後，就想到牛油果拌飯會不會好吃。第一次做吃完趕緊懷著激動的心打製作流程~250卡ONLY，驚豔了驚豔了。牛油果半個45g糙米飯100g玉米粒36g番茄粒30g海苔1包蛋黃醬15g左右溫熱的糙米飯溫柔滴...
口味驚豔《蒜蓉醬》
最喜歡燒烤攤的烤茄子，自己在家也可以完美複製，關鍵是要有祕製蒜蓉醬，而且平時炒青菜，放一勺蒜蓉醬也特別提味，大家和我做起來吧！用料大蒜5頭食用油200克小米椒6個小香蔥5根圓蔥絲一小把醬油2勺口味驚豔《蒜蓉醬》的做法第...
茄汁大蝦(驚豔全場)
之前吃過一次，真的好吃的不能忘。所以暑假回家就自己試了一次，第一次做真的驚豔到新手也不用怕裡面加入西紅柿是覺得只用番茄醬太單調，還是希望自己用西紅柿熬汁，這個會很加分。時間太急沒有拍照片之後有機會會補上的（｡ò∀...
超驚豔杏鮑菇爆牛肉
用料杏鮑菇五個牛肉半斤西芹嫩葉適量紅蔥頭一個蒜兩瓣去籽幹辣椒段適量韓式辣椒醬半勺花雕料酒一勺老抽幾滴香油幾滴生抽一勺糖半勺白胡椒粉兩抖咖哩粉兩抖味醂兩勺鹽適量超驚豔杏鮑菇爆牛肉的做法牛肉洗淨切薄片。下...
醬肉包子（味道驚豔）
韭菜茴香等傳統包子吃膩了，這回趁星期六有空做回醬肉包子，味道真的很驚豔，兒子一口氣吃了五個。用料肥瘦相間五花肉800克大蔥1根姜1塊洋蔥1個香菇10朵老抽2勺耗油2勺白酒1勺香油2勺色拉油適量海天黃豆醬2勺雞精少許白糖...
驚豔的紫薯
營養健康的下午茶時光用料紫薯兩個酸奶核桃肉香蕉各種水果都可以驚豔的紫薯的做法把紫薯蒸熟紫薯碾成泥，淋上酸奶，加強各種堅果，再用些水果做裝飾，就完成拉。美味有營養，低卡...
驚豔無比的酸菜魚！！
自從做成功四川泡菜後，有點不死心的想做一次酸菜魚，可我酸菜魚一直沒怎麼做成功過，就找到王剛老師的教程，反覆看了兩三遍，再買好所需的材料，今晚就做起來。在嘗味道的第一口，整個驚豔，連忙叫小夥伴過去試試我的味蕾是不是出問...
鮑魚撈飯（配菜很驚豔）
這次用的配菜是萵筍（魚香肉絲的剩料）萬萬沒想到這樣組合的味道👅竟然如此優秀😋用料米飯1碗鮑魚10只（這次用的小鮑魚，21～24只500克）萵筍1/3根香菇2朵蔥末➕薑末少許調料鮑魚汁、蠔油、蒸魚豉油、白胡椒粉鮑魚撈飯（配菜很驚豔...
驚豔蛋糕
超驚豔用料雞蛋12個低筋麵粉兩杯牛奶一杯糖一杯菜油或玉米油一杯鹽一克醋幾滴驚豔蛋糕的做法蛋黃蛋清分開，麵粉+鹽過篩油和牛奶混合攪拌分次加入麵粉，翻拌分次加入蛋黃，輕拌至如圖蛋白加醋或lemon汁幾滴，在蛋白被打至大泡...
味道驚豔的萬能蘸料
融合了幾個方子後自己改良噠，超級簡單！此款蘸料色澤鮮亮，味道鮮美，香而不辣，老少皆宜，堪稱百搭款蘸料，試試吧，味道肯定會驚豔到你！用料蒜2瓣生抽1勺獨流老醋3勺白糖1勺半醬油半勺蔥花少許香菜少許黑、白芝麻少許黑胡椒粉少許老...
驚豔的粉腸
作為廣東人，吃粉腸只要是豬雜湯居多，但每次都是粉腸被挑吃完了，其它的剩著，於是我試著蒸粉腸吃，結果驚豔我了。現在是每逢在家做飯，我家小朋友必點的菜了用料冬瓜每次買一塊錢都夠了粉腸200-300g油少許胡椒粉少許鹽按自己口...
讓你驚豔的板栗肉粽
今天端午吃了很多粽子，感覺總差點意思，那就自己做吧～用料糯米4斤脫殼綠豆1斤板栗適量五花肉2斤【醃肉料】↓↓↓生抽40克老抽15克耗油10克鹽15克糖15克料酒15ml黑胡椒粉適量十三香適量雞汁（可不加）15g克【其他輔料】↓↓↓...
驚豔人類的--草莓夾心
做蛋糕卷時，你可能總在想什麼夾心最好吃…這款草莓夾心，吃起來不失新鮮感，那種鮮甜而又不膩的感覺，一定能讓你回味無窮~~用料淡奶油50g草莓10個(適量)糖粉15g驚豔人類的--草莓夾心的做法淡奶油從冰箱取出後，打發至7成(紋路...
驚豔的苦腸卷
揚州人不吃苦腸，我是出差到青島才第一次認識苦腸。北方是一根肥壯壯的那種苦腸卷，熟食店直接白滷了整根賣，切開吃回口有些憶苦思甜，是那種南方人不太習慣的口感。回來發現淘寶有細細的這種生制苦腸賣，於是我做了道紅滷苦腸...
驚豔蛋撻
每次裝盒送盆友獲超讚👍🏻用料牛奶100克白糖35克全蛋2個淡奶油250克驚豔蛋撻的做法牛奶加入白糖融化全蛋打散加入淡奶油加入混合均勻混合液倒入撻皮190度烤20分鐘此配料可做12個...
驚豔葡萄汁
用料葡萄驚豔葡萄汁的做法惠人原汁機榨取。顏色特別驚豔，酸酸甜甜！...
驚豔薄皮包
這款包子做出來顏值驚豔口感更驚豔,不需發麵好操作營養豐富口感清新不油膩喜歡稍重口味的可以蘸點喜歡的醬料配一款小米粥或五穀豆漿早餐需要的營養全夠啦快快做起來吧!!!用料麵粉沸水西葫蘆胡蘿蔔海鮮菇雞雞蛋雞尾蝦...
驚豔水煮魚
用料魚1條蔥3根澱粉2勺幹辣椒十個鹽少許料酒少許香菜4根姜5片豆瓣醬2勺蒜5瓣醬油2勺驚豔水煮魚的做法所有配料切碎備用按自己口味買蔬菜.我翻的冰箱.有個土豆和黃瓜.魚在市場商家就可以幫你收拾成片.骨頭和魚片分開....
松茸刺身（驚豔版）
松茸的傳統吃法，除了清炒、燉雞、炒肉，還有所謂的刺身，好食材其實都很簡單。這一次的即興之筆，又一次把美味的松茸鎖在脣齒之間。激動半天，原來“菌王”可以變化出那麼多味蕾。再一次膜拜了！用料大蔥蔥白1顆蒜一個姜沫適量...
驚豔吃客 黃瓜小菜
賣相好，味也好用料黃瓜1根驚豔吃客黃瓜小菜的做法洗一根黃瓜，去根去尖，準備個削皮器。按住，一片一片刨。捲起來料汁：少許蒜末，辣椒麵，鹽。熱油潑一下，潑後加少許醬油。均勻灑在每個小花朵上就上菜了😄顏值很高，做法簡單，美味的...