零失敗保姆級雙皮奶教程（復刻三元某園）
失敗無數遍，歷時兩個月，研究出完美配方。難度適中，新手慎做。用料雞蛋清2個雞蛋的量糖適量牛奶三元利樂枕和無菌磚均可小配料喜歡就好零失敗保姆級雙皮奶教程（復刻三元某園）的做法我用了三元利樂枕，無菌磚也行。把它倒進鐵...
絕不失敗福鼎肉片，保姆級教程
參考了大神@火火菇涼y的方子，在製作的過程中有所收穫，有一些程度改良，做出來口感q彈，味道介於脆肉丸子和街邊那些粉較多的福鼎肉片之間，個人比較喜歡，僅供參考，把地瓜粉減少到80克，水和冰塊加起來減少100克，就是一個豬肉丸子的...
復刻網紅脆皮炸鮮奶，奶香濃郁零失敗
脆皮炸鮮奶，不管是小朋友還是大人，都無法抗拒的一道小甜品，不管是作為零食還是主食都可以。炸鮮奶是牛奶最美味時尚的吃法，平時牛奶除了直接飲用或者酸奶，吃法比較單一，學會了這道炸鮮奶，再也不怕孩子不愛食用牛奶。脆皮炸鮮...
保姆級包教包會、零失敗～毫無保留東北槽子糕、脆皮無水蛋糕
小時候特別喜歡吃的蛋糕，我們東北叫槽子糕。有句俗語：沒有雞蛋還不做槽子糕了，意思就是地球沒有誰都照樣轉的意思。2020的春節趕上了無情的新冠病毒，大家在家窩居不給國家添麻煩的同時，都開發了新技能，忽然想起來槽子糕，就做...
鮮掉下巴的黃鱔牛蛙粥 | 零失敗保姆級教程
鮮掉下巴又滋補養胃的黃鱔牛蛙粥，步驟簡單，味道驚豔，在這乍暖還寒的天氣，兩人喝得美呀美滋滋～我用的電飯煲，也可換成普通湯鍋、砂鍋～用料黃鱔2條，200克牛蛙3只，700克香菇5朵生薑一小塊大米100毫升鹽胡椒粉生抽香蔥1-2根香菜1-2...
8m+ 奶牛紋酸奶蒸糕，保姆級教程，看完再做零失敗！
菠蘿小時候，我也給他做過蒸糕，做了10次大概會失敗8次，慘痛的失敗經歷讓我一度放棄蒸糕。但是！今天分享給你們的方子特別好，只要你嚴格按照我的要求來做，就一定會成功！更多輔食餐單，盡在VX公號：啊嗚輔食用料黑色部分：鐵棍山藥（去...
蒸麵包新手保姆級教程手膜教程
家裡一直想買烤箱做麵包，因為我lg喜歡吃，但是外面的脂肪糖都超高的，以前看過很多都是烤箱＋麵包機的，反正吃得不多，總不能為了喝牛奶養頭奶牛吧，偶然看可以蒸的，我立馬學著做了。第一次做的還行（參考別人的配方）口感還行，第二次做...
超級簡單零失敗雙皮奶
就是牛奶蒸蛋白😂用料牛奶150毫升細砂糖克蛋清2個水果超級簡單零失敗雙皮奶的做法兩個蛋清！150毫升牛奶或者寶寶配方奶牛奶和蛋清攪拌均勻。喜歡吃甜的可以加糖過篩蓋上保鮮膜扎幾個洞。冷水上鍋。水開蒸八分鐘關火燜...
保姆級教程｜焦香酥嫩叉燒肉，在家完美復刻
有時候，人的完美主義總會冒頭作祟——對「最好」「最佳」偏愛得緊，忍不住讓人替這些事物安排最好的結局。這大概就是所謂的「主角光環」。要按這麼說，一隻豬身上，堪稱主角的那塊好肉，最好的歸宿也許就是被做成叉燒。之前我...
陳皮姜醋豬腳蛋保姆級教程0失敗飯渣變乾飯王👑
秋天來了又到了養秋膘的季節，在廣東這款豬腳姜一定是少不了的去外面飯店吃過一款陳皮豬腳姜味道，覺得很不錯，自己回來DIY了一下味道甚是滿意，覺得已經可以開攤了。哈哈加入層皮以後，味道會更香沒有那麼偏甜，口感比較簡歷，比...
冬瓜蝦皮保姆級教程
李氏家常菜（新手小白版）簡單快手，但味道不打折～手把手教學，詳細操作步驟，零基礎小白也能掌握的一道營養又美味的家常菜。希望能幫到你～用料冬瓜一段蝦米一拳鹽一勺醬油一勺大料一顆冬瓜蝦皮保姆級教程的做法【購買食材】1.冬...
零失手的秋梨膏保姆級教程
秋天到了，又到了喝秋梨膏的季節用料羅漢果1個紅棗100g梨10斤生薑一塊零失手的秋梨膏保姆級教程的做法1.梨用溫鹽水洗淨，晾乾，不要削皮2.梨去核加上生薑紅棗切小塊放入料理機攪拌成泥。沒有料理機就用擦絲器擦成絲，也是一...
保姆級脆皮烤肉教程
這個菜譜是兩人份的（女生），剛好一頓吃完不會膩。只烤一次懶得買粗鹽了，就偷懶用了細鹽，按方子做鹹淡適口。只要注意第五步的時候不要把太多鹽掉進錫紙裡就好烤箱是10L小烤箱過程中懶得拍圖所以只有一個封面啦用料五花肉500...
烤箱自制老酸奶（保姆級教程）
烤箱的發酵功能不能浪費了，大家一起用起來！！！！在研究了酸奶機的宣傳頁面和烤箱的說明書後，有了這個菜譜用料牛奶1L活性酸奶1瓶糖適量（如果發酵溫度沒有這麼久味道不會太酸不用加糖也可以）烤箱自制老酸奶（保姆級教程）的做法開始...
保姆級教程-酸奶機自制納豆
家人很喜歡納豆，老公用它保健，女兒用它美容。買的納豆實在太貴啦，作為一個糧母，必須必響應掌櫃的號召，行動起來。借鑑下廚房淡然-微笑的方子，總結適合自己家情況的方式，因為節(kou)約(men)沒買納豆機，用了家裡的酸奶機。嘿嘿...
零失敗【脆皮】北京烤鴨➕快手荷葉鴨餅做法 保姆級教程
烤鴨是我們我們海外黨心心念唸的中國味道，更是逢年過節華人家庭餐桌上備受歡迎的硬菜感恩節的時候端出來就可以秒殺歪果仁的烤火雞，廚藝之星就是你！現在我家的烤鴨一隻已經不夠吃了，每次一烤就是兩隻鴨子、還被家人朋友一...
蔥油餅（餛飩皮版，保姆級教程）
朋友把餛飩皮扔到冷凍層了，拿出來沒辦法包餛飩了，問我怎麼辦，我就想到了這個方法。用料蔥根鹽克花生油克五香粉（選擇）勺豬油克餛飩皮張蔥油餅（餛飩皮版，保姆級教程）的做法小蔥洗淨切成蔥花放碗裡備用加入鹽、豬油、食用油蔥油...
酥皮泡芙（保姆級別的教程）
泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋用料酥皮的製作糖35克黃油35克麵粉45克麵糊製作雞蛋3個左右面粉64克牛奶108克黃油45克鹽2克糖5克酥皮泡芙（保姆級別的教程）的做法烤...
成本10元的超嫩滑蒸雞—保姆級教程
Hello，這裡是很久沒有更新的芃廚..為了感謝各位廚友在我沒更新的這小1年的時間裡面依然在瀏覽，收藏，跟做芃廚的菜譜，今天給大家更新一個超級簡單，成本超低，又極其營養健康的超嫩滑蒸雞！從如何選擇雞肉，清洗雞肉到餐具選擇都會...
真｜｜保姆級蛋糕教程
用空氣炸鍋也可以做出美味鬆軟的蛋糕呀ps：蛋糕模具是六寸的，和大多數六寸用量不一樣，選用80g麵粉是考慮到空氣炸鍋做的戚風蛋糕爬升能力較弱，如果要做成蓬蓬高高高的奶油蛋糕只能切兩層不好看，如果不追求奶油抹面效果40g60...
鮮芋仙芋圓仙草復刻（保姆級教程）
蜜紅豆的簡易做法可以在我的主頁找到哦～(⊙v⊙)用料紅糖冰：紅糖30～35克水300ml仙草（牌子不同，比例可能會變化）：仙草粉30克水750克芋圓：木薯粉40克（各二十克）紫薯60克紅薯60克椰漿：椰漿粉10克水30克鮮芋仙芋圓仙草復刻（保姆級教程）...
「牛奶小方」保姆級教程
超簡單的甜點！！用料牛奶500克糖40克玉米澱粉60克椰蓉若干克「牛奶小方」保姆級教程的做法準備好材料！將三分之一的牛奶倒入玉米澱粉中攪拌均勻，三分之二對牛奶開小火加熱牛奶起泡了就可以加入玉米澱粉水，繼續攪拌！切記開小...
新手0⃣️失敗保姆級教程-地三鮮（下飯素菜no.1）
東北典型素食卡路里炸彈💣地三鮮消耗了三根茄子🍆倆土豆🥔一個青椒🫑這道菜妥妥的下飯好手！簡單方便～味道香！用料茄子3個土豆2個青椒1個蒜切沫蔥切碎醬料生抽2勺老抽半勺蠔油1勺糖鹽雞精水澱粉油新手0⃣️失敗保姆級教程-...
平底鍋版❗新疆烤饢（保姆級📍零🈚失敗教程）
太愛新疆饢餅了，因為沒有烤箱，試了很多次，琢磨出自己喜歡的一個配方。配方比較隨意，但是味道也是很不錯的。根據我的步驟來，不會手忙腳亂噠～用料麵粉300克牛奶150克酵母3克鹽6克蔥油或食用油60克雞蛋1個小蘇打1克少量白砂糖...
煎雞排（保姆級教程）
10分鐘就搞定的雞排真的不要太美味～用料雞胸肉1塊雞蛋1個麵粉5勺鹽2小勺料酒2勺黑胡椒3小勺煎雞排（保姆級教程）的做法雞胸肉拿出來，微波爐解凍～大概需要5分鐘解凍過後的雞胸肉，放平，刀從較厚的一側橫著切，切成兩半然後用刀背...