小美-紅燒大蝦
方子來自姚師傅，此處儲存。用料蝦只料酒勺生抽勺小美-紅燒大蝦的做法15克油、姜、蔥，3分鐘120度小勺倒進蝦，3分鐘120度反轉小勺倒料酒30克、5克老抽10克生抽，小半勺糖，50克水，6分鐘V鍵反轉小勺...
紅燒大蝦小美版
用料蝦500克油15克姜3片蔥花一把糖5克料酒20克老抽10克生抽20-25克紅燒大蝦小美版的做法油蔥花薑片放入主鍋，3分/V/反轉小勺爆香。大蝦及所有調味料倒入主鍋，10分/V/反轉小勺。想要研究更多美食，歡迎關注丫丫的小美廚房...
【美善品】紅燒小龍蝦
用料老乾媽辣醬1大勺小龍蝦500-800g油35g蒜頭5-10個小辣椒3根生薑5塊生抽30-40g老抽10g鹽5-10g料酒70g-100g糖粉15g【美善品】紅燒小龍蝦的做法把小龍蝦放網藍裡，水量和小龍蝦量齊平就行。5分/50度/5速清洗。小美“3個...
大蒜紅燒蝦
新鮮的大蝦，補充蛋白質解饞(^･ｪ･^)用料大蒜5瓣以上姜2片蔥一段海鮮醬油適量耗油適量大蝦350克西紅柿🍅1個大蒜紅燒蝦的做法大蝦開好背，用蔥姜水洗好大蒜切沫，切均勻大一點薑切片，好挑出來避免誤吃鍋內放油，最好有一點葷油（就是...
紅燒大草蝦
春節前幾天也就是一月下旬，別人送的海鮮禮盒，一直放冰箱說等過大年喊上父母兄弟來吃飯的時候做，沒想到遇上疫情，我們回婆家後武漢就封城了，等我們回武漢已經是四月中旬了。為了少出門，開始清冰箱的庫存，早就想把蝦吃掉，可是平...
紅燒大蝦（小龍蝦味）
吃起來是小龍蝦味的用料蝦1lb蒜5-6瓣姜4片切粗絲蔥2根切2cm蔥段青椒2個切成方塊生抽3勺糖半勺醋1/3勺料酒3勺鹽少許調味紅燒大蝦（小龍蝦味）的做法備菜大火起油鍋把蝦蒜蔥姜青椒一起倒入翻炒直到蝦變成紅色可再放入一隻...
紅燒大蝦
家常菜的啦啦用料海蝦把蒜瓣料酒勺生抽勺醬油勺番茄醬勺糖克鹽克油克紅燒大蝦的做法放蒜小貼士簡單紅燒大蝦用蒜爆香用醬油番茄醬糖鹽加點蠔油最好加點水調的汁一塊爆炒就ok...
紅燒小蝦蝦
用料蝦300克姜5⃣️片料酒2⃣️勺生抽2⃣️勺油20克蔥2⃣️根紅燒小蝦蝦的做法蝦洗淨焯水！加生薑，料酒去腥！焯水後裝出備用！瑪捷斯煸炒160度2A！熱鍋半分鐘後倒入油，把生薑大蒜煸香！加入焯水後的蝦，繼續翻炒4-5分鐘！然後加入調料！散上蔥...
紅燒大蝦
用料蝦蔥根薑片蒜瓣料酒勺味極鮮蒸魚豉油紅燒大蝦的做法老公處理的蝦😂切碎蔥薑蒜起鍋燒油放入蔥薑蒜炒香蔥薑蒜，放進蝦淋入調料放點水大火燒開收汁出鍋...
紅燒大排（小美版）
用料大排5塊（450克左右）老抽15克（醃製用）+25克生抽10克（醃製用）+25克料酒5克（醃製用）+15克姜2片蔥10根糖5克（醃製用）+25克鹽1-2克（醃製用）澱粉2克小蘇打粉2克油40克水40克紅燒大排（小美版）的做法將大排放在小美網鍋內過水，5分鐘/50度...
快手紅燒大蝦
時間：約10-20分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料大蝦10只食用油25g蒜2瓣生薑4片生抽10g糖5g清水100ml鹽1一小撮快手紅燒大蝦的做法將蝦洗淨，沿著蝦背剪開，去除蝦線。並用剪刀剪去蝦腳、蝦槍和蝦鬚。鍋中放油，油熱加入大蝦煸...
燒大紅蝦
小時候（80年代）爸爸經常做蝦吃，各種做法種記憶最深刻的是茄汁蝦，酸甜可口、鹹鮮適度；用料阿根廷大紅蝦10—12只姜2片料酒一勺海天味極鮮一勺鹽少許糖少許起司醬少許蒜2瓣燒大紅蝦的做法將大蝦洗淨控水，準備各種需要的調料；鍋...
紅燒大明蝦
每次逛超市，看到海鮮區，控制不住的想吃。用料明蝦12只姜3片（切碎末）蒜3瓣（切碎末）料酒2勺生抽2勺老抽1勺辣椒醬少許鹽少許紅燒大明蝦的做法準備工作:先將蝦洗淨，去蝦線剪須。（用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線）清洗乾淨，控幹水...
紅燒大蝦🍤
好吃忘不掉，二十年前的手寫菜譜。用料大蝦500克薑片3-4片幹辣椒3-4個根據自己口味料酒一湯匙鹽適量糖一小半勺香醋小半勺油三勺紅燒大蝦🍤的做法大蝦洗淨，剪去蝦鬚，挑去蝦線，薑切片，準備好幹辣椒。油溫七八分熱，倒入薑片、...
紅燒大蝦/紅燒草蝦
🦐【營養價值】蝦含有豐富的優質蛋白質及鈣、磷、鐵、鋅、碘、硒、維生素A等，它低糖、低脂、低膽固醇，體內蛋白含量較高，佔總體的16%~20%左右。脂肪含量不到0.2%，而且所含的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成，適宜人體吸收。蝦...
紅燒大虎蝦
本想找個菜譜照著做，最後做著做著，就變成我最喜歡的紅燒啦用料糖一勺鹽半勺辣椒蔥姜料酒醬油1/4勺紅燒大虎蝦的做法蔥，姜，切末少許油，加入步驟1炒到變色後加入調料，水蓋過蝦就可以，大火燒開，後小火最後大火收湯。小貼士蝦提前...
紅燒大排澆頭（小美）
料是四塊的用料大排4塊紅燒大排澆頭（小美）的做法123主鍋加入底油，蔥姜爆香，3分/Ｖ/反轉小勺。放入大排，加入生抽15克➕老抽15克➕糖25克➕一勺鹽➕料酒20克➕熱水（基本沒過大排），10分/V/反轉小勺。「這裡料是以4塊為例，根據大排...
紅燒大龍蝦
大龍蝦不是清蒸就是蒜蓉，我的她不愛吃這兩種口味的，今天就做個不同口味的，供大家品嚐不一樣的美味……用料大龍蝦600-700g姜1大塊大蒜1頭大蔥1根八角2個花椒20粒料酒3勺幹辣椒5個鹽適量白糖少許大紅袍火鍋底料1小塊啤酒1...
邢小秋美善品（小秋）~紅燒大蝦
蝦，在我國的各海域、湖泊皆有出產。含有豐富的蛋白質，同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低，具有很高的食療營養價值，有補腎壯陽、養血固精、益氣滋陽等功效，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。用料蝦500g油15g生...
美滋滋誘人紅燒大蝦
用料明蝦約450g料酒兩蓋（料酒瓶蓋量）鹽約3克白糖適量蔥1根姜約3片蒜瓣5瓣八角半顆（可以酌情加減）幹辣椒3個美滋滋誘人紅燒大蝦的做法將大蝦開背，去除沙線，剪刀斜著對著蝦頭，將最硬最尖的那根刺剪到蝦頭殼的最後面，用剪刀挑出...
紅燒大蝦仁
用料大蝦適量各種調料適量紅燒大蝦仁的做法蝦清洗乾淨，用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線，並且去殼。清洗乾淨後，控幹水份備用。生抽2湯匙，黑胡椒粉1/2茶匙，料酒1/2茶匙，水2湯匙，糖1茶匙，澱粉1/2茶匙，調成紅燒汁，備用。鍋裡熱油...
紅燒大頭蝦
秋季，大頭蝦（沼蝦）上市，肥美鮮香，一起來做一道紅燒大頭蝦吧！用料大頭蝦350克生薑1塊蒜3瓣小蔥3根六月鮮紅燒醬油2勺味達美臻品蠔油1勺紅燒大頭蝦的做法準備好食材：沼蝦（大頭蝦）、生薑、蒜、小蔥，把大頭蝦蝦鬚剪掉備用。把大蒜切...
紅燒大頭蝦 格瑞美廚
用料大頭蝦400-500克油25克料酒1勺生抽1勺老抽半勺糖適量鹽適量蔥3根姜5片水40克紅燒大頭蝦格瑞美廚的做法清洗好，剪掉多餘的須。放攪拌勾，油蔥姜120℃2分鐘L檔。加入蝦和所有調味料，設定110℃5分鐘L檔。完成。裝盤享用...
簡單美味紅燒大蝦🍤
用料蝦蔥薑蒜鹽克醬油糖簡單美味紅燒大蝦🍤的做法切好蒜和生薑片，然後先處理蝦腸：在蝦頭和蝦身連線處，往下按蝦頭，用拇指和食指捏住蝦頭就會自然擠出蝦腦。抓住蝦腦往外拔，整根蝦線就出來了。兩三分鐘時間就可以處理好接近...
【樉樉的小廚房】紅燒大蝦 小美版
用料鮮活基圍蝦500克姜10克蒜瓣4瓣指天椒2個油30克料酒20克生抽25克老抽5勺糖15克【樉樉的小廚房】紅燒大蝦小美版的做法蒜瓣，姜塊，指天椒放入主鍋，以4秒鐘/速度5打碎。用刮刀把粘在鍋壁的食材碎刮到鍋底。加入油，以3分鐘...