糖雪球這樣炒糖
做成功的糖雪球，炒糖必須掌握狀態，炒稠了，就成了拔絲，稀了就掛不上。各種查，做了三鍋，基本掌握，分享一下。圖一失敗成了拔絲:糖感覺粘稠了，還在等小氣泡，相對原來的氣泡小點的有，一直沒有炒雞小的泡泡，用筷子沾了一下，放嘴裡立馬...
糖霜雪球
用料山楂250克小番茄250克白糖200克水100克糖霜雪球的做法1、山楂洗淨，掰掉果枝，底部黑色的部分挖掉，擦乾水分備用。 聖女果就簡單啦，洗淨擦乾水分備用。2、不粘鍋鍋里加糖和水，中火煮到糖全部融化，轉小火慢慢熬。🌈注...
山藥豆糖雪球
用料山藥豆800g水90ml白糖100g熟白芝麻適量山藥豆糖雪球的做法山藥豆用清水清洗乾淨放入蒸籠上鍋蒸十分鐘左右（開鍋後計時）蒸成這樣，一捏就碎了就可以瞭然後平底鍋不粘鍋中倒入90ml水和100g白糖，炒化中小火慢慢熬製，開始的...
糖雪球小餅
用料黃油60克細砂糖30克鹽少許蛋黃2個低粉100克杏仁粉50克泡打粉1克糖粉適量糖雪球小餅的做法黃油在室內充分軟化後，加入細砂糖用手動打蛋器將其打發。一次一個蛋黃加入，充分攪打均勻後，再加入下一個。倒入過篩的麵粉和...
糖雪球（糖炒山楂）
完全掌握get了之後，你會發現這簡直是一道super省時的快手高顏值零食。大多方子都是用細砂糖和冰糖來製作的，而這裡用到的是糖粉，除了製作更快捷方便，當然也是科學合理的。方子的比例也算是蠻靠譜的，老師傅說“一斤山楂，三兩...
📍這樣吃雪蛤一點都不腥！雪蛤冰糖銀耳羹
長白山野生雪蛤🐸雪蛤具有補腎益精，養陰潤肺，抗衰駐顏嫩肌膚的功效，它含天然䧳激素，保養女性卵巢，對是更年期的女性，也是產後🤰🏼媽媽的首選！炎炎夏日是吃雪蛤的季節———雪蛤改善女性性冷淡，滋陰效果超級贊，抗衰老要及時內調...
山楂糖雪球
山楂糖雪球就是山楂外面裹著一層糖霜，山楂就像穿了“雪衣”一樣。山楂糖雪球做法也非常簡單，在家也能輕鬆自制。這款開胃小食，老少皆宜，綿密的糖霜入口即化，搭著山楂的酸，酸酸甜甜很好吃!用料山楂300克白砂糖100克水200克山...
糖粘子～炒雪球（山楂）
天津特產糖粘子每年冬天必買的一款零食由於外面售賣的糖太多每次吃都會把糖咬下來一半丟掉自己用冰糖做孩子吃放心喜歡吃甜的朋友方子糖和水加倍哦用料山楂425克水60克冰糖120克白醋少許糖粘子～炒雪球（山楂）的做法冰糖用...
山楂糖雪球
用料山楂500克冰糖250克玉米澱粉10克水100克白醋5克山楂糖雪球的做法山楂去蒂，水中加入一把白麵一勺鹽，浸泡幾分鐘，剪掉蒂，用牙刷把眼裡的髒東西刷掉。再用清水淘洗幾遍，晾乾（很重要）。白砂糖+澱粉+水放入鍋內，開大火熬煮。這...
酸酸甜甜的糖雪球（也叫山楂雪球）
用料水50克冰糖或白砂糖50克白醋一勺山楂100克酸酸甜甜的糖雪球（也叫山楂雪球）的做法上面寫的水，糖，山楂克數是瞎寫的，主要是看比例1:1:2山楂洗乾淨晾乾（可以去籽）水、糖（我用的白砂糖）一比一放入鍋裡，煮開後改小火，小火熬至出現...
糖葫蘆？糖雪球？（內含熬糖視訊）
糖葫蘆好看，糖葫蘆圓，串成串還記得這首歌嗎？我童年的歌謠和味道，現在還原給我的孩子們！尤其冬天，來一串，紅彤彤非常喜人！瑩薄脆的糖殼，加上酸酸甜甜的聖女果，孩子們剪掉竹籤的尖，穿上一顆顆晶瑩的水果！絕對是最經典的年味！今天和我...
番茄糖雪球
我母上之前有做過山楂的雪紅果因為她很愛吃山楂今天看到微博上有人發聖女果版本的於是來做做吃看。最近爆火？看到很多最近收藏的朋友才知道最近火遍全網啊…用料聖女果若干糖若干番茄糖雪球的做法這就是需要用到的食材...
【糖霜山楂】 像雪球一樣的山楂
🔔：叮咚～！請簽收你的酸甜小禮物！🎁「酸」是山楂的味覺標籤🏷️，所以它的最佳伴侶是「糖」🍬今天教大家用「山楂」和「糖」做兩種小零食。本期介紹【糖霜山楂】的做法，下一期介紹【糖葫蘆】。用料山楂吃多少做多少白砂糖（冰糖也...
糖山楂雪球
每到秋天的時候就會想起做山楂的各種美食，特別想到可以開胃，就是給小朋友變換著做山楂糕，果丹皮，山楂條都是不錯的選擇～這次買了迷你山楂，覺得去核很麻煩，於是想做糖雪球糖雪球”這個名字起得很妙，被糖霜包裹的山楂，仿若被皚皚...
這樣炒的胡蘿蔔比糖還甜
無意間炒了一次這樣的胡蘿蔔，發現這樣清炒胡蘿蔔簡單易做，而且非常的清甜。用料胡蘿蔔2根鹽1小勺蒜頭2瓣這樣炒的胡蘿蔔比糖還甜的做法胡蘿蔔削皮備用把胡蘿蔔切成薄片胡蘿蔔薄片切成絲絲，隨意點就好。鍋裡放菜油，然後暴...
糖雪球山楂
酸酸甜甜，根本停不下來😁用料山楂適量白糖/冰糖適量水適量白醋適量糖雪球山楂的做法山楂洗淨，瀝乾水分。糖和水鍋中燒開，燒的過程中要不停的攪拌到出現均勻小氣泡，然後加入1～2滴白醋（視山楂的量而定）攪拌均勻關火。山楂倒入...
糖雪球（冰糖葫蘆）
原來做糖雪球這麼簡單。用料山楂克冰糖克水克糖雪球（冰糖葫蘆）的做法我這裡準備了珍珠山楂，比較迷你，什麼山楂都可以。水中加入冰糖，沸騰後大泡煮至小泡，拉絲粘稠後即可。驗證冰糖是否熬好：可以在旁邊準備一碗涼水，把冰糖滴進...
小美冰糖葫蘆和糖雪球
糖葫蘆是每個孩子的童年回憶，其實用平底鍋和電磁爐也可以做，廚友的方子很多，這邊我就給美粉著重講講用小美怎麼做用料山楂40個冰糖250克水70克白醋一勺小美冰糖葫蘆和糖雪球的做法小美tm6晶片上有棒棒糖菜譜，按照指引製作...
糖雪球
到了冬天，最愛吃的莫過於冰糖葫蘆。但是工藝繁瑣，好在還能用糖雪球代替。自己在家做，乾淨又便捷，老少皆宜的零食小吃。用料山楂2斤白砂糖200多克水少許少許糖雪球的做法將白砂糖和少許水倒入熱鍋中，將白砂糖炒化，糖的量多到...
冰糖雪球
自制冰糖雪球用料珍珠柿子一碗冰糖60克水80克白醋4滴冰糖雪球的做法冰糖和水放鍋裡、開小火，慢慢熬，中間不停攪拌，等到稍微有點稠的感覺，整體冒小泡時，滴幾滴白醋，繼續小火攪拌均勻，泡泡變得跟細密。關火，倒入小柿子，翻拌，直到...
這樣做，白砂糖變糖霜(^O^)
臨時發現家裡沒有糖霜，剛好廚房有一大袋白砂糖。於是就自己製作了糖霜，做出來的效果超級好，一點不輸外面買的哦……用料破壁機一臺白糖隨意這樣做，白砂糖變糖霜(^O^)的做法將準備好的白砂糖放進破壁機，選擇醬料，預設時間大...
糖雪球
糖雪球，可以說是糖葫蘆的兄弟，同樣的山楂，同樣的糖，在製作的過程中，因為溫度的微妙變化，誕生了口感完全不同的兩種美味。用料山楂200g白糖100g水100g糖雪球的做法把白糖放進鍋裡，加水，小火熬製融化待水分蒸發，鍋裡出現細小的白...
自制糖雪球
用料白砂糖150克山楂500克左右水150ml白醋幾滴自制糖雪球的做法山楂洗乾淨，（可以用吸管去核，家裡沒吸管了我就沒去）吸乾表面水分！備用鍋裡倒水和白砂糖，煮開以後中小火繼續煮，到邊上出現小氣泡以後舀一勺低落的時候會有點拉...
糖雪球——糖山楂
家裡娃很喜歡吃糖雪球，酸酸甜甜很開胃，每年這個季節都會在網紅炒貨店買一些，外面買的都是不洗的，洗了容易壞而且有水做不了。我在家做的是洗過了用廚房紙巾吸乾水分再控幹一會，絕對的乾淨，味道也不輸給某網紅店！用料山楂500...
糖雪球山楂
拯救手殘黨的糖雪球～老少皆宜，功效與禁忌自己問度娘去吧！用料山楂500克冰糖250克水250克白醋1勺糖雪球山楂的做法洗淨的山楂鮮果用鹽水浸泡十分鐘山楂瀝乾水份備用糖水的比例一致，放入鍋內中小火慢慢熬製（一斤山楂用家裡吃...