太多瘦肉做成肉鬆
家裡拜神就會有很多豬肉，突然想起麵包機能做肉鬆，真是不錯👌用料瘦肉（已煮熟）300克鹽2克醬油1勺糖20克油10克太多瘦肉做成肉鬆的做法我的瘦肉是豬腿肉，已經是煮熟好，所以跳過這一步……放涼，主要是切丁大塊，不要太小，用保險袋...
松茸瘦肉湯
用料鮮松茸6朵瘦肉適量薑片2片食鹽適量松茸瘦肉湯的做法準備食材：鮮松茸+瘦肉+薑片。把新鮮松茸用流水清洗乾淨切片；豬肉切片，醃製：食鹽少許+生抽半勺+澱粉少許，攪拌均勻。砂鍋煮水，放入松茸片燒開轉小火煮10分鐘；倒入瘦肉+...
【太子參燉瘦肉湯】
出虛汗、晚上睡覺不安穩，可用點太子參燉瘦肉。太子參有益氣健脾和生津潤肺的功效，對肺虛燥咳、心悸不眠、虛熱汗多有一定的補益作用。用料瘦肉125克太子參約10克薑片1～2小片開水250克鹽適量【太子參燉瘦肉湯】的做法豬肉...
菠菜鹹蛋黃肉鬆麵包🍞濃郁蛋黃多多肉鬆
🌿綠油油的菠菜麵包看著也太有食慾了吧，更不要說內餡是讓人無法抗拒的鹹蛋黃和肉鬆的經典搭配，表面覆蓋厚厚的芝士🧀層，香氣十足，元氣滿滿的菠菜能量小麵包你愛了嗎！‼️配方可用長方形100*70*40模具做12個小麵包，乾酵母用量...
鵪鶉蛋紅燒肉（多瘦肉）
用料五花肉約600克鵪鶉蛋10個生抽2勺老抽1勺料酒2勺八角1個香葉1片泡發的香菇4朵冰糖適量蒜瓣四五個姜三四片鵪鶉蛋紅燒肉（多瘦肉）的做法選一塊五花肉和一塊瘦肉，五花肉切1.5～2cm的小塊，瘦肉切成五花肉1/2的大小的小塊（太大...
肉鬆多多的肉鬆麵包
就是想上班之前吃上自己做的現烤麵包！肉鬆超級多，肉鬆好貴啊！哈哈沙拉配肉鬆是絕配！就像豆漿配麵包也很美好！用料高筋麵粉250克雞蛋一個細砂糖30克酵母5克牛奶120克黃油30克糖30克肉鬆可以多點丘位元沙拉醬2小包（可以酌情添...
麥冬太子參響螺圓肉煲瘦肉
用料麥冬太子參響螺圓肉瘦肉薑片麥冬太子參響螺圓肉煲瘦肉的做法瘦肉飛水洗淨。響螺切厚片飛水洗淨。麥冬，太子參略微清洗。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
瘦肉湯+太太樂鮮雞汁快手菜
日常快手靚湯用料瘦肉100克黨蔘5克幹淮山片10克枸杞10粒雞蛋1個鹽適量太太樂鮮雞汁適量食用油適量瘦肉湯+太太樂鮮雞汁快手菜的做法瘦肉切薄片，加油加鹽醃五分鐘備用湯鍋放入淮山片和黨蔘，一碗半水水煮開後，滾二分鐘，淮山...
肉鬆厚多士
純粹午餐吃不飽用料雞蛋1個肉鬆適量沙拉醬適量方包1片番茄醬適量馬蘇裡拉芝士碎適量火腿片1片肉鬆厚多士的做法雞蛋打散，塗抹一些在方包上，讓方包底層溼一點口感會好一點。接著抹上番茄醬，鋪上火腿片，再上沙拉醬，馬蘇裡拉...
豬瘦肉益母草 太太樂鮮雞汁
潮汕特色益母草湯，可以加入豬血，豬肉，豬心，豬肺，豬粉，喜歡吃啥都可以加入，我家喜歡加瘦肉，豬內臟不愛吃，喜歡清淡，今天加入太太樂鮮雞汁，太太樂麻油，口感特別好，香香香！用料益母草適量食用油適量豬肉50克（隨意）太太樂鮮雞汁1勺太太樂...
廣式瘦肉水（我用的是不太瘦的肉末）
這鍋湯燉了幾次每次都受到好評忍不住想分享圖缺幾張見諒用料肉末250克農夫山泉1500克姜1片幹香菇2朵乾貝8粒鹽5克廣式瘦肉水（我用的是不太瘦的肉末）的做法香菇乾貝泡發和姜一起切碎拌勻在肉末裡和成球型大小隨意隔水燉2...
松花蛋瘦肉粥
我老公比較喜歡我三嬸做的這個粥每喝一次都要感嘆一次前後做了兩次味道是差一點但是我覺得也還可以了他喝了兩二大碗不一定大家都喜歡我自己喜歡就行我是為了消耗剩飯用料松花蛋3個瘦肉80克大米1杯水9杯薑絲若干小蔥1...
🍚皮蛋瘦肉粥（比外賣好喝太多了！）
第一次做，很成功用料皮蛋個大米杯瘦肉克里脊克小蔥根薑片香油勺鹽克蔥根胡椒粉克🍚皮蛋瘦肉粥（比外賣好喝太多了！）的做法2人份（裡脊肉解凍）1-配比：大米和清水1:9（小米電飯煲：3/4米對應水位）2-煮熟前30分鐘準備材料：裡脊肉切絲，生...
瘦肉丸速成
用料蔥2-3克豬肉150克水25克鹽3克泡打粉3克紫菜2克醬油2克香菜或者芹菜適量番薯粉70克瘦肉丸速成的做法肥瘦相間的150克肉加2克左右蔥切碎用攪拌機打成肉泥，大概1-2分鐘，加3克鹽水加70克番薯粉和3克泡打粉，分三次加入，攪...
家常紅燒肉（瘦肉多）
兒子喜歡吃的菜。兒子喜歡吃瘦肉，所以除了五花肉，每次做紅燒肉的時候還要特意加些前臀尖的瘦肉。用料五花肉700克前臀尖500克香葉1片八角1個老抽1勺生抽2-3勺薑片適量蔥1根料酒適量桂皮適量白糖適量鹽適量花椒少量美極...
超多肉鬆的肉鬆麵包
這個非常時期，宅在家裡就想著吃用料牛奶120克雞蛋40克細砂糖40克玉米油30克高筋麵粉250克酵母5克色拉醬適量肉鬆適量超多肉鬆的肉鬆麵包的做法牛奶，細砂糖，牛奶，雞蛋，高筋麵粉，酵母全部放進麵包機，生麵糰功能（和麵＋基礎發酵），完...
多沙拉➕多肉鬆的肉鬆小貝
哎呀失策，忘了拍過程圖我會說的比較詳細些，下次做再拍圖。老公喜歡吃超市的肉鬆小貝一次都買好多我也來自己做著給他吃用料蛋黃部分：牛奶87g玉米油55g低粉120g蛋黃4個蛋清部分：蛋清4個綿白糖70g海藻糖15g海鹽一小撮檸檬汁...
肉鬆多多
孩子每次進入麵包鋪必買的麵包，在家烘培絕對要做起來…可以滿足孩子超多肉鬆的願望…嘿嘿…最後被孩子取名為肉鬆多多記錄自己成功的烘培經驗，方便以後查詢，不是專業人士，不喜勿噴哈用料麵粉(柔風商用)300克鮮酵母10g凍牛...
『兒童成長湯譜』獨腳金太子參陳皮燉瘦肉湯
中藥獨腳金煲瘦肉氣味甘潤，具清肝熱、消疳積、健脾胃、助消化的功效，是珠三角一帶輔助治療小兒疳積、脾虛肝熱、夏季熱等的民間驗方。獨腳金性平、味甘、淡，《南寧市藥物志》記載它有“退熱解溫，消食，治疳積煩渴的功效。用...
松露燉瘦肉
清甜用料松露一把瘦肉克紅棗顆薑片片鹽克松露燉瘦肉的做法把瘦肉焯水，紅棗、松露清洗一下，切兩片姜。放入燉盅裡，加4-5碗水，燉兩個小時或者三個小時...鹽可以按自己口味加入，一般湯很甜，我們是不加鹽了。很簡單，完成了。松露...
純肉臺灣烤腸滿口瘦肉太香
用料豬梅花肉1000克鹽20克糖35克黑胡椒粉12克勺十三香2克桂皮粉2克蔥姜水75克黃酒8克茅臺或其他高度白酒16克純肉臺灣烤腸滿口瘦肉太香的做法肥肉剁碎，瘦肉切大片灌好後風乾4小時，入冰箱，吃的時候烤，烤箱上下火180度15分...
肉鬆西多士
用料肉鬆克雞蛋個沙拉醬勺吐司肉鬆西多士的做法準備好切塊的吐司和打散的雞蛋，肉鬆和沙拉醬，油和平底鍋～吐司的一面塗滿沙拉醬再鋪滿一層肉鬆～再蓋上一層塗滿沙拉醬的吐司～夾好肉鬆的吐司放到蛋液裡，四周全部裹滿蛋液～平底鍋...
無需太多佐料的鬆板肉
鬆板肉就是豬後頸那一小部分雪花肉，也叫“黃金六兩”一頭幾百斤的肥豬也就這麼一點點，我們當地叫“神仙肉”，一般買給家裡小孩蒸肉餅，我沒蒸過我覺得還是烤後或鐵板燒能保證肉質扣脆用料姜2片糖5克豬後頸肉300克鹽10克醬...
肉鬆超級超級多的肉鬆卷~~~
每次去麵包店都會買肉鬆卷，沒什麼原因，就是單純的喜歡吃肉鬆，而且每次吃完都覺得沒過癮，肉鬆料不夠🤷♀️今天我就自己做了一個，無限量的肉鬆，無限量的沙拉醬，真過癮😋分享給你們～用料高筋麵粉300g牛奶140g雞蛋1個白砂糖30g黃...
娃娃菜香菇瘦肉羹––太太樂鮮雞汁
冬日的早餐喝一碗熱氣騰騰又鮮美的湯羹，全身都熱乎了，娃娃菜本身就很好吃，這次與瘦肉，香菇一起加太太樂鮮雞汁一起煮成羹，成品特別鮮美，可以一次喝三碗都不在話下。用料娃娃菜1顆瘦肉100克新鮮香菇6-8朵胡蘿蔔1小段紅薯粉(1...