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有關8寸圓模古早蛋糕的做法步驟和做法圖解
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有關8寸圓模古早蛋糕的做法步驟和做法圖解
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8寸圓模古早蛋糕
12-12
經常用方盤做古早蛋糕,這次試試用圓模來做,不同於戚風蛋糕的不幹不溼,用燙麵+水浴式的古早棉花蛋糕,口感和組織如同棉花搬的柔軟。用料雞蛋5個玉米油65克牛奶50克低筋麵粉75克鹽1克細砂糖50克檸檬汁/白醋2滴8寸圓模古早蛋...
古早蛋糕8寸方模
01-14
沒故事,就是認真按照方子做,保證成功用料雞蛋6個細砂糖70克牛奶60克玉米油73克低筋麵粉90克鹽1克古早蛋糕8寸方模的做法模具四周墊一層紙板,然後在按照模具的尺寸,墊好油紙蛋清蛋黃分離,蛋清放入冰箱冷藏準備好植物油,牛奶,...
古早蛋糕【8寸圓模】
03-11
只為自己記錄~用料雞蛋5個玉米油55克低筋麵粉70克牛奶50克檸檬汁4-5滴鹽2克細砂糖45克矽油紙直接用8寸圓膜矽油紙古早蛋糕【8寸圓模】的做法玉米油加熱至岀油絲,冷卻後,倒入低筋麵粉中攪拌均勻,加入牛奶攪拌均勻,5個雞蛋分...
古早味蛋糕8寸圓模版本
01-01
這是一款比戚風更加細膩的蛋糕真的是入口即化基本上8寸分分鐘幹掉用料雞蛋6個牛奶60克低筋麵粉90克檸檬汁隨意滴玉米油75克細砂糖70克古早味蛋糕8寸圓模版本的做法把玉米油加熱一般我用微波爐2分鐘然後加入低筋粉攪拌...
古早蛋糕(圓8寸)
02-11
古早蛋糕,鬆軟清甜不油膩,做法簡單,找了很多方子,這個比較適合8寸圓形模具的量,用料雞蛋6個低筋麵粉90克細砂糖73克玉米油75克牛奶60克鹽1克古早蛋糕(圓8寸)的做法把食材按照方子秤好,剪好矽油紙玉米油火上加熱,能看到很多油絲...
古早味蛋糕(8寸圓模)
05-02
最下層~上下火140度~70分鐘(55分鐘上色滿意後加蓋錫紙)用料低筋麵粉95克細砂糖70克玉米油70克牛奶65克蛋白6個蛋黃6個古早味蛋糕(8寸圓模)的做法準備好所有材料。蛋白和蛋黃分離。(注意:裝蛋白的容器一定不能有水或有油!...
可可古早蛋糕6寸圓模
07-02
記錄拍了圖再上傳用料玉米油38克低筋麵粉30克可可粉15克牛奶30克雞蛋3個鹽1小搓檸檬汁幾滴糖30克可可古早蛋糕6寸圓模的做法38克油電磁爐熱一下看到油絲,篩入低粉30克+可可粉15克,z拌倒入30克牛奶,拌打入3個蛋黃,拌烤箱預...
8寸圓形模具的古早蛋糕,完美方子!
03-03
記錄此方主要是我不想再去買一個28×28的烤盤,所以,就每天嘗試,最後用8寸圓形活底模具做出來這個完美的古早蛋糕,特此mark一下,希望也能幫到有需要的你們。用料細砂糖60克(根據喜好增減)雞蛋6個(蛋清蛋黃分離)低筋麵粉90克檸檬...
零失敗古早8寸圓蛋糕
09-26
列此份菜譜實為自己儲存備查用,參考了好多人的抖臀蛋糕和古早蛋糕,基本是大同小異。最終寫下這用5個蛋的圓8寸款!總之與戚風蛋糕的區別就是:1、用料差別在油+牛奶上,戚風是油40g、牛奶40g,還有4個蛋,4個蛋!2、先熱油但不能太...
古早蛋糕-8寸圓形烤盤
01-25
一直想吃鬆軟入口即化的蛋糕,海綿和戚風似乎都有些硬。一次偶然的機會,發現了古早蛋糕,簡直就是量身定做。用料低筋麵粉90克雞蛋6個玉米油70克牛奶60克細砂糖60克鹽1克古早蛋糕-8寸圓形烤盤的做法將6個雞蛋,蛋黃蛋清分離,...
古早芝士蛋糕6寸圓模
08-14
古早做的太大太多吃不完,所以6寸就感覺剛好~用料雞蛋3個牛奶40克芝士片2片低筋麵粉50克糖(加入蛋白)35克玉米油35克鹽0.5克古早芝士蛋糕6寸圓模的做法準備好模具,包好油紙和錫紙。準備好材料。先把油燒熱出現紋路,圖片看不...
圓圓的古早蛋糕6寸圓模
12-04
實在是不想買那麼多模具,費錢呀,還佔地方。6寸量少,一個人吃也不浪費。外邊也不用包錫紙,就挺好的了用料雞蛋3個牛奶45克玉米油34克低筋麵粉34克白砂糖34克玉米澱粉6克鹽(一點點就好)0.4克圓圓的古早蛋糕6寸圓模的做法玉米...
古早蛋糕(水浴法)8寸圓活底模
05-09
圖片不符,純粹為了便於自己記錄。用料低筋麵粉75克砂糖50克牛奶50克玉米油55克雞蛋5個鹽0.8克檸檬汁幾滴古早蛋糕(水浴法)8寸圓活底模的做法Tips:活底模具裡面放好油紙,外面包3層錫紙。篩好低筋粉備用,5個雞蛋蛋清蛋黃分離...
古早蛋糕8寸方形模具
11-21
在店裡吃過古早蛋糕,喜歡那種細膩綿軟,入口即化的口感。回來就找了兩個配方開始做。不成功浪費了12個雞蛋,真的是懊惱。這次重新嘗試,一邊做一邊用手機記錄下來注意事項,也拿出來跟大家分享。用料低粉66克雞蛋6只白砂糖50...
可可古早蛋糕(6寸圓模)
09-26
如果幸福有形狀,那必是巧克力的樣子用料植物油40克低粉50克雞蛋3個牛奶A20克可可粉10克檸檬汁2克白醋5克幼砂糖50克牛奶B30克可可古早蛋糕(6寸圓模)的做法準備工作:❶將蛋黃和蛋白分開❷將蛋白盆放入冰箱冷藏❸低粉過篩❹...
…私人手工製作… …古早味蛋糕… (8寸圓模)
12-10
用料新良低筋麵粉95克玉米油70克雞蛋6個(大個)牛奶62克綿白糖60克(分成三分,打發蛋白用)白醋5克…私人手工製作……古早味蛋糕…(8寸圓模)的做法1準備工具,篩子,電動打蛋器,分蛋器,手動打蛋器,橡皮刮刀,8寸圓烤模(活底模具內圈圍油...
8寸普通方模的古早蛋糕
03-21
這個是根據幸福de眼淚老師的方子,減了40%的量,老師用的是學廚的加高模具,我懶得弄紙板,就減了量,這裡只用作記錄。用料細砂糖24克蛋黃72克蛋白108克牛奶61.2克玉米油45克低筋麵粉63克鹽0.6克蜂蜜34.2克檸檬汁幾滴奶粉13.2...
芝士古早味蛋糕6寸圓模
07-24
在家附近的超市外新開了一家現做早古蛋糕店,有原味,芝士,蛋黃三種口味。孩子想吃,可是每天都排著長隊,為了滿足孩子,就自己在家做給她吃。家裡只有活底圓模,只好將就用了。用料雞蛋3個(60g左右)糖35克牛奶33克低筋麵粉47克植物...
古早玉米蛋糕(8寸方模)
06-17
玩卡通農場時總看到方方的玉米麵包,想做一道健康美味的玉米產品。那就來個玉米蛋糕好了!古早水浴法。用料蛋黃糊蛋黃6個植物油(不要花生油)70克牛奶60克玉米麵85克玉米澱粉5克鹽1克蛋白霜蛋白6個細砂糖60克玉米澱粉10克古...
醬爆芝士古早蛋糕(10寸方子8寸模具)
05-08
其實這是古早味蛋糕中間夾心蛋加了芝士,做法一樣。古早味蛋糕:用料低筋麵粉142克雞蛋8個玉米油113克砂糖100克鹽1/2茶匙牛奶100克檸檬汁5滴白芝麻2克芝士8片醬爆芝士古早蛋糕(10寸方子8寸模具)的做法準備所有材料前面做法...
古早味的8寸圓形蛋糕
02-08
找了古早味蛋糕做法,自己算了家裡模具的克數,在東搞西搞,哈哈哈哈哈哈用料雞蛋6個(5個蛋黃蛋清分離,一個全蛋敲蛋黃糊裡。)玉米油45克低筋麵粉70克糖60克牛奶70克鹽1克醋2滴古早味的8寸圓形蛋糕的做法油,微波爐加熱30秒,約65...
古早蛋糕(6寸圓模)
02-02
小白烘焙,留方備用~用料低筋麵粉45克雞蛋3個牛奶30克糖(赤蘚糖醇)55克玉米油35克白醋5滴古早蛋糕(6寸圓模)的做法玉米油35g微波爐加熱,中高火加熱3分鐘左右篩入低筋麵粉45g,攪拌至無干粉狀態加入牛奶30g,攪拌均勻蛋白蛋黃分離...
8寸古早蛋糕
09-07
用料雞蛋6個玉米油70克牛奶70克白砂糖70克低粉100克白醋8滴食鹽1克8寸古早蛋糕的做法烤箱設定140℃,實際165℃烤70分鐘...
六寸圓模古早味蛋糕
04-18
🍰沒有一塊蛋糕調節不了的心情如果🈶,那就吃兩塊❗❗❗用料蛋清4個蛋黃4個全蛋1個玉米油45克細砂糖50克低筋麵粉60克牛奶50克白醋3滴六寸圓模古早味蛋糕的做法麵粉過篩,玉米油放微波爐高火微一分鐘,倒入過篩好的麵粉攪拌...
古早蛋糕—8寸圓模
02-06
這款蛋糕溼度比較大,口感綿密,柔軟。不太甜。用料雞蛋5個低筋麵粉70克玉米油50克牛奶50克糖50克白醋(檸檬汁)少許玉米澱粉10克古早蛋糕—8寸圓模的做法玉米油微波爐2分鐘後,加入低粉和玉米澱粉過篩的大盆中,拌勻。再將牛奶...
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