有關酸菜泡菜的做法步驟和酸菜泡菜做法圖解

酸菜泡菜

07-03

用料芥菜三斤蒜頭一個姜一塊辣椒幾隻香料(做酸菜水)八角，香葉桂皮適量小茴香，花椒適量水3-4升鹽一點點酸菜泡菜的做法芥菜切半，洗乾淨後，晾乾。蒜頭去皮，姜去皮，辣椒洗乾淨晾乾在晾的時候，做酸菜水，把香料放水裡面煮開，然後放...

酸辣泡菜

07-06

還有視訊b站搜我AboutDZ😋用料根莖類蔬菜你喜歡的逗可以幹豬皮或者雞爪子（要煮熟）豬皮去油雞爪子一開二花椒大料薑片幹辣椒泡菜的湯（肉類要另起鍋用同樣配方煮8-10分鐘）泡椒白醋看你的量啦蔥薑蒜多多鹽適量酸辣泡菜的做法...

泡醃酸菜

09-15

不用老壇，只需玻璃容器零廚藝也能做出鹹香爽口的酸菜用料芥菜1000克鹽適量淘米水適量冰糖適量泡醃酸菜的做法芥菜洗淨涼幹，菜葉杆子軟塌塌的程度就OK…我用的是大顆鹽一層芥菜撒一層鹽，下鹽一定要足，最後放幾顆冰糖更能促...

酸泡菜粥

06-24

以普通紙杯（180ml）稱量——白老師家常菜S1E31.151215高湯：用料高湯米飯酸泡菜年糕蒜泥辣椒粉蔥花湯醬油酸泡菜粥的做法開火，倒入高湯和米飯（如果急著做粥可以把米飯用攪拌機攪拌一下）suan酸泡菜剪碎煮開後轉中火，放1勺蒜泥，2...

原始人泡菜/生酮泡菜/德國酸菜

03-25

純天然益生菌，滋養腸道健康菌群用料包菜1/3個海鹽食量原始人泡菜/生酮泡菜/德國酸菜的做法用了1/3個包菜，最好不洗，所以多扔了幾層最外邊的。切成細絲放在盆裡是這樣的，均勻撒上海鹽，然後狂練九陰白骨爪，直到出水變蔫兒體積...

酸甜泡菜

04-08

老壇泡菜適合做菜，酸甜泡菜適合當零食吃😂，吃膩時來幾塊酸甜泡菜，那種感覺不要太爽！😁用料主料：白蘿蔔胡蘿蔔紅蘿蔔等適量配料：小米辣蒜生薑花椒八角三奈適量鹽35克白糖15克冰糖50克大紅浙醋50克白醋15克味精雞精各2克甜酒1...

酸泡菜

06-01

用料捲心菜1個水300ml鹽8克白糖250克白醋300ml胡蘿蔔1根白胡椒粒少許香葉幾片辣椒適量酸泡菜的做法水＋白胡椒粒＋香葉＋辣椒（根據自己口味加）＋鹽，煮開後小火三分鐘關火，加入糖和醋，放涼捲心菜和胡蘿蔔切片，洗淨，在開水中汆燙一下，瀝...

酸辣泡菜，冷麵泡菜

11-28

清爽開胃軟化血管用料洋白菜2個蘋果1個大蒜2頭辣椒麵適量白醋適量冰糖適量酸辣泡菜，冷麵泡菜的做法洋白菜焯水瀝乾放鹽殺一下湯然後攥幹放入炸好的辣椒油蘋果蒜末冰糖薑片攪拌均勻後加入白醋。放入冰箱待泡菜醃製到脆...

酸蘿蔔泡菜

08-17

這道類似於小鹹菜的開胃小菜是跟一個韓國的姐姐學習的。剛去她家裡吃飯的時候，有一小盤這樣的蘿蔔，吃起來口感酸酸甜甜的，很類似於我們哈爾濱這邊的酸黃瓜。特別好吃，喜歡清淡的朋友們可以試試。配方里的分量是大概分量，朋...

酸泡菜湯

06-25

以燒酒杯（60ml），普通紙杯（180ml）稱量——白老師家常菜S1E17.150908用料酸泡菜/小蘿蔔泡菜淘米水白蘇油蒜泥鯷魚湯醬油酸泡菜湯的做法把酸泡菜洗乾淨，放入鍋中，加水開火，倒入2圈白蘇油，1勺蒜泥，1把鯷魚煮開後，倒入半燒酒杯湯醬油3...

酸菜泡麵

10-12

用料酸萊泡麵熱狗1個，豬肉丸子1個酸菜泡麵的做法開水燒開，熱狗放進，丸子放進把煮熟的熱狗丸子放進泡麵...

酸爽泡菜

05-17

夏天的標配用料白蘿蔔1根包菜1個青瓜1根白醋適量白糖適量鹽適量辣椒適量酸爽泡菜的做法青瓜、白蘿蔔、包菜三種食材，切成自己喜歡的大小，撒適量鹽充分攪拌後放一邊等待脫水（此過程可持續半小時至一小時）沒拍圖怎麼定義適...

泡菜酸菜魚

11-11

麻辣酸爽，適合重口味的你喲～用料黑魚3斤左右番茄一隻捲心菜小半棵白蘿蔔一小段酸菜一碗泡菜一小碗紅辣椒適量泡椒適量食用油適量花椒粉適量鹽適量蔥姜適量泡菜酸菜魚的做法準備材料：黑魚去骨，片成魚片，加入黃酒，鹽，蛋清，生粉...

泡酸菜

03-29

用料大白菜5公斤鹽100克麵粉80克水2000克泡酸菜的做法清洗乾淨大白萊。原來四藍子菜，經過二天吹晒，宿水只剩下二藍菜。在晾晒乾軟的萊葉上輕輕撒上鹽。(亦可以直接裝入一層菜，再撒入瓶內一層鹽。)我喜歡把菜醃得偏酸點，所...

酸泡菜（不鹹脆酸菜）

04-13

不是綿軟又很鹹的那種酸菜，是純酸不放鹽，口感脆脆的酸菜！11.20醃的用料淘米水青菜（厚芥菜）酸泡菜（不鹹脆酸菜）的做法1.買的是這種青菜，拿回家晾一天，天熱就看到葉子有點蔫了就行了2.淘米水倒入無油的鍋中煮開，煮開後將晾好的菜...

開水泡酸菜

10-29

最簡單美味的一道菜用料鹽4勺水若干青菜6顆開水泡酸菜的做法洗乾淨青菜，瀝乾水分鍋裡燒開水，把青菜底先放入開水裡燙幾秒鐘，再把葉子一起放入水裡燙，變色了就撈出，不要太久，會不好吃燙好青菜後，水別倒了，放入4勺鹽，煮至融化，關...

泡酸菜水

01-01

文章來源於網路用料水1000克鹽40克泡酸菜水的做法泡菜水的選擇，井水、純淨水、礦泉水不要燒開直接用。自來水燒開晾涼（看當地水質，水質好的話最好也不要燒開）。裝壇：把水倒進罈子裡按比例加鹽，鹽水比例（【16度以下6%就是一斤...

泡芥菜酸

01-22

一塊一斤的芥菜，買個幾斤回來自己泡，炒點肉末或者牛肉，一盤下飯菜，便宜又好吃。用料芥菜2000克鹽5克水泡芥菜酸的做法把買回來的芥菜整理下，老的葉子剪掉，吹乾水分用個大點的鍋，把水燒開，放點鹽把芥菜放到水裡湯一下，就十秒鐘...

酸脆泡菜

09-10

用料捲心菜一個胡蘿蔔一根辣椒隨意薑片隨意白糖150克清水300克醋300ml酸脆泡菜的做法材料如圖洗淨撕好切好備用。鍋裡下足夠水燒開，菜料下水焯30秒關火。瀝水晾涼備用。容器洗淨備用。鍋中下300g水，放入辣椒薑片，大火燒...

酸甜泡菜鍋

09-29

用料泡菜適量涮品適量香菇、金針菇適量蔥薑蒜適量番茄1個蘋果1個洋蔥1/4個豆腐1/4個酸甜泡菜鍋的做法浸洗香菇、金針菇，切去根部，香菇菌蓋上劃十字方便進味蔥薑蒜切碎（按個人口味來，可以用薑汁蒜汁代替），撕幾片蔥葉，洋蔥切丁...

酸湯泡菜面

06-28

每個人都有自己喜歡的獨特味道，尤其喜酸辣的食友這道菜可以嘗試一下，保你吃完一次還想再吃第二次～用料鹽適量泡菜超市可購的韓國泡菜即可肥牛克油適量蝦米適量醋適量白菜適量酸湯泡菜面的做法放少許油，將肥牛卷煎一下(可...

泡椒酸菜魚

09-08

用料黑魚1條姜適量蒜適量花椒一小把幹海椒一小把鹽適量雞精2勺白醋適量泡酸菜一包白蘿蔔1個胡蘿蔔1根黃瓜1根泡椒酸菜魚的做法將胡蘿蔔，白蘿蔔，黃瓜切條放入盆中，倒入適量的白醋，放點鹽，然後加水泡住，這麼熱的天記得放保鮮...

酸甜脆泡菜

10-25

用料蘿蔔1根白醋半瓶糖適量鹽適量小米椒1個包菜1個酸甜脆泡菜的做法包菜撕開，蘿蔔切條，加鹽醃製2小時鍋里加花椒，糖略多，鹽少許，水，煮開待涼，加白醋，把蘿蔔和包菜裡的鹽水倒掉，用涼白開沖洗一下，放容器裡，倒上花椒水。泡一個晚上...

炒酸泡菜