冷吃牛肉（升級版）
用料牛肉1大塊大蔥半根幹辣椒1大把姜1個大蒜半個姜3片調料：花椒八角辣椒麵五香粉白芝麻料酒鹽糖冷吃牛肉（升級版）的做法準備各項材料處理牛肉：牛肉切絲，加入料酒、大蔥、鹽醃製20分鐘。處理配料：姜切絲，蒜切片，幹辣椒剪成馬耳...
升級版蔥油
涼拌菜必備啊~用料食用油300克小蔥25克大蔥（最好用蔥葉）25克洋蔥50克大蒜半頭薑片40克八角1個香葉1片桂皮1小片紅花椒20粒升級版蔥油的做法蔥切段，姜切厚片，大蒜拍一下，洋蔥切成大片。所有配料放油裡，小火咕嘟。前半小時火...
烤冷麵升級版
簡單易學用料雞蛋1個烤冷麵1片烤冷麵醬適量燒烤料適量糖適量醋微微烤冷麵升級版的做法兩分鐘翻面！放金針菇雞肉腸醬燒烤料糖醋等完事直接出鍋，忘記拍照了...
❤️暖心升級版牛肉粉絲❤️
M先生跟G小姐剛認識時候，M先生做的第一道菜啦。關鍵詞：簡單、暖胃、愛意滿滿❤️用料滷牛肉一塊冬筍一支香腸一根白菜半棵粉絲兩捆紅辣椒蒜若干❤️暖心升級版牛肉粉絲❤️的做法冬筍切條狀滷牛肉切片（滷牛肉是毛先生祕製後續...
升級版吉野家牛肉飯
十分鐘做快手升級版吉野家牛肉飯用料肥牛半斤洋蔥半個雞蛋1個海苔香鬆一丟丟東古一品鮮耗油黑胡椒升級版吉野家牛肉飯的做法肥牛熱水焯變色撈乾備用洋蔥切絲炒金黃下黑胡椒粉黑胡椒碎更好炒香下肥牛東古一品鮮烹兩圈...
升級版番茄雞蛋（加牛肉）
吃火鍋剩下的牛肉，剛好配上番茄雞蛋，很好吃😋喜歡的人可以試試哦😍用料雞蛋3個西紅柿2個牛肉100克蒜2瓣姜3片鹽適量澱粉水適量升級版番茄雞蛋（加牛肉）的做法牛肉醃製好，番茄切塊，雞蛋打好到碗裡，姜蒜切好，澱粉水都準備好先大...
升級版貓飯
《深夜食堂》裡有貓飯和牛油拌飯兩道料理，因為自己是貓奴，《深夜食堂》貓飯的那集又是講的一個唱演歌的妹紙的故事，而演歌也是我喜歡的，我自然也對貓飯特別有感情了。但是又喜歡牛油拌飯的香氣，所以把兩者合二為一，就有了這...
升級版熱狗
之前去一家哥倫比亞餐廳，嘗試了他家的一款熱狗，點餐時聽介紹挺不錯，提意可以嘗試一下新款熱狗有別於美式的，所以想試一下，店老闆說goodchoice，一般我是不會點熱狗漢堡這些快餐型食物。看來是沒有點錯，點了6樣，一致認為熱狗最...
牛奶燉蛋（升級版）
用料食材：雞蛋2個牛奶250ml芒果1個蜂蜜杏仁10粒白砂糖2勺牛奶燉蛋（升級版）的做法蛋打成蛋液，牛奶備用。加入兩勺糖，攪拌靜置三分鐘，讓糖和牛奶充分融合。打勻的蛋液用篩子過濾一次。將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜...
升級版油條
用料普通麵粉500克雞蛋1個小蘇打3克無鋁泡打粉7克油條膨鬆劑4克鹽6克水250—300克食用油25克升級版油條的做法將麵粉，小蘇打，無鋁泡打粉，油條膨鬆劑混合，用筷子攪一攪。將雞蛋，鹽，混合溫水攪勻，倒入麵粉裡攪成棉絮狀，水量是25...
鮮香軟爛醬牛肉（配圖升級版）
用料牛腱2500克冰糖適量老抽2勺生抽8勺花椒適量料酒勺鹽適量蔥1根姜5片蒜8瓣小辣椒5個豆瓣醬4勺燉牛肉料包1包蠔油適量鮮香軟爛醬牛肉（配圖升級版）的做法🚰牛肉泡水剛買回來的新鮮牛肉切大塊，泡冷水2小時以上，泡出血水。...
升級版咖哩牛肉
用料牛裡脊250克胡蘿蔔1根白洋蔥半個蘋果半個土豆1個咖哩塊2塊杏鮑菇1個蟹味菇一小把海鮮菇一小把巧克力2小塊鹽一小勺黑胡椒一小勺黃油一元硬幣大小青豆一把魔芋絲一小把升級版咖哩牛肉的做法洋蔥切成絲，鍋裡➕油和洋...
升級版牙籤牛肉🥩
既可以做正菜，又可以當小吃零食，牙籤牛肉，對你愛愛愛不完😘用料牛肉500克生抽2勺蠔油2勺澱粉2勺料酒2勺香油1勺大蒜籽6瓣紅尖椒6個孜然粒若干鹽一小勺白芝麻若干升級版牙籤牛肉🥩的做法牛肉稍微解凍後切片，這樣比較好切，切...
孜然麻辣牛肉粒升級版
麻辣牛肉粒的另外一種做法！用料牛肉5斤鹽35克料酒150克味20克生抽200克東古150克辣椒麵150克孜然粉40克麻椒面40克熟芝麻50克蔥1根姜10片耗油10克碾碎的辣椒脆1袋孜然麻辣牛肉粒升級版的做法準備一塊5斤的牛腱肉！改刀成...
酸菜牛肉麵(升級版）
自從之前開始做酸菜牛肉麵之後，經過慢慢自主研發，已經可以將這碗酸菜牛肉麵提升到極致了。而這其中的奧妙就是，一罐啤酒！一罐啤酒，居然可以讓牛肉變得如此軟糯如此香醇，讓牛肉的鮮香都融入了燙頭中。最後那點湯才是極品啊，吃...
麻辣牛肉升級版
用料牛肉900克老薑2大塊大蒜1個郫縣豆瓣醬1湯匙八角5顆香葉4片花椒1抓鹽，生抽，老抽，蠔油，胡椒粉，五香粉，雞精，白糖，辣椒粉，花椒油適量麻辣牛肉升級版的做法牛肉洗淨切薄薄片。。開水下牛肉焯水3分鐘左右，出鍋備用。。熱鍋放油（大...
牛肉燉土豆升級版3.0
用料牛肉500克土豆1個胡蘿蔔1根姜8片大蔥1段八角1個桂皮一塊花椒15粒山楂片1克陳皮1片生抽2勺老抽1勺料酒適量高度白酒2勺甜麵醬1勺黃豆醬1勺牛肉燉土豆升級版3.0的做法牛肉切塊洗淨，放入涼水鍋裡焯水，加入姜3片，大蔥一...
升級版的冷泡茶
用料鮮檸檬五片茶葉10克乾紅果5克涼白開950克蜂蜜26克可以案自己口味調升級版的冷泡茶的做法將所有材料放在一起攪勻，放冰箱冷藏5小時，就可以享用了閒暇時刻來一杯冷泡茶也是不錯的享受...
升級版烤冷麵之「炒冷麵」
今天做了炒冷麵，是烤冷麵的升級版，區別主要在於可以一口氣做多份烤冷麵的量，而且洋蔥更加軟爛入味些😁用料冷麵3張雞蛋3個火腿腸3根洋蔥半個香菜適量豆瓣辣醬（或蒜蓉辣醬）適量6月香豆瓣醬（或甜麵醬）適量醋1.5-2湯勺升級版烤...
升級版洋蔥炒牛肉
牛肉和洋蔥本來就是goodpartner，不一定要牛肉絲牛肉片，有牛排也不妨一試。用料牛排200克洋蔥一個黑胡椒醬50-80克油50-80克升級版洋蔥炒牛肉的做法大超市買的牛小排厚切，蓋刀成麻將牌大小；洋蔥切成與牛排差不多大小；準備好...
『白鍾元_升級版冷拉麵』
截下來方便複習😬😬原視訊：用料圖一『白鍾元_升級版冷拉麵』的做法材料調醬汁：水+醋（步驟3）+糖（步驟4）+醬油（步驟5）+拉麵調料包（步驟6）調醬汁醬汁醬汁醬汁黃瓜切絲辣椒切碎醃蘿蔔切絲蟹棒撕碎小蔥切碎倒水煮麵煮完沖涼，再加冰繼...
升級版水煮牛肉
夏天來了，什麼都沒有胃口，剛好昨天山姆會員點本來買牛排的，錯買成牛肉薄片了，趁著小朋友們上學，在家做辣的吃🤤用料牛肉適量克蔥兩根根豆芽半斤把蒜兩小瓣花椒10粒雞精1勺料酒2勺泡發海帶結10根金針菇半把粉條1小把千張2張...
醬肉三丁包PLUS（升級+黑木耳、牛肉版）
超級好吃！出爐空口吃了倆~用料包子皮：中筋麵粉500克水250克酵母粉5克白糖25克包子餡兒：牛肉500g左右（健身狗用牛肉，其實豬肉要更嫩）春筍適量香菇適量木耳適量蔥姜適量小米椒放了6顆就很辣了（看個人口味）老抽適量生抽適量耗油...
醬炒肥牛（升級版）
用料肥牛250克土豆1個青海椒5個大蒜5瓣郫縣豆瓣醬適量黃豆醬適量白糖適量黃油適量醬炒肥牛（升級版）的做法土豆切條過水稍稍煮一下不要煮軟煮好的土豆瀝水，冷鍋冷油，下土豆油炸土豆炸至微微金黃下青海椒、大蒜瓣炒香加入一...
咖哩牛肉升級版
比一般的咖哩牛肉要加中食材就是：南瓜。南瓜燉熟後湯汁和咖哩塊土豆融合在一起味道超級棒。用料咖哩快根據菜量決定塊的大小牛腱肉少許土豆一個南瓜少許洋蔥一個胡蘿蔔一個咖哩牛肉升級版的做法牛肉、土豆、胡蘿蔔、南...