半冷半熱家常餅
用料麵粉克鹽克油克五香粉半冷半熱家常餅的做法麵粉里加入一點點鹽，然後一半面粉用開水攪拌，一半用常溫水攪拌，揉成光滑麵糰後蓋好醒面半小時。製作油酥：麵粉五香粉鹽，澆入燒熱的油，攪拌均勻。可根據個人口味切點蔥花備用/...
半麥半天然酵母麵包
用料水70克魯邦酵種20G伯爵T15070g以上為酵頭凱撒琳高粉300G伯爵T150500G鹽6克水600克橄欖油60ml可選擇乾酵母3-4克以上可以分4個包半麥半天然酵母麵包的做法將酵種加水均勻打散，加入全麥粉，攪拌均勻，待發酵溫度低可以想...
半菜半飯粉蒸紅薯葉
紅薯葉——增強免疫力、提高機體抗病能力、促進新陳代謝、延緩衰老的作用，還可以輔助降血糖、預防動脈硬化、防止細胞癌變，保護視力，預防夜盲等作用。小時候餵豬吃的葉子，竟然有那麼多的好處！摘點來吃吃看😜用料香油適量面...
半筋半腩煲
天下武功，唯慢不破在外面店裡吃了半筋半腩飯，回來自己復刻！用料牛筋克牛腩克薑片蔥根八角個香葉片桂皮塊幹辣椒個生抽勺老抽勺半筋半腩煲的做法牛筋一條，洗淨，焯水。切小塊，這裡比較費勁，為了吃就忍了吧。牛腩冷水下燉鍋，水開...
冷敲半烤鰹魚
北京的三源裡菜市場，起早，買魚。用料鰹魚一條，當天市場有剛進的鰹魚，良心價格，購入一條七斤，170元。幹稻草，這個從家裡包粽子的幹馬蓮裡淘的。柚子醋蒜，白蘿蔔，細香蔥冷敲半烤鰹魚的做法鰹魚一條，第一步放血，去內臟，開始分切成魚...
一半兒蓮蓬一半兒藕
2021年6月22日早餐。上一道夏至節氣最應景的君子面，蓮蓬和蓮藕都是剛剛上市，蓮蓬與蓮藕呼應，葷素搭配，清淡健康，可謂濯清漣而不妖。用料香蔥3根生薑3片雞大胸肉180剋剋蛋清0.5個玉米澱粉5克鹽1克母雞湯濃湯寶1個藕1節豌豆...
薰魚（半成品 加熱）
爸爸媽媽準備的半成品薰魚用料薰魚薰魚（半成品加熱）的做法鍋子倒入開水，倒入料酒、生薑、八角、醬油，燒開後放入魚塊，小火煮開10分鐘左右，出鍋前加點醋...
半筋半肉面
只為晒晒圖片用料自制麵條若干牛腱子適量半筋半肉面的做法半筋半肉...
冷藏法半燙麵🍞南瓜吐司
試過很多南瓜吐司方子，始終覺得不滿意，經過自己反覆研究除錯，終於做出了自己最滿意的南瓜吐司～軟到流淚～超級無敵好吃😋牆裂推薦大家一定要試試——————————————————這款吐司為什麼叫半燙麵呢？就是因為用剛...
半飽
晚餐集～用料雜蔬，蛋白質，水果，粗糧……半飽的做法木有什麼特別的打卡就行...
半筋半肉面(簡版)
可以提前熬好肉和湯，放涼裝保險盒冷藏。要吃的時候取大半碗湯和適量肉微波加熱，煮麵，燙菜，撒香菜、辣醬、老抽，開吃！用料牛腩一斤左右姜四片蒜兩瓣幹辣椒四五個生抽料酒面青菜香菜半筋半肉面(簡版)的做法牛腩洗淨切塊兒，最好...
烤半成品冷凍薯條—烤箱版
用料土豆1小包油5克烤半成品冷凍薯條—烤箱版的做法油紙上刷一層薄薄的油烤箱預熱200度5分鐘冷凍薯條平鋪在油紙上，烤箱200度烤15分鐘...
半半吐司
①下想吃②種口味但沒有「強迫症」放可能做用料高粉250克奶粉10克水160克糖25克鮮酵母6克鹽3克黃油15克火腿肉鬆沙拉醬黃油適量半半吐司的做法先水合麵粉+水③個小時→依次單個混入鮮酵母、糖鹽→攪拌至能拉出膜→加...
姜蔥雞（半浸半炒）
Youtube有教怎樣做白切雞，不過我就懶得做整隻雞了，自己改了一下做法，做了這個姜蔥雞腿，半浸半炒的。家裡的蔥不夠了，放了點洋蔥，另外我也沒有米酒，所以放了味琳，結果出來味道是有點甜的，好特別。那個泡過雞的水可以不用全部倒...
餃子餡（半肉半素）
用料餃子皮500克（50張左右）肉（最好有肥有瘦）500克胡蘿蔔1根玉米1根香菇6朵小蔥6根+1根姜3片生抽3匙老抽2匙蠔油3匙料酒2匙白糖1匙鹽適量油適量餃子餡（半肉半素）的做法生肉洗淨，絞肉機絞碎（或者剁碎）加3匙生抽，2匙老抽，3匙蠔油，2匙...
半半雙色吐司（無油）
最近痴迷於吐司，前一陣總是做不好，於是耿耿於懷，總是在下廚房搜一些有趣的方子，這款半半雙色吐司也是突發奇想，在下廚房沒有搜到，雖然組織不夠細膩，上面還發空了一部分，但這個創意還是發個菜譜記錄一下吧^_^忘記說，雖然無油，但...
一半煙火，一半清歡
記錄光陰～用料隨手食材隨心攝影一半煙火，一半清歡的做法用影像把細碎的流年串成一串樸素美好的珠鏈～...
半半版-家常紅燒肉
自己在家琢磨出來的，沒有放大料，某某怕上火～哈哈哈用料五花肉大約1.5斤花生油適量黃冰糖大約3粒彈珠大小鹽2小勺生抽3勺蒜4瓣，喜歡可以再放些花椒粉2勺姜2片蠔油1勺白芝麻少許紅腐乳汁2勺啤酒500毫升半半版-家常紅燒肉的...
半燙麵韭菜雞蛋盒子(一半開水一半涼水)
韭菜的香味是阻擋不了吃貨的心，韭菜雞蛋水餃，韭菜雞蛋盒子是我每次回安徽老家必吃的，家裡是賣的是用鏊子烙的，鋪上韭菜打上雞蛋攪散，馬上炕，好香好香。這次做的是把雞蛋炒熟了，可以直接打生雞蛋的，更加刺激了韭菜的香味，大家可...
半半半半熟芝士、舒芙雷小乳酪蛋糕～小山進版
近期大熱的半熟芝士好多小夥伴問我知不知道怎麼做有沒有好的配方其實喜歡的蘇芙蕾輕乳酪的配方都可以做成半熟加大火力外面烤熟裡面沒熟透就是了的(o^^o)印象中我的二號男神小山進就有這麼個方子試做了下味道不錯火力...
奧利奧半熟芝士-冷凍版
模具：法焙客半熟芝士模具66mm*46mm*26mm奶油乳酪：kiri黑巧克力：克特多金象86%可可粉：Whittard100%原方來自姍胖，根據自己口味修改記錄，配方可以做8個~用料酥粒--奧利奧碎80g酥粒--黑巧克力（86%）32g酥粒--黃油40g凍芝士--奶油...
半半拌麵
這道是美食家-一夫食堂的祖傳方子。我照著做了一次。儲存下來，以便以後再做。至於它為什麼叫半半拌麵這個特殊的名字，原創者說它是結合麻將涼麵的一半和炸醬麵的一半得來的，你說意不意外。用料麵條2份西紅柿1個黃瓜1根蔥...
一粥一飯，半絲半縷
弄個晚餐合集吧！收藏起來方便以後慢慢翻看。一天最放鬆的時刻莫過於下班後家人圍坐在一起大快朵頤。。。用料一整顆愛心一粥一飯，半絲半縷的做法打火鍋（玉米紅蘿蔔龍骨湯底+魷魚+肉丸+蛋肉卷+香菇各種葷素搭配）臘腸飯（廣式...
半肉半筋面
吃麵～我們是認真的～用料料酒勺薑片蔥根醬油勺牛肉克牛筋郫縣豆瓣醬牛頭牌沙茶醬花椒大蒜醬生薑耗油八角個桂皮花椒半肉半筋面的做法1、牛肉、牛筋用冷水加料酒去血水後撈出；2、熱鍋燒油放入八角+桂皮+陳皮+豆蔻+大蔥+花...
冷麵（半成品）
這個夏天冷麵必須擁有姓名半成品構於某寶不到20塊5袋……用料煮雞蛋個黃瓜絲辣白菜或者其他自己想加的冷麵（半成品）的做法提前燒開一鍋水晾涼（後面有過涼水步驟，如果不想用生水的話）冷麵泡水捏散；開水煮一分鐘煮軟；拿出過涼...