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有關量米杯的做法步驟和做法圖解
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有關量米杯的做法步驟和做法圖解
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新手版肉包子(量米杯代替電子稱)
03-21
一般很少做烘焙跟麵食的朋友都沒有備電子秤,今天研究了量米杯的重量,可以用量米杯量份量,都是經過反覆稱過的值,大家可以試試看用料麵粉100克水50克酵母1克糖1勺肉餡:豬肉30克蠔油半勺鹽適量洋蔥(或者蔥白)適量新手版肉包子(...
[夏日甜品]無蛋黃無冰渣的芒果奶油冰淇淋(量米杯/蛋糕杯版)
11-21
因為怕胖,之前多是做無奶油的蛋黃冰淇淋,為了讓其無冰渣,曾經做了很多嘗試,終於成功,並已分享,後有連結!然而我家寶貝偏偏不喜歡有蛋黃的冰淇淋,剛好愛樂甜和愛樂薇做活動,嘗試著做水果奶油冰淇淋!一樣的材料放模具裡面,插上棍棍...
[夏日甜品]無蛋黃無冰渣的牛奶奧利奧奶油冰淇淋(量米杯/蛋糕杯版)
11-22
因為怕胖,之前多是做無奶油的蛋黃冰淇淋,為了讓其無冰渣,曾經做了很多嘗試,終於成功,並已分享,後有連結!然而我家寶貝偏偏不喜歡有蛋黃的冰淇淋,剛好愛樂甜和愛樂薇做活動,嘗試著做各種奶油冰淇淋!一樣的材料放模具裡面,插上棍棍...
量勺、量杯的重量變換
09-24
這個是我從大Vyanyanfoodtube上看到的變換表格,一是用於自己記錄,二是想和下廚房的小夥伴分享一下。我感覺很多入門的小夥伴應該也會和我遇到同樣的困惑吧。用料量勺量杯量勺、量杯的重量變換的做法詳細的變換如上圖。...
一個人的蒸米飯-米和水用量杯定量
09-03
用料米160毫升水240毫升克一個人的蒸米飯-米和水用量杯定量的做法稱重太麻煩,直接用量杯,160毫升的大米大米洗一遍量水的杯子,放了240毫升的水。注意,如果大米不洗直接放水,可能要再多10-20毫升。平底鍋,鍋底放上筷子。旁邊...
烘焙量杯量勺(茶勺和湯勺)
09-21
做西點時,往往會碰到很多國外的方子,國外很喜歡用1勺、1杯、華氏度之類的,牽涉到換算,這幾張圖就是美國烘焙方子或視訊裡常用到的度量單位換算,存著。用料亞麻籽薏米藜麥烘焙量杯量勺(茶勺和湯勺)的做法寸溫度長度重量土豆黃...
茶杯的力量
04-20
一杯令人感動的茶湯,是由各種微妙的因緣組合而成的,而茶杯的力量,足以改變茶湯的風味。用料茶壺1只茶杯2只心情滿分茶杯的力量的做法輕巧透明的玻璃杯,愛不釋手,無論我衝的什麼茶,茶湯的香氣,湯色,滋味完全顛覆了我對茶葉的講...
紙杯蛋糕(15紙杯量)
06-20
小小的紙杯蛋糕是小朋友們的餐後甜點用料低筋麵粉90克玉米澱粉10克純牛奶80克雞蛋6個糖80克玉米油40克紙杯蛋糕(15紙杯量)的做法紙杯放菊花盞裡,一個個擺好,一會才不會手忙腳亂的1.分離出蛋清放冰箱冷藏(夏天熱)2.玉米油加...
量勺量杯
05-27
用料量勺用量量杯用量量勺量杯的做法111...
[小竅門][小創意]創意量杯量勺
05-26
烘焙之路上各種食材的量取數不勝數,真心不想每次都要用電子秤小心翼翼地量取!那時候沒買量杯,但是買了電子秤,於是家裡大大小小的容器,都成了我的試驗品,沒想到還真的發現了幾個特別好用的容器,其中就有最最普通的量米杯和白...
木槺杯(半杯航空杯×3量)
03-30
用料淡奶油藍風車淡奶油100ml+鹽0.3克白砂糖10.5克奧利奧1個配料牛奶餅乾1小包(3片)綜合麥片(去果仁)適量木槺杯(半杯航空杯×3量)的做法分層擺放。麥片放最上層,並在吃前新增。...
量杯、量匙、量勺的資料換算
05-18
用料量杯計量1cup250ml1/2Cup125ml1/3Cup80ml1/4Cup60ml1/8Cup30ml1tbsp(大匙)15ml1/2tbsp7.5ml1tsp(茶匙)5ml1/2tsp2.5ml1/4tsp1.25ml量杯、量匙、量勺的資料換算的做法1小匙(1tsp/5ml)乾酵母=3克多泡打粉=4克小蘇打=4...
芒果慕斯杯_三杯量
03-02
老媽和老公都喜歡吃芒果,如果你也有這樣的家人,換個吃法快試試吧!用料芒果2個(約300克)餅乾400克淡奶油120克細砂糖25克吉利丁片7克芒果慕斯杯_三杯量的做法準備好用料。吉利丁片用冷水泡上備用;再把芒果切塊打成果泥;餅乾砸...
量杯計量操作的蛋糕
01-12
用料雞蛋6個低筋麵粉170ML糖120ML牛奶50ML花生油50Ml量杯計量操作的蛋糕的做法因為電子秤壞了,所有食材重量都是用量杯計量的。蛋清與蛋黃分離,第一步先操作蛋黃部分。蛋黃、牛奶、麵粉、40Ml的白砂糖,放在一起,用打蛋器...
小分量杯子酥粒玉米芝士蛋糕
11-17
記錄菜譜用料芝士糊約16個量奶油乳酪300克玉米粒罐頭1罐雞蛋3個白砂糖70克淡奶油150克酥粒約16個量黃油25克低粉25克杏仁粉25克白砂糖10克小分量杯子酥粒玉米芝士蛋糕的做法1、玉米罐頭瀝乾水分備用,只取玉米粒部分,把...
谷麥能量杯
04-21
日食記裡的一款谷麥杯,稍改了一下加入番茄幹、提子乾,原來的是直接用即食麥片的。吃了這一杯,頂肚一整天都可以不嘴饞了😂😂😂用料各類堅果適量麥片適量黑芝麻適量香蕉3根蜂蜜2勺酸奶一杯谷麥能量杯的做法備料1:各類的堅...
香芋慕斯杯(6杯量)
11-29
因為要與姐妹們聚會於是做了這道甜點甜而不膩用料A.吉利丁片2片B.芋頭250克冰糖粉35克淡奶油150克純牛奶125克C.淡奶油(打發用的)100克D.裝飾用:奧利奧碎少許淡奶油(打發硬點)50克草莓(或其他水果)少許可可粉少許薄荷葉1朵香...
烘培工具篇——量勺與量杯
09-08
做一個烘培工具計量轉換的整理備份一般來講,量勺用來稱量一些需求量不大的原料,如:酵母、食鹽、檸檬汁、酒等等。量杯一般用來稱量較大量的原材料,如:砂糖、麵粉、水等等。用料量杯計量轉換1大杯(1Cup)250ml1/2杯(1/2Cup)1...
[快手甜品]超級簡單的木糠杯(量米杯版)
03-01
和一般的木糠杯比較,本方材料簡單:只需要奶油和餅乾粉!製作也相當簡單,熟練以後就是兩把鐵調羹的活,絕對的快手甜品!另外木糠杯專用的杯子基本都是一次性的,使用起來很不環保,其實完全可以用量米杯代替它,PP材質,可迴圈使用,健康...
米量杯版電飯鍋蛋糕
03-04
這是一個非常神奇的蛋糕🍰我既沒有電子秤(但有一隻萬能米量杯😁),也沒有電動打蛋器(玩個新鮮太業餘,捨不得花錢買😜),甚至連可可粉都沒有買到(超市斷貨了😂),就是突然想吃巧克力蛋糕了,家裡還有點巧克力,就從超市拎了五隻雞蛋回去...
[小竅門][小創意]量米杯的妙用
11-18
...
量杯
07-03
茶勺tsp1茶勺tsp=5ml=5g1/2茶勺tsp=2.5ml=2.5g 1/4茶勺tsp=1.25ml=1.25g 湯勺tbsp1湯勺tbsp=15ml=15g1/2湯勺tbsp=7.5ml=7.5g 量杯cup1杯cup=236ml=糖200g=麵粉135-140g 1/2杯cup=118ml=糖100g=麵粉67-70g 1/3...
量杯雞蛋仔
09-07
這個方子的量可以剛好做3個完整的雞蛋仔哦~用料1.雞蛋2個1.白砂糖100克約1/2cup1.淡奶油/淡奶35ml1.水150ml1.香草精1/4tsp2.低筋麵粉140g約1cup1tbsp2.木薯澱粉30g約1/4cup2.泡打粉1tbsp2.卡仕達粉/奶粉1tbsp3.油25g...
量杯換算
04-15
用料11量杯換算的做法12345678...
我用的烘焙量杯量勺
09-01
用料無我用的烘焙量杯量勺的做法茶勺tsp1茶勺tsp=5ml=5g1/2茶勺tsp=2.5ml=2.5g1/4茶勺tsp=1.25ml=1.25g湯勺tbsp1湯勺tbsp=15ml=15g1/2湯勺tbsp=7.5ml=7.5g量杯cup1杯cup=236ml=糖200g=麵粉135-140g1/2杯cup=118ml=糖...
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蒸
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