花菜炒香乾
用料豆腐乾1塊花菜炒香乾的做法花菜切好，泡水、洗淨後撈出香乾切條狀熱鍋冷油，加蒜末、香乾翻炒加花菜、料酒、生抽翻炒均勻後，加入鹽，翻炒均勻後出鍋！——如果怕炒不熟的話，可以加點水。小貼士如果怕炒不熟的話，可以加點水...
香菜炒香乾
用料香菜段香乾絲蒜末尖椒醬油鹽香菜炒香乾的做法鍋熱油少許，炒香蒜末尖椒，倒入香乾絲，加醬油鹽，炒勻，加香菜段兒，炒勻即可。因為喜歡麻辣味道，最後還滴了點兒花椒油...
蝦乾炒菜花
蝦乾適合搭配自身味道比較淡的菜，比如冬瓜、菜花。上次嘗試了冬瓜，這次就選擇了菜花。用料蝦乾菜花蔥蒜醬油鹽蝦乾炒菜花的做法蝦乾洗一下，用溫水泡好。蔥、蒜切末備用。菜花洗淨、切好備用。鍋中放油，加入蔥姜，爆香後加入...
幹炒菜花
用料花菜500克五花肉適量鹽少許料酒適量彩椒適量耗油一勺生抽兩勺雞精適量幹辣椒1個蒜粒適量糖適量幹炒菜花的做法菜花掰開洗淨備用，五花肉切片，彩椒切塊，蒜片，幹辣椒塊備用1蒜片熗鍋，放五花肉炒出油脂，放幹辣椒，菜花繼續炒...
幹炒菜花
幹炒菜花主料：菜花；輔料：肉、胡蘿蔔、紅彩椒、青蒜；調料：幹辣椒、豆豉等；做法：1、菜花掰成小朵用鹽水浸泡10分鐘後，用清水洗淨；2、熱鍋涼油，小火將菜花的水分煸炒出去，稍微發黃時盛出；3、鍋上火，放少許的肉煸炒；4、加入幹辣椒、豆豉...
超快手韭菜花炒香乾
用料韭菜花半把蘭花幹2塊鹽少許油適量超快手韭菜花炒香乾的做法韭菜花洗淨切段，蘭花幹切絲起油鍋，油比平時炒青菜略多一點，韭菜花得用油喂。把食材都放入鍋內爆炒，不用蓋鍋蓋，炒一會兒就好了，不要過熟。...
韭菜花香乾炒雞胸肉
用料韭菜花克豆乾塊鹽N克肉適量醬油適量韭菜花香乾炒雞胸肉的做法雞胸切絲，用生抽、糖、白酒、生粉醃製。先炒熟雞肉，隨即加入香乾韭菜花，翻炒至韭菜花熟後加入生抽、鹽調味即可。途中可濺少少水以防幹鍋。...
乾煸菜花（花菜炒肉）
用料花菜1朵豬肉150克料酒2勺生抽適量澱粉適量蔥薑蒜若干雞精1勺鹽1克蠔油1勺乾煸菜花（花菜炒肉）的做法豬肉切片，加生抽，料酒，澱粉抓勻，醃製十分鐘，這樣做出來的肉質軟，寶寶老人都能嚼爛花菜掰小朵，鹽水清洗乾淨待用熱鍋起油，加...
花菜乾炒蛋
花菜炒蛋是一道簡單又美味的家常菜，新鮮花菜的菜價最近是漲上了天，試著用花菜乾泡發後剁碎代替炒雞蛋，不但不遜色於新鮮花菜，更多了一份乾貨特有的一番風味。花菜乾店鋪內有售哦：用料花菜乾100g雞蛋2個花菜乾炒蛋的做法花...
芹菜炒花幹
用料芹菜一棵豆乾三塊食鹽少許耗油一大勺乾紅椒，兩個蒜瓣三瓣花椒粉適量芹菜炒花乾的做法把洗好的芹菜切段，豆乾切條蒜切片，辣椒切絲鍋裡到油燒至五成熱下入蒜瓣和乾紅椒爆香到入豆乾翻炒幾下到入芹菜翻炒幾下，到入耗油，鹽...
幹炒花菜
花菜全世界都有，還有不同的品種。這裡的超市一般按棵賣。很喜歡國內的幹鍋花菜，但家裡做總是覺得很水嫩。原來訣竅是。。。用料花菜個胡蘿蔔肉片蔥姜胡蘿蔔木耳豆瓣醬鹽糖醬油油幹炒花菜的做法花菜用鹽水泡十分鐘，用清水...
臘炒菜花(幹鍋菜花)
之前一直用低溫做臘炒荷蘭豆還不錯，臘炒別的基本沒怎麼試過。這次正好家裡食材現成的，直接用tm6高溫來個臘炒菜花，絕了！真的！高溫炒的臘腸有鍋氣；低溫炒的菜花有營養入味口感好；色香味俱全，就是沒油煙，啦啦啦🥳用料臘腸(廣式炒...
【最愛媽媽菜】香不可擋，韭菜花炒香乾
#尋找記憶中的味道#這道菜也是記憶深處的一道菜，記得小時候在上海，媽媽經常買了來炒香乾。後來回浙江就再沒有吃過。前幾天偶然在大菜場發現了這韭菜花的身影，備覺驚喜，立刻買了一小把回家。再順道買了些香乾，肉回家，我要做...
香乾花菜
用料花菜200g香乾2片圓白菜150g紅辣椒5個香乾花菜的做法所有菜都洗好切好備用。鍋里加油炒熱，放入辣椒。花菜在熱水裡淖一下。然後把菜加入鍋中中火炒熟。OK~...
花菜乾炒肉
#尋找記憶中的味道#我對各種儲存食材的方式都很著迷，也許是源自金牛座的守財奴個性，哈哈。醃漬、風乾、泡酒、熬醬……這些加工方式，都能令食材得以長期儲存，在食物匱乏的歲月，和天寒地凍的冬天，給人們以深厚的滋養。它們是...
鹹菜炒烏魚花（老乾媽香辣菜）
酸菜炒烏魚是我以前去一家江湖菜很喜歡點的，我家沒有酸菜，只有兩包老乾媽香辣菜，我就湊合用了。這個老乾媽香辣菜，一生推。烏魚大概一斤吧，超市裡的賣魚師傅幫忙殺的，片魚也是師傅幫片的。我這個技術吧，還達不到片魚片肉的階...
鹹菜炒豆乾 鹹菜炒香乾
做酸菜魚時，鹹菜買多了，就買了豆乾來配，哈哈哈~非常下飯，配著稀飯都不錯~也是速成菜，上班族做起來也方便快捷用料鹹菜一顆豆乾3塊鹽適量生抽適量幹辣椒3個蠔油適量蒜3瓣鹹菜炒豆乾鹹菜炒香乾的做法豆乾切丁，切小點更好~切鹹...
香乾菊花菜
菊花菜也叫蒿菜，其實有點區別！菊花菜葉多，杆子短。蒿菜貌似1:1的感覺！小時候，我們都覺得菊花菜味道難聞，媽媽就切小段才給我們吃，錯以為馬蘭頭。吃的次數多了，也就愛上這種味道了。用料菊花菜1把豆乾3塊胡蘿蔔半根鹽小半勺香...
幹香花菜
上次做了一個香辣花菜，發現喜歡吃花菜的朋友還挺多，今天換一種做法，不要辣椒能更好的品嚐食物的本味。用料花菜250g五花肉200g玉米油1湯匙鹽適量大蒜2瓣味精少許幹香花菜的做法五花肉去皮，切片。放入鍋中爆幹盛出（油也要盛...
香乾炒花菜
打掃家中剩菜，竟然連醬油都沒有了。卻發現一道快手又好吃的下飯菜。用料有機花菜豆乾海天辣味豆瓣醬一調羹鹽少許香乾炒花菜的做法花菜掰成小朵，水中浸泡一段時間，洗淨瀝乾。（有機花菜的梗非常好吃，如果掰斷了可以削去老化...
香乾韭菜花
可用韭菜花或韭菜，快手下飯菜用料韭菜花一把香乾2-3塊郫縣豆瓣少許生抽少許雞精少許薑絲少許香乾韭菜花的做法香乾，韭菜花洗淨切段，老薑切絲熱鍋涼油，下少許郫縣豆瓣，炒出紅油下香乾，韭菜花，薑絲翻炒韭菜花變軟出水後，放入少...
花肉炒香乾
開胃，下飯，營養又簡單用料五花肉香乾小紅尖椒3個青椒2個生抽蔥薑蒜花肉炒香乾的做法切好所有用料備用香乾切條，花肉切薄片將花肉放鍋裡炒至出油，放薑絲、小紅椒、蔥爆香放香乾下去翻炒，加少量生抽提鮮增色最後放青椒段、鹽...
五花肉炒香乾
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料五花肉120g香乾150g青蒜70g大蒜15g幹辣椒8g食用油10g鹽1g生抽10g五花肉炒香乾的做法油鍋燒熱，倒入五花肉，中小火煸炒出油脂，至五花肉表面微焦。接著放入大蒜和幹辣椒煸香。加入...
爆炒韭菜花香乾裡脊
用料韭菜花一把豬裡脊適量香豆腐乾三塊爆炒韭菜花香乾裡脊的做法韭菜花裡脊豆腐乾切段切片一頓亂炒，天然的香味很是開胃。小貼士肉片勾一下芡會更能喔...
素炒花菜乾
用料花菜乾70克紅蘿蔔半條木耳五朵香菜適量豆皮50克素耗油兩勺剁椒一小勺鹽適量薑絲適量醬油兩勺糖半小勺清水100克素炒花菜乾的做法淘寶買的花菜乾，比新鮮的花菜更有嚼頭。花菜乾用清水浸泡三到四小時左右瀝乾水分，木...