馬蘇裡拉乳酪餅乾
簡單方便，好吃零食用料馬蘇裡拉80克黃油60克麵粉180克全蛋液1只砂糖35克鹽3克馬蘇裡拉乳酪餅乾的做法黃油軟化，加鹽和白砂糖，打發至淡黃色分三次加入雞蛋液，攪勻加入馬蘇裡拉乳酪和麵粉，繼續攪勻成顆粒狀，然後用手揉捏成團...
馬蘇裡拉乳酪沙拉
義大利乳酪沙拉搭配油醋醬酸酸甜甜，很夏天哦這種乳酪沒有怪味，接受度高。快手，抗餓，營養，減肥據說新鮮西紅柿和這種乳酪搭配口感巨好。然而愚鈍的我沒啥特殊感覺。於我：挺好吃，挺方便，低糖。家裡九層塔要長老了。就它吧……用...
馬蘇裡拉烤肉乾酪披薩🍕
用料低筋麵粉80克高筋麵粉160克醬爆芝士香腸4小根玉米粒10克胡蘿蔔丁10克青豆10克韓式烤肉丁8克泰式咖哩肉丁8克香草料適量黑胡椒適量馬蘇裡拉乾酪適量沙拉醬2勺綠葉巧克力1枚馬蘇裡拉烤肉乾酪披薩🍕的做法先把高筋和...
乳酪棒（馬蘇裡拉棒）
用料馬蘇裡拉100克牛奶150克鹽4.5克低粉225克黃油120克乳酪棒（馬蘇裡拉棒）的做法黃油切小塊，鹽加入低粉混合黃油，不要把麵粉黃油搓成玉米粉狀！加入牛奶，視麵糰情況，不一定全部加進去，成團後冷藏20分鐘後擀成4mm厚片狀。切成4m...
馬蘇裡拉乳酪再製乾酪能拉絲嗎
求助🆘這個做披薩能拉絲嗎用料馬蘇裡拉250克馬蘇裡拉乳酪再製乾酪能拉絲嗎的做法。。。。。。。。...
西貝乳酪餅(馬蘇裡拉)
前一晚備好麵糰包好芝士後裝入保鮮袋冷藏儲存發酵次日早上預熱烤箱180度20分鐘就有熱騰騰的大餅吃了簡單快手用料牛奶150克雞蛋1個細砂糖30克鹽2克高筋麵粉300克酵母3克黃油25克內餡:馬蘇裡拉芝士200克細砂糖20克西貝...
馬蘇裡拉芝士條餅乾
偶然間吃過美心的芝士條，覺得甚是好吃，鹹鹹甜甜，但是價格太貴了，28塊錢才一小瓶。自己做的成本低呀，而且一做一大罐慢慢吃。俗話說，芝士就是力量！！！也適合消耗芝士用料黃油140克糖粉80克鹽5克低筋麵粉250克雞蛋1個馬蘇裡拉芝士...
馬蘇裡拉乳酪鹹餅乾
這個餅乾鹹鹹的哦，吃起來不是很膩。用料低精麵粉250g馬蘇裡拉乳酪顆粒300g（可以根據自己的喜好放）糖粉80g鹽10g無鹽黃油150g全雞蛋半個馬蘇裡拉乳酪鹹餅乾的做法情理一平面，把無鹽黃油和糖粉放在平面上攪拌均勻，無糖粒為止...
馬蘇裡拉水浸乾酪配番茄
超級快手，營養豐富，清甜可口的夏日美味。用料芝士球半個西紅柿個現磨黑胡椒若干橄欖油少量馬蘇裡拉水浸乾酪配番茄的做法番茄切片，乾酪球撈出切片，交叉放置後，撒上黑胡椒和橄欖油就好，是不是特別簡單啊。如果要好看，可以再來...
鹹味馬蘇裡拉芝士餅乾
以後不要買馬蘇裡拉芝士，太多了消耗不掉啊個人不是很喜歡這個鹹味，但是要把馬蘇裡拉芝士消耗掉啊用料低筋麵粉130克雞蛋1個糖30克鹽2克馬蘇裡拉隨意克黃油（軟化的）60克鹹味馬蘇裡拉芝士餅乾的做法將所有材料混在一起，沒有...
雜項8：馬蘇裡拉乾酪（義大利）
圖片來自《乾酪鑑賞手冊》，文字綜合整理。新鮮馬蘇裡拉乳酪質地類似水煮雞胸肉，有一定彈性，通常泡在鹽水裡賣。由於沒有經過成熟，風味比較淡，接近牛奶或奶油。低水分馬蘇裡拉乳酪質地平滑，通常呈塊狀或直接製作成絲狀賣，是披...
純手工製作新鮮馬蘇裡拉芝士，馬蘇裡拉乳酪
用料鮮奶4000克酸奶200克凝乳酶0.5克純手工製作新鮮馬蘇裡拉芝士，馬蘇裡拉乳酪的做法把鮮奶和酸奶混合攪拌均勻，加熱到35-42度。靜置40分鐘。加凝乳酶（小牛皺胃酶最好），10分鐘左右做十字切割，乳清排除，凝乳塊和酪蛋白分離，靜...
番茄馬蘇裡拉乾酪沙拉
在餐館吃西餐，只要在餐單上看到番茄馬蘇裡拉乳酪沙拉，那一定是我們的必點菜品。但是在進口超市基本看不到這款乳酪，在某寶試著買過幾次不同品牌的馬蘇球，切開成鬆散絮狀，口感遠不能與餐館相比。前幾日從朋友處找到澳大利亞...
消耗馬蘇裡拉乳酪•乳酪餅
披薩做完不想再吃，剩了一些馬蘇裡拉乳酪，不能浪費，想辦法消耗它！用料麵皮：牛奶35克鹽1克酵母1.5克雞蛋1個高筋麵粉120克黃油10克餡料：白糖10克馬蘇裡拉80克消耗馬蘇裡拉乳酪•乳酪餅的做法黃油提前準備好軟化。酵母放入牛奶...
馬蘇裡拉乳酪芝士餅乾
用料黃油70糖粉40馬蘇裡拉芝士80蛋糕粉135全蛋液15鹽3馬蘇裡拉乳酪芝士餅乾的做法①黃油軟化、加入糖粉，用打蛋機攪打至發白②加入馬蘇裡拉芝士拌勻③加入蛋糕粉拌勻④分次加入蛋液，拌勻（我直接取出麵糰用手揉）不過分揉搓...
快手馬蘇裡拉球乾酪番茄色拉🥗
天氣開始轉熱，特別需要清爽的快手色拉，營養高蛋白，美味又快手，秀色可餐。用料馬蘇裡拉球乾酪1盒聖女果10個奶油生菜色拉1包橄欖油看心情色拉醋看心情羅勒碎看心情快手馬蘇裡拉球乾酪番茄色拉🥗的做法第一步，墊在料理盤底部...
消耗馬蘇裡拉乳酪的鹹酥餅乾
不喜歡甜餅乾可以試一下這一款哦用料馬蘇裡拉乳酪200g雞蛋1個黃油200克白砂糖100克鹽8克低筋麵粉380克淡奶油8克消耗馬蘇裡拉乳酪的鹹酥餅乾的做法把軟化好的黃油200g放到廚師機的桶裡加入白砂糖100g加入8g鹽換上廚師...
馬蘇裡拉烘焙乳酪芝士小餅乾
做了好幾次越來越好吃啦！調整了幾次配方～完美！太好吃了！還可以消滅馬蘇裡拉！完美！很簡單～快快做起來！沒有模具用手壓扁也ok!用料馬蘇裡拉200克雞蛋黃1個鹽2克糖35克低筋麵粉120克黃油50克馬蘇裡拉烘焙乳酪芝士小餅乾的做法把...
馬蘇裡拉乾酪球三明治·Bocconcini&Tomato
Bocconcini也叫小馬蘇裡拉芝士球和馬蘇裡拉Mozzarellacheese味道是一樣的，就是不同尺寸的馬蘇裡拉芝士。咬起來彈牙，嫩嫩的很好吃經典的義大利吃法是馬蘇裡拉乳酪球+番茄+鹽胡椒橄欖油。就是一道經典的義大利式沙拉非常...
馬蘇裡拉芝士鹹味餅乾
一晃幾年了，看到很多人都在跟做這個菜譜，真的很感動。算是無心插柳柳成蔭吧，本來想做車打芝士餅乾，可惜家裡只有馬蘇裡拉芝士，就做了試試看，沒想到特別好吃，烤出來還有一顆顆凸起的麻點，像雀斑痘小姐，大膽自信地宣告著青春就該...
乳酪+花椒---馬蘇裡拉椒鹽餅乾
這款質樸的餅乾，主要的配料是馬蘇裡拉乳酪、花椒麵、幹蔥碎，當然還有鹽，不然怎麼叫椒鹽餅乾嘛～話說丁有才的爺爺有糖尿病，但又是個資深香香嘴（喜歡吃香香脆脆味道巴適的各類零嘴兒）。沒有生病之前，每天晚上都要啃一堆牛肉乾啊...
蔥香馬蘇裡拉鹹味餅乾
餅乾不少鹹味的到是不多這款餅乾加入了馬蘇裡拉芝士和陽臺裡小蔥花好吃到想哭哦鬆脆，鹹香，大愛!用料黃油400克糖粉90克雞蛋2個以上為A小蔥若干鹽8克馬蘇裡拉120克以上為B高粉230克低粉320克奶粉30克以上為C蔥香馬蘇裡拉...
馬蘇裡拉乳酪餅乾
用料黃油75克全蛋液20克鹽3克糖粉40克馬蘇裡拉乳酪80克低筋麵粉125克馬蘇裡拉乳酪餅乾的做法這是所有的材料了注意：黃油我是隔水加熱的，要不然室溫太難化了。雞蛋攪拌均勻，再稱出20g.或者倒一個雞蛋的三分之一即可。糖分...
❤️馬蘇裡拉芝士餅乾❤️
烘焙新人，初來乍到，請多關照🙏希望自己能在向各位大神的不斷學習中提高自己的手藝，讓家人更滿意❤️記錄下方子，調整了下順序，精簡了下文字，純粹為了自己做起來方便。因為我超級不愛洗碗什麼的，所以，我的原則是：最大限度節約容器...
Caprese馬蘇裡拉乳酪沙拉
Caprese就是我心中的西式的涼拌西紅柿。爽口且層次豐富，充滿驚喜。不喜歡乳酪的小夥伴，吃完這道前菜，說不定就會喜歡上乳酪了。用料西紅柿1個新鮮羅勒葉7-9片黑胡椒少許義大利黑醋1大勺鹽少許新鮮馬蘇裡拉乳酪1盒Caprese...