餡餅麵皮
用料溫水克中筋麵粉油餡餅麵皮的做法1斤面6兩溫水（不燙的程度）的比例和麵，用筷子攪成面絮後加一勺油，用手活好，粘手也不加麵粉，醒完後就光滑了。（40克麵粉大概做一個餡餅）麵糰醒至少半小時，用手很容易揉成光滑的麵糰，再次醒發15...
啤酒酥皮發麵豇豆素餡餡餅
純素餡的奧，本方案可改制成全麥粉/蕎麥粉/玉米麵等等，吃進去後飽腹感極強，熱量低，同時包涵:碳水，纖維，優質蛋白和維生素！絕對是減脂，增肌，低碳飲食愛好者們的福音奧！快來嘗試一下吧！用料麵糰:啤酒2瓶（660ml）麵粉1334克酵母5克白糖1...
✨皮薄餡多的餡餅🥙不揉麵！不發麵！滿滿都是餡！
比我想象中的效果要好。嘿嘿😁用料油克雞蛋3個熱水克鹽3克生抽1勺韭菜麵粉600克溫水半碗蝦皮1把黑芝麻2克✨皮薄餡多的餡餅🥙不揉麵！不發麵！滿滿都是餡！的做法粉絲先用鍋內燒水煮軟，撈出放涼水裡過一下，瀝乾切碎。蝦皮用溫...
烙餡兒餅-餅皮薄厚均勻，薄皮大餡
咱們中國的麵食真的是花樣百出，發麵、死麵、燙麵、光帶餡兒的又有包子、水餃、蒸餃、餡餅……多做點花樣，讓家人吃上健康美味的食物，是我們廚娘的心願……今天介紹餡餅做法-香菇雞蛋白菜餡兒餅用料香菇1朵白菜葉1棵白菜...
皮薄餡大的燙麵餡餅
用料外皮面粉400克開水200克涼水100克食用油10克內陷甘藍1/4個粉絲一小把韭菜300克肉末200克蔥白一段耗油一勺生抽1勺蒸魚豉油1勺糖8克雞精5克十三香1勺蔥油1大勺皮薄餡大的燙麵餡餅的做法甘藍放鹽和糖殺出水所有外皮...
皮薄餡大清口味鮮燙麵餡兒餅
這次還是那個農村裡種的很多，吃不完的瓜，只是這次加入了青椒，味道特別清口。用料茭瓜一個韭菜一小把青椒兩個雞蛋兩個粉條1把生抽老抽花生油鹽適量皮薄餡大清口味鮮燙麵餡兒餅的做法這種瓜，家裡很多打成絲，加鹽，拌拌，撒水控...
餡餅皮兒
8張餡餅皮兒用料普通面200g溫水150g餡餅皮兒的做法活好的面比較稀，不用太揉，攪面即可。攪好的面放入冰箱醒一晚上。...
不用揉麵的薄皮餡餅
只是用筷子攪一攪，不用下手揉麵，很方便快捷。晚上放入冰箱，早上拿出來就可以做了。餡料要是晚上拌好，早上就更快了。準備的餡料也很隨意，可以是蘿蔔牛肉餡，韭菜雞蛋餡，香菇雞肉餡，牛肉洋蔥餡。我這次做了酸菜粉條豬肉餡。自己...
🔥不揉麵，不發麵❗️皮薄餡多三鮮餡餅
今天跟大家分享一款懶人版三鮮餡餅，不需要揉麵不需要發麵，用餃子皮就可以做🥙做法超級簡單喔，皮薄陷多，咬上一口滿滿的都是陷，太滿足了用料韭菜1把粉絲1把雞蛋2個胡蘿蔔絲少許克蝦仁少許🔥不揉麵，不發麵❗️皮薄餡多三鮮餡餅...
發麵酥皮大餡白蘿蔔蝦皮餡餅
用料白蘿蔔一個1000克蝦皮100克雞蛋3個約150克大蔥一根發麵酥皮大餡白蘿蔔蝦皮餡餅的做法白蘿蔔洗乾淨，擦絲撒入食鹽，祛除辛辣的味道。以後，再過開水焯一遍，徹底祛除辛辣味道。切入，一根蔥沫，煎雞蛋，切沫。蝦皮放入橄欖油，煎...
餃子皮變薄皮餡餅（不用揉麵了）
菜場買的現成的餃子皮，回來包餃子，皮買少了餡準備多了，就把幾個餃子皮擀一擀，多包些餡，煎一下，就成薄如紙的脆皮餡餅了。特別適合不喜歡吃皮愛吃餡的人比如我。用料餃子皮各種餃子餡餃子皮變薄皮餡餅（不用揉麵了）的做法食材：餃...
東北薄皮兒酸菜餡餅（含餡料、包餡手法、和麵）
用料麵粉：熱水：冷水5：2：2餡料如下東北薄皮兒酸菜餡餅（含餡料、包餡手法、和麵）的做法酸菜洗幾遍去下味道，攥出水分切碎。把切碎的酸菜再次用力攥幹水分，和肉放在一個盆裡，肉和酸菜我大概1：1吧，這個看個人口味。準備蔥薑末，這些是...
真正皮薄皮薄皮薄！餡大！外焦裡嫩豬肉大蔥餡餅 （不發麵！）
用料麵粉克鹽克水克肉餡真正皮薄皮薄皮薄！餡大！外焦裡嫩豬肉大蔥餡餅（不發麵！）的做法麵粉用常溫水和麵，不用手，筷子攪到這種程度表面擦一點點油，蓋蓋子醒面一小時即可，我吃早餐，所以放了一晚上，成圖片這樣。案板、手抹油扯開面成...
皮薄餡多的三鮮韭菜餡餅🔥不揉麵，不發麵！
今天給大家推薦一道超級好吃的薄皮兒大餡餅，不用揉麵發麵，十分鐘就能搞定，做早餐簡直是太讚了，孩子超喜歡，一口氣吃了三個，喜歡的趕緊學起來吧～用料餃子皮，雞蛋，韭菜，胡蘿蔔，木耳，粉絲，鹽，五香粉，蝦粉，生抽，蠔油，香油見詳細做法皮薄餡多...
軟麵皮（包各種薄皮餡餅）
用料中筋麵粉400克開水170克溫水130克鹽2克油25克軟麵皮（包各種薄皮餡餅）的做法麵粉中一邊加入開水一邊攪拌加入鹽和溫水和麵至沒有乾粉醒面半小時將醒好的麵糰揉勻，加入油，揉勻繼續醒面2小時以上後可使用，麵糰較粘，使用前...
薄皮餡餅
用料麵粉200克鹽3克雞蛋4個韭菜1把剋薄皮餡餅的做法和一塊麵和準備餡料將面劑子擀成長方形麵皮~餡料放到麵皮上對摺後接口處粘緊捲起來卷好的麵餅卷好收尾的部分藏到麵餅底部輕輕用手掌按扁~放入鍋中小火煎至兩面金黃...
酥皮餡餅
老爸一到天熱胃口不好。外面買除了饅頭。火燒。沒什麼可吃的。所以我就自己給他做，新鮮乾淨，還實惠，用料麵粉適量油適量餡料適量（自己喜歡的）酥皮餡餅的做法麵粉加水揉成麵糰，放盆中備用（我沒拍，借用的圖）把適量油加熱，剛冒煙倒...
酥皮餅餡餅
已經做了很多次，家人都很愛吃，配方是10個的量。用料水油皮中筋麵粉120克糖8克豬油35克水50克油酥中筋麵粉70克豬油40克餡芝麻20克豬肉120克炒熟麵粉70克鹽5克糖8克香蔥25克玉米油5克料酒5克花椒粉2克酥皮餅餡餅的做法水...
餡餅皮
老媽拌的餡特別好吃，經常送愛心過來，老公又特別愛吃餡餅，所以時常會做一些，本來每次也是隨心而動，從來沒想著做個菜譜記錄下來，但上次和麵的時候，不知道什麼情況，真的出現了“水多了加面，面多了加水”的窘境，所以這次再做的時候...
全麥麵粉做塌餅菜餅餡餅韭菜雞蛋蝦皮餡
【全麥粉】是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不需經過除去麩皮程式，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素。一粒小麥，分為胚芽、胚乳及皮三部分。整粒小麥中胚芽佔2.5%，胚乳佔...
薄皮大餡發麵餡餅
我做很多東西都是因為被迫而發的靈感。總是這麼歪打正著著，生活也多姿多彩，信心滿滿，有木有。做面片剩的麵糰忘了放回冰箱，就發了。為了不浪費，為了給一家三口準備吃食，就機敏得做起了餡餅。哈哈哈～一次不自誇就受不鳥。^ _...
發麵麵皮的韭菜雞蛋蝦皮餡餅
下午，突然特特特特別想吃這口，電婆婆，老太太沖進霧霾幫我買韭菜，擇韭菜，洗韭菜晾韭菜～我下班進門洗手發麵拌餡～兩個小時後終於吃到了～極大的滿足～用料中筋粉800克溫水400克，可以留出100克後加酵母5克玉米油炒菜量鹽2克糖1勺韭菜...
皮薄餡大的攪面餡餅
攪面餡餅的特點是操作簡單，不用手和麵，筷子就能搞定，而且皮薄如紙，筋性好。用料攪面面300克水240克鹽2克食用油10克餡料韭菜500克雞蛋3個蝦皮2把食用油（炒蛋、拌餡）60克鹽（隨蝦皮的鹹度調整）適量皮薄餡大的攪面餡餅的做法麵粉...
綠豆糕（不炒餡～也可當麵包餡、冰皮月餅餡）
用料脫皮綠豆200克黃油/玉米油50克白糖50克綠豆糕（不炒餡～也可當麵包餡、冰皮月餅餡）的做法綠豆泡一晚上，夏天放冰箱。泡好的綠豆濾幹水份蓋上蓋子（做綠豆餡就不要蓋蓋子！！），放入高壓鍋隔水壓熟，大致上汽後中小火壓12分鐘。把熟...
軟發麵皮（可包各種發麵皮餡餅）
此方可做8個85克的麵糰，餡多放點好吃。用料中筋麵粉400克糖10克鹽1克開水80克溫水125克酵母3克雞蛋（約110克）2個油20克軟發麵皮（可包各種發麵皮餡餅）的做法麵粉中加入糖鹽攪拌均勻後加入開水攪拌加入溫水中加入酵母靜置5-1...