冰箱清庫存大作戰
買了一堆菜，每次只用一部分，後來慢慢堆積，冰箱裡零零碎碎多出好多『邊角料』食材，決定做個冰箱吸塵器，一次性把它們解決掉，於是便有了這頓大雜燴午餐～用料黃豆芽100克肥牛100克小香腸1根鮮青豆100克西紅柿2個蟹籽丸子4只小白...
夏季爽口雜蔬涼拌（清理冰箱庫存～）
冰箱裡總會剩一些沒有用完的蔬菜，比如一塊胡蘿蔔，半塊洋蔥之類的。久而久之，放著放著就成蔬菜乾了，或者發現時已經開始腐爛了。真是太可惜了！不如把它們全部找出來，拌一盤爽口開胃的冷盤。既營養健康，又不浪費！用料黃瓜1根豆...
冰箱庫存消耗能手✨麻辣燙
一個人煮飯是件頭疼的事，常常為了煮某個菜而買一堆雜七雜八的又沒法一次性消耗掉的食材～所以做法簡單粗暴，味道媲美楊國福，又可以消耗冰箱庫存的麻辣燙就是最好的選擇！用料火鍋底料半包牛奶50-70ml薑片4片蔥少量香菜少量肉...
清庫存的黃燜大盤鴨
清庫存系列第一彈。吃剩的廣式燒鴨。用黃燜雞和大盤雞的做法重新做了。不出意外地好吃。就叫它黃燜大盤鴨吧～土豆燜的是又綿軟又入味。菜比肉好吃～用料廣式燒鴨剩的五分之一土豆兩個香菇兩朵青紅尖椒四個洋蔥四分之一個...
清冰箱庫存的炒桂林米粉
剩下一小把桂林米粉，還有冰箱一些庫存，又不愛吃湯桂林米粉，索性炒在一起，想象了無數難吃的畫面，想不到，出鍋居然出乎意料的好吃！幾乎比米粉還多的半個胡蘿蔔絲，湊葷菜的臘腸跟雞蛋，靈魂紫蘇馬上記錄下來，以後還要這樣炒。炒桂林...
快手蛋炒飯，清冰箱庫存
非經典蛋炒飯做法。早餐剩下的小半根胡蘿蔔，黃瓜，炒不成一盤菜，扔了可惜剩米飯，不吃就會壞掉為了消耗這些剩飯和做菜留下的邊角料。做一次蛋炒飯最合適。不拘泥於食材，如果冰箱裡有別的東西，比如玉米，青豆等，也可以炒在一起。...
清空冰箱庫存，夏日中式義大利麵
週末帶娃，最近實在太熱了，懶得去菜場。整理了下冰箱，發現雜七雜八也不少，既然這樣，中午就用起來。寶寶想吃義大利麵，所以沒做飯。食材不限，看家裡冰箱的存貨來搭配。用料義大利麵沒稱重，按實際估計乾貝6粒，所有的庫存，不然可以...
冰箱庫存大作戰之豪華海鮮湯泡飯
記得去墾丁玩的時候在一家酒店SmokeyJoe’sHotel吃到的免費早餐就是這個，當時覺得酒店超級啊薩利，因為泡飯裡面的海鮮真的一點都沒有在客氣的，吃完感覺很滿足，回來以後常常想念這個味道，感覺做法應該也很簡單，只要海鮮新鮮...
蔬菜豆腐咖哩煲-解決冰箱庫存
夏天的蔬菜種類豐富，不知不覺會塞滿冰箱，有時候看到用了一半的食材會思考做什麼才能把它們好好利用起來。於是想到一鍋燉，但是天氣熱的時候不太想吃厚重的咖哩，我就選擇了咖哩粉而不是咖哩塊，這樣也更突出蔬菜的清爽口感。...
冰箱清庫存的鴨血豆芽豆腐湯
週末冰箱清庫存，剩餘材料全部要消滅殆盡，可不能浪費食物吖！有吃剩的半塊豆腐、鴨血一盒（原計劃吃火鍋吃的）、豆芽還有半包…好吧，一鍋煮了吧！跟常規鴨血豆腐稍微創新一下，哈哈哈…中餐就是要隨意搭配才會有意外驚喜吖！用料鴨血...
清理冰箱庫存之過橋米線
好想吃米線啊……同時想到冰箱裡有些奇奇怪怪的蔬菜湊不成一道菜，不如自己做吧！嗯味道麼，五分鐘嗦完Y(^_^)Y用料米線150克生菜3片冷凍牛肉丸3粒五香肉丁（來自罐頭）4塊金針菇半把西紅柿2片榨菜一小搓酸辣湯包1小包清理冰箱...
冰箱剩菜大作戰之芝士焗飯
用於打掃冰箱內剩餘的各種肉蛋奶菜～用料隔夜飯一大碗培根三條青豆兩勺玉米粒兩勺胡蘿蔔丁兩勺鮮香菇兩勺大蒜兩粒馬蘇裡拉乳酪許多紫菜少許鹽少許冰箱剩菜大作戰之芝士焗飯的做法培根切小片炒出油，下蒜碎炒香，下青豆玉米...
清冰箱大作戰！乳酪培根派+酥脆吐司邊
啊簡單到不能再簡單的菜譜。。用來消滅冰箱裡的剩土司剩培根神馬的。一土司兩吃喲。用料簡易乳酪培根派吐司片隨意培根隨意芝士片隨意番茄沙司少量披薩草少許油少許酥脆吐司邊吐司邊隨意油少量砂糖少許清冰箱大作戰！奶...
清理冰箱大作戰【韓式部隊鍋】
快要搬家了，又到了清理冰箱的時候😂食材的品種和分量都很隨意，重點是冰箱裡剩了多少都拿出來燉了它！用料洋蔥泡菜娃娃菜金針菇午餐肉/香腸/丸子/魚餅芝士年糕辛拉麵雞蛋芝士碎韓國辣醬白砂糖清理冰箱大作戰【韓式部隊鍋...
清空冰箱庫存，懶人版燜飯，簡單省事
接著中午的食譜繼續吃。懶得做菜了，直接燜飯用料土豆1個胡蘿蔔一小段，中午切丁剩餘黃瓜一小段，中午切丁剩餘雞蛋黃半個，中午用了雞蛋清速凍豌豆一小把克豬肉絲一小塊洋蔥1/5個鹽一丁點，參考菜量清空冰箱庫存，懶人版燜飯，簡單...
糖醋土豆黃瓜胡蘿蔔木耳炒（清冰箱庫存）
清冰箱庫存，於是有了這道營養美味，色彩豐富的小菜～喜歡什麼口就燒什麼味😋用料胡蘿蔔1根木耳適量白糖適量鹽適量黃瓜1根土豆一個生抽適量醋適量（比生抽少）料酒少許（提味）糖醋土豆黃瓜胡蘿蔔木耳炒（清冰箱庫存）的做法所有食材去...
清理冰箱冷凍室庫存—味好美部隊火鍋
味好美的調料真是方便，這不，冰箱冷凍室的丸子、魚豆腐、千葉豆腐都可以清一部分了。用料魚豆腐幾塊丸子一些千葉豆腐1塊鱈魚餅幾塊味好美部隊火鍋調料1/3包清理冰箱冷凍室庫存—味好美部隊火鍋的做法準備好自己喜歡的食...
消耗冰箱庫存｜素木須肉
我不愛吃白菜，但老媽超愛吃白菜，白菜隔冰箱裡也有段時間了，再不吃就壞了🤣這麼一炒，老媽愛吃，我也能接受白菜用料雞蛋2個黃瓜半根白菜5片洋蔥1/4個鹽調味汁醋2勺料酒1勺代糖可有可無，放少許即可消耗冰箱庫存｜素木須肉的做法...
消耗冰箱庫存的豆渣雜菜餅
打豆漿剩下的豆渣和冰箱吃剩的菜不能浪費啊，烙個餅消化掉！不拘泥一定是這些菜，剩啥放啥就行。用料豆渣適量雞蛋1個胡蘿蔔少許玉米粒少許蘆筍少許香椿少許蝦仁少許鹽少許料酒少許生抽少許麵粉少許消耗冰箱庫存的豆渣雜菜...
冰箱剩菜大作戰之什錦炒香腸
打掃冰箱用料香腸各種手頭蔬菜冰箱剩菜大作戰之什錦炒香腸的做法麻辣香腸切片，老油條滾刀塊，蒜片蔥段洋蔥，青椒，胡蘿蔔，黃瓜先炒素菜八成熟，加鹽傾斜鍋子，炒香腸片和蔥蒜炒勻之後加油條再翻30s出鍋...
去庫存滷味大作戰
冰箱的庫存比較多，準備滷一鍋來吃，逛超市看見黑山豬肥腸洗的挺乾淨，也買了一盒，又看見鴨心，也放到購物車。以前做醬牛肉買過很多香料，這次也是家裡有的香料都少許呀，開滷有說放雞骨架的，也有說放豬肉的，我這次試了庫存的五花肉...
肥宅快手brunch-消滅冰箱庫存
看到超市有特價的鮮奶油沒繃住買了兩盒眼看快過期了正好昨晚做了燉牛肉配的培根和土豆泥有餘來個罪惡但痛快的brunch吧😂用料雞蛋2個西紅柿隨意培根2片土豆隨意麵包隨意黑胡椒適量鹽適量鮮奶油適量橄欖油or任意油適量...
清冰箱庫存--砂鍋三文魚排
冰箱裡清出一條三文魚的排骨😂。。。疫情期間，食材捨不得丟，，搞個口味用料三文魚排1/2條蔥薑蒜小米辣適量生抽醬油耗油料酒鹽雞精蒸魚油鹽適量清冰箱庫存--砂鍋三文魚排的做法三文魚排切塊洗淨，放料酒，鹽，雞精，耗油，生抽，胡椒...
一鍋出*捲心菜炒紅薯粉（清理冰箱庫存）
又到了清庫存的時候，一份炒粉把所有的蔬菜包含其中。最基礎的炒粉只需要：紅薯粉、捲心菜、小米辣、雞蛋、小蔥五樣材料。我額外加了一些蔬菜，也可以不加。用料紅薯粉1份雞蛋1只捲心菜3片小米辣3個蔥1根洋蔥【非必需】1小...
清理冰箱庫存之醬油肉菜飯
每到年底，總要把冰箱整理一番。所謂的“斷離舍”，冰箱冷凍層裡有半塊婆婆自己做的醬油肉，蒸醬油肉太普通，正好廚房裡有青菜🥬，那就來一鍋醬油肉菜飯吧！一鍋軟糯可口的菜飯，是圓滾滾小妞和老乾媽死忠擁躉老公最喜歡的主食之一...