粉湯羊血
粉湯羊血是陝西地區漢族傳統名吃之一，由制血、配調料和泡饃三個步驟精製而成。食時配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為最佳。又因所用調料多為溫中健胃和芳香開竅的中藥，故特別受年老...
遵義羊血粉
用料曹府記羊血一盒米粉100g豆腐50g胡椒粉10g遵義羊血粉的做法先熬製好一鍋濃濃的羊湯，準備蒜苗切段，將米粉提前泡軟。鍋內放入清水，水開後加精鹽，保持湯鍋微開。將泡軟的米粉放入沸水中燙煮片刻，放入碗內備用。切好的羊血...
冒羊血（辣子蒜羊血）
辣子羊血是陝西關中地區的一道傳統名菜，冒好的羊血，既可湯食，又可涼拌，加上各類輔助調料，鮮香無比，用陝西的一句話來形容，味道聊咋咧！🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉用料羊血300g豆腐100g大蒜五瓣香菜少許蒜苗一根鹽適量芝麻一勺花椒5-8顆...
補血佳品—羊血酸辣湯
媽媽貧血不吃鴨血蒸豬血吃起來太膩學長自己不會弄外面買還不放心後來發現神奇的組合酸辣湯和羊血塊羊血的效果要好於豬血酸辣口味也不會膩晚上做的主圖不好下次白天做完拍下再上傳給大家用料酸辣湯料1袋新鮮羊血塊500...
鴨血米粉湯
非常簡單，沒有粉絲，用米粉替代了粉絲用料鴨血1盒米粉50g鴨胗25g香菜適量生薑適量黑胡椒少量鹽適量鴨血米粉湯的做法鴨血先用涼水沖洗乾淨後切成小塊；下班沒買到鴨胗，就在熟食店買了一點；將米粉放涼水浸泡5-10分鐘；生薑切絲，...
酸菜羊肉鴨血粉絲麵筋 •湯
我媽給了我一塊羊肉，護工阿姨給了我一袋辣酸菜，說是她老家雲南遞過來的自己家醃的，再加上前一天吃火鍋剩下的食材，拼拼湊湊出這一鍋人間美味湯🤣這辣酸菜不得不說，味道有點像老壇酸菜方便麵裡的酸菜包，做湯味道簡直一級棒👍...
鴨血粉幹湯
不愛粉絲用了粉幹。看到沒有綠葉菜的便當被贊有營養我忍住了不開地圖炮。擺盤拍照再好看，也掩蓋不了高脂高鹽高糖蛋白質超標纖維素不足澱水化合物看不到的事實。中華傳統飲食營養均衡又適口，就是路邊小吃也能改造成營養...
減脂補血靚湯-鴨血粉絲湯
用料鴨血1/3塊油豆皮（幹）20g魔芋粉絲1盒韭菜香菜若干減脂補血靚湯-鴨血粉絲湯的做法準備材料，豆皮提前泡軟熱鍋噴油，倒入韭菜香菜鴨血油豆皮，翻炒均勻加入半勺鹽再加幾滴生抽幾滴料酒，翻炒均勻，加水和粉絲，中火燉煮片刻。出鍋...
大蒜羊血湯
大蒜和羊血很配，暖湯和冬天很配，剛好親戚送來了羊血，家裡種的大蒜很茂盛，於是用本地傳統做法做了這碗湯，簡單得不得了卻又像是冬日裡的一道光。用料蒜葉一把羊血一塊料酒1勺生抽1勺鹽1-2g開水1碗大蒜羊血湯的做法羊血切塊，...
雞血粉絲湯
還是那四隻雞的附屬品……不能浪費這好東西，想辦法吃了！用料雞血四隻雞的血青菜幾根香菜幾根蔥薑蒜調味料雞血粉絲湯的做法雞血焯一下水，撈出來切厚片蔥薑蒜切好溫水泡粉絲燒油，炸十幾粒花椒，中火炒香，加五香粉，下蔥薑蒜，炒香...
羊血、羊腸
用料羊血若干羊腸若干蔥一棵紅辣椒🌶兩個（因人而異）香菜一棵五香粉適量孜然粉適量十三香適量羊血、羊腸的做法羊血、羊腸洗淨切塊熱鍋熱油，蔥、紅辣椒炸鍋。倒入蓋過羊血的熱水，開鍋後放羊血羊腸加以上↑幾種香料和適當的...
手腳怕冷多喝羊血豆腐粉絲湯，益氣活血不怕冷
羊血粉絲湯，是冬天裡最火的美味，傳統小吃裡赫赫有名，大冬天，泡著饃的一碗羊血粉絲，喝下去，那感覺真是太美味了。羊血粉絲湯據說是西安地區地區傳統的傳統小吃，冒好的羊血，直接撈在湯碗裡，不需要很多湯，加各類麻辣的調料，拌勻便可...
冒羊血（羊血豆腐湯）
陝西口味，家常做法～秋冬季來冒一碗羊血啊～不曉得外地寶寶們能不能接受這個口味呢～用料羊血豆腐香菜、蒜苗豬骨高湯或者水鹽、生抽、花椒粉、胡椒粉、香油冒羊血（羊血豆腐湯）的做法準備新鮮優質的羊血和一塊豆腐，幾根香菜輔助...
羊血豆腐湯
在老家，特別愛吃老媽做的羊血豆腐，前幾天回家，特意跟老媽學習了一下，回家燒給公婆吃，都說很好吃，😄有媽媽的味道用料豆腐羊血蠔油生抽鹽香油香菜下蔥生薑澱粉水羊血豆腐湯的做法羊血豆腐洗淨切塊香蔥生薑香菜切好備用熱鍋熱...
韭菜羊血湯
用料羊血500g韭菜250g瘦肉200g姜少許韭菜羊血湯的做法新鮮羊血買回來之後用清水兌比例為1:3，用兩個大碗來回倒幾次，（這個步驟很重要噢）待到羊血和水融在一起，會出現很多小泡泡洗乾淨韭菜之後切成小段備用瘦肉剁碎爆香加入...
驅散嚴冬寒冷的羊肉羊血湯（碎羊肉～暖身湯）
羊肉碎肉系列筆記（八）用料碎羊肉約1.5斤大蔥段、生薑適量甘蔗1小段羊血1塊粉絲1把香菜、大蔥按喜歡加驅散嚴冬寒冷的羊肉羊血湯（碎羊肉～暖身湯）的做法羊肉浸水中，多次換水，泡去血水、除腥；羊肉焯水撈出，用熱水把羊肉沖洗乾淨；粉...
鴨血粉絲湯
時間：約60-90分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料鴨血200g油豆泡80g鴨腸100g綠豆粉絲80g油菜6棵鴨肝30g鹽3g白胡椒粉1g鴨湯料鴨腿1只生薑3片花椒2g小蔥2根鴨血粉絲湯的做法鴨腿冷水下鍋，煮到沸騰，撈出洗淨。焯燙過的鴨腿重...
不用清水煮的粉湯羊血
陝西美食粉湯羊血用料香菜一根小蔥一根鹽3克油潑辣子5勺大料10種豬骨雞架各兩個豆腐一塊羊血一塊粉條一把不用清水煮的粉湯羊血的做法將羊血、豆腐、蒜苗、香菜切好。像圖片這樣。準備大料，熬湯備用。雞架豬骨焯水，然後...
羊血粉絲湯
羊血粉絲湯是一道非常簡單清淡的菜，雖清淡但因加了大頭菜也很開胃，而且也吃不出羊血的腥臊味，非常美味。用料粉絲羊血小蔥大頭菜羊血粉絲湯的做法用開水把粉絲泡一下（粉絲直接下鍋煮會變得軟軟的，用水泡一下，煮的時候不會渾...
豬血粉條湯
用料豬血100克五香粉0.5勺白胡椒0.5勺雞精1勺鹽0.5勺香油1勺紅薯粉1把蔥0.5根蒜3瓣保寧醋2勺生抽1勺豬血粉條湯的做法豬血用料酒水燎熟備用鍋裡燒開水下紅薯粉泡半小時粉絲泡軟了，開火，下豬血，下調汁，香油，出鍋前下蔥花，蒜！...
陝西人的粉湯羊血（嘹咋咧‼️）
粉湯羊血—陝西地區傳統特色名吃之一。以"麻，辣，鹹，香，光，嫩"口味而文明，羊血鮮嫩，入口光滑，調料多樣，辣香撲鼻，助人食慾，利於消化。作為地地道道的陝西人，推廣家鄉美食文化深感榮幸。(這個食譜按兩個人的量)用料香菜3根鹽老豆腐...
羊肉湯粉
用料羊肉克米粉羊肉湯粉的做法黑山羊腿肉提前用清水加幹橘子皮八角一個燉煮爛手撕或刀切好備用泡好的米粉已焯水的冬筍絲～～一個大白菜切絲～一個白菜心羊肉湯一碗芫荽蒜苗蔥辣椒切碎喜歡吃辣的可以加小米辣菜籽油我感覺比...
低脂低油又營養的羊血粉絲雞絲湯
吃過南京的鴨血粉絲湯，吃過馬嵬驛的羊血粉絲湯，最終自創了自己的羊血粉絲雞絲湯，料更足，葷素搭配，低脂低油營養更全面，下面就跟我一起來做吧！用料粉絲一撮雞胸肉一塊羊血一塊豆腐皮一張木耳三到五朵油麥菜一小把裙帶菜一小把...
羊羊毛血旺
本人喜辣，所有川菜沒有不愛吃的哈哈。這款零基礎的毛血旺你再學不會，那就只能下館子啦…哈哈哈用料牛百葉50克毛肚100克鴨血1塊午餐肉10片金針菇1把花椒一把黃豆芽300克姜3片鹽2勺豆瓣醬一勺糖2勺蠔油2勺生抽1勺千張1張...
鴨血粉絲湯
用料鴨血1塊香菜2根白胡椒粉少許粉絲1把料酒少許雞精少許鹽1克小白菜1把蔥花少許鴨血粉絲湯的做法鴨血買成盒的，切成塊。不要太薄，容易碎。粉絲泡水，變軟備用。少許熱油蔥花爆香，下鴨血，燒熱水，過程中要拿個勺子盛出血沫子...