白切肘子+青菜肉湯
好久沒有吃大肉了，老魏說他饞得慌🤣可是天氣又有點熱，不想吃紅燒的，那就白切肘子走起✌🏻用料肘子800～1000g姜一塊蔥兩根白酒適量八角一個白切肘子+青菜肉湯的做法首先我們準備好所有食材肘子洗淨生薑去皮洗淨之後切成片...
白切豬肘子
用料豬肘子一隻八角4-5個姜4-5片生抽2勺料酒3勺白切豬肘子的做法解凍剔骨棉線綁好過水另起一鍋水將肘子和其他配料一起放進鍋內燜煮一個半小時（骨頭也可一起燜煮）小火燜煮撈起放涼後用保鮮膜封好冰凍吃的時候要多少切多...
彩虹小廚的涼切肘子
_article&timestamp=1577535896&group_id=6775162272378520068用料豬前肘3斤薑片，料酒，蔥段，八角彩虹小廚的涼切肘子的做法烤焦表皮。溫水浸泡，用鋼絲球清洗乾淨。冷水下鍋焯水。移入電燉鍋，加蔥段，薑片，八角，料酒，清...
東北燉菜白菜🥬燉肘子肉
天冷的時候，熱乎乎的吃上一碗，渾身暖乎乎！趁熱吃！！用料白菜6片豬肘肉適量粉條1把鹽適量醬油少許大蔥適量姜1片花椒粉1勺豆腐小塊東北燉菜白菜🥬燉肘子肉的做法白菜片成片放冰箱冷藏過得豬肘肉粉條，熱水泡發姜切絲，蔥切段鍋內...
沾醬白切豬肘
過年🧨最熱鬧的就是一家人齊聚一堂，吃頓大餐！在家的出品能做到和酒家一般，就是色香味俱全的白切豬肘。豬肉漲價了，也是土豪般的享受呀！😄用料料酒1勺蔥若干根姜四片片八角幾粒生抽3勺豬肘（帶骨）1只蒜頭若干沾醬白切豬肘的做...
老湯肘子
好味道只需要一鍋老湯用料肘子1500克姜6片料酒1大勺蔥2根油適量老湯適量八角3個丁香3粒桂皮1塊陳皮適量老湯肘子的做法加蔥，姜，料酒焯水，去血沫，拔毛炒香調料加入老湯，水，肘子煮2小時一邊收汁，一邊往肘子上淋粘稠即可小貼士...
生酮.簡單吧，白切肘子！
這是一道標準而又快速的生酮低碳飲食，同時也是地道的原始飲食，而且極適合一日一餐的輕斷食。富含優質的飽和脂肪及膠原蛋白和蛋白質，即能達到吃肥見瘦的目的，又美容養顏，尤其完全不用擔心口感肥膩，完全不膩啊😄用料豬膀一隻...
肘湯小白菜
小白菜用料肘子湯肘湯小白菜的做法老湯...
白切羊肉湯
用料羊排白切羊肉湯的做法1.羔羊羊排冷水入鍋，煮沸後撇沫，放入冷水洗淨2.湯鍋放清水，羊排，薑片（蔥段/蔥結）大火燒開轉小火燉40分鐘-1小時3.肉湯分離4.羊排放涼透之後，拔骨，切薄片5.鍋裡放羊肉湯，圓白蘿蔔片煮熟，放羊肉片燙兩三...
白切肘花
一道簡單的冷菜。好看又美味！吃起來Q彈。用料肘子兩個姜五六片蔥一根八角四個黃酒一碗鹽一勺醬料蒜四瓣香醋三勺香油一勺醬油一勺鹽1克糖五勺白切肘花的做法肘子用噴火器考一遍，再洗乾淨。鍋中放入適量清水，放入肘子（焯水...
青椒炒肘子
用料青椒料酒1勺肘子一個姜蒜青椒炒肘子的做法肘子用滷好的然後切塊記住不要切小塊差不多像紅燒肉的大小切小了炒的時候容易散碎.接著把洗好的青椒切塊切絲都行.油熱了以後放入青椒姜蒜爆香接著放肘子翻炒加料酒再加...
白肉肘子
用料花雕酒勺蔥根薑片桂皮塊生抽勺八角個香葉片肘子1.6千克白肉肘子的做法解凍，用清水泡上，期間多換兩次水。再拿出，刮外皮後洗淨。在用開水泡五分鐘後，拿出，再次刮外皮，清洗乾淨。肘子放入鍋內，加涼水，放入橘子皮，蔥，姜，料酒，進...
冷切豬肘
淡淡的不需要太重的鹽味，卻滲透著重重肉香用料豬前肘一個八角5個料酒適量茴香5g花椒10g香葉1片生抽適量老抽適量姜2片鹽適量桂皮2g水適量冷切豬肘的做法將豬肘泡冷水三小時以上。然後用冷水把肘子焯水，加放酒和姜。焯水...
青椒肘子
媽媽的味道。。。用料肘子1個香料（八角、香葉、桂皮等）分別2-3顆/小塊二荊條青椒9-12根姜1塊蒜2個鹽適量生抽2勺老抽2勺豆瓣1勺料酒適量花椒若干粒芝麻一勺青椒肘子的做法肘子洗淨，帶骨放入清水（冷），加半塊姜、2勺料酒燒開...
白水肘子
用料肘子1個白水海鮮醬油蒜白水肘子的做法煮熟肘子切片擺盤調醬料...
白湯肘子
用料肘子900克八角個花椒粒蔥薑蒜白湯肘子的做法刀刮皮，去雜毛；劃刀，更入味水開後放入，水開撈出（一定要緊一下）水沒過肘子，加花椒大料蔥薑蒜鹽電飯鍋（我只有這個）煮2～3個小時晾涼，切小塊，冷凍，隨用隨吃湯可以留著，熬菜吃...
鮮美白切大肘子
油膩大肘子清淡吃！用料大肘子（前肘最佳）一隻八角1-2顆桂皮適量香茅一根小茴香適量花椒適量草果一個姜適量料酒2勺沒有料酒放1勺白酒生抽1勺鹽適量（塗抹表皮）以上香料有就各來點，要是哪幾種沒有也無所謂，酒、姜、八角一定要放...
肘子炒青椒
用料生肘子一個尖青椒4-5個蔥末若干蒜末若干肘子炒青椒的做法生肘子一個，請賣肉的師傅幫忙剔骨，放至清水中，大火煮開之後，小火20分鐘煮熟，不要煮太爛否則容易切碎煮熟的肘子肉切片待用尖椒洗淨切菱形塊備用鍋中放油，熱鍋涼...
白切豬蹄髈（豬肘子）
雖然進入了三伏天，但是也擋不住肉食動物對肉肉的喜愛_(•̀ω•́」∠)_用料蹄髈（豬肘子）1只料酒3勺花椒若干粒姜3片八角1個香葉若干片白切豬蹄髈（豬肘子）的做法將買來的蹄髈剔骨，也可以叫老闆幫你弄好~佐料準備好(*≧▽≦)...
白切豬肘
用料豬肘一個克料酒1勺生抽5勺姜3片蒜頭4瓣紅辣椒1個陳醋5勺雞精3g白糖10克白切豬肘的做法前4張圖是網圖，因為那天晚上弄的時候，手髒油，沒有拍。豬肘就是豬的大腿。買的時候挑小點的，並且讓肉攤老闆幫把豬骨頭卸下來，交代...
肘子肉
用料豬1克醬油1勺八角1個蔥1根肘子肉的做法11...
白切肘子
年初時被派往外地工作，春節提前回家給家人做好吃的😊用料豬後肘1個八角2個花椒十幾粒蔥、姜、香葉、桂皮各幾片料酒少於粽葉我也是突發奇想試試味道蘸料蔥、蒜切末白糖少於香醋、生抽1:2（大約這個比例吧）白切肘子的做法...
白切無骨豬肘
夾起一塊切好的豬肘，對光而照，紋理清晰，表皮Q彈。蘸一點蘸料，放入口中，絲絲潤滑、鮮嫩彈牙。蘸料的薑絲讓肉味提鮮，香醋在口腔中圍繞，再加上最後的一點辣味刺激了一下舌尖，大口吃著肉，滿足！用料豬前肘1只蔥1小把姜1塊香菜1根八...
肘子肉
疫情期間堵在家，無聊時間富裕才能做的菜！用料豬前肘1個燉肉料包1包食鹽1勺大蔥半根料酒2勺姜2片蒜2瓣冰糖2塊澱粉1勺耗油1勺醬油1勺老抽半勺紅腐乳半塊味精適量肘子肉的做法肘子不用太大，用筷子插肘子裡，用火烤毛烤香！烤過...
白葡萄酒濃湯烤豬肘子
用料白葡萄酒半瓶黃油3克豬肘子1只胡蘿蔔1根白蘿蔔少許土豆1個史雲生雞湯1盒茴香（fennel）1根歐芹可給可不給白葡萄酒濃湯烤豬肘子的做法豬肘子/五花肉皮切開，抹上鹽（最好隔一夜）。土豆蘿蔔切塊狀。有肉叉的話最好把肉戳戳...