醬肉炒青蒜
用料醬肉2兩青蒜6根醬肉炒青蒜的做法將蒜清洗乾淨，切寸段，將將肉清洗乾淨切薄片炒鍋燒熱，下入醬肉片炒至變色出油略透明倒入青蒜頭翻炒炒個1分鐘左右，下入青蒜葉子炒癟掉後，就可以出鍋裝盤了小貼士1、醬肉的厚薄要切的一致...
青椒炒青蒜
宅家抗疫，冰箱內彈盡糧絕。生鮮配送吃吃不來，只能用這些配菜整一盤炒雙“青”。用料青蒜1-2根青椒20個炒完會縮水，多點好吃大蒜2瓣剁辣椒1調羹豬油2調羹鹽1小調味勺味精/雞精適量根據你平時的感覺來生抽醬油少許青椒炒青...
青蒜炒臘肉
人生第一次吃臘肉，太好吃了用料臘肉塊青蒜根藕小米椒食用油克姜鹽克生抽老乾媽青蒜炒臘肉的做法臘肉洗一洗，煮，讓它變軟切成小片或者條放薑絲趨鍋，放入藕和臘肉小米椒，一起炒放青蒜，和一勺老乾媽，炒熟即可...
青蒜炒羊肉
用料青蒜2根羊後腿肉200克香菜一小把根青蒜炒羊肉的做法青蒜香菜洗乾淨待用，青蒜葉子裡容易藏泥，好好洗洗，羊肉切絲切片隨意熱鍋涼油煸肉，一小勺料酒沿鍋邊烹入，加入孜然辣椒等的祕製料，繼續翻炒，加鹽下青蒜繼續翻炒，青蒜變軟...
青蒜炒花肉
很下飯的一道菜，跟朋友中午搭夥的時候做的，朋友說吃了還想吃，真開心！用料花肉青蒜紅椒醬油蠔油鹽少許料酒香油青蒜炒花肉的做法花肉洗淨，再把五花肉放入鍋里加水煮7成熟取出晾涼切成薄片。青蒜切段，紅椒切絲。鍋下油燒熱放...
青蒜炒醬肉
青蒜和醬肉是絕配啊，一葷一素，一紅一綠，最樸實的食材，卻有最溫暖的味道。用料醬肉青蒜料酒糖青蒜炒醬肉的做法醬肉切片後用溫水浸泡15分鐘左右，洗淨瀝乾。（浸泡一是為了去雜質，二是為了把肉皮泡軟，否則影響口感。）青蒜洗淨切段...
青蒜炒牛肉
最近愛上了青蒜，炒出來的菜又香又好吃，今天就配著牛肉炒了一下，很下飯！用料牛肉適量青蒜適量料酒適量澱粉少量生抽適量辣椒適量蒜片適量蔥姜適量蠔油適量，沒有可不加青蒜炒牛肉的做法牛肉用蔥姜料酒黑胡椒生抽澱粉抓勻。青...
青蒜（大蒜）炒肉片
喜歡辣的可以用辣豆瓣醬，喜歡麻的，可以先中火炒一下花椒。肉要五花肉或肥肉，煎到焦黃，炒出來的菜會香、潤，如果用瘦肉，味道會大打折扣。用料五花肉約50克青蒜較大的一根豆腐乾2塊海天黃豆醬1.5湯匙料酒1湯匙青蒜（大蒜）炒肉片...
青蒜鯷魚醬
用料青蒜100g鯷魚30g蒜碎20g橄欖油50cctabsco辣椒醬少許歐芹20g鹽少許胡椒粉少許青蒜鯷魚醬的做法打碎攪拌加調料...
青椒蒜末醬
用料青椒2個蒜10瓣蠔油陳醋青椒蒜末醬的做法青椒大蒜洗乾淨切成末新增蠔油醋適量攪拌均勻美味啦...
青蒜小炒肉（宣威小炒肉）
雲南菜館必點小炒肉也叫宣威小炒肉用料後腿肉200克青蒜苗7根蒜4瓣蔥1根姜4片料酒適量耗油適量花椒適量幹辣椒5個嫩肉粉適量花椒粉適量青蒜小炒肉（宣威小炒肉）的做法瘦肉肥肉分開瘦肉用嫩肉粉料酒醃製（嫩肉粉多放絕對靈魂...
青蒜小炒肉
一道快手小炒肉用料青蒜根蒜瓣料酒勺生抽勺五花肉克肉克小米辣小粉青蒜小炒肉的做法準備好食材，洗乾淨。肉加入料酒、生抽、小粉抓勻，醃製15分鐘左右。醃製好的肉會有微微變色。醃製肉的過程中把青蒜和小米辣切段，大蒜拍...
青蒜醬
用料羅勒2杯蒜4瓣松子1/4杯或腰果乾烤過1/3杯橄欖油1/2杯鹽黑胡椒少許青蒜醬的做法打碎，加油小貼士冷藏5天，冷凍6個月...
牛肉炒青蒜
用料牛肉青蒜自制辣椒姜生抽，蠔油，白糖。嫩肉粉鹽。味精。花生油牛肉炒青蒜的做法牛肉洗淨，控幹水，切片。放生抽，嫩肉粉，料酒，生粉抓勻。拌入花生油淹10分鐘。青蒜洗淨切片，姜切絲。碗內放蠔油，白糖（不到1克）料酒調一碗汁。鍋置...
青蒜炒腩肉
前兩天去一位香港來京工作的廚師長家做客，他炒的一道“青蒜炒腩肉”真是愛死我了，味道好得沒的說，為此我竟吃了三碗米飯，說說還真有點不好意思呢。席間，我問他，這是粵菜嗎？他說，當然，小時候在農村，經常自己做的，只不過這個經過了...
青蒜炒肉絲
用料青蒜半斤肉絲2兩料酒2勺薑末若干糖5克生抽2勺老抽1勺雞精若干青蒜炒肉絲的做法肉絲加料酒、生抽、雞精、薑末和生粉攪拌均勻後備用青蒜切段先下油鍋肉絲爆炒一下盛出備用，再加油炒一下青蒜，炒香以後加適量水，悶蓋小...
青蒜辣醬炒肉絲
高三那年，是我人生中較特殊的一年，長這麼大第一次和父母分開兩地，借住在姑姑家，一住就是一年。那段時間的經歷很多都記憶模糊了，唯獨印象深刻的就是姑爹的拿手菜丸子湯和青蒜辣醬炒肉絲（吃貨傷不起啊~）。姑爹是個大忙人，平時...
臘肉炒青蒜
開葷啦!告訴大家一個好訊息，本大小姐從22號開始喝白粥,一直喝到29號.30號開始正式開葷.我一向堅持食補,就算毛病再厲害也不肯吃藥.因為藥對我來說一點作用都沒有.生病有一個過程,身體裡的病菌全部發出來之後，毛病自然會...
肉炒青蒜
這是一道快手菜，簡單好做，味道還不錯哦用料豬肉青蒜鹽、雞粉肉炒青蒜的做法青蒜洗淨，切斷，青蒜白跟葉子分別裝盤豬肉洗淨切長條，根據自己的習慣切吧炒鍋，熱鍋涼油，下肉，稍炒會，放入青蒜白等青蒜白稍稍變軟，下入青蒜葉放入鹽，雞粉...
青蒜炒肉末
用料簡單，味道絕了！靈感來自我媽做的蒜薹肉沫➕我爸做的青蒜炒牛肉，圖片是把米飯拌進去一起加熱了用料黑豬肉餡200克青蒜400克小米椒5個生抽適量料酒一點青蒜炒肉末的做法備菜：青蒜切末，小米椒切塊不粘鍋擦乾水，倒豬肉末煸...
蒜苗炒醬肉
用自己家做的醬肉燒的，吃起來更放心。用料醬肉200g蒜苗150g鹽、雞精適量蒜苗炒醬肉的做法醬肉蒸熟後，切薄片。蒜苗洗淨、切段。大火將油鍋中油燒熱後，放入蒜苗翻炒，炒至半熟，加入切好的醬肉繼續燒一下，再加適量水、鹽，改中小...
青蒜醬雞丁
用料雞胸肉青蒜甜麵醬蔥末鹽醬油蛋清料酒幹澱粉香油青蒜醬雞丁的做法將雞胸肉拍鬆後切成一釐米見方的丁；青蒜洗淨後切小段備用把切好的雞丁加入適量鹽、醬油、料酒、蛋清，以及厚厚的幹澱粉，抓勻醃製片刻鍋中油熱後，放入醃...
青蒜炒肉
朋友家送了火腿，想著怎麼弄才好吃。嘗試了幾種吃法，發現做鹹肉菜飯和炒著吃最佳。今天就來做家常小炒菜——青蒜炒肉，鹹香下飯～用料火腿肉適量青蒜若干醬油1勺姜數片青蒜炒肉的做法火腿肉比較咸和幹。需要提前泡水。焯水...
青蒜炒肉片
很爽口！很下飯！蒜苗吃起來脆脆香香的，和在泉州吃到的海蠣煎裡的蒜很類似。往往如此純粹，僅僅只是在清空冰箱時，意外收穫了這份驚喜！用料青蒜根豬肉（梅肉）克鹽克料酒勺糖澱粉油豆瓣醬生抽糖料酒青蒜炒肉片的做法1、豬肉凍一下，...
炒青蒜
盼了大半年的青蒜，終於又上市了用料青蒜6根雞蛋2個臘腸半根臘肉小塊老乾媽一大勺醬油少許蠔油一勺炒青蒜的做法青蒜洗淨，切段；臘腸和臘肉切片；雞蛋打散熱油，炒雞蛋至半熟，加入醬油，盛出依次放入青蒜、臘味、雞蛋，炒熟即可...