青島平度菜熱拌涼
好久沒回平度婆婆家，想念熱拌涼，自己在下廚房裡搜了幾個菜譜，按照記憶中的改良了一下，味道非常棒👍👍👍用料黃瓜1根蒜3瓣生抽2勺鹽克醋1勺木耳朵豆腐皮1張拉皮1袋西紅柿1個裡脊肉300克花椒粉半勺芝麻醬2勺澱粉1勺胡椒粉2...
熱拌涼
去青島平度吃過的一份特別的菜，因為在那裡的飯店裡的其他菜在很多地方都能吃到，唯獨這熱拌涼算是平度的特色菜，別的地方沒有用料肉200克東北大拉皮200克黃瓜一根（約150克）胡蘿蔔一段（約80克）西紅柿1個（約150克）西紅柿和胡蘿蔔...
XO醬蔬菜熱拌飯（快手菜）
春天到了，容易上火，還不能頓頓都是涼的飯麵或青菜，也吃不了熱辣的燉物時，來一頓熱拌飯是很好的選擇～這道主食，使用了大量的蔬菜，利用熱米飯的溫度剛剛好稍微燙熟青菜，讓青菜吃來不涼，還保留了大量身體所需的維生素和蔬果酵素。...
熱拌小白菜
清淡的熱拌菜！用料小白菜適量芝麻油適量蒜適量姜少許鹽少許雞精少許熱拌小白菜的做法煮一鍋沸水，加入些許油，加入小白菜、薑片煮熟煮小白菜的時候調拌料：適量芝麻油、蒜末、鹽、雞精攪拌均勻將煮熟的小白菜撈出放入拌料中...
熱拌菜
用料六月鮮輕鹽醬油2勺醋1勺芝麻油0.5勺色拉油適量鹽5克青蒜15根木耳一小把胡蘿蔔1根雞蛋2個熱拌菜的做法木耳泡發，蔬菜洗淨木耳胡蘿蔔切絲青蒜切段鍋裡燒水，放鹽，色拉油，燒開放木耳胡蘿蔔絲鍋燒開再放青蒜，再次開鍋撈出控...
減肥不痛苦-熱拌菜
用料生菜一顆木耳5朵杏鮑菇1個雞胸肉半塊西蘭花適量胡蘿蔔半根甜玉米適量蒸魚豆豉5勺油醋汁5勺雞精5勺減肥不痛苦-熱拌菜的做法切菜洗菜煮熟，把水倒出來，加雞精，蒸魚豆豉，油醋汁，黑胡椒拌勻小貼士雞胸肉提前煮好，撕成條，杏鮑...
熱拌娃娃菜
在宿舍想吃素菜，但又不想白水煮。熱拌娃娃菜來啦！簡單易學快手菜用料娃娃菜1顆小米椒1個大蒜1瓣糖0.5勺蠔油1勺生抽1.5勺熱拌娃娃菜的做法娃娃菜洗淨焯水4min後撈出美美的擺盤在娃娃菜焯水的時候調個醬汁如圖在娃娃菜焯...
熱拌菠菜（快手版）
快手燙菠菜，不失營養，簡單上手。用料菠菜150克生抽2-3勺香油（麻油）1勺白芝麻少許熱拌菠菜（快手版）的做法菠菜洗淨；鍋裡放水燒開，水裡加幾滴油和少許鹽（燙出的菠菜不容易黃），中火，下菠菜，將菠菜完全浸沒水中，變軟，稍等半分鐘，即可撩出；...
熱拌白菜心(吃本味)
山上種的白菜很甜，隨意加點調料都好吃。用料白菜心1顆芝麻油適量生抽1勺蒜香紅酒醋1勺熱拌白菜心(吃本味)的做法白菜心洗淨切條。鍋中燒水，水開後下白菜，蓋上蓋燜煮幾分鐘。在白菜還脆的時候就撈出，趁熱淋上芝麻油。拌勻...
熱拌蔬菜
蒸的蔬菜營養全部鎖在蔬菜裡面哦……其他蔬菜都可以任意搭配（比如胡蘿蔔和杏鮑菇切絲搭配也很贊）廚神如畫隊的小美客人，有問題請微信客戶群裡諮詢用料娃娃菜一小棵胡蘿蔔一小根金針菇一小把熱拌蔬菜的做法蔬菜洗淨，切絲，放...
萬菜皆能拌的熱拌菜
用料蒜適量生抽適量白芝麻適量鹽適量糖適量花椒適量辣椒麵1勺蠔油適量香油適量萬菜皆能拌的熱拌菜的做法灰濛濛的天，手機拍出來的片片也是灰濛濛的萬菜皆可拌的熱拌菜（我今天的配菜是：胡蘿蔔、散菜花、豆皮、西蘭花）做法～...
熱拌包菜絲
簡單的小菜用料包菜4片蒜1瓣幹辣椒半個醬油0.5勺生抽1.5勺食用油1勺熱拌包菜絲的做法包菜清甜，熱拌涼拌都可以，我都選會熱拌。電飯鍋里加適量清水，等待水燒開的時間把包菜切絲，然後用半勺醬油一勺食用油一勺半生抽加適量...
天熱必備涼拌菜一涼拌夏三脆
涼拌夏三脆是我家夏天經常會做的一道涼拌菜。晚上常常拌了這道菜，燉一鍋南瓜綠豆湯，再煮幾支玉米，吃完了腸胃也舒服，真是簡單清爽的夏天家常菜。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。常吃芹菜，尤...
快手菜：熱拌爽口大白菜
大白菜可炒可下火鍋，今天來個改良，拌著吃。為什麼叫熱拌呢？這道菜沿用了涼拌菜的方法但吃起來不涼。早餐配粥再合適不過了。用料白菜4片生抽2勺小米辣2個醋隨意蒜泥適量快手菜：熱拌爽口大白菜的做法大白菜切細絲熱水下鍋...
熱拌莧菜
是在寺廟跟師傅學的一道素菜~用料紅色小辣椒莧菜生抽陳醋蒜，屬葷，師傅沒放熱拌莧菜的做法辣椒切小段，大蒜切片（蒜屬葷，師傅沒有放~按自己喜好新增）將上述食材一起倒入陳醋，生抽調汁將水至水滾，放入莧菜焯熟焯熟的莧菜撈出，控水...
松子拌菠菜（溫熱版）
操作簡單快手，營養健康清爽，溫熱的拌菜，非常適合冬天。用料菠菜、胡蘿蔔橄欖油、麻油松子鹽松子拌菠菜（溫熱版）的做法主料很簡單，就是菠菜、胡蘿蔔、松子仁油我用了兩種，橄欖油和白芝麻油，增添風味、增加不飽和脂肪酸的來源；菠...
熱拌涼吃創意菜（涼拌蛋皮黃瓜）
愛吃，一百個愛！用料雞蛋3個（做成蛋皮）包菜葉10片黃瓜2根姜蒜糖極少（吃不出甜味）新鮮紅椒2只，中辣秋葵籽油適量（煉熟）米醋鹽熱拌涼吃創意菜（涼拌蛋皮黃瓜）的做法可以放你喜歡的各種調料，隨意就好！歐啦！...
熱拌魚
極簡單的做法，保留魚肉的鮮味，川菜的魅力無與倫比用料草魚一條芹菜一顆香菜兩顆蔥三根大頭菜粒適量豉油50毫升美極鮮醬油20毫升雞汁5克紅油辣椒(前面有講過做法)兩大勺熱拌魚的做法帶皮草魚肉一扇花刀魚骨頭用油煎一下，...
熱拌香菜
本人可能過於追求衛生，所以把香菜熱拌了，相比涼拌口感和色澤會遜色一點，但是更健康了。拌香菜拌萵筍絲都可以。用料香菜150克青蒜切段2～3根芝麻15克幹辣椒3～5個花椒20粒薑片3片糖6克醋25毫升生抽15毫升雞精1勺鹽3克香油適...
【月子餐】熱拌菠菜
用料菠菜大蒜紅辣椒味極鮮白糖醋【月子餐】熱拌菠菜的做法菠菜洗淨焯水，大蒜切沫，紅辣椒切沫。鍋中放油，油熱後下入生薑蒜末和辣椒嗆鍋倒入菠菜，放點味極鮮，白糖，醋攪拌均勻即可出鍋。小貼士還可以根據自己喜好放入粉絲、粉...
第一次做莜麵+熱拌菜+涼拌菜
用料莜麵熱拌菜涼拌菜第一次做莜麵+熱拌菜+涼拌菜的做法先和麵和好之後，醒面。揉麵，分成幾段用壓餄烙的工具壓出莜麵餄烙。放鍋裡蒸15分鐘，燜5分鐘莜麵餄烙熟啦涼拌湯。西紅柿，圓菜，豆角（過水），洋蔥，祕製料酒，芝麻，香油，鹽，很多的...
熱鍋拌生菜
因為不敢用熱油澆，所以才這樣做啦用料蔥薑蒜紅辣椒切碎，生菜掰開洗淨。調料：鹽，蠔油，生抽，老抽一點點，糖一點點，辣椒油（從家裡帶過來的，想把它吃完）在碗裡攪拌。澱粉和清水在另一個碗裡攪拌。鍋裡燒水，至水沸騰放入生菜後關火。用...
西藍花拌雞胸肉(熱拌菜)
為什麼叫熱拌菜啊？因為怕冷。。。，所以就用溫水過濾來保持西藍花的爽脆，吃到嘴裡還有溫度，哈哈😄溫熱的西藍花和美麗的冬天很配哦用料雞胸肉半塊西蘭花1/4朵鹽適量白胡椒適量蔥花適量香油/液體芝麻醬(最重要！)一勺醋一勺西...
熱拌綠甘藍/包心菜/捲心菜
用料綠甘藍/包心菜/捲心菜生抽蠔油油潑辣子糖醋食用油熱拌綠甘藍/包心菜/捲心菜的做法把菜切絲洗乾淨燒開水水滾後放放入綠甘藍煮兩分鐘喜歡特別特別脆的燒一分半鐘焯好後撈出用自來水沖涼不要介意自來水髒還是不髒吃...
【涼拌菜】什錦素拌 低脂低熱
瘦身時期，吃得最多的是涼拌，涼拌魔芋面，涼拌海帶，涼拌青菜……等等，就是為了減少高溫油炒後的熱量，以及保持蔬菜最鮮嫩的水分。在家鄉的幼年成長記憶裡，沒有冷盤出鏡，因為很少。最早的涼拌菜記憶，是校門口酒店外賣小視窗的涼拌...