爆汁孜然燒排骨
用料排骨連排排骨四條料酒3克生抽60克鹽5克白糖10克孜然5克水50克麥芽糖30克老抽10克爆汁孜然燒排骨的做法生抽，鹽，白糖，自然，料酒混合，均勻塗於排骨表面，用大盤裝著，醃製4小時，過程反覆翻翻，使排骨正反面均勻入味。醃製好的排...
爆汁番茄肥牛丼🍅下飯神
番茄肥牛丼是家裡人最愛吃的神菜！本方子少油少鹽，夠4-5人的家庭享用。重口味的寶寶們可以➕其他調味料。用料番茄600克土豆600克洋蔥半個生抽2勺老抽2勺肥牛卷300克食用油10-20克爆汁番茄肥牛丼🍅下飯神的做法把菜切好...
爆汁虎皮豆腐
高三的女兒今天中午吃過這道菜後不停問我怎麼做的，還說一定要將這道菜學著做會。這可是從來沒有過的事，看來對這個豆腐的認可程度那是相當的高！這個名字也是她給想的，還不錯，哈哈哈！用料老豆腐1塊雞蛋1個澱粉3勺生抽1勺老抽...
爆汁的【門釘肉餅】
你們吃過門釘肉餅嗎？據說是因為長得像老北京城門上的門釘才叫這個名字的。煎好的肉餅和門釘一樣小小厚厚的，裡面是塞得滿滿的牛肉餡兒，咬下去會飆出滾燙肉汁的那種。剛出鍋的肉餅非常香，就算燙到牙齦都不願撤手，你們吃的時...
簡單爆汁奧爾良雞翅
假期在家，小朋友想吃肯爺爺，懶得出門，翻看冰箱還有一袋冰凍雞中翅，家裡還有一包之前買的還沒用的奧爾良醃料，順手做了個奧爾良烤翅，用料簡單，做法簡單，第一次做，完美，忍不住分享一下.用料雞翅中9個蜂蜜2勺奧爾良醃料適量簡單爆...
脆底爆汁煎餃
用料麵粉400克清水200克油少量芝麻少量鹽少量脆底爆汁煎餃的做法鹹蛋黃芹菜豬肉餡事先調好冰箱冷藏，忘了拍。400克麵粉200克水揉麵後醒十分鐘，擀皮包餡大約六十個。冰箱滿滿的一屜早上看圈友告之今日為冬至日，趕巧昨晚上...
【牛肉鍋貼】百年祕製牛肉鍋貼，餡料是關鍵，金黃酥脆鮮嫩爆汁！
四川北路上有一家百年的老店，每當路過都可以看到排隊滿滿。它就是伊斯蘭餐廳，憑藉最招牌的牛肉煎包和鍋貼，從1868年開始在街角紮根至今，一直深受附近街坊的喜愛。現在，翻新後的店鋪多了一個外帶視窗，更加方便，門口的人也絡繹...
爆汁水煎包
因為很饞煎的小籠包，外面吃的總覺得味道很怪，查了很多廚友筆記，這兩天做了4次，每次都很滿意，那就來記錄和分享下用料豬肉餃子皮蠔油勺胡椒粉大蔥雞精鹽克爆汁水煎包的做法最小那坨肉沒用上，蔥加了5釐米，蔥多點好吃3：7比例的肉...
爆汁三名zhi
用料煎雞蛋一個吐司四片個生菜少許午餐肉適量千島汁西紅柿切片爆汁三名zhi的做法吐司先烤好.依次放食材即可...
爆汁德式香腸麵包 香脆酥軟 瑪捷斯
我是愛做美食的“瑪捷斯美食烹飪顧問Linda琳達”。喜歡💕記得首頁關注我😊薇🌟瞭解🛒瑪捷斯，希望成為你的一對一美食顧問，帶你一起玩轉廚房！用料份量9個（54克/個）高筋麵粉300克低粉50克酵母3克細砂糖10克水170克鹽5克無鹽...
爆汁家常素雞 by wqy
用料素雞1個八角1個桂皮1塊老抽勺生抽勺糖克鹽克朝天椒1個蠔油勺油克爆汁家常素雞bywqy的做法朝天椒、八角、桂皮洗淨素雞切片熱鍋冷油油熱放入素雞片兩面炸金黃取出浸泡在冰水（或冷水中）鍋內餘油倒入素雞和適量水放入...
蜜桃爆汁慕斯蛋糕
hello~粉絲們大家好，夏天到啦，桃子甜甜的好好吃，不要浪費了，快跟我一起做個蜜桃慕斯蛋糕安慰一下努力上班的自己吧！歡迎大家關注、收藏、分享粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區，我會看喔！用料酸奶100克桃子1個吉利丁2-3片...
爆汁三鮮餃子韭菜蝦仁雞蛋
用料韭菜一小把蝦仁500克雞蛋4只蠔油1勺鹽適量生抽1勺十三香適量蔥適量花生油適量雞精適量爆汁三鮮餃子韭菜蝦仁雞蛋的做法把蝦扒殼，油和蝦頭一起中火加熱，炸出蝦油，晾涼雞蛋打散，用油炒散，盛出晾涼，韭菜切好，蝦切好，蔥切碎，加...
超級好吃的爆汁牛肉餡餅
這款牛肉餅超級好吃~做好了滿屋飄香~可以把牛肉換成豬肉哈~~❗❗❗需要注意的是，這個麵糰是很軟很粘手的~一定要時刻撒乾麵粉~不然分分鐘粘到你懷疑人生，但和麵的時候注意一下面團不能太稀哈可以參考一下我的步驟圖~希...
一口爆汁‼️油豆腐蒸排骨
紅燒的排骨吃膩了沒？試試清蒸的，碗底放入油豆腐，蒸出來的排骨原汁原味，還很嫩滑，油豆腐吸滿了湯汁，一口爆汁。超級好吃。一定要試一下！！！用料排骨800克油豆腐適量一口爆汁‼️油豆腐蒸排骨的做法排骨洗淨，加黑胡椒粉1克，白糖3克，生...
「減脂餐」超級鮮美🉐口蘑釀蛋～一口爆汁
簡單的食材，不簡單的味道，完全不需要多餘的調味，超超超超級鮮美🍄一定要嘗試一口塞一個，滿口爆汁❗️用料口蘑5個鵪鶉蛋5個黑椒碎適量「減脂餐」超級鮮美🉐口蘑釀蛋～一口爆汁的做法口蘑+鵪鶉蛋口蘑去除蘑菇柄，放入水中，加鹽浸...
口口爆汁燙嘴的牛肉蒸餃（涼麵牛肉包子）
婆媽給了一袋牛肉，老公說要不你包個牛肉包子吧，饞呼呼的😂從來沒包過牛肉包子的我，想了一下豬肉包子的包法，試了一下，沒想到超級成功啊😍口口爆汁，吃第一個沒注意嘴都燙著了，湯汁足足，牛肉包子個人覺得涼麵比發麵好吃🥰，做法還...
復刻元氣森林 | 沉浸式爆汁桃桃氣泡
本來想自制元氣森林…沒想到會超越了真是太好喝了！！！濃郁的桃香，清爽的口感，無糖新增對減脂的小姐妹也很友好呢~廢話不多說，快試試才知道~用料桃子個摩飛原汁氣泡機復刻元氣森林|沉浸式爆汁桃桃氣泡的做法1.水蜜桃去皮，保留...
爆汁的牛肉水餃
一直想嘗試做水餃，趁著家裡材料都有，說幹就幹，第一次做有很多缺點，好在味道很好，下次再改進用料水餃皮：麵粉500克溫水200克食鹽一點點餡料：牛裡脊一塊蝦仁一盤小青菜一小把黑木耳幾朵幹香菇一朵雞蛋一隻香油一點點生抽一點點...
一口爆汁的蒸餃
用料大蔥10段薑片10片花椒8克開水65克油75克洋蔥20克八角2個香菜1根鹽5克料酒4克老抽8克生抽12克蠔油8克薑末10克香油6克蔥花25克豬肉250克雞蛋1個一口爆汁的蒸餃的做法拿出一半的蔥段，薑片，花椒，用開水泡十分鐘以上。面...
能爆汁的生煎包～
在家也能做的爆汁生煎肉皮凍是有汁水的關鍵，可以提前一晚準備這個用料差不多可以做35個左右較大的生煎用料白芝麻適量和麵麵粉500克酵母2.5克白糖2克油10克水260克肉餡蔥姜豬絞肉500克鹽6克白胡椒3克雞粉1克生抽30克雞...
一頓幹掉5個！升級版烤雞翅，香脆爆汁，沒有人會不愛它~
女神節舉辦活動的時候，有許多小夥伴都說買了光波爐的第一道拿手美食是烤雞翅，孩子和家人都超愛，今天就來給大家的烤翅技藝升升級吧~大體做法還是一樣的，在醃製和裹料上做了改動，帶來更為豐富美味的口感體驗。先將雞翅中劃...
一咬爆汁的奧爾良雞肉烤包子
奧爾良口味好像家裡人沒人能抗拒……用料帶皮雞腿肉500克洋蔥半個雞蛋1個黑胡椒粉1勺鹽2小勺油適量麵粉400克溫水220克雙盈新奧爾良醃製粉適量芝麻少許澱粉1勺一咬爆汁的奧爾良雞肉烤包子的做法提前把麵粉和溫水混合，...
爆汁檸檬烤雞排（空氣炸鍋版）
瞎做出來的炸雞排，竟然意外好吃。感覺這麼好吃的菜譜，不分享出來簡直對不起我樂於助人可愛靈動的小仙女形象，於是就把我的處女作送給這個靈感乍現做出來的雞排叭！用料去骨雞腿肉3個蒜頭5顆姜2片食用油一點點生抽料酒蜜漬...
滿口爆汁的烤蘑菇鵪鶉蛋
疫情期間也儘量精緻一些，簡簡單單，天然的味道，真的能讓自己心情變好呢～擁有新鮮的食材，做一份健康的飲食，簡直是這個時間最珍貴的東西啦！用料白蘑菇12個鵪鶉蛋8個蔥薑蒜粉少量自己喜歡的醬料少量滿口爆汁的烤蘑菇鵪鶉蛋的做...