鹽烤螃蟹
吃多了香辣蟹，又不想清蒸，鹽烤是最簡單最無油的版本了，保持原汁原味味道棒棒塔！用料新鮮兩斤清蟹若干冰晶鹽一包待用大基圍蝦若干鹽烤螃蟹的做法新鮮大海蟹用刷子刷乾淨，繩子不要剪開，均勻抹上很多鹽，用錫紙厚厚包裹。烤箱預...
烤箱發麵螃蟹 ^_^
發麵本來要做饅頭的突然看到別人做的螃蟹好可愛就試試做了一盤兒子看到好喜歡用料發麵烤箱發麵螃蟹^_^的做法發麵做出螃蟹造型烤箱20分鐘刷蛋液在烤5分鐘小貼士發麵就可以加點糖...
鹽烤螃蟹/大閘蟹（空氣炸鍋版）
秋風起，蟹腳癢，又到了吃大閘蟹的時候了，今年吃點新花樣吧。用料大閘蟹1只高粱酒/黃酒半碗錫紙1張粗鹽適量薑片6片鹽烤螃蟹/大閘蟹（空氣炸鍋版）的做法不用剪繩子，將螃蟹浸泡在高粱酒裡幾分鐘去腥、錫紙鋪上粗鹽和薑片，螃蟹肚...
綁得嚴嚴實實的螃蟹怎麼宰殺(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)
用料螃蟹只綁得嚴嚴實實的螃蟹怎麼宰殺(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)的做法用繩子綁得嚴嚴實實的螃蟹，想按其他菜譜宰殺不行啊，刀都沒處下。先不要解開繩子，用牙刷把螃蟹能刷的地方刷洗乾淨。蒸鍋內水燒開，把螃蟹放入蒸...
鹽焗螃蟹
簡單粗暴好吃用料大閘蟹隨意花椒粉隨意八角粉隨意辣椒粉隨意白酒隨意粗鹽隨意鹽焗螃蟹的做法所有調料下鍋翻拌螃蟹入鍋，在鋪上一層鹽蓋上燜至熟透，即可螃蟹不要太大隻。入味比較快，螃蟹變紅後要在關火燜會，會更香。鹽敲掉...
鹽烤蟹
用料梭子蟹3只小蔥5根生薑5片幹辣椒2個八角1個鹽20克白酒10ml鹽烤蟹的做法選背部厚實的公/母蟹，洗淨備用蔥切段，薑切片，幹辣椒，八角備用開大火鍋燒熱，加鹽，幹辣椒段，八角碎炒香出香味後加入蔥段和薑片鋪在底部倒扣放入梭子蟹...
真正的賽螃蟹，比螃蟹還螃蟹（不是雞蛋賽螃蟹）
我第一次吃到這道菜是在臺灣，當時就有被驚豔道。其實這是魯菜系裡的一道名菜，無奈在大陸卻沒有餐廳會做了。咱家的好東西不能被灣灣們拿走，所以特意偷師了一下。其實有很多賽螃蟹的做法，但都是拿雞蛋做，味道是真的不錯，但跟...
土豆烤螃蟹
用料土豆2個螃蟹2只醬油少許料酒少許蒜2瓣姜3片油少許土豆烤螃蟹的做法將土豆洗淨，切厚片，螃蟹洗淨，切小塊平底鍋放油，蒜，姜，螃蟹，土豆開中火，翻炒至發黃，倒入料酒，醬油，繼續翻炒至收汁起鍋倒入烤盤，上烤箱，160度火侯，約20來分鐘，即...
香辣烤螃蟹（烤箱版）
冬季到了，到了螃蟹出來的季節，很多人在找各種螃蟹的吃法，清蒸，炒，這裡介紹一種適合懶人的，上班族白領，沒時間做飯的小姐姐們簡單懶人烤蟹的方法用料鹽適量孜然粉適量油適量薑片適量料酒適量烤箱1個香辣烤螃蟹（烤箱版）的做法螃...
鹽烤白蟹
用料鹽一包蟹3-4只鹽烤白蟹的做法一包鹽鋪在鍋底，上面放幾隻蟹，開中火約20分鐘...
錫盒鹽焗螃蟹鵪鶉蛋
在下廚房看到鹽焗花螺，感覺簡單又美味，適合我這種討厭繁瑣，又好吃的人。這次改變了一下，鹽焗了螃蟹和鵪鶉蛋，真的很美味，經過鹽焗的螃蟹肉質更加緊緻和鮮甜，還可以嘗試蝦，爬爬蝦和大閘蟹，我覺得都非常適合這個方法。用料鵪鶉蛋...
烤梭子蟹（乾燒螃蟹）
原汁原味！梭子蟹要鮮活的哦！不新增任何調味料！鍋必須是厚底鐵鍋哦！薄的請謹慎，燒穿底了，我不負責哦，哈哈！同一鍋蟹最好大小差不多的，當然了，數量上根據鍋的大小還有鍋的形狀來決定。平底鍋可以鋪滿了。用料梭子蟹2-3只厚底鐵鍋1...
螃蟹花樣做法：鹽烤、清蒸、姜蔥炒
中秋佳節至，歡聚團圓時。與其煩惱要去哪裡團圓，不如在家來來一桌花式螃蟹大餐！時下，螃蟹正是熱門時令美味！濃郁的蟹香，甘甜的肉質，鮮香十足，還有那黃多油滿的蟹黃....中秋節大餐，怎麼可以少了這道菜呢！今天就來給大家說說螃蟹的...
椒鹽烤蟹
大閘蟹的做法有很多，用烤箱來做你有沒有試過？超簡單，超好吃哦！用料大閘蟹若干黃酒一小碗鹽適量花椒適量姜一塊椒鹽烤蟹的做法將大閘蟹刷洗乾淨，不用解開繩子鹽與花椒炒黃備用把黃酒刷在大閘蟹上把椒鹽刷在大閘蟹上在錫紙上...
【生酮記錄】蒸螃蟹和鹽烤螃蟹
又到開海時，舟山今天螃蟹大年，要抓住。用料螃蟹7只海鹽半包【生酮記錄】蒸螃蟹和鹽烤螃蟹的做法四隻洗洗，入蒸箱，二十分鐘。三隻入烤箱，用鋁箔紙把螃蟹放上面，肚子上灑海鹽，再包裡好。200度熱風燒烤30分鐘，掀開鋁箔紙，3分鐘，好...
椒鹽螃蟹
查不到滿意的菜譜的情況下，都會根據自己的想法實際操作一下😄，大家可以參考菜譜做起來。椒鹽大蝦同做法，我是螃蟹和大蝦一塊做的，大蝦去蝦線就可以，其他做法一樣。用料螃蟹4只鹽適量姜切絲花椒粉適量料酒3勺大蔥一根澱粉，面...
普通鹽螃蟹
前天做的大閘蟹（第一次鹽焗的）現在才上圖，都是通過搜尋才能做的。今天給在下廚房的朋友人一起分享――％也是本人一點愛好跟生活，歡迎各位一起探討跟評論。讓我們的吃生活變得更加有情趣，……（哈哈哈哈哈）用料大螃蟹6只鹽覆蓋...
蒸螃蟹鹽水蝦拌海鮮
用料螃蟹兩隻蝦適量只花蛤章魚適量只姜，料酒，鹽片蒸螃蟹鹽水蝦拌海鮮的做法八月十五左右的青蟹洗淨開水蒸20分鐘左右蒸好的螃蟹蟹黃多，肉質鮮美，營養價值豐富起鍋水燒開入料酒薑片放入蝦2分鐘左右少許鹽即可。一個字鮮。...
玉龍雪山螃蟹&鹽焗
秋天是螃蟹最肥的季節，鹽焗螃蟹能保留住螃蟹最原始的鮮味，而且不腥。螃蟹淌洋在雪白雪白的粗鹽裡特別漂亮，我給它取名叫玉龍雪山螃蟹😊。用料鮮活螃蟹二斤海鹽二斤花椒5克八角茴香三粒薑片10片蔥花適量玉龍雪山螃蟹&...
😋😋鹽🧂焗大螃蟹🦀️🦀️
季節10月螃蟹有膏了鹽焗香噴噴用料螃蟹4只粗鹽500克花椒3克香葉3片😋😋鹽🧂焗大螃蟹🦀️🦀️的做法鹽/花椒/香葉炒熱炒出花椒味放入螃蟹蓋上鍋子，用砂鍋15分鐘小火finish😋小貼士小火焗...
賽螃蟹裡沒有蟹，炒雞蛋吃出螃蟹味，神奇的賽螃蟹
秋風起，蟹腳癢，農曆雌九雄十正是品嚐大閘蟹的最佳季節，這東西說起來只能嚐個鮮，卻不能經常吃，價格昂貴不是最主要的，重要的是它性寒涼，多吃於身體健康無益。喜歡吃大閘蟹的朋友也不用急，咱們可以用普通食材做出大閘蟹的鮮香美...
鹽焗螃蟹🦀️
用料大閘蟹適量桂皮3塊鹽500克花椒1把香葉3片八角2個鹽焗螃蟹🦀️的做法將上述材準備好翻炒出香味盛出一半鹽，加入準備好的螃蟹，再將盛出的鹽均勻倒入.小火燜15分鐘.鮮...
烤螃蟹
舟山鐵鍋烤螃蟹。用料活的鮮白蟹2-4只白菜4-6片儘量鐵鍋一隻烤螃蟹的做法把白菜鋪在鍋內，白菜根朝中心。把螃蟹的背放鍋底，白色的部分朝上。蓋上鍋蓋。小火30分鐘左右！！中火20分鐘左右！！！大火10分鐘左右。時間把控主要是看他...
螃蟹新吃法，鹽燒螃蟹
用料螃蟹3只鹽半袋花椒一小把螃蟹新吃法，鹽燒螃蟹的做法鍋底部鋪滿鹽，放入花椒一起炒出香味，放入螃蟹，用鹽把螃蟹覆蓋住小火煮15分鐘左右就好了。滿滿的蟹黃，這個已經被我吃了一點了，這樣煮出來的螃蟹很香。第一次這樣燒螃...
椒鹽螃蟹
色香味俱全，讓人慾罷不能😋用料螃蟹若干只椒鹽適量姜若干片料酒適量椒鹽螃蟹的做法①將螃蟹洗乾淨，瀝乾備用。②將螃蟹的殼挖開，螃蟹對半切。③鍋裡倒入適量油，姜，加入少許白糖，翻動至冒泡，放入螃蟹大火翻炒一會至變色，關至中...