福清油餅
老公說好想吃家裡豆沙餡的油餅，可是不會做怎麼辦呢？想了想一晚上能不能用做蛋黃酥的方法做油餅呢？試一下吧😍做出來還挺像樣的，雖然沒那麼酥，解解饞還是可以滴用料水油皮40個份中筋麵粉400克雞蛋1個+水一共220克糖60克固體...
diy清爽不油膩卸妝油～油皮福音
人家說喜歡手工的女生大多都長的好看喜歡慢生活喜歡靜下心手作時的那一份美好做這款卸妝油的時候考慮過很多模型，想做一款像芭妮蘭一樣清爽的膏狀物，也想過做成一款乳狀物，最後選擇了這款油狀物，原因是用料步驟簡單，但是成...
福清紫菜餅（光餅）
用料麵粉500克酵母5克溫水240克鹽3克糖10克五花肉紫菜胡蘿蔔蔥筍乾香菇白芝麻福清紫菜餅（光餅）的做法500g麵粉➕240g溫水➕酵母➕3g鹽➕10g糖➕20g豬油（沒有豬油，用菜籽油）全部混合和成麵糰（我是用廚師機直接開到2檔攪拌10...
福建油餅
小時侯經常在大街小巷口總有賣油餅的阿姨推著三輪車現炸油餅，十分好吃。我的童年好友，她的媽媽就是賣油餅。小時候我就特別喜歡做菜，15歲就好多菜都會做了，當然這個油餅我也學會了。用料大米250克黃豆40克鹽，香蔥，味精適量...
福建油餅
在福州，大街小巷都可以看到這種油餅，酥軟香脆，美味可口👍，是我們當地傳統早餐的小吃之一，一般配上一碗鍋邊糊或一碗豆漿。用料大米240克黃豆80克水230克鹽3克香蔥6-7根油適量福建油餅的做法將大米和黃豆浸泡一夜洗淨大米和...
福建福清小吃-素海蠣餅（素食）
用料都寫在1.3.4裡了福建福清小吃-素海蠣餅（素食）的做法海蠣餅粉我直接淘寶買現成的，不用自己打，節約很多時間。一包500克，可以做13-15個海蠣餅。必不可少的炸餅工具：黑鐵勺（我在淘寶買的9cm的）準備食材：免洗紫菜、包菜半個、...
（烤箱版）福清紫菜餅
用料麵粉250克酵母2.5克白糖15克鹽2克紫菜適量豬肉一塊蝦皮適量洋蔥（蔥花也可以）半個白芝麻少許油錫紙上刷一層雞蛋一個（烤箱版）福清紫菜餅的做法麵粉，酵母，白糖，鹽，用溫水和成光滑麵糰等麵糰發酵至2～3倍大利用發麵的時間，把肉...
福清海蠣餅（嗲餅）
老何今天一下子扛了兩個包菜怎麼消滅它們嘞最好的辦法，哈哈哈！炸海蠣餅請問有哪個福清人不愛呢！！🍧🍦🍡燥起來，哈哈哈用料餡料圓包菜一個個紫菜適量豆芽適量韭菜適量芹菜（可放可不放:)五花肉適量蝦適量因為沒有稱，所以只能適...
福清紫菜餅
光餅升級版自己在家動手豐衣足食🤗做光餅材料配方、步驟是一樣的，省去包紫菜那個步驟就可以了，烤完後可以不用悶直接拿出來吃用料麵粉100+500克酵母4克溫水100+200克鹽10克芝麻適量豬肉香菇紫菜胡蘿蔔福清紫菜餅的做法1...
福清江陰海蠣餅，炸餅
人在異國、想吃家鄉的味道。自己動手，豐衣足食喲！我這次做的是沒有海蠣的炸菜餅，因為我不大喜歡海蠣那種味道。吃了會滿口都是苦苦的，所以我只放了肉。因為沒有五花肉就只好拿瘦肉代替了，其實沒有肉也一樣的好吃的。這些材...
光餅---福清特產
清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。家鄉的清明節家人都會煮好多好吃的，比如炒紅糟肉，紅糟筍，花蛤，海蟶等等，再買上一籮筐光餅去墳前祭拜先人，今天恰逢清明時節，因疫情不能回國，點一盞心燈寄一份思念...
福清紫菜餅
出門在外，總是惦記著福清傳統美食紫菜餅的味道，自己做了好幾遍終於做出了滿意的紫菜餅，老公連續吃了3天都不膩，太好吃了！用料普通麵粉300克酵母3克白糖一勺食鹽2克五花肉一塊胡蘿蔔半根紫菜2張小蔥2根幹香菇一小吧白芝麻適...
福清窩偉
為愛的人去做從未見過吃過的東西用料大米500克磨粉漿或者粘米粉500克白米粥500克芋頭500克生薑一小塊薑末油-鹽-味精-白沙糖-雞粉-五香粉-十三香-福清窩偉的做法大米水泡12小時，放一點點水磨成漿，芋頭煮爛壓粉，把所有的...
福清光餅（紫菜餅）
就是我們福清的傳統美食，🥰我的最愛～然後我做的是有包餡的（乾貝紫菜香菇豬肉餡），有點長，嘿嘿～用料麵粉120g+500g溫水70+210ml酵母4-5g糖5克鹽3克白芝麻適量福清光餅（紫菜餅）的做法把120克麵粉、70毫升水、4g（也就是所有酵母）混合...
福清海蠣餅
這是我的家鄉美食，但凡在國外或是外省的老鄉們一定對它戀戀不忘。一直想寫個菜譜，就是太懶了。為了不用每次開炸前手忙腳亂的，還是寫一個實在些😊用料牡蠣適量包菜一個紫菜適量五花肉適量麵粉500g雞蛋一個油一鍋料酒適量...
福清特色---海蠣餅
福建福清的特色小吃----海蠣餅，本地話“蠣餅”，海蠣為主要原料，味道鮮美。海蠣餅是用米(漿)、黃豆(漿)為原料，屬於油炸類小吃。口感酥脆可口，形似圓形，色呈金黃，殼酥餡鮮，可單獨當零食吃。逢年過節都會炸海蠣餅,也是媽媽的味...
福建炸油餅
2019年，7月15日在老家炸油餅吃，自己炸的油餅味道更好吃，我們這邊以前縫年過節挨家挨戶都有炸油餅這個習慣，蒸年糕，炸糯米丸子，七層糕，大米糕，必炸火把，還有豆腐是必做的了，現在比較少了，偶爾想吃的:炸一兩次吃。用料大米600克黃...
福清 紫菜餅（12個）
可以用手揉，也可以用麵包機！用料麵粉600克水300克鹽8克酵母5克食用純鹼3克胡蘿蔔紫菜香菇肉芝麻50克福清紫菜餅（12個）的做法現在麵包機加入麵粉再加水（麵粉吸水性不同可以先留20g看情況再加，有成麵糰就行）再加鹽再加酵母揉成...
福清光餅
用料高筋麵粉A50克酵母4克溫水A50克高筋麵粉B500克鹽7.5克溫水B270克白芝麻30克福清光餅的做法50g溫水中加入4g酵母，攪拌均勻。把攪拌均勻的酵母水，倒入50g高筋麵粉中。攪拌成團，進行第一次發酵。（我是放在烤箱裡隔熱水發...
自制福建油餅
用料黃豆150克大米500克小蔥5根鹽、雞精調味適量自制福建油餅的做法大米、黃豆洗過，放冰箱浸泡一夜浸泡後加入剛好漫過大米和黃豆的水水有點多料理機1分鐘30秒打成漿備小把蔥剁成小蔥花把備好的調味：食用油，鹽，蔥花加入黃...
福清光餅（12個）
福清美食用料1.溫水5050克2.酵母5g3.麵粉50g4.麵粉550克5.溫水260克6.鹽8g7.純鹼3g8.白芝麻50克福清光餅（12個）的做法第一步（溫水➕酵母）變成酵母水再➕麵粉➕純鹼揉成麵糰發酵【烤箱發酵的～50度約20分鐘比原來大一倍就行...
福清達力
福清管這個叫達力用料雞蛋個麵粉克鹽克溫水蘇打粉福清達力的做法搓長條表面撒地瓜粉防沾在一起筷子對穿、炸至金黃色出鍋、放涼小貼士水、、麵粉、泡打粉、蘇打粉、少許鹽、和麵、搓長條、表面散點地瓜粉、下油鍋炸至...
福清紫菜光餅海外版
福清光餅是福建福清傳統的風味小吃之一。福州十邑其他區縣人稱之為‘’福清餅”，其色、香、味俱備。“缸餅”在福清所有小吃中，聲名最響，影響範圍最廣，文化內涵也最豐富。福州人每逢祖先祭日與每年清明節掃墓時，在眾多的供...
福清煎麵餅
用料牡蠣適量蟶適量地瓜粉1把麵粉8把韭菜適量水適量鹽適量味精適量蠔油適量福清煎麵餅的做法用手抓麵粉和地瓜粉混合（大概8：1）加適量水攪拌，給它一點時間醒發一會比較好煎加入韭菜，鹽，雞精，蠔油攪拌均勻蟶和海蠣洗淨備用用鏟...
福州油餅
漿：大米：100g黃豆：40g浸泡一晚兌水打漿餡：包菜切細碎，+些許鹽巴擠出水分瘦肉絲香菇碎紫菜裝飾：花生用料大米杯福州油餅的做法調漿備好餡料，加些許醬油白糖白胡椒粉五香粉蠔油等備油出爐...