全麥葡萄乾吐司
最近因為要減肥，所以早餐準備吃全麥麵包，於是買了材料自己做起裡，全麥麵包也可以很香軟.用料葡萄乾適量黃油25克雞蛋30克高筋麵粉190克全麥麵粉70克牛奶160克鹽3克酵母3-3.5克白砂糖25克全麥葡萄乾吐司的做法將除了黃油...
輕全麥葡萄乾核桃吐司
買了米博之後基本上就用它來做中餐的大菜，畢竟300多道菜譜，根本琢磨不完。正巧之前買的燕麥也吃完了，打算從米博菜譜裡找找有沒有健康不怕胖的早餐，就看到了全麥葡萄乾吐司。從沒嘗試過自己做吐司的我用米博也是一次成功...
紅糖葡萄乾全麥吐司300克模
家裡父女倆明天早上想吃三明治，於是吐司做起。我的吐司模是300克的，做一次剛好一家三口早餐。家裡沒有高筋麵粉了，就用的普通麵粉加全麥麵粉。用料全麥麵粉加普通麵粉175克酵母2克牛奶80克雞蛋26克紅糖25克鹽1.5克葡萄乾...
葡萄乾紅糖全麥吐司
覺得全麥的吐司口感很不好可以試試這個，滿滿的幸福感……用料高筋麵粉220克全麥麵粉55克雞蛋1個黃油30克紅糖20克酵母3克鹽4克葡萄乾30克牛奶160克白砂糖25克葡萄乾紅糖全麥吐司的做法除了黃油和鹽之外所有材料混合一...
免揉30%粗粒全麥葡萄乾吐司
用料高筋麵粉266克全麥麵粉(王后粗粒)114g玉米油(無味的植物油)13克酵母(1+1/4)TSP溫水270克鹽(1+1/2)TSP葡萄乾60克免揉30%粗粒全麥葡萄乾吐司的做法*酵母、溫水、油和鹽混合並靜置5分鐘*麵粉倒入盆中，酵母水分三次倒...
葡萄乾吐司
用高筋麵粉失敗了三次以後的覺醒用料自發粉500g（兩個450g吐司的量）500克雞蛋2個細白糖（不一定要烘焙專用，只要是細的就行）70克食鹽1-2克黃油60克牛奶250ML450g帶蓋吐司盒2個葡萄乾120克葡萄乾吐司的做法1、把麵粉，糖，鹽加入...
全麥葡萄乾吐司（自留配方）
以前照著麵包機自帶的方子做的吐司很乾，這次調整之後效果好多了，很軟。用料牛奶1杯雞蛋1個黃油2大勺糖2大勺鹽0.5小勺高筋麵粉1.5杯全麥粉0.75杯麵筋粉1大勺酵母2小勺葡萄乾1/3杯全麥葡萄乾吐司（自留配方）的做法除葡萄乾...
全麥酸奶葡萄乾吐司
麵包機版用料安慕希酸奶1瓶紅糖2勺鹽1/2小勺全麥麵包粉2杯黃油1勺水2勺酵母1.5小勺葡萄乾蔓越莓半杯全麥酸奶葡萄乾吐司的做法都放一起先放上面包機攪5分鐘依情況加水後加葡萄乾蔓越莓小貼士圖為750g麵包時間約2小時5...
奶香全麥葡萄乾吐司
非常非常軟，濃濃奶香，營養全麥～搭配上香甜的葡萄乾，層次豐富，一入口，各種滿足～兩個450g吐司用料麵糰高筋麵粉350g全麥粉170g雞蛋液60g細砂糖100g鹽6g雀巢淡奶油120ml牛奶（具體根據麵粉的吸水程度哈）適量酵母5g黃油60g混合餡料...
全麥黑芝麻葡萄乾吐司
看到別人做大理石花紋的吐司很漂亮，一直想挑戰。然而麻麻不喜歡吃甜的，所以不太想做巧克力或者紅豆沙這種口味，今兒買了包黑芝麻糊回來，想想正合適用來做吐司，不會太甜，還能整出個黑白配啥的。結果黑芝麻糊顏色不夠深，切面對...
全麥肉桂葡萄乾吐司
450g模具一條用料中種：全麥粉100克高筋麵粉100克水125克左右酵母2克主麵糰：高筋麵粉80克水65克肉桂粉7克糖20克鹽4克酵母1.5克黃油20克葡萄乾50克或以上朗姆酒20克全麥肉桂葡萄乾吐司的做法提前一晚製作中種室溫發酵1h...
香軟的全麥吐司（加葡萄乾）
這個方子烤出來的吐司好香好香呀！口感也很棒喔！推薦給大家試一試！這是一個吐司的方子~用料高筋麵粉220克全麥粉75克酵母4克細砂糖30克食鹽3克牛奶175克黃油30克酒漬葡萄乾若干香軟的全麥吐司（加葡萄乾）的做法溫牛奶放酵母...
全麥咖啡葡萄乾吐司
這款吐司優點太多：濃濃的咖啡香！甜甜的新疆紅提葡萄乾！全脂牛奶的奶香，全麥麵粉的麥香以及飽腹感。真的是非常棒的代餐！用料高筋麵粉220克全麥麵粉80克細砂糖30克鹽1克酵母4克雞蛋2個牛奶220克無鹽黃油20克葡萄乾適量黑芝...
麵包機版全麥葡萄乾吐司
用麵包機做了好幾次麵包，預約的效果都比較理想。全麥加酒漬葡萄乾，真的超級搭！用料酒漬葡萄乾適量雞蛋一個紅糖1大勺色拉油1又1/4大勺紅酒加水1又1/8杯鹽1小勺全麥粉1杯高筋粉2杯乾酵母1又1/4小勺麵包機版全麥葡萄乾吐司...
30%全麥葡萄乾吐司~燙麵
這款包有麥香、果香、酒香、還有葡萄乾的香甜！👏配方出自阿...老師，記錄我的製作過程，我超級喜歡的方子！👍👍👍我的烤箱，快熱檔，最下層，170度，32分鐘。配方是2個450克吐司的量。-------------------------------------------...
60%全麥葡萄乾吐司
喜歡粗糧的朋友可以增大全麥粉的比例，當然，60%含量口感已經很粗糙了。用料100%中種：新良全麥粉150g（60%)白燕高筋麵粉100g(40%)金燕子乾酵母2g（0.8%）雞蛋中等大小1個（約40g蛋液）純牛奶140g主麵糰：奶粉15g植物油/黃油15g白砂糖1...
黑全麥核桃葡萄乾吐司
準備這些材料本來要做個全麥歐包的，結果搞了箇中種，第二天揉麵的時候又覺得麵筋好好，感覺能有支撐力，就試試吐司，沒想到真成功了，又多了一個全麥面的好去處用料中種：黑全麥粉150克高筋麵粉60克水140克酵母2克主麵糰：高筋麵粉9...
全麥葡萄乾果仁吐司
偶然的機會，把家裡剩下的果仁統統放到麵包裡，竟然意外的好吃。經過了幾次嘗試，終於改良出還算不錯的配方，供大家參考吧。用料高筋麵粉（新良）120克全麥麵包粉（風箏）180克細砂糖25克牛奶190克酵母5克鹽4克黃油25克黑芝麻5克腰果...
葡萄乾全麥吐司
用料高筋麵粉150克全麥麵粉150克糖10克酵母3克鹽2克水200克玉米油10克葡萄乾20克葡萄乾全麥吐司的做法材料中除鹽和油其它混合成團放在案板上像搓衣服那樣搓搓搓…搓到能拉出膜加鹽繼續搓搓搓…再加入玉米油繼續搓搓...
無油無糖全麥葡萄乾吐司
用料全麥麵粉300g牛奶145g雞蛋1個酵母4-5g葡萄乾適量無油無糖全麥葡萄乾吐司的做法除葡萄乾外所有材料放入麵包桶下層牛奶、雞蛋中層面粉上層酵母麵糰不必揉到出膜（全麥麵粉很難出膜）麵包機執行中看到麵糰成型放入葡萄...
番茄葡萄乾全麥吐司
用料高筋麵粉200g全麥麵粉80g雞蛋1個糖25g鹽3g番茄醬30g牛奶100_120g酵母3g黃油25g葡萄乾若干番茄葡萄乾全麥吐司的做法後油法揉至有薄膜的完全階段28度左右基礎發酵至兩倍大排氣，分割，滾圓，鬆弛20分鐘加入葡萄乾擀捲入...
50％黑全麥紅茶葡萄乾吐司
學做麵包之後，總想作精做些什麼，自從黑全麥果仁大列巴和香腸小麵包成功之後，把魔爪伸向了吐司，在100％黑全麥失敗一次後不服氣又做了兩次50％都成功，巨開心用料黑全麥（野三坡）150克高筋麵粉（新良）140克雞蛋1個水150克（不定）紅糖30克...
30%全麥葡萄乾核桃吐司（中種法）
嚼著嚼著有點酸甜，時而還有一些堅果香濃味，組織軟綿綿的，可以手撕著吃，因為採用中種法的緣故，奶香味兒明顯，細細品嚐口留餘香。糖量和油量都不大，還有30%的全麥粉，44%的葡萄乾核桃，做早餐包最為理想，吃軟麵包健康到這個份上你還...
淡奶油全麥葡萄乾吐司
新買了鮮酵母，又想消耗淡奶油，就隨手做了一個吐司。本來就是隨便一做，忘了拍照。味道非常好，我物件讚不絕口。用料高筋麵粉（王后吐司粉）200克全麥粉（河套）50克鮮酵母8g雞蛋一隻（連殼65g）淡奶油30-50克牛奶適量糖20克鹽3克黃油15...
天然酵母全麥（50%全麥）葡萄乾吐司
改自我的天然酵母全麥牛奶吐司，去掉葡萄乾，就是一款很健康的全麥吐司，全麥粉的總用量跟高筋粉相同，很適合控糖人士，並且口感相當柔軟哦~天然酵母100%水粉（全麥）比，用酵母粉的話，就用等量的水提前侵泡等量的全麥粉，總量等於配方...