菜花粽子
整理廚房還有好多粽葉，然後就開工記錄下偽粽子的做法，怕忘記了用料粽葉15-25片花菜2個杏仁粉適量紅扁豆（或芸豆）適量香菇8朵幹蝦仁（蝦皮）30克五香粉適量鹽適量五花肉250克雞蛋1個板栗看個數鵪鶉蛋（鹹鴨蛋）看個數繩子用多少剪...
鹹粽子（五花肉粽）
本人是地道北方人，在北方，說起粽子總是香甜軟糯的紅棗粽，豆沙粽。我卻總想嚐嚐南方肉粽的味道，有次從超市買了一包回來，不想卻大跌眼鏡，那個牌子的已經忘了，總之裡面肥油太多，膩到要懷疑人生，便有段時間不再想它……偶爾看到南...
五花肉粽/梅乾菜肉粽
粽情端午，兒時的記憶……用料五花肉粽配料（12只）糯米1000克色拉油適量五花肉600克鹽2勺（12g）糖適量（36g）味精2勺（4g）老抽適量（24g）生抽適量（40g）料酒適量粽葉26片梅乾菜肉粽配料（12只）糯米1000克五花肉600克糖適量老抽3勺生抽適量雞...
桂花粽子
端午節吃粽子，喜歡玫瑰和桂花的味道，自己做著吃，既乾淨又好吃😊關鍵孩子喜歡吃，我用了最簡單的方式，喜歡的親可以試一試用料糯米適量豆沙適量紅棗適量桂花醬適量玫瑰醬適量桂花粽子的做法準備食材，糯米泡一晚上，瀝乾淨水，一定...
菜鳥包粽子
用料粽葉30片糯米1000克五花肉500克鹽少量醬油半瓶料酒少量菜鳥包粽子的做法幹粽葉煮10分鐘，洗淨。五花肉去皮，切小塊加入醬油，沫過五花肉，料酒少量，鹽少量，放冰箱醃製4-5小時。糯米洗乾淨，把醃過五花肉的湯倒進，拌均勻。這是...
粽子呀粽子
粽子節明天就要到了、雞凍~讓我們一起動手做粽子呀、粽意濃濃~這個配料調味品都是家常必備的，不復雜~但味道、自我滿意度98分😏用料糯米3斤紅豆半斤蓮子適量香菇適量蝦乾適量新鮮鹹鴨蛋30個五花肉兩斤料酒、鹽、雞精、...
衢州粽子（芋頭粽/醃菜粽/鹹蛋黃肉粽/純肉粽）
記錄媽媽包粽子的配方。按媽媽的習慣，2斤糯米大概能包21、22個左右，她也會按照這個數量來切肉，一個粽子一塊肉。用料【糯米】糯米2斤老抽50g生抽15g菜籽油10g鹽7g【餡料】五花肉適量芋頭適量醃菜適量鹹蛋黃適量黃豆醬適...
潮汕粽子！大肉粽！香菇蝦米花生碎肉粽！
在端午這個傳統節日中，總是吃不慣公司發的還是朋友客戶送的粽子，流水線的粽子吃起來總是少了點味道。最喜愛的還是自家從小吃到大的潮汕肉粽！大個餡料新鮮又多！自己動手包粽子，也許是新時代最好的傳承方式！用料粽葉1把馬草...
粽子粽子
四角齊全的臘肉粽子用料臘肉1塊懷柔油粟每隻粽子兩粒粽子粽子的做法糯米提前一宿加老抽浸泡。臘肉切片備用。箬葉和馬蘭在水中煮軟。折成錐體。注意包邊要重疊，這樣米才不會露。底部先放一層米，盡量鋪開。角部放一枚慄...
五花肉粽子
每年端午節前家裡都會包粽子，以前是爸爸的絕活，現在老人家做不動了，我也可以接班了，今年還傳授給了能幹的女兒，餡子當然是五花肉的最好吃咯用料糯米2000克五花肉750克粽葉50片約250克老抽一大勺鹽適量克味精2-3克料酒2大勺...
花米飯粽子
原生態大自然賦予的美麗色彩，這是苗家人最愛的味道！用料粽葉片糯米克定葉（染色）範範花（染色¥花米飯粽子的做法我們當地叫範範花，煮水用於糯米染色，這是黃色原料，原生態…放心無毒這是定葉，用於染紫色糯米，同樣是煮水出顏色後浸...
花樣粽子
和姥姥第二次坐在一起包粽子，這次包了很多餡的粽子，為了瘦身也為了健康考慮~用料粽葉2斤糯米10斤花樣粽子的做法以下是準備的餡料~雜豆綠豆紫薯紅棗葡萄乾桂花黃米的很好吃還有紫薯的巨愛小貼士糯米提前泡兩天，雜豆也是~...
白菜粽子
端午節有吃粽子包粽子的習俗，孩子們咳嗽，不宜吃太黏的，又想動手包粽子。我們源於食物的本味，享受自然的力量。用料大米2杯黑豆2克娃娃菜1顆鹽適量克白菜粽子的做法大米在清水裡浸泡2小時，豆子加適量白糖在燜燒杯內泡2小時...
五花肉粽子
用料粽葉九十片糯米1500克五花肉900克五花肉粽子的做法糯米洗淨濾幹水，不用泡。各種豆子花生適量（我放了花生紅豆綠豆還有一些扁豆），和糯米的比例大概2：3，（本人喜歡放多點雜糧，不喜歡的可以按一份豆子兩份糯米的量）米和雜糧拌...
網紅粽子梅乾菜五花肉粽
2022年的網紅肉粽，好奇，就嘗試做一下。竟然覺得蠻好吃，馬上就來分享給小夥伴們。用料五花肉800克梅乾菜50克鹹鴨蛋黃12個糯米1500克醬油90毫升生抽50毫升老抽30毫升綿白糖3克海鹽1克料酒20毫升生薑100克蔥100克豬油25毫...
粽子湯@菜粽子
鑰匙走了，鎖在等待，許久，鑰匙回來了，卻發現，打不開鎖了，因為鎖心生鏽了用料糯米粽葉湯蔬菜這裡的粽葉是家鄉的同學寄來的，非常有心，熱水泡過寄來的，包了幾個白粽子，竟然吃出了小時候的味道，家鄉的粽葉就是很香，滿滿的小時候的回憶...
菜乾肉粽子
端午節又到了，有可以吃到香噴噴的菜乾肉粽啦！用料粽葉170張（左右）糯米1250克粳米2000克五花肉1500克（喜歡吃肉可以買多一點）菜乾250克（左右）生抽3勺老抽1勺料酒3勺雞精1小勺味精一點點黑胡椒1小勺生薑5片大蒜6瓣鹽2小勺菜乾肉...
黃豆粽.蜜棗粽.花生粽.肉粽子(附粽子包法)
一：黃豆粽子（晒乾的圓豌豆）二：蜜棗粽子三：花生粽子四：五花肉粽子（不喜歡肥肉的可以買瘦肉）這次純屬因為爸爸想吃，買不到老家的粽葉，用的是新鮮的葉子，爸爸想吃五花肉的，還是肥瘦相間的那種……用料一：黃豆粽子————黃豆150克圓...
三餡粽子（玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子）
不喜歡吃外面買的粽子，不是個頭太大，就是全是糯米，一粒紅豆的這種奇葩粽，還是自己動手吧！用料自制玫瑰花醬少許自制紅豆沙少許糯米1公斤粽葉6包伊清齋清真牛肉腸2根紅棗2小包三餡粽子（玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子...
粽子(紅豆花生鮮肉粽)
喜歡吃粽子，從小到大都吃不膩。我家小孩也喜歡吃，外面買的又很難買到自己喜歡吃的口味，所以就自己做啦！自己做的乾淨衛生又放心。用料糯米1500克紅豆150克花生100克拌花生紅豆糯米材料:五香粉2克胡椒粉（我用的黑胡椒粉，白鬍...
粽子餡粽子
用料白色麵糰90g綠色麵糰20g粉色麵糰5g黑色麵糰3g粽子餡粽子的做法把做好的小粽子包到大粽子裡...
包粽子（紅豆花生粽）
備料：粽葉1打、粽繩、食用鹼糯米500g（做20個量）+4g食用鹼+一湯勺玉米油（可省）泡水1.5h米變黃！花生、紅豆浸泡水4h以上紅棗去殼包之前再入一湯勺玉米油攪拌（可省）冷水+一小勺食用鹼，沒過粽子，中大火2h用料粽葉片包粽子（紅豆花生粽...
花米粽子
小時候總盼望著奶奶包粽子，粽葉的清香，粽子的甜糯，是兒時最深刻的記憶⋯端午節快到了，我們一起包粽子吧！用料花米2000克粽葉300張葡萄乾適量粗棉線1卷花米粽子的做法把花米淘洗乾淨，提前冷水浸泡20分鐘，葡萄乾洗淨備用。把粽...
糙米粽子梅乾菜粽子.純素
粽子是我的大愛，搭配各種自己喜歡的材料！一口氣吃三個不是問題！嘿嘿，一次多包點，做了兩種口味，三色糙米粽，還有用媽媽醃的梅乾菜做的梅菜粽！感恩媽媽，感恩素食，感恩阿彌陀佛，幸福感爆棚啦用料糯米約兩斤東北大米約一碗三色糙米約...
【視訊菜譜】兩種口味的粽子 三角原味鹼水粽+四角粽蛋黃五花肉粽
四角粽～蛋黃五花肉粽每年我都包很多粽子，，老家最傳統那種粽子是鹼水粽，用的長糯米，吃的時候沾點白糖即可。現在流行的口味越來越多，在廣州吃過幾回肉粽，也特別喜歡，於是陸陸續續淘汰下來只喜歡吃這兩種了。用料【蛋黃五花肉粽...