現做現吃的蒜茄子
喜歡蒜茄子，小時候都吃媽媽醃的。不過醃漬的菜吃多了不好，現做現吃，解解饞好啦😊用料茄子1個香菜2根鹽1小勺大蒜半頭現做現吃的蒜茄子的做法我茄子洗乾淨，撕成條，放到一個盤子裡。加一點點水，用保鮮膜包起來，微波爐叮7分鐘。...
〈小野蒜炒雞蛋〉，現挖現炒。欣小廚 😉
用料雞蛋3個小野蒜3兩鹽適量雞精適量〈小野蒜炒雞蛋〉，現挖現炒。欣小廚😉的做法小野蒜，摘取黃葉，洗淨。中間切兩三刀，打入雞蛋。加入鹽，雞精，攪拌均勻。鍋熱油，倒進去炒熟出鍋。...
現學現賣
用料四斤的新鮮草魚小米椒八個，青杭椒三個蔥，姜，蒜，花椒，香蔥料酒，味極鮮，醋，鹽，雞精現學現賣的做法參考圖片參考視訊...
杯子海綿蛋糕(上課老師現教現做）
以前總分不清戚風蛋糕和海綿蛋糕的做法有什麼不同，今天上一個詳細教程用料雞蛋5個細砂糖50克（蛋黃用）牛奶50克色拉油50克細砂糖70克（蛋白用）低筋麵粉150克杯子海綿蛋糕(上課老師現教現做）的做法準備好全部材料待用，預熱烤箱，...
現做現吃少量焦糖醬
來自日文菜譜，適合現做現吃的用料奶油60ml水2小勺糖30g現做現吃少量焦糖醬的做法你懂的...
新鮮桑葚 現摘現吃
又到了吃桑葚的陽春四月啦，快快動起來！用料雨傘1把竹竿（晾衣杆，木棍）長一些的一根新鮮桑葚現摘現吃的做法一個人在樹下把傘倒立，另一人拿竹竿敲擊樹枝。如此倒立紅的白的統統不要，留下紫的自已吃。小貼士可以做桑葚醬，桑葚茶，...
現菜炒現飯
一個人吃飯就懶得麻煩，早上給家人做的便當，剩下的菜和飯，中午我就匯一起炒了，比新鮮的好吃。用料現菜半盤現飯1碗雞蛋1個蔥花適量食用油適量料酒少許鹽少許現菜炒現飯的做法備好食材，現菜切碎香蔥摘洗乾淨，切蔥花，雞蛋打入碗...
現採現吃美味牛肝菌
本來就特別喜歡吃菌類的我近幾個迷上了採蘑菇。根據網上書本的知識，再加上採蘑菇達人們的口授經驗，在野外採到可食的蘑菇就特別興奮，再親手烹飪，超有滿足感！這不，上週去阿爾卑斯山區發現好多美味牛肝菌，住的剛好是民宿，就煮了...
現做現吃的糖醋蘿蔔
眺外公自己種的蘿蔔，早上現拔，晚上洗淨做成糖醋蘿蔔，怎是一個新鮮了得。用料白蘿蔔500克左右冰糖粉80克生抽80克陳醋80克芝麻油適量現做現吃的糖醋蘿蔔的做法80克冰糖加入主鍋。10秒鐘速度10磨成粉末。將鍋壁上的冰糖粉...
現吃現做的香辣蘿蔔條
小時候的味道簡單易上手用料蘿蔔2個鹽15-20克辣椒粉8-10勺十三香1-2勺五香粉1勺生抽適量現吃現做的香辣蘿蔔條的做法綠蘿蔔去皮，切成約0.6寬的長條，加鹽醃一夜。第二天控淨水份，放在涼網上晾乾。備註：1.最好放在有陽光的...
現做現吃～爽脆辣白菜
早餐🥣的下飯菜，我的最愛！超市買來怕放各種色素、防腐劑，又怕菜沒洗乾淨，不如自己想吃了現做現吃，家裡來客人也可現做，非常方便。用料朱心菜或包心菜1棵鹽適量彩色尖辣椒十個味全高鮮適量9°醋適量麻油適量現做現吃～爽脆辣白...
現炒瓜子
用料生瓜子200克左右現炒瓜子的做法將生瓜子放進微波爐專用的玻璃缽裡面將玻璃缽放進微波爐用微波爐預設程式，調到適當時間，我一般先選擇兩分鐘轉兩分鐘以後，拿出來翻一翻，我是用雙手端起來掂一掂再放回微波爐裡繼續轉，這...
炸雞塊（現吃現做版）
做法應該是最快，最簡單的啦，可以試試不用冷凍，適合著急吃的，😄用料雞胸500克料酒適量胡椒粉適量蝦油（魚露）兩大勺雞蛋1只麵粉適量炸雞塊（現吃現做版）的做法雞胸🍖切塊放入料理機7秒放入黑胡椒粉、蝦油、打一個雞蛋朝一個方向...
驚現蒜瓣肉
海鱸魚解凍，醃製12個小時，鹽，味精，白胡椒粉，蔥薑蒜，洗淨之後，再入味，加入酒糟，豬油，上蒸十分鐘以後，淋上少許椒麻油（我自己熬製的），為了增香，吃上去有層次感，有回味用料冰凍海鱸魚1條驚現蒜瓣肉的做法海鱸魚解凍，醃製12個小時，用料：黃酒，...
現做現吃-脆爽醬娃娃菜
閒來無事，吃膩了炒娃娃菜、娃娃菜羹，自創醬娃娃菜，沒想到如此完美！用料娃娃菜一大顆麻油少許生抽適量雞精適量9°醋適量現做現吃-脆爽醬娃娃菜的做法將娃娃菜洗淨切片，不要太厚，不然現醃料進不去。燒一鍋熱水，然後倒入切片的...
現包現吃煎餃
閒唄🤨用料麵粉500克鹽3克雞蛋2個菠菜1把牛肉50克胡蘿蔔1根現包現吃煎餃的做法揉麵擀皮包餃子平底鍋刷油把餃子碼齊，底部略焦倒餃子高度一半的熱水，中火煮，直至水收的差不多開始冒大泡倒入打好的雞蛋，蛋液快凝固撒蔥，燜會...
發現美食～鹹魚茄子煲
作為西北吃貨再次挑戰一道粵菜～鹹魚茄子煲，沒想到女兒👧說比飯店的好吃，飯店的調料味太重，遮蓋了茄子與鹹魚燉煮過的特殊香氣用料鹹魚1條茄子1個生抽1勺蠔油1勺料酒1勺姜2片蒜3瓣小蔥1根糖1勺豆瓣醬1勺發現美食～鹹魚茄子煲...
現做現吃早餐香蕉muffin
最近宅家香蕉太多，早飯品質又少了，就做個香蕉muffin.比美國常用方子減了2/3的糖，加了pecan和黑巧克力用料香蕉3根雞蛋1個全麥麵粉一杯普通麵粉半杯黃油或玉米油1/3杯糖（紅糖）1/3杯（可加）Bakingpowder1teaspoon（可減量）Bakingso...
現滷現撈
在家養一鍋滷水，想什麼時候吃就什麼時候吃。用料－－高湯6～8斤－－雞骨架1只筒子骨1根肉皮100g（可無）薑片3片蔥白2根（切段）鹽50克－－辣油3斤－－洋蔥半個（切絲）薑片3片大蔥綠兩根（切段）食用油1500克幹辣椒50g冰糖50克－－香料－－或滷料包60g當歸8g白當...
現在
用料電飯鍋現在的做法問題過一會小貼士共同海貝爾他給你...
現做現吃的爽口醃蘿蔔
蘿蔔也是挺好吃的，尤其現在是吃蘿蔔的季節用料大蘿蔔1~2個鹽適量白糖適量青紅辣椒幾個「根據自己口味」大蒜3~5瓣生薑1~2小個油適量生抽適量老抽適量醋適量花椒適量現做現吃的爽口醃蘿蔔的做法先把蘿蔔洗乾淨，對半切開...
丸子出品：冰皮月餅(不用烤箱現做現吃)
只要不服輸，都能成功～用料糯米粉100克玉米澱粉40克純牛奶220ml煉乳根據口味來紫薯3個丸子出品：冰皮月餅(不用烤箱現做現吃)的做法將兩種粉加牛奶加煉乳放入碗中攪拌均勻，放至鍋中蒸二十分鐘(記得碗用保鮮膜封住紮幾個小孔...
發現
生活中並不缺少美,只是缺少發現美的眼睛!用料眼睛一雙好奇心一顆好心情一份時間隨時發現的做法發現美！發現美！發現美！發現美！發現美！發現美！發現美！發現美！發現美！發現美！發現美！發現美！發現美！發現美！發現美！...
現泡子姜
小時候最喜歡的酸菜之一，開胃下飯槓槓的用料子姜750克鹽適量米醋適量白糖適量現泡子姜的做法選新鮮的子姜，清洗乾淨把薑切片，薄厚均勻就可以了放適量的鹽，用手抓一下，把水份殺出來，水不用到掉，放置半小時放適量的白米醋，白糖，...
零失敗現拌現吃醃鬼子姜
每年大概11月份鬼子姜就陸續上市了，價格不貴也就兩三塊錢一斤，醃起來很簡單，吃起來又很爽口😊醃完了可以立即吃，也可以多醃幾天放冰箱慢慢吃，越吃越入味兒。用料薑絲三五片生抽100毫升左右鹽20克左右大蒜8瓣醋50毫升尖椒1...