有關薺菜的做法步驟和薺菜做法圖解

鯛魚薺菜肉餛飩

02-05

用料薺菜一把鯛魚300克肉糜300克蒸魚豉油1勺生抽2勺白胡椒少許鹽少許生薑少許鯛魚薺菜肉餛飩的做法買的盒馬的鯛魚片，解凍，剁碎，不用弄的太碎，這樣包起來煮熟是肉眼可見的魚肉薺菜洗乾淨焯水後擠幹水分剁碎，肉糜、薺菜、魚...

薺菜餃子(二)

03-09

用料薺菜適量豬肉300克雞精1勺生抽1勺鹽適量蔥姜碎少許蠔油1勺香油適量南德少許蔬之鮮少許薺菜餃子(二)的做法清洗乾淨的薺菜，用開水燙一下撈出，過一下涼水薺菜切碎，倒進肉餡裡，蔥姜切碎，鍋裡燒適量熱油，潑一下蔥姜碎，加入適...

初初初級新手薺菜處理

02-18

第一次做薺菜餡水餃，然後，薺菜處理這一步就被難住了……把自己的處理經過及心得分享給超新手，別再走我一樣的彎路的用料薺菜500克初初初級新手薺菜處理的做法第一步，摘菜，這裡一定要把根摘掉，把根摘掉，把根摘掉!重要的事說三...

薺菜麵包

02-07

今天做了薺菜肉末春捲，薺菜肉末包子，又嘗試了一下薺菜肉末麵包。用料麵糰餡料薺菜麵包的做法右邊的白芝麻麵包是薺菜肉末餡兒的。麵糰揉好後切分，擀成長橢圓形，餡料放中間，將橢圓形麵皮沿一頭捲起即可。烤箱發酵1小時。先...

薺菜小蒜菜餅子

12-22

從來都是別人說薺菜餃子或者薺菜餛飩有多好吃，薺菜野菜有什麼什麼好處，從來沒吃過，更沒見過什麼樣子姑姑家院子里長了好多好多薺菜，一下子激起了我貪念，挖了一袋又一袋，還沒等吃，菜囤了四五頓，正好趕上疫情，心裡倒也踏實了，哈哈...

薺菜汁包子

02-03

做薺菜湯圓擠出來的薺菜汁，繼續利用，今天做包子和刀切饅頭。包子餡是上次多下來的。一共包了9個大包子，17個刀切（發得太好了）。用料薺菜汁445克中筋麵粉700克酵母5克薺菜汁包子的做法昨天放冰箱冷藏的薺菜汁，倒入麵包機內膽...

莜麵薺菜蒸餃

02-05

用料莜麵100克麵粉200克雞蛋3個幹蝦6只海蔘2只油渣少許薺菜350克莜麵薺菜蒸餃的做法原料大合照雞蛋加料酒鹽蔥花炒散，油渣、海蔘切碎、幹蝦泡軟切碎、蔥花切碎，芥菜開水燙一下，過涼水切碎稍攥一下，不用太乾。所有餡料加鹽...

膠東特色「蘿蔔絲薺菜大包子餡兒」

02-22

春天來了，野菜齊全了。。。現在不吃何時再吃😂😂😂一顆顆綠油油嫩汪汪的大薺菜可真是稀罕人，挖回家焯焯水，膠東特色「蘿蔔絲大包子」走起來呀✌️✌️✌️簡單調個味，就好吃極了👍用料青蘿蔔適量薺菜適量豆腐1塊粉條1把豬肉適量...

薺菜肉小餛飩

01-13

用料豬肉餡兒薺菜餛飩皮雞蛋小蔥蝦皮紫菜鹽胡椒粉香油生抽料酒薺菜肉小餛飩的做法豬肉餡兒加小蔥末，1個雞蛋，料酒，生抽，糖，胡椒粉，鹽，香油朝一個方向攪上勁備用薺菜用開水燙一下。過涼把焯好的薺菜剁碎，加入豬肉餡，攪拌均勻取...

薺菜餃子餡

02-06

春天拌一個薺菜豬肉餡包餃子吧，在盒馬買的現成的冰凍薺菜餡，十分方便好用哦。用料薺菜200克豬肉糜350克薑末15克雞蛋1個生抽15克老抽5克耗油15克香油15克植物油或豬油20克十三香1/2茶匙鹽適量水20克薺菜餃子餡的做法將...

薺菜蛋

12-29

薺菜為十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍佈全世界。其營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫...

純野生薺菜大包子

02-16

因為疫情，居家辦公，收拾冰箱，竟然發現還有母親大人送來的薺菜，這可是母親大人在去年秋天親自挖的，摘好洗好一包包分好郵過來的，藏著深深的母愛。正好蘭寶吵著要吃包子，那就開始做吧。用料麵粉300克水136克酵母3克糖20克奶粉1...

玉米麵薺菜糰子

02-18

春天是吃薺菜的時節，新鮮又高鈣的菜菜，搭配碳水和蛋，蒸一蒸就是健康營養的早餐啦用料薺菜120克玉米麵35克雞蛋1個蝦皮15克生抽4克鹽1克十三香適量胡椒粉適量香油2克玉米麵薺菜糰子的做法薺菜洗淨焯水，煮熟後切碎，擠幹水分...

薺菜包子-春天的味道

03-10

小紅書每天都在說野菜，於是我在調休的這天下午就去了家旁邊的公園，真的找到了。且人生中第一次挖薺菜。用料薺菜克麵粉克水克酵母克蠔油勺鹽克雞蛋個豬肉餡薺菜包子-春天的味道的做法帶著工具，彎腰撅腚一下午的收穫。擇...

儲存薺菜.冰凍薺菜.保鮮薺菜

01-28

我特麼喜歡吃薺菜，而且喜歡吃野生薺菜，奈何反季節的都是大棚裡的，沒有野生的香，特別夏天的薺菜餡餛飩冷結，搭配一碗綠豆湯yyds用料薺菜任意儲存薺菜.冰凍薺菜.保鮮薺菜的做法一鍋水煮沸，鍋大的話一起放進去，小的話分批放入，每...

玉米麵薺菜包子

02-16

本來想做薺菜餃子的還是包子包起來快用料玉米麵280克白麵560克開水280克水150克酵母6克鹽3克餡料克肉500克雞蛋1個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺油味精糖薺菜400克焯水後筍100克麻油2勺薑末少許玉米麵薺菜包子的做法外皮:玉...

減脂小食物薺菜圓子

02-14

瘦了要保持可不容易，嘴饞的做一些土豬肉薺菜圓子，好吃又飽腹！用料土豬肉餡1公斤冷凍薺菜500克薑末適量鹽2勺蠔油1勺香油2勺雞蛋2個澱粉適量減脂小食物薺菜圓子的做法薺菜切碎，調料薑末放入！攪拌！手蘸水團個圓子，放入裝澱粉的...

春筍薺菜炒蝦仁

01-04

春天的時令野菜中薺菜絕對算是耀眼的明星，口感清新，營養豐富，並含有豐富的膳食纖維，促進腸道健康的同時，又有健胃消食、明目降壓等功效，可見春天吃薺菜，保健又營養。將應季的春筍與薺菜相結合，加入蝦仁，整體口感和視覺都很清新...

包子（白菜、薺菜餡）

02-04

用料麵粉400克溫水220克酵母粉5克代糖粉少許豬肉餡一份白菜適量薺菜一個菜團料酒適量生抽適量五香粉適量蔥姜適量蠔油適量鹽、雞精適量香油適量花生油適量黑木耳適量棉屜布或一次性屜布或白菜葉包子（白菜、薺菜餡）的做...

『獨食筆記』春天的味道·薺菜竹筍炒年糕

02-23

繼新鮮茴香之後我又第一次在香港見到了新鮮薺菜啊旁友們！差點跪下了好嗎！買到了這麼珍貴的薺菜那必須碼一個菜譜紀念一下了！同場加映杭州竹筍，我還動用了豬油呵呵呵呵畢竟素菜葷油嘛～連年糕一口下去～是春天額米道鴨～🌿依然是...

薺菜啥樣

01-22

冬天12月薺菜就長好了，到了春天就已經開花了老了。薺菜餃子就很好吃，不過薺菜清洗起來稍微麻煩一些。用料薺菜適量薺菜啥樣的做法薺菜顏色鮮嫩，沒有很貼地開的白色小花，容易混淆的一種草，形狀很像，但是葉片顏色較深還有一種...

清明：上巳節薺菜雞蛋湯

03-15

用料紅棗12顆雞蛋6個帶皮姜6片連根薺菜一大包清明：上巳節薺菜雞蛋湯的做法薺菜、紅棗、雞蛋、生薑片放鍋中加水煮開、取出雞蛋微敲出裂縫放回鍋中煮十分鐘後關火燜著放涼，吃蛋喝湯古人三月九年級上巳節食方，調理春季上火、...

薺菜雞蛋煎餃，花錢少實惠又好吃