朗姆海鹽熱巧克力
天冷以後，煮一杯熱巧克力，味覺和胃覺都是舒服的用料巧克力40g熱牛奶250ml朗姆酒1/4小勺海鹽兩三轉淡奶油1小勺朗姆海鹽熱巧克力的做法巧克力和牛奶開小火慢慢煮融化，注意不要煮開巧克力充分融化後，加海鹽、朗姆酒、淡奶油...
朗姆酒熱巧克力牛奶
熱巧克力和牛奶一直是我的最愛，有次在外面喝過一種牛奶加朗姆酒的熱飲，突然發現朗姆酒好棒啊！呵呵！可能我也有點點的愛酒吧～哈哈哈哈～用料全脂牛奶400g朗姆酒（白鑽黑朗姆）50g德芙牛奶巧克力100g朗姆酒熱巧克力牛奶的做法把牛...
巧克力朗姆葡萄乾小海綿
用料低粉60g巧克力醬1大匙葡萄乾2大匙朗姆酒1大匙雞蛋2只砂糖45g色拉油1大匙巧克力朗姆葡萄乾小海綿的做法葡萄乾洗淨後，用朗姆酒浸泡，浸泡到葡萄乾呈飽滿狀即可，待用雞蛋回室溫後，放入打蛋盆中，用打蛋器中高速把蛋液打發...
朗姆酒黑巧克力慕斯
用料黑巧克力克奶油克朗姆酒勺細砂糖克水克朗姆酒黑巧克力慕斯的做法懶得打字啦看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖...
朗姆酒巧克力杯子蛋糕
杯子蛋糕的方子是國外網站看到的，我把可可粉換成了黑巧克力還加了朗姆酒。方子本身的糖是150g，但是我自己做的時候好像是減半放的，這個看個人口味了。用料黃油150g細砂糖150g（可以減半）低筋麵粉150g泡打粉1tsp雞蛋3個黑巧...
草莓朗姆酒松露巧克力
想做個不一樣的情人節巧克力，松露好吃停不住，加入草莓元素，是愛心也是健康！用料烘焙用黑巧克力（含量75%）200克黃油40克奶油100毫升綿白糖40克朗姆酒15毫升草莓想做幾顆用幾顆可可粉適量草莓朗姆酒松露巧克力的做法各種材料...
咖啡朗姆巧克力曲奇
咖啡朗姆和巧克力都是絕配，之前朋友分享了幾次自己做的巧克力曲奇，總覺得加點咖啡和酒味道會更加豐富。於是自己摸索出來這個方子。烤了好幾次，總是吃得欲罷不能。我用的巧克力豆是60%純度的，不喜歡甜的話可以選含量更高...
巧克力香蕉朗姆蛋糕
看了一堆方子，覺得頭昏腦脹，於是決定憑感覺來，結果除了沒有把起泡弄出來，吃起來還不錯。很有香蕉和朗姆的香氣。用料70%可可含量巧克力200克半鹽黃油125克白砂糖60克室溫雞蛋三顆香草香精1茶勺低筋麵粉100克榛子粉20克泡...
朗姆葡萄乾巧克力奇普
不知道從哪天開始，全家都愛上了奇普餅乾，而且是男女老少皆愛。所以總是要翻倍做。又由於我真的很討厭切杏仁啊核桃什麼的，所以每次就都用葡萄乾。這次讓老媽幫買了葡萄乾，她弄不清楚買成了了鹽漬的。沒辦法只好拿朗姆酒泡...
巧克力朗姆酒慕斯蛋糕
這是深圳摩坊超市組織的觀摩，教授的老師是來自大中華希爾頓的TonnyZhang老師。第一次感覺，巧克力與朗姆酒很配哦，口感細膩密實，朗姆酒的香味縈繞在口腔久久不能散去，太美妙！但現場大多數女生對此蛋糕反映是酒味太重，那麼，用這...
朗姆榛果巧克力蛋糕
此配方可以做10個尺寸為3*7*2模具的迷你磅蛋糕哦用料蛋糕體食材：黃油160克可可粉20克糖粉135克雞蛋155-160克低筋麵粉125克泡打粉4克杏仁粉30克切碎的牛奶巧克力末切碎的牛奶巧克力末40克榛子碎50克耐烤巧克力豆30克杏...
巧克力朗姆留心蛋糕
留住你的心用料高筋麵粉60克玉米油20克朗姆酒95克巧克力碎塊8塊泡打粉2克可可粉2克巧克力朗姆留心蛋糕的做法準備好所有材料，麵粉過篩。可以換成低筋麵粉口感綿軟，我用的高筋，是Q彈緊實的所有材料混合成糊狀。這樣的小蛋...
海鹽巧克力
巧克力零食，一直都讓人難以拒絕，今天我們為你展示海鹽巧克力的製作。用料海鹽4克幹青蔥50克嘉利寶823奶巧75克嘉利寶可可脂100克嘉利寶含糖杏仁醬375克嘉利寶榛子醬375克嘉利寶薄脆片餅乾碎50克海鹽巧克力的做法嘉利寶...
朗姆巧克力熱飲
這款食譜來自《小食光》，之前在我們公眾號cakeitup也跟大家分享過了，最近又有小夥伴問我，特意再來分享給大家。用料水50ml牛奶150ml鮮奶油100ml可可粉1.25大勺（18g左右）黑巧克力100mg肉桂棒1個牛奶泡沫若干朗姆酒若干朗姆...
巧克力朗姆酒杯子蛋糕
溫暖的午後有一個鬆軟的巧克力蛋糕配上一杯熱茶感覺特別幸福用料雞蛋3只（蛋白，蛋黃分開）細砂糖50g（30g於蛋黃，20g於蛋白）牛奶20ml橄欖油20g低筋麵粉60g無糖可可粉20g檸檬汁4ml朗姆酒5ml巧克力朗姆酒杯子蛋糕的做法先將焗爐...
朗姆酒巧克力核桃撻
用料高筋麵粉300g鹽30g無鹽黃油150g冰水40g核桃2杯巧克力1杯蜂蜜1杯雞蛋4個白砂糖1杯朗姆酒半杯朗姆酒巧克力核桃撻的做法高筋麵粉+鹽混勻，+切成小片的黃油，按碎，與麵粉充分融合，+冰水至粗顆粒狀，揉成團，分成2團，放入冰箱冷...
朗姆之約 酒香巧克力
用料苦甜巧克力適量糖粉30g水30g榛子60g杏仁豆45g牛奶適量朗姆酒1大匙朗姆之約酒香巧克力的做法榛子混合杏仁豆及糖粉一起用料理機打成粉末狀備用糖粉混合牛奶及水入鍋用小火煮至118度，再將堅果粉末加入拌勻，最後加入朗...
朗姆櫻桃巧克力瑪芬
酒香濃郁，口感鬆軟溼潤，巧克力爆漿，櫻桃也爆漿7-8個量用料中粉150克白砂糖65克可可粉20克泡打粉6克鹽2克雞蛋1個無糖無脂希臘酸奶100克牛奶35克黃油75克香草精1小勺牛奶巧克力切塊80克白朗姆浸泡的櫻桃幹10-20顆浸泡櫻桃...
海鹽巧克力布朗尼脆餅
jemma的方子。我還沒做過，但看起來太好吃啦。jemma的方子一般來說糖太多建議減糖。用料低筋麵粉120g泡打粉1tsp鹽1/4tsp70%苦甜巧克力395g無鹽黃油50g雞蛋4個黃糖270g海鹽些許海鹽巧克力布朗尼脆餅的做法將泡打粉和鹽...
朗姆松露巧克力/Truffle chocolate
下廚房有關truffle的食譜都非常棒，但融化巧克力的方法大不相同，試過某些方法很容易失敗出現油水分離，巧克力全報廢。故此又參考了君之的融化方法做了一批truffle，結果獲得親友好評，以防自己日後忘記，分享一下我的食譜與方法...
巧克力朗姆酒冰淇淋
有朗姆酒又想帶點苦，貌似沒現成的食譜於是拼湊了一份試驗成功了放真相（沒真相的話大家就別跟了……）用料奶油230g蛋黃2個牛奶200ml朗姆酒15ml可可粉30g糖45g巧克力朗姆酒冰淇淋的做法取蛋黃用，分三次加入糖，打發至發白、呈...
朗姆酒巧克力熱飲
2人份。可以在乍暖還寒時候享受跟閨蜜一起的溫暖時光～～用料肉桂棒一支水50ml牛奶150ml鮮奶油100ml可可粉1.25大勺黑巧克力100g牛奶泡沫適量朗姆酒適量朗姆酒巧克力熱飲的做法將水、牛奶、鮮奶油和可可粉放入鍋內加熱。...
好像在吃巧克力一樣的朗姆巧克力冰棒
這大概是隻給我自己看的方子，用量是估算的。正常size冰棒的話大概夠做1.5-2支。本來只是偷懶但是發現效果還不錯，是很濃郁的感覺。用料無糖黑巧克力28g（113g巧克力板的1/4）牛奶40g或全用淡奶油淡奶油約100g半碗砂糖/糖粉1...
巧克力朗姆戚風蛋糕
從一個很裝B的視訊中看到這個配方卻意外讓我從中找到了做巧克力戚風蛋糕的絕佳配比，蛋糕綿軟入口即化，而且組織細密不回縮，分享給初學者朋友。配圖醜了點不講究，請各位表深究啦謝謝！用料蛋白3個蛋黃2個白砂糖（蛋白部分）20g白...
朗姆果仁巧克力曲奇
這款曲奇不會很甜，而口感十分豐富。我個人非常喜歡。次方的量夠16個左右的曲奇。烤箱預熱180度用料室溫軟化黃油90g細砂糖13g紅糖粉23g全蛋液25g香草精華2g低粉70g高粉30g小蘇打0.6ml泡打粉0.6ml海鹽一小撮核桃仁20g大...