蘋果醬（西式）
想吃蘋果醬，剛好家裡的蘋果太多，就做了。我的用料很隨意，蘋果數量是剛好有那麼多個，就全用了；椰子糖是因為健康用的；紅糖是因為有多餘的紅糖想用掉。😂簡單來說：1.用紅蘋果更好，不要用綠蘋果（偏酸口）和黃蘋果；2.根據【蘋果量】以...
青蘋果果醬
用料青蘋果(去皮去核)1700g白砂糖750g檸檬3個青蘋果果醬的做法青蘋果去皮去核切小塊。放入白砂糖和檸檬汁。混勻後蓋上保鮮膜醃漬一夜。將醃漬好的青蘋果連同汁水一起放進鍋中，V檔速度1煮30分鐘（將玻璃瓶消毒待用），最後5...
蘋果醬
非常簡單自己做的果醬沒有新增劑味道也很好用料蘋果3個白砂糖200-300克檸檬1個蘋果醬的做法將蘋果切碎放在鍋裡（我用的是淺黃色的奶油蘋果）。其實可以用榨汁機什麼的打一下會更細膩但是我喜歡吃有顆粒的。因為之前忘記...
焦糖醬蘋果法式可麗餅
美好的生活從早餐開始，早上享用一份溫熱的可麗餅會帶來滿滿的能量。在偶然的機會看了主廚戴廣坦老師的課程，一位中文很好的法國人，也很風趣，原方就來自他的分享。我根據自己的口味略有改動，以此記錄便於製作，也分享給各位朋...
芒果蘋果醬
天太冷了~家裡水果吃不完只能熬果醬了~1大勺=15ml以下糖的用量我沒稱~只放出個大概用料蘋果185g芒果300g香草莢1/2根（我覺得可以直接一根都丟進去朗姆酒2大勺（可不放檸檬汁適量白砂糖50g芒果蘋果醬的做法蘋果和芒果去皮...
英式蘋果酸辣醬Spiced apple chutney
英國chutney都是酸甜的，用醋和糖。印度有很多不同的，而且經常不放醋，不放糖，而是用一些不完全熟的水果，比如綠芒果,味道又酸又甜Spicedapplechutney原來是印度那邊的,這個方子是英國版本...用料蘋果900g洋蔥225g（切碎）葡萄乾...
國家西式麵點師之【蘋果派】
以前在下廚房學了幾個配方，麵皮都不容易處理，要麼不好擀開。要麼就是容易開裂，這次去學了這個方子之後覺得非常好用，酥，不易斷裂，好擀，喜歡的朋友記得收藏關注，後期會抽時間把西式麵點師的課程都更新上。用料內餡蘋果肉400克...
菠蘿蘋果果醬
找到這個季節便宜的水果很多都可以做成美味的果醬～不開蓋的話能儲存一個月左右～開蓋儘量2周內吃完用料菠蘿1個500克蘋果1個200克糖100克檸檬半個菠蘿蘋果果醬的做法菠蘿切中小塊塊泡淡鹽水10分鐘。泡菠蘿的過程，蘋果去皮...
西式甜品：蘋果香芋派
雞蛋液刷晚了，而且倒多了，不是刷上去的。所以......不過很好吃！！！難度不高。面可以用手抓餅。自己做的餅，可以放冰箱裡面凍幾分鐘。這樣更硬。注意⚠️：蘋果、香芋餡，要用黃油🧈、澱粉液、糖、炒一下，這樣味道更香濃！好吃😋！不會躺...
蘋果果醬🍎
還是自己做的果醬吃的放心口感非常好😊小小DIY分享給大家☕️這是第一次釋出菜譜哦😊望大家多多關注與鼓勵🤝謝謝🙏用料蘋果🍎2個蜂蜜適量冰糖適量玉米水澱粉適量蘋果果醬🍎的做法🍎切塊兒放入料理機打碎倒入【皇后小平...
西式蘋果烤雞
用料土豆1個洋蔥半個鹽克醬油勺黑胡椒蘋果羅勒葉油雞西式蘋果烤雞的做法先把雞洗乾淨，瀝乾水。加入黑胡椒，鹽，醬油，少許油，一起醃味。至少醃製一個下午，如果有條件最好過夜，這樣才入味。把蘋果洗乾淨，不用削皮，直接切開成小塊，...
果膠蘋果醬
加了兩個青梅的果膠蘋果醬，格外的酸酸甜甜好味道。用料蘋果，切小塊500克冰糖150克青梅60克果膠蘋果醬的做法蘋果切小塊，青梅用鹽水洗淨。將食材全部加入主鍋，設定30分鐘/V/速度反轉1。取下量杯蓋，用網鍋排氣，防止液體飛濺。...
法式鵝肝配紅酒蘋果醬
高大上的Ava回來了要吃高大上的鵝肝，於是我就高大上了一回，午餐給她做了法式煎鵝肝佐的是紅酒燉蘋果醬～做得非常成功，鵝肝的肥嫩，搭配水果的香甜^_^一點不膩噢用料現磨海鹽新鮮鵝肝一片法式可頌一塊黃油少量紅酒少量蘋果兩...
蘋果果醬
當蘋果冰箱放不下用料蘋果3個（600g）檸檬40g冰糖50-80g蘋果果醬的做法1⃣️a.蘋果3個，帶皮為增加層次b.擔心農藥可鹽搓淨，熱水沖洗，不要開水2⃣️a.檸檬汁40g不要果肉b.喜歡甜多檸檬汁減半3⃣️a.冰糖50-100gb.100g的酸甜度小孩子...
西柚蘋果汁
用料西柚1個蘋果1個白糖1克西柚蘋果汁的做法首先西柚去皮，把果肉取出，去籽。把蘋果切塊放入榨汁機放入一克白糖，然後開始榨就可以了！...
蘋果醬
用料蘋果5斤菠蘿1斤冰糖200克水700克檸檬1個肉桂粉2克蘋果醬的做法5斤蘋果削皮，去核，切丁，比較粗線條，所以大約得到2.5斤果肉丁。菠蘿丁大約有一斤。如果沒有菠蘿，水放600克就夠了。加入冰糖紅糖白砂糖都行，多點少點可以按...
法式豬肋排配蘋果梨醬
用料法式豬肋排猶太鹽1杯(237ml)蜂蜜1/2杯(118ml)杜松子10粒新鮮迷迭香2根枝條黑胡椒粒10粒香葉1片大蒜2瓣法式豬肋排4根肋骨猶太鹽適量現磨黑胡椒粉適量特級初榨橄欖油1大勺(15ml)蘋果梨醬紅蔥頭1個青蘋果1個洋梨1個...
西梅蘋果醬
春天到了，小孩子容易上火便祕，這道甜食可以通便去火。當然老人也可以使用。用料蘋果一個西梅八個冰糖適量檸檬1/4個可放可不放西梅蘋果醬的做法西梅去皮去核。蘋果去皮切片。取1/4檸檬，將檸檬用手擠入壓力鍋中。將蘋果和...
蘋果梨果醬
蘋果營養價值很高，且可溶性也很大，容易被人體吸收；梨多汁且在醫療功效上，可以通便祕，利消化，對心血管也有好處，還有潤肺止咳的作用。家裡正好常備有蘋果和梨，就順手做了果醬。用料蘋果、梨（各1只）約600克檸檬汁10克冰糖（白糖、木...
西柚蘋果果醬
相傳果醬在古早的歐洲是一種非常奢侈的食品，因為熬製果醬不可缺少的砂糖在那時極其珍貴，只有皇宮貴族才能享用。現在，果醬在歐美的餐桌上隨處可見，成為了一種斯通見慣美味。果醬的食用方式多種多樣，我們最常吃的是蘸土司、...
法式洛神花蘋果果醬Confiture
我買過一本於美瑞女士寫的《藍帶甜點師的純手工果醬》裡面詳細地介紹了與果醬有關的知識和不同法式果醬的做法，只是裡面的糖量讓我望而卻步。家裡買了好多蘋果，而且不太好吃，剛好用來做果醬吧^_^雖然小小一瓶果醬，但是從...
西柚蘋果檸檬果醬（適合泡茶）
這款果醬比較適合用水泡來喝，西柚特有酸苦+蘋果的甘甜+檸檬的清新。泡出的水果茶會給你一種新鮮的感覺！早上起來泡一杯果茶，三種不同的味道刺激味蕾，開始煥然一新的一天~泡水做法：適量果醬加入一半熱水攪拌均勻後加入一半...
山楂蘋果醬（法式）
山楂上市的季節，做一罐酸酸甜甜果醬，心裡面也是甜甜的~用料山楂500g富士蘋果中等大小一個老冰糖（普通的或者砂糖也可以，不過老冰糖不上火）300g清水山楂蘋果醬（法式）的做法玻璃瓶洗淨後開水煮5分鐘消毒，瓶蓋有橡膠圈，可以在最後...
果醬烤蘋果
過完年回銀川的時候，老媽給箱子裡塞了一兜蘋果，一個人吃的有點慢，剩下幾顆蘋果已經不脆變得很面了，於是乾脆烤了來吃。用料蘋果1個草莓果醬適量腰果碎適量杏仁片適量葡萄乾適量檸檬汁幾滴百利甜酒幾滴果醬烤蘋果的做法蘋...
蘋果醬(鹹)寶寶醬消耗蘋果，消耗番茄西紅柿，消耗花生米
喜歡當零食吃，也可以給寶寶沾著吃，拌麵吃都可以呀。不要給小寶吃花生米哦！鮮香美味，愛上蘋果醬(*^▽^*)用料蛇果8個(4斤)(實驗可達5斤，水果味濃厚)西紅柿2-4斤青椒(切小塊，特別小，像指甲大就好)500g油250g紅糖150g醬油200ml...