電餅鐺煎肉，烤鮮肉
用料洋蔥個鹽克蒜肉孜然粉椒鹽粉生抽雞精辣椒粉蔥姜料酒老抽電餅鐺煎肉，烤鮮肉的做法肉加蔥姜料酒，鹽煮熟切片，切薄一點電餅鐺放各種佐料煎肉，可以加杏鮑菇一起烤煎至出油出鍋前加熟白芝麻...
香煎魚餅（電餅鐺）
鰈魚西蘭花，很嫩的蔬菜魚餅，營養低脂。用料鰈魚肉400克速凍西蘭花200克蔥姜水少許澱粉20克鹽少許香煎魚餅（電餅鐺）的做法鰈魚肉擦乾水分，撕成小塊。放入攪拌機，少量多次加入蔥姜水，打成泥。西蘭花焯熟，控幹水分。放入魚泥中用...
電餅鐺煎雞蛋
懶惰的週末實在不知道該兒子做什麼，正好家裡有吐司麵包切片，於是，熱一下吐司麵包，煎個雞蛋🍳➕一杯牛奶不就完美了嘛用料吐司切片2個雞蛋一個或者兩個千島醬或者番茄醬都可以油0.2克電餅鐺煎雞蛋的做法吐司位置不用放油，雞...
煎餅果子（電餅鐺煎烙）
用自制蓬鬆油條，打一個雞蛋，加點生菜、牛肉火腿腸、甜麵醬，麵餅捲起來就可以吃啦！用料普通麵粉適量雞蛋一塊餅一個生菜適量牛肉火腿腸一塊餅一根滬式甜麵醬一盒菜籽油或其它植物油適量自制蓬鬆油條適量煎餅果子（電餅鐺煎烙...
電餅鐺煎魚
簡單的生活用料魚條6條鹽少量雞蛋兩隻料酒少量蔥少量姜少量油少量澱粉或麵粉少量醬油少許醋少許可不加電餅鐺煎魚的做法將新鮮的魚內臟處理乾淨，去頭（可不去），鱗片兩面刮乾淨，加入料酒，醬油，鹽少許，將蔥花和姜切碎撒入盆中，用...
電餅鐺煎餃
拿現成的，或者之前做過的，快啊！用料電餅鐺一個凍餃十隻橄欖油少量電餅鐺煎餃的做法電餅鐺倒油預熱擺放整齊餃子中火往上六分鐘開啟，發現煎餃底部已金黃翻一面，讓接觸底部（電餅鐺底部烘烤效果好）蓋上蓋子，大概兩分鐘開鍋了，吃！...
電餅鐺煎雞排（雞胸肉）
雞胸脯肉比較柴，口感差。但是經過料酒、鹽、黑胡椒粉的醃製；浸裹雞蛋；蘸上面包糠；電餅鐺煎烙；做成雞排，口感大有改觀，肉質變嫰啦！用料雞胸脯一大塊黑胡椒粉適量料酒適量鹽適量雞蛋2個麵包糠適量菜油適量電餅鐺煎雞排（雞胸肉）的...
電餅鐺烤肉
買了燒烤和火鍋一體鍋，又重又難清洗。用電餅鐺烤肉簡直完美，方便快捷。用料肉，菜各種洋蔥，蒜片不可少的配料蔥，香菜看個人喜好電餅鐺烤肉的做法蘸料：燒烤醬＋芝麻、花生碎、孜然、椒鹽、辣子、黑白胡椒粉。（自制蘸料不比店裡差...
煎餅果子（電餅鐺版）
用料麵粉一杯水適量雞蛋3個油條3根鹽少許黑芝麻適量五香粉1小勺甜麵醬醬豆腐汁黃豆醬香蔥食用油煎餅果子（電餅鐺版）的做法調麵糊。麵粉加水（調成芝麻醬樣的稠度）再加少許鹽、五香粉。攪拌均勻電餅鐺預熱後，調中火。鍋中擦...
電餅鐺款——雞蛋煎餅
電餅鐺已入手很久了，第一次做蛋卷時，失敗了。一度沮喪，對電餅鐺的優點沒有發掘。時隔十幾天，我又回來搗鼓雞蛋煎餅，發現電餅鐺比平底鍋好處多，無煙，不容易糊鍋！用料雞蛋1個（也可以2個）麵粉300克水適量蔥2根鹽6克左右火腿腸1根油...
電鐺餅肉餅
用料麵粉200克鹽1克雞蛋1個水70克玉米油10克酵母3克肉餡自備電鐺餅肉餅的做法麵粉蛋鹽水油酵母放一起揉成光滑的團，每種麵粉的吸水量有所不同，所以親們不能全按照我提供的量，自己可以靈活調節。我是冰箱冷藏了一晚，為早餐...
電餅鐺生煎
之前一直只做煎餃，幾天發麵做小包子試試，“別院”沒有平底鍋，電餅鐺一樣好用！用料麵粉酵母（可參照酵母說明配麵粉的量）豬肉豆腐小蔥（多一點）澱粉（番薯粉、玉米粉都可以）雞蛋（拌餡用）1個電餅鐺生煎的做法先發面，發到2倍左右，我今天忘...
煎餅（電餅鐺版本）
這是我們家最常吃的一種餅。可以蘸蒜醋水吃，也可以卷各種菜吃。用料普通麵粉適量水適量雞蛋1個（可有可無）花椒葉適量鹽適量五香粉適量食用油少量煎餅（電餅鐺版本）的做法麵粉，加水調成糊狀。（麵粉的量就是平時擀麵條時所用面...
煎餅果子 電餅鐺版
喜歡吃煎餅果子，自己在家研究了個配方！真的不難！😬麵粉配方記錄到克，而不是一勺兩勺，新手也可以嘗試，快快動手做起來吧！這個量可以做三個。用料麵粉60克玉米粉30克雞蛋3個水180克韭菜或香蔥少許也可不放薄脆用炸春捲皮代替小...
電餅鐺煎蛋
第一次用電餅鐺烤肉，空鍋刷過一次油後，開始烤肉越烤油越多，最後鍋裡油光光的。於是動腦筋煎個蛋。用料雞蛋1個壽司醬油適量電餅鐺煎蛋的做法先把蛋清敲入鍋中心部位，蛋黃比蛋白較易熟，所以蛋白要煎的久點。敲入蛋黃，想快熟...
黑米麵煎餅～電餅鐺
在美食這條道路上堅定不移～😊😊用料雞蛋1個麵粉2勺黑米麵1勺鹽適量五香粉適量黑芝麻適量黑米麵煎餅～電餅鐺的做法麵粉，黑米麵，鹽，五香粉混合加水調成糊，注～不要太稀電餅鐺預熱，刷油～放入麵糊快速攤成餅加入雞蛋～加入黑芝麻～沒有...
電餅鐺香煎酸菜五花肉
能有什麼故事，不過我有酒哦。做法簡單，容易上手，好吃又不膩。用料五花肉200克姜2片鹽適量蔥1根奧爾良醃料1勺酸菜250克白胡椒粉適量耗油1勺電餅鐺香煎酸菜五花肉的做法將肉切薄片，用奧爾良醃料拌勻，凍肉稍微解凍一下會好切...
電餅鐺煎餅
用料麵粉克水克鹽克電餅鐺煎餅的做法新學的用電餅鐺做煎餅的方法親自操作了下：麵粉活成團→按照擀餃子皮的程式→搓條切成面劑子→擀成餃子皮→每層刷油→疊個四五層再擀薄→放入電餅鐺烙熟→一層層撕開→Ok以上...
嫩煎雞胸肉(電餅鐺)
記錄一個符合自己口味的，雞胸肉做法！用料雞胸肉250克黑胡椒粉1勺辣椒油1勺生抽2勺料酒2勺澱粉5g可再隨意新增各種現成醃料適量鹽適量辣椒麵1勺(不吃辣不要加)嫩煎雞胸肉(電餅鐺)的做法雞胸肉洗乾淨，去掉雜質，從中間片開，兩...
香煎雞胸肉（電餅鐺）
醃製方法請參考我的菜譜（香煎雞胸肉的醃製儲存方法），此方做出的雞胸肉，不幹不柴，鮮美多汁！用料醃製好的雞胸肉3片食用油適量黑胡椒適量香煎雞胸肉（電餅鐺）的做法電餅鐺倒入少許食用油，減脂的朋友可以選擇橄欖油，油熱放入醃好的...
雜糧煎餅-電餅鐺版
用料雞蛋個雜糧煎餅粉淘寶買的專用粉黃豆醬小麥澱粉糖老抽香菜小蔥薄脆買的，可自己做，下有介紹。酵母雜糧煎餅-電餅鐺版的做法1.雜糧煎餅粉加酵母（一斤兩克酵母，麵粉少的話其實就放一點點就夠）兌涼水，順著一個方向攪拌成濃...
梅乾菜肉末煎餅（電餅鐺版）
頭一天，在超市買了雙匯的五花肉，用陳年的梅乾菜做了梅乾菜五花肉，家人都說特別地香！因吃不完，又捨不得倒掉，決定利用起來做個煎餅試試！“京東試用”又恰巧送了我兩斤高筋麵粉，小妹呢又掐著點似地路遠迢迢送來了電餅鐺，說是送我...
電餅鐺烤肉
疫情期間不能出去烤肉，家裡食材又不多，只能湊成今天的烤肉，特別喜歡沒有什麼食材還能做出美味的感覺。用料牛肉克洋蔥個香菜片金針菇把電餅鐺烤肉的做法這是快烤完了才想起來照的，牛肉切薄片，能切成什麼樣算什麼樣吧，放洋蔥...
電餅鐺肉鬆
用料裡脊肉500克姜4小片料酒適量鹽適量生抽適量糖適量電餅鐺肉鬆的做法裡脊肉洗盡後切1釐米塊狀，放鍋里加水，薑片，料酒。鹽，糖，生抽，加一丟丟水，調好備用。煮熟後，盛出晾涼，然後用擀麵杖敲打，在擀擀。忘拍照了！調好的料放鍋裡燒...
電餅鐺煎餅/家常煎餅
用料玉米麵或綠豆麵白麵雞蛋辣椒醬豆腐韭菜花燒烤醬電餅鐺煎餅/家常煎餅的做法和麵，白麵。這個用來炸薄脆。揪一小疙瘩。儘可能擀薄。如果發現沾擀麵杖那就多放薄面。油熱後改小火。炸薄脆炸至金黃色。出來瀝油。做面...