自制油條酵母版
疫情在家想吃油條怎麼辦？只有自己動手啦！看了很多姐妹分享的做法，由於家裡沒有泡打粉，一直尋找其他的做法，包括小紅書也是看了很多，最終自己結合了一些做法就開動啦....首次嘗試還算挺成功...在這裡也非常感謝中國好鄰居贈...
自制油條(酵母版）
參照了網上的多個菜譜，經過幾次實操，調整了配方，這個量剛好夠2個人吃。酵母版的油條更酥軟香甜，麥香味很濃。早餐豆漿配油條，簡直不能更好了-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料中筋麵粉150克雞蛋1個酵母2克鹽1.5克小蘇打1.5克植物油10...
家庭自制小油條（酵母版）
在家宅著也是宅著，那就給自己做個小油條吃吧！接下來幾天的早飯也一併解決啦～用料普通麵粉300克溫水100毫升雞蛋1個鹽3克酵母4克奶粉1勺家庭自制小油條（酵母版）的做法將上述所有材料混合，和成一個光滑的麵糰子。（忘記拍往盆裡...
自制放心油條（酵母版）
今天做的油條，沒有放泡打粉，用的是酵母粉，也是根根有大孔，和泡打粉版比較，我的感覺是，泡打粉版的脆口一點，酵母版的柔韌一點，但口感更好，回味是甜滋滋的，泡打粉的有種種澀澀的味道。總得來說，酵母版的好吃點，也健康點，有經驗的熟手...
10分鐘快手早餐，自制油條，酵母版
依舊是不喜歡起早星人～🙋不愛泡打粉的味道😨於是就有了這一版快手油條～😅前一晚麵糰放冰箱低溫發酵～第二天起來整形，直接放油鍋炸幾分鐘就OK了😀😀😀借鑑別人的方子加上自己的口味有調整～完全是覺得好用，自己存著需要就做～用...
超省事懶人版自制油條（酵母和泡打粉版）
【全民大廚】疫情中。。。宅在家，變著法兒做做做！烘焙愛好者堅強的理由💪用料麵粉（即普通、中筋）300克水170克酵母4克泡打粉4克雞蛋1個（42g左右）鹽4g油（豬油、豆油均可）24克超省事懶人版自制油條（酵母和泡打粉版）的做法所有食材...
自制油條，酵母版簡單好學
用料麵粉300克雞蛋1個水160克酵母3克鹽3克植物油適量克小蘇打2克自制油條，酵母版簡單好學的做法300克麵粉里加入一個雞蛋，3克鹽，3克酵母，2克小蘇打（如果沒有小蘇打不放也可以），用160毫升溫水攪拌成麵疙瘩，再加入20毫升油，將面...
酵母版油條（自用）
用料酵母5克麵粉（低筋更好）200-300克水/牛奶7份油3份雞蛋鹽（可選影響筋性）泡打粉（可選）4克酵母版油條（自用）的做法酵母在溫糖水中攪化至渾濁無顆粒，加入面蛋奶鹽油，混合物用按壓（非揉）、向中心疊的方式成團，靜置10min後手中抹少許...
自制酵母版小油條
疫情期間自制小油條用料酵母3克雞蛋1個麵粉200克玉米油20克溫牛奶100克（溫水也可以）鹽少許自制酵母版小油條的做法麵粉里加入酵母、雞蛋、鹽、玉米油，倒入溫牛奶攪拌均勻，可能有點粘手，蓋上保鮮膜放置幾分鐘，在用手揉成光滑...
自制油條 只要酵母版
因為這個選單是融匯了各個po主的菜譜後結合自己口味定的所以沒有配圖就是為了讓自己方便當然步驟非常清晰喜歡朋友可以跟著做🙂用料普通麵粉250克雞蛋1個牛奶130克酵母2克鹽3克糖5克黃油或者油15克自制油條只要酵母版...
家庭自制酵母版油條
用料普通麵粉500g雞蛋一個酵母粉2克鹽10克食用油20克水適量，逐步新增家庭自制酵母版油條的做法把所有材料混合，用溫水把面揉光後然後放常溫發酵，發至麵糰兩倍大（發酵前盆裡抹油，方便一會取出麵糰）麵糰發酵好之後，不要再揉，直...
自制酵母版油條
特殊時期，在家消耗麵粉的最佳時機。用料普通麵粉100克雞蛋1個水適量（根據麵粉吸水性）酵母3克小蘇打3克鹽3克植物油20克自制酵母版油條的做法所有材料混合攪拌，手動揉成光滑麵糰醒發兩小時，重新造型，將麵糰搓成長條，壓扁後切...
【佛系菜譜】自制酵母版酥脆油條
有了豆漿機，可以自己做豆漿了，自然就想到了自己做油條，畢竟豆漿油條才是標配嘛😋，奈何之前嘗試過幾次都沒成功，最近潛心研究，終於成功了，反覆驗證過幾次，都ok，發出來給大家參考參考，不一定最好，佛系的我只要可口就行😊以後有更好...
自制酵母油條
用料雞蛋1個酵母適量麵粉適量小蘇打適量植物油適量牛奶一袋鹽一小勺糖1克水4平勺自制酵母油條的做法因為第一次做，家裡也沒有廚房稱，全是根據自己平時做飯的用量放的材料。小蘇打放了一點點，用兩個手指捻了一點。小蘇打...
自制油條（含天然酵母版）
做了普通的和加了天然酵母的，區別不大，就是記錄一下。我曾經是油條終結者，做過網上很多版本的配方，都是失敗告終，最後總結出來不管哪個配方，麵糰都軟得很粘手，很難操作，拎不起來或者拎起來就變形，入鍋後筷子一碰就變形。後來大...
酵母版油條
沒有泡打粉，沒有小蘇打，沒有任何新增劑，吃著可安心了。250克麵粉做的油條三人吃差不多。如果人少建議減量做。我是晚上揉麵粉，放進冰箱冷藏發酵，第二天早上起來炸的。如果當天做當天吃，那就麵糰室溫發酵二倍大後再做。用料...
酵母油條
也沒有太多的故事，懂的人自然清楚，不懂的人也一樣離不開美味。用料麵粉250克油15克純牛奶130克酵母粉3克雞蛋1個鹽3克綿白糖15克酵母油條的做法第一步：依次把3酵母粉，3鹽，15白糖，1雞蛋，15花生油稱重倒入發麵盆。用打蛋器用力...
自制好吃的酵母油條
家人想吃，我也想自己做試試。一次成功😃記錄一下用料普通麵粉300克酵母5克小蘇打3克鹽3克雞蛋1個水100-120克食用油12克自制好吃的酵母油條的做法麵粉，酵母，小蘇打，鹽攪拌均勻加入雞蛋，攪拌加入適量水，和麵麵糰加入油，和麵蓋...
自制油條，酵母版
油條蓬鬆的關鍵是水量足夠大，麵糰夠軟。另外還有買現成的油條粉做的油條。用料麵粉200克水140克酵母2克食用油10克自制油條，酵母版的做法這個比例水分很足，有機器就用機器揉麵，我是放麵包機裡揉麵一次。溫暖處發酵至兩倍...
自制蓬鬆大油條酵母版
不新增泡打粉和膨鬆劑的蓬鬆油條。用料中筋或高筋麵粉400克牛奶或者水240克酵母5克鹽5克雞蛋1個玉米油35克自制蓬鬆大油條酵母版的做法將所有材料混合在一起。沒有電子秤的朋友，請按大概的量準備食材，中餐麵食沒有那麼...
酵母版自制油條
用料麵粉250克雞蛋1個小蘇打2克鹽1.5克水130克酵母3克植物油適量酵母版自制油條的做法除植物油外，酵母溫水化開和其他食材混合揉均勻。粘手可以抹油揉晚上頭睡覺做好，保鮮膜蓋住，冰箱冷藏。第二天早起再炸，省時省力。早起...
家庭自制油條（酵母版）
這是小時候最喜歡吃的以前每到週末的早上媽媽都會煮一鍋皮蛋瘦肉粥再買來一些油條一家人圍在一起其樂融融~我叫Peggy一位愛下廚的寶媽~喜歡給家人做各種好吃的~熱衷於下廚的你可以加我微信一起交流~VX：qwxnan2011用料...
自制0新增酵母版油條（備忘錄非選單）
0新增，整體很蓬鬆，外酥裡嫩，涼了不會發硬用料普通麵粉約750克酵母約5克鹽1平勺牛奶水也可以雞蛋2個糖一勺也可不放調和油克自制0新增酵母版油條（備忘錄非選單）的做法12小貼士1、發酵母：酵母溫水加一點白糖發好，把所有材料一...
家庭自制油條（泡打粉/酵母）
自己動手做的早餐油條，即選用好的食材，又能吃的剛剛出鍋的，多麼美好的事情。泡打粉的版本需要放置一晚，酵母的發酵一個小時就可以製作了。250克麵粉，我和老公吃了兩頓。用料中筋麵粉250克雞蛋1個鹽3克小蘇打2克無鋁泡打粉/...
超健康自制油條（只含酵母粉）
兒子越來越喜歡吃大人的東西，為了滿足他的慾望，老母親又動手了，自制小油條，無泡打粉，無小蘇打，健康美味啦～🍃用料酵母3克食用油3克雞蛋1個鹽2克普通麵粉4大勺純牛奶100克超健康自制油條（只含酵母粉）的做法麵粉加入酵母，雞蛋，純牛...