肉糜玉子豆腐
用料日本豆腐2條蒜蓉1瓣肉糜100克豆瓣醬1茶匙老抽半茶匙水20毫升肉糜調味：鹽半茶匙糖1茶匙生粉1茶匙水1勺肉糜玉子豆腐的做法準備好肉糜、玉子豆腐切片、蒜瓣切碎肉糜調味，玉子豆腐裹上澱粉玉子豆腐煎至兩面封邊，盛起備...
玉子豆腐蒸肉糜
嫩滑鮮香的家常菜。用料玉子豆腐2條肉糜200克胡羅卜（山藥）60克肉糜調料（白胡椒粉、生抽、小蔥姜碎、鹽、澱粉、雞蛋1個）適量澆汁（食用油、生抽或蒸魚豉油）適量玉子豆腐蒸肉糜的做法肉糜、胡羅卜碎（山藥碎），加生抽、白胡椒粉、...
肉糜雞蛋薺菜豆腐羹
用料雞蛋個豆腐塊肉糜薺菜肉糜雞蛋薺菜豆腐羹的做法薺菜洗淨焯水，擠掉水分，切碎。裡脊肉剁碎。男豆腐切絲。清水煮開，放肉糜，豆腐煮開，加澱粉水煮開，水變得粘後放薺菜碎，煮開，打好的雞蛋液淋開成蛋花。關火，加鹽，香油調味。...
肉糜燒豆腐
用料肉糜豆腐肉糜燒豆腐的做法肉糜炒勻，加入切好的豆腐，加點水燉一會兒，調味出鍋...
玉子豆腐蒸雞蛋肉糜
少油少油、不用起油鍋的健康料理，快手、簡單又美味。用料日本豆腐2條雞蛋2個豬肉糜100克六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油2勺料酒1/2勺胡椒粉1小撮小蔥1根玉子豆腐蒸雞蛋肉糜的做法食材。肉糜中加料酒。半勺六月鮮12克輕鹽...
玉兔肉糜釀豆腐
用料鵪鶉蛋10只豆腐1塊雞蛋一個肉糜150g小青菜幾棵澱粉少許胡椒粉少許料酒1勺鹽適量黑胡椒或其他調味粉適量澱粉適量蔥薑蒜汁一小碗玉兔肉糜釀豆腐的做法肉餡按自己口味加入調料醃製，順一個方向攪拌上勁，醃製備用。小青...
毛豆碎肉糜蒸臭豆腐 by wqy
用料臭豆腐1塊180克肉糜100克毛豆粒60克姜2片馬蹄1-2個鹽克糖克生抽勺生粉勺香油勺料酒勺毛豆碎肉糜蒸臭豆腐bywqy的做法肉糜退冰毛豆粒鹽開水汆燙一下馬蹄去皮切小顆粒薑片2片洗淨切末放入肉糜肉糜內加0.5湯匙料酒、...
豌豆蝦仁肉糜煨豆腐
快手晚餐，營養與美味兼🉐用料小豌豆(帶殼重量)350克大蝦仁10個嫩豆腐1盒熟肉糜2湯勺姜4片蔥花1湯勺鹽2小勺油適量豌豆蝦仁肉糜煨豆腐的做法大蝦仁退冰，黃酒、生抽、姜粉(可不放)醃製20分鐘。小豌豆剝好備用。炒鍋放油適...
快手菜-肉糜拌豆腐
用料小蔥1根內酯豆腐1盒肉糜50克快手菜-肉糜拌豆腐的做法1，豆腐切塊，焯水內酯豆腐，在盒裡切分，倒到盤子裡後，再橫向一刀，切成大小相近的豆腐塊。鍋裡放水和鹽，水開下豆腐，再開燒一分鐘撈出。2，把炒好的肉糜按自己喜好倒上去，撒...
肉糜蒸豆腐
用料豬肉末50克內酯豆腐1盒肉糜蒸豆腐的做法配料:蔥花料汁:豆豉辣椒1.5勺(味道可以的各種醬都行)內脂豆腐/嫩豆腐一盒切成塊肉糜50克烹飪過程:平底鍋/炒鍋+蒸鍋熱鍋入油放入肉糜翻炒炒碎加入料汁翻炒出味出鍋將肉糜淋...
蒸肉糜豆腐
豆腐鮮嫩，肉質糜爛，爽鮮可口用料豆腐一塊豬肉200g蔥姜切碎鹽油適量蒸肉糜豆腐的做法肉糜用姜鹽醃製幾分鐘肉糜入盤，加豆腐塊上蒸鍋蒸15分鐘，出鍋前加入蔥出鍋，喜歡碎的可將豆腐攪拌與肉糜充分混合，汁水充足...
茄子肉糜
最近農貿市場購買茄子杭州產的，肉糜500克，準備蠔油、色拉油、大蒜頭、蔥、生抽、老抽，白砂糖鹽(無碘鹽)用料茄子5個料酒3勺油150克生抽3勺糖50克水5勺肉糜500克鹽10克蔥5根大蒜頭5瓣色拉油100克茄子肉糜的做法1，茄子切成...
肉糜拌豆腐
這個菜是不是小時候在幼兒園經常吃到的呀，味道還真不錯呢用料嫩豆腐一小塊肉糜適量醬油適量小蔥適量料酒適量雞蛋清適量鹽適量肉糜拌豆腐的做法先在肉糜里加入適量的料酒、雞蛋清、鹽，攪拌均勻，備用豆腐用勺子搗碎，或者用...
肉糜豆腐煲
超簡單的一個煲，味道鮮美。下面的量差不多兩人份用料絹豆腐一盒牛肉糜/豬肉糜200g香菇兩朵香菜4-5根生粉蔥末肉糜豆腐煲的做法肉糜用少許料酒和胡椒拌勻，香菇去蒂切末，豆腐切成2釐米見方小塊，香菜洗淨去根切段砂鍋內先倒...
肉糜茄子
用料茄子2-5個肉糜50克蒜末5-8瓣鹽若干油若干生抽2勺老抽1勺糖若干雞精若干肉糜茄子的做法茄子掰成一段段切好蒜末備用肉糜加鹽、雞精，生抽，老酒攪拌均勻醃漬10分鐘，下油鍋翻炒變色盛出熱油鍋下蒜末翻炒飄香，倒入茄子翻炒...
玉子豆腐
用料日本豆腐兩條澱粉30克白糖5克蠔油1勺鹽10克青椒少許蝦仁30克胡蘿蔔少許玉子豆腐的做法日本豆腐兩條，剪開後切成兩釐米厚的段，把準備好的澱粉均勻地沾到豆腐段兩面。鍋裡放油，待油溫好後把沾好澱粉的圓形段輕輕的放入...
腐竹炒肉糜
一個人要帶兩個孩子，所以吃的東西以簡單營養為主用料豬肉糜100g腐竹150g小蔥2根蠔油1小勺醬油半小勺鹽少許腐竹炒肉糜的做法腐竹我選這種，即可以燉也可以炒泡水後切絲肉靡一定不能太瘦，要肥4瘦6,不然不好吃這一步我忘記...
肉糜豆腐丸子湯
用料雞肉糜（或者豬肉糜）雞骨豆腐小菜心適量鹽豬骨生薑水肉糜豆腐丸子湯的做法把豬骨和雞骨（或者只用豬骨）用水煮出血沫，洗乾淨，一次性加夠冷水，放一大塊生薑，大火燒開後轉小火熬到湯濃色白如牛奶，過濾乾淨備用。【這個也可以事...
豆子蒸肉糜
🈶️葷有素，蒸菜方便用料雞蛋2料酒1勺鹽少許肉糜個人喜歡新鮮豆子鋪好底姜2片豆子蒸肉糜的做法豆子打底鋪好，上面少許鹽，再上面放肉糜，倒一點料酒，再拍二個雞蛋上面，開始蒸，20分鐘左右即可...
香煎豆腐衣糯米肉糜
只要有豆腐衣和肉糜就能完成的菜，其它餡料根據個人喜好隨意新增用料肉糜150豆腐衣6張糯米少許雞蛋一隻料酒少許生抽少許鹽少許雞精少許香煎豆腐衣糯米肉糜的做法將豆腐衣一分四，我買的是清美的糯米提前浸泡一晚蒸熟待用...
豆腐肉糜
用料豆腐1塊肉末一拳生抽適量生粉/玉米粉少許鹽少許蠔油1勺麻油適量生薑粉少許豆腐肉糜的做法1.豆腐取出，十分鐘後倒水。2.肉糜加入一勺生抽，少許生粉，少許鹽，生薑粉，醃製十分鐘。3.肉糜放置在豆腐上。水開後，入鍋大火6分鐘...
肉糜豆腐（第二版）
這次加豆瓣醬，試試看味道。用料肉糜150克豆腐1塊幹香菇3朵水澱粉克蔥根姜蒜豆瓣醬（不辣，娃不吃辣）胡椒粉糖生抽老抽蟹味菇（可不放）肉糜豆腐（第二版）的做法幹香菇泡水肉糜+生粉+少許水，拌勻蟹味菇去根，洗淨。老婆喜歡吃菇，買了蟹...
金針菇肉糜豆腐打滷麵芋子
很好吃。營養豐富：動物蛋白、豆類蛋白、富含磷和鉀。口感也軟糯，牙口不好也能吃。白芝麻油潑辣子是點睛之筆，不可省略。用料面芋子（莜麵魚魚）肉糜金針菇嫩豆腐大蒜葉自制川味芝麻紅油金針菇肉糜豆腐打滷麵芋子的做法煮熟面...
Magimix瑪捷斯肉糜蒸豆腐
用料材料:豆腐一盒、肉糜(一個獅子頭大小)、毛豆少許Magimix瑪捷斯肉糜蒸豆腐的做法1、肉糜加薑末、食鹽、少量蛋清攪拌上勁，成獅子頭2、先把豆腐切塊放入碗裡，撤少許食鹽，放入成型好的肉糜，點綴毛豆3、鍋內放開水蒸十五...
肉糜豆腐
又是一道簡單的快手菜，豆腐有飽腹感和豐富的植物蛋白，可以代替主食。也很適合減肥來吃。用料嫩豆腐1塊豬肉糜50克二靳條辣椒半根蔥薑蒜、幹辣椒少許生抽、老抽、蠔油、料酒、白胡椒粉、鹽、糖少許雞蛋1個肉糜豆腐的做法...