蜜紅豆花型包
用料1(麵糰)高粉360克白砂糖125克冷藏液種麵糰400克鹽20克新鮮酵母20克鹽6克水60克雞蛋75克黃油60克蜂蜜25克用料2(餡料)顆粒花生醬蜜紅豆適量用料3(表面裝飾)全蛋液適量蜜紅豆花型包的做法麵糰材料混合，揉至擴充套件階段，...
紅薯花型麵包～超級軟
想讓娃們多吃點粗糧，單獨蒸紅薯，他們不吃，紅薯泥揉進麵包裡，包進餡裡，娃們可愛吃了，一次可以吃完兩個！真的超級軟呼呼的麵包，奶香味十足！份量：18個（剛好夠我們家吃三天）我的烤箱是64升的，烤箱小點的減量哦！我仍然用的是麵糰省時的冷...
小米蜜紅豆顆粒型，最簡單的方法
看了很多廚友發的蜜紅豆的方子，按著方子做了2次，不是麻煩就是效果不好。於是自己鼓搗一個簡易版的，讓蜜紅豆不再麻煩。交給電飯鍋就OK了！粒粒分明，紅豆不會不熟發硬也不會太面不成形。用料紅豆1小杯水2小杯紅糖3大勺小米蜜...
蜂蜜紅豆包子 蜜豆包 低卡
蜂蜜入包子減少熱量哈哈如果不擔心熱量的可以放10G豬油進去一起揉麵用料麵皮酵母3G泡打粉1G中筋麵粉250G蜂蜜20G內陷蜂蜜豆黑芝麻適量蜂蜜適量防止沾手面粉50G蜂蜜紅豆包子蜜豆包低卡的做法準備好麵粉把泡打粉，酵母，溫...
紅豆沙麵包（各種造型）
👧想吃，立刻🈵️足用料高筋麵粉500克奶粉適量糖適量鹽適量酵母5克水適量紅豆沙適量雞蛋1個紅豆沙麵包（各種造型）的做法麵包機揉麵烤箱發酵醒發麵團整形二次烤箱發酵🎀出爐牛角出爐🐛出爐快樂出爐～...
蜜桂花紅豆包
深秋，天氣很快就過度到需要穿個外套，想喝點熱的，想吃點甜的。之前做了香氣濃濃的白糖桂花。好多人問我這個怎麼吃，我在煮糖栗子時候放了些，這次做這個紅豆包也就嘗試放了些，沒想到增加了香味，紅豆包也更好吃了！用料麵糰高筋面...
花型紅豆沙麵包
這款紅豆沙花型麵包，不僅顏值高，口感也很棒，嚼起來軟軟的，夾著紅豆沙的香甜，吃起來簡直就停不下來。我喜歡搭配牛奶和黃瓜片作為早餐，也喜歡它作為下午茶來享用。另外還有一點非常重要，就是操作簡單，麵糰不需要揉到完全階段，揉...
花型紅燒肉
08年做的菜，現在看起來還是很不錯哦。可能現在再做，刀工應該有進步吧用料五花肉1塊鹽適量姜2片料酒適量油適量老抽適量八角2片陳皮半塊生抽適量豉油雞汁適量西蘭花1顆橙子/檸檬1個指天椒2個花型紅燒肉的做法整塊帶皮的...
蜜汁紅豆卷紅豆麵包
個人是喜歡吃甜麵包，之前也嘗試過歐包實在難以下嚥～這款味道偏甜因為蜜紅豆本身偏甜，所以再放砂糖的時候可以根據個人口味適量調整，做這款麵包時候我用的是糖粉。用料高筋麵粉200克牛奶60克全蛋液60克鹽1克細砂糖40克幹酵...
花型小餐包
本方子取消了一般二次發酵中的一次，直接整形發酵，省時省力，關鍵是還好吃(｢･ω･)｢❤要用冰的液體來揉麵，小貼士有說，往下看⬇⬇用料高筋麵粉450克冰牛奶240克糖45克冰雞蛋60克奶粉25克黃油50克酵母5克鹽4克花型小餐包的做法除黃...
北海道蜜豆花型包
用料1金像麵包粉132克乾酵母2克雞蛋30克牛奶56克用料2金像麵包粉22克低粉34克蜜紅豆180克動物性淡奶油50克白砂糖22克鹽2克黃油15克全蛋液適量北海道蜜豆花型包的做法中種麵糰揉成團室溫發酵至3倍大和主麵糰材料混合，...
蜜豆的做法& 蜜豆花環包
每到聖誕節總想做花環面包，一直都沒有嘗試，最近自己做了蜜豆就做成了花環面包。花環面包&小布利的配方及做法參照我下廚房“卡士達醬餐包”及“小布利”。用料紅豆500克糖400克左右水酌量蜜豆的做法&蜜豆花環包...
八寸圓模 花型（十字花）豆沙麵包
不用出膜的八寸豆沙麵包用料高筋粉250克雞蛋1個約50克牛奶110克（雞蛋+牛奶共165克）細白砂糖30克鹽2克酵母3克植物油20克所有材料共470克八寸圓模花型（十字花）豆沙麵包的做法所有材料混合攪拌15分鐘左右成光滑的麵糰。封閉...
梅花型抹茶蜜豆吐司
#EAT熱風爐，助力烘焙創業夢#EAT新款610L風爐終於拔草了，因為出遊只能麻煩商家推遲發貨，今天終於解鎖了它的“廬山真面目”，對於一個顏值控的我來說，這一關麻溜的過了。機器內膽外殼全是不鏽鋼，做工細緻。並且它有多項專利技...
蜜紅豆麵包
椰蓉麵包的改良版😁快誇我小天才用料雞蛋1個黃油50克高筋麵粉400克酵母3克鹽3克糖15克豆沙200克溫水260ml蜜紅豆麵包的做法酵母放在溫水裡水化高筋麵粉加糖和鹽打入雞蛋混勻倒入酵母水活成麵糰餳面20分鐘黃油50克，軟化...
湯種花型蜂蜜麵包
用料1(A湯種、B表面塗料)高筋麵粉20克A蜂蜜B水100克A粗砂糖B用料2(麵糰)高筋麵粉260克湯種90克牛奶40克雞蛋一隻細砂糖50克黃油35克酵母4克鹽3克湯種花型蜂蜜麵包的做法將湯種材料混合均勻小火加熱攪拌至有紋路離火,...
花型圓麵包
這是一款低油脂中種麵包，因為製作簡單，又特別適合愛做麵包又怕花費太多時間的焙友們，冷藏的中種法做出來的麵包綿軟又拉絲，把它拼成花兒的造型很美。用料中種麵糰組成:細砂糖20g高筋麵粉250g酵母2g牛奶140g蛋白15g黃油5g...
紅豆麵包（各種造型）
小時候我的最愛，也是現在小朋友喜歡的～用料高筋麵粉200克奶粉8克糖26克鹽2克酵母3克水105克（根據麵粉吸水性自行調節克數）雞蛋液20克黃油20克紅豆沙150克雞蛋液（刷表面）適量紅豆麵包（各種造型）的做法準備好所有需要的材料，乾性...
桂花蜜紅豆麵包
用料1(材料1)普通麵粉250g蛋一隻白糖50g酵母1茶匙牛奶150g黃油50g用料2(餡料)蜜紅豆100g紫地瓜泥100g糖桂花30g桂花蜜紅豆麵包的做法混合材料1，麵糰發酵成2倍大就可以用了~分割麵糰，滾圓鬆弛10分鐘，整形包餡包好兩種餡後...
萬聖節：南瓜造型的南瓜蜜紅豆麵包B14
晚上10點多才揉麵，揉好直接造型二發了，0點後才拍的片，爺倆已入睡，夜深人靜，只有快門的爽朗聲一聲接一聲。用了上次給小王子做的磨牙餅乾棒掰斷做的蒂，幸好沒吃完還有幾根，又躡手躡腳翻箱倒櫃把前一天才剛洗淨收好以為不會再...
自制蜜紅豆+紅豆包
以前做紅豆包都是買超市現成的紅豆沙，這次自己做了蜜紅豆，口感更好。一豆兩吃，做了紅豆西米露和紅豆包，對愛甜食的人來說太滿足了。用料紅豆150克水300克白砂糖50克自制蜜紅豆+紅豆包的做法紅豆洗淨泡水。我是前一天晚上...
日常烘焙--花型豆沙麵包
今天做了個花型的豆沙餡麵包，每一口都能吃到豆沙哦~~~用料高筋麵粉250克牛奶120克蜂蜜10克雞蛋液30克砂糖40克鹽2克酵母3克玉米油20克豆沙餡180剋日常烘焙--花型豆沙麵包的做法把所有材料按照先液體，後粉狀，最後撒上酵母...
抹茶控必做/抹茶蜜豆花式麵包微甜清香型
用料種面高筋麵粉230克低筋麵粉70克牛奶295克細砂糖40克酵母6克主麵糰高筋麵粉230克低筋麵粉70克糖50克煉乳60克鹽4克蛋液50克黃油60克抹茶8克蜜豆170克抹茶控必做/抹茶蜜豆花式麵包微甜清香型的做法做種面☞把種面裡...
花型紅豆麵包
難以抗拒紅豆沙的美味，純素面包也可美味無比！！用料高筋麵粉200g綿白糖25g鹽1/4茶匙水110g即溶酵母粉3g植物油15g紅豆沙180g白芝麻少許花型紅豆麵包的做法將高筋麵粉、糖、鹽、水、混合均勻，攪拌成光滑麵糰加入植物油，揉成...
網紅粘豆包：蜜豆紅棗粘豆包
網紅粘豆包，軟糯香甜，用料和做法都超簡單，喜歡吃紅豆的可以試試。用料紅豆300克紅糖適量紅棗10顆糯米粉適量網紅粘豆包：蜜豆紅棗粘豆包的做法紅豆洗淨泡水（為消耗芸豆，我還加了些芸豆）8小時後，煮大約30分鐘，紅豆熟了但仍保持完...