東北麻辣燙（老式）
本人座標英國～純東北妹子一枚，來到這邊最想念的就是我們大東北菜了…可惜這邊東北菜館沒有很多，而且做的也不正宗，於是開始在家自己研究做法。這個東北麻辣燙是我無意間做出來的，和我老家的麻辣燙味道簡直一毛一樣，解饞了不...
外賣口味版－東北老味麻辣燙湯底
只是用豆瓣醬➕火鍋底料➕牛奶的版本，除了咸和辣，個人感覺：沒有外賣麻辣燙的味道濃郁複雜，口味比較單一，為了不等外賣送，出個易操作的外賣口味的版本。用料火鍋底料（牛油加辣椒渣那種）3勺，正常勺子大小芝麻醬3勺辣椒油若干奶粉...
老式麻辣燙
用料油菜1棵粉絲1把白菜1片鹽看個人口味香菇1朵金針菇1撮辣椒油辣椒麵麻油肥牛蝦滑大料醋老式麻辣燙的做法熱鍋倒油放入辣椒油和辣椒麵大料大概1分鐘將菜洗乾淨迅速放入鍋中再倒入適量水把菜淹沒2分鐘左右倒入適量鹽...
東北麻辣燙
用料大蒜4瓣鹽2克芝麻醬6勺醬油4克雞粉2克辣椒油3勺麻椒1勺東北麻辣燙的做法選擇自己喜歡的蔬菜切好備用同時鍋中燒水蒜切碎將所有調料混合拌勻備用鍋內水開下入所有蔬菜燙熟如果有喜歡往麻辣燙里加葷菜的朋友應先將...
在外地吃正宗東北麻辣燙
首先抱歉，這不是一篇具體做法的菜譜，只是一種方法的推薦用料老湯一大碗在外地吃正宗東北麻辣燙的做法在東北最喜歡的麻辣燙店裡打包鍋底料和調料（要與在店中的一模一樣）我是在吉林鎮賚最愛的一家店裡，妹妹去買好寄給我的煮...
美味的東北老式粘糊麻辣燙🤩
身在南方的東北人最想念的就是東北的麻辣燙，奈何這邊找不到東北麻辣燙的店，只能自己做試一試了，竟然和東北的味道超級相似，喜歡東北口味麻辣燙的快做起來吧😜用料冷麵300克牛筋面300克香菜6-9根（大根）生菜10片木耳8-10朵幹...
東北老式粘糊麻辣燙 禿嚕就完事了
搬運自抖音辛小志用料黃面等愛吃的食材東北老式粘糊麻辣燙禿嚕就完事了的做法需要的如圖如圖如圖如圖視訊說明...
不用火鍋底料的東北老式麻辣燙
以前自己做麻辣燙，總是加火鍋底料，雖然好吃，但是味道還是不是記憶中的那種，這次試了試不加的，沒想到超好吃，就是小時候的味道用料食用油多一點麻醬蔥薑蒜花椒大料各種香料有啥放啥玉米麵100克蔬菜乾豆腐絲火鍋丸子郫縣豆瓣...
正宗絕絕子東北老式麻辣燙
我覺得，生活的意義，就是吃得舒心。還覺得，生活的樂趣，就是自己動手吃得舒心。就醬[勝利]方法在小貼士用料火鍋底料半塊面克金針菇把芝麻醬勺正宗絕絕子東北老式麻辣燙的做法方法在小貼士方法在小貼士，也可以看分解截圖方...
東北版加牛奶的麻辣燙
和我在長春吃的一毛一樣（麻醬汁我沒有澆上去看個人喜好啦）用料各種丸子各種豆製品各種面各種青菜━━━━🧡這倆2選1🧡2種都好吃牛油火鍋底料1塊豆瓣醬花椒幹辣椒━━━━牛奶1袋薑末蒜末糖鹽雞精辣椒油/紅油花生碎━━...
東北老式麻辣燙
用料牛筋面克玉米麵克自己想吃的菜東北老式麻辣燙的做法薑片和蔥段爆油炒香，加入火鍋底料，加適量水，湯底煮開後，撈出爆過的蔥姜段，下入泡好的牛筋面和粉，，煮開後加入事先準備好的菜品，煮開後撈出，準備調料兩勺生抽一勺蠔油一勺...
自制東北麻辣燙
在海南想吃一碗麻辣燙只有楊國福，或者張亮，死貴，難吃。趕緊自己發明了一碗，這個圖片是第二天早上做的。東西較少，我下面用料是頭一天晚上做的。15塊錢能做一大盆。和大姨一起呼嚕呼嚕都吃了！用料芝麻醬2勺丸子類隨意姜2片蒜...
好吃的老式東北麻辣燙
唯有美食能慰藉思鄉之情答應我，看完菜譜再動手不遲。搬運好友菜譜，原創在豆果用料幹辣椒若干個麻椒若干粒花椒若干粒郫縣豆瓣醬適量各類食材若干八角2個蔥一段好吃的老式東北麻辣燙的做法麻椒，花椒，蔥，用油炒出香味。也可...
東北老式蜂蜜大麻花
17歲離開東北老家，至今已20幾年了，記憶中又軟又香的蜂蜜大麻花，只有在2017年去哈爾濱旅遊的時候吃過一次，之後也試過很多配方，這個應該是最接近的了（搬運配方，原方來自抖音：呂小廚愛美食）記錄一下比例，步驟中整形過程沒有拍照，可...
自制麻辣燙（東北口味）
用料冷麵100克龍口粉絲1把海帶50克大白菜1片菠菜3棵香菜1根油菜1棵土豆1個幹豆腐絲30克花生100克撈汁醬油4勺陳醋2勺白砂糖1勺香醋1勺櫥邦醬油1勺蠔油1勺辣椒麵4勺幹辣椒1個蒜4瓣雞精2勺麻花椒1小勺熟芝麻2勺十三香1...
老馬麻辣燙
用料蟹棒丸子類適量牛奶一包火鍋底料半塊金針菇一小把小菇兩顆青菜一顆食醋適量食鹽根據自己口味老馬麻辣燙的做法食材想吃什麼放什麼就可以蔬菜丸子分別焯水，火鍋底料拿出半塊熱鍋放油放火鍋底料加水加純牛奶，水開放食...
東北麻辣燙/拌（麻醬口）家庭版
這個菜譜很多調料都是家裡現成的，放到一起發現很好吃！！所以最後有放圖片分享出來具體使用的調料。底料的多少根據自己口味調整就可以，我口輕放的量都比較少。口重可以多放麻醬和辣塊，喜歡酸甜口就多放糖醋。用料喜歡的面/...
東北粘糊麻辣燙
用料香菜任意根面任意克火鍋底料1小塊包芝麻醬3勺勺大蒜3瓣辣椒麵2勺鹽半勺雞精半勺麻油2勺香油一點點生抽少量東北粘糊麻辣燙的做法火鍋底料一小塊炒化，然後加適量水100g純牛奶。我忘記拍照片了水開放入喜歡的面，煮一...
【自制】東北麻辣燙
每一個東北人的情懷食譜裡，都少不了一碗【東北麻辣燙】用料芝麻醬1勺辣椒麵2勺香菜適量蒜半顆蔥適量白芝麻適量胡椒粉少許鮮抽2勺陳醋2勺花椒油少量【自制】東北麻辣燙的做法把想吃的配菜下鍋煮熟，撈出備用配料調好澆上...
東北+麻辣燙+家庭版+通透的感覺
新冠肺炎疫情期間，沒法出門，給媳婦解解饞。有啥放啥，麻辣燙就是講究一個雜😂😂😂用料蔥薑蒜適量郫縣豆瓣醬適量耗油適量生抽適量白糖適量火鍋底料適量牛奶1袋各種青菜適量蝦適量香腸適量方便麵適量芝麻醬適量小米辣適量...
東北麻辣燙（麻醬）
小時候吃的麻辣燙3元錢一碗，蔬菜都是自己隨便夾。多年之後麻辣燙的形式變化了很多，唯一不變的最愛仍舊是加麻醬版的麻辣燙。在外留學也常常想念這個味道。自己動手嘗試了一下，味道真的不差幾分。一點都不難不要嫌麻煩用...
吃完舔碗底的！東北老式黏糊麻辣燙！不好吃來打我！
驚！每次刷抖音看快手，甚至在某紅書上都會看見的黏糊麻辣燙！本人給琢磨出來了！是俺這輩子吃過墜好吃的麻辣燙了！秒殺某國福！某亮！吃撐了別怪我～用料蠔油適量味達美適量白糖適量火鍋底料適量寬粉幾根冷麵一把土豆半個金針菇一小...
老式麻辣燙 家庭版
原圖無濾鏡用料幹辣椒適量芝麻醬適量紅99根據辣度選擇郫縣豆瓣醬1勺油適量蠔油2勺雞精少許鹽少許土豆片適量麻辣燙麵適量金針蘑適量蔬菜適量辣椒粉十三香芝麻麻油老式麻辣燙家庭版的做法把準備好的辣椒粉放入無油無水...
老式麻辣燙（超簡單）
因為麻辣燙是我的最愛，食品安全太讓人擔憂，自己做更健康，食材也是最棒的，誰還敢說是垃圾食品？好有營養的好嗎嘿嘿用料花椒大料少許泡水鹽適量清水適量金針菇適量大蝦5只木耳泡發適量各種青菜適量鵪鶉蛋幾隻豆泡適量藕適量...
東北老式麻辣串的甜醬
由於疫情在家哪也去不了，特饞的我在家研究起以前吃過的好吃的，嘗試做了一直愛吃的麻辣串醬，感覺味道還真的差不多。由於製作過程太過不上相，所以用畫來演示吧。用料甜麵醬（我買的上面有一隻烤鴨，如果是蔥伴侶牌的，會鹹些顏色...