日式沙拉雞米蓋飯（唐揚げ丼）
大學食堂中懷念的味道~~~用料炸油適量雞腿肉2塊❤醬油1勺❤料理酒1勺❤砂糖1勺❤生薑1小塊切末❤蒜1瓣切末❤鹽、黑胡椒適量雞蛋1個澱粉4勺米飯一碗沙拉醬（美乃滋）多多的日式沙拉雞米蓋飯（唐揚げ丼）的做法我們先來炸雞塊~...
快手:耗油杭椒肥牛卷蓋飯
來自星廚達人@胸有成竹的💓分享哦選用的肥牛片肉質細嫩多汁、入口輕嚼即化，營養均衡，好吃美味停不下來。配上香噴噴的米飯🍚，哇塞😋，話不多說，小夥伴們，行動起來，與心愛的人一起分享吧！！！用料太陽谷肥牛卷50克杭椒50克蠔油1小勺...
把子肉 蓋飯
這道菜是我在抖音跟@小良學的。真的是絕了我吃了兩碗飯。真的寶子們按頭推薦了用料五花肉適量雞蛋4個青椒6個冰糖(熬糖色)適量鹽1小勺耗油1勺醬油4勺老抽4勺料酒1勺澱粉水適量桂皮香葉八角幹辣椒麻椒適量蔥薑蒜適量把...
嫩嫩的茄汁黃金豆腐蓋飯
用料雞蛋1個豆腐1塊番茄1個嫩嫩的茄汁黃金豆腐蓋飯的做法原料準備：豆腐切成三角塊，厚度5-7公分左右雞蛋在碗中打散，加入適量鹽（以增加豆腐鹽味）番茄切塊鍋中加少量油燒熱，將豆腐塊依次沾滿蛋液放入鍋中煎炸（全部放完豆腐之後...
青椒土豆蓋飯
用料土豆青椒澱粉生抽糖青椒土豆蓋飯的做法土豆，青椒切好，澱粉加水之後勾芡用土豆下鍋炒，依次加入生抽，糖，然後放青椒加少量水煮，等土豆差不多了，加水澱粉勾芡，完成...
日式經典：天丼(天麩羅丼)-天婦羅蓋飯 by pink-rabbit
浙江的朋友送了一大盒海鮮，帶魚、黃魚、墨魚、鯧魚、九節蝦、斑節蝦等等。先從斑節蝦下手，想著蒸的煮的都太普通，一轉念冒出了“天婦羅”這幾個字眼，於是開始查資料做功課，並且一舉成功。記一下筆記。天麩羅這道菜享受的是...
土豆雞肉蓋飯
用料土豆個蠔油勺生抽勺料酒勺老抽勺澱粉勺洋蔥個白糖雞腿肉土豆雞肉蓋飯的做法1.雞腿肉去皮，切小塊放碗裡。放一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，一勺澱粉，少許鹽，少許胡椒粉，抓勻醃製20分鐘。土豆切丁，洋蔥切小塊，蔥香菜切碎。調料...
『獨食筆記』極容易又好吃·洋蔥蘑菇燒豬肉蓋飯
之前發過一次洋蔥五花腩蓋飯，然後有小姐姐問有沒有菜譜，然而那次是我隨便放料做的😂😂忽然想起來這茬了，今天就認真做一次（握拳剛好最近被朋友安利了一瓶韓國醃肉醬汁，理論上是醃牛肉用，然而經我實踐醃雞肉也不錯，今天就拿來...
親測100分，一款神仙美味藤椒咖哩牛肉芝士蓋飯你值得擁有！
妙多藤椒風味咖哩塊搭配牛肉，麻味綿長柔和，咖哩辛香味濃，吃起來肉香四溢。奶油芝士和溫泉蛋的存在讓口感更順滑，味道更濃郁，簡直是米飯殺手，旁邊的蔬菜沙拉搭配焙煎芝麻沙拉汁，十分解膩！！！強烈推薦！用料主料小黃牛肉120g輔料蒜蓉...
甜辣醬蝦仁雞蛋蓋飯
晚上看工地廚房大混戰第三回合看餓了，最後一輪巴黎波做的エビチリ(智利蝦🦐)蓋飯看起來還比較靠譜(bushi)，於是改良了一個低配版(家常版)的蝦仁蓋飯甜辣醬汁參照了E路拾緣老師的配料，各增加了一倍截圖來自b站：BV1dY411W76...
一人食：簡單咖哩牛肉蓋飯
忽然有牛肉咖哩湊合一鍋一人食，一人在家超簡單，配個荷包蛋，番茄湯，一頓過去了用料牛肉適量洋蔥半個雞蛋1個胡蘿蔔半根生抽適量土豆1個咖哩1塊高鈣奶1袋一人食：簡單咖哩牛肉蓋飯的做法胡蘿蔔切丁，土豆切塊和飯一起電飯鍋蒸熟...
咖哩蓋飯
用料咖哩粉米飯洋蔥一小個土豆2個紅蘿蔔2個茄子一個香菇5個紅辣椒若干咖哩蓋飯的做法原料切滾刀洋蔥切成碎，用油先炒炒，再放入咖哩粉，炒成咖哩醬把剩下的材料，稍微炒一下，加水，煮至8成熟，就是差不多熟了就行，水的量要沒過菜，加...
羊肉蘿蔔蓋飯
用料蘿蔔絲羊肉絲豆芽米飯等羊肉蘿蔔蓋飯的做法將羊肉切絲豆芽處理蘿蔔切絲處理羊肉放鹽味精孜然胡椒澱粉拌勻下生油放羊肉絲蘿蔔絲豆芽放鹽味精孜然等成熟澆在米飯上...
番茄雞蛋蓋飯（單身版本）
一個人的午餐，對自己好點用料番茄一小個雞蛋一個大蒜兩瓣小蔥一根鹽味精料酒澱粉少許油適量番茄雞蛋蓋飯（單身版本）的做法主要原料:雞蛋，番茄，大蒜，小蔥雞蛋叫少許料酒，鹽攪拌均勻鍋內倒入少許植物油，雞蛋炒至金黃色，盛出備用...
青椒煎蛋蓋飯
小區封閉做核酸，足不出戶也沒太大胃口，冰箱裡只剩青椒和雞蛋，想到做一個下飯的菜，青椒有些辣，喜歡吃辣的同學一定要試試用料青椒4個料酒5勺糖5克鹽3克雞蛋4個生抽4勺澱粉1勺米飯2碗老抽1勺蠔油1勺蒜瓣3瓣青椒煎蛋蓋飯的做...
木須肉蓋飯
木須肉蓋飯用料雞蛋個瘦肉克木耳朵黃花把黃瓜根料酒勺澱粉勺胡蘿蔔根鹽克薑片生抽勺醬油勺油克木須肉蓋飯的做法木須肉蓋飯...
🇹🇭泰式打拋牛蓋飯🍳丨10分鐘迅速擺上餐桌
昨天我媽吃完我做的冬陰功炒飯之後，居然主動要求我繼續做今天的午飯。我表面上不動聲色，其實暗戳戳地開心，又可以禍禍廚房了！今天來做個泰國街頭常見的國民蓋澆飯——泰式打拋牛蓋飯（PhatKaphaoNeALagKhaao）。打拋葉（Kaphao）...
巨好吃の豆角肉絲蓋飯💯
用料豆角300克瘦肉絲150克蒜5瓣幹辣椒5個澱粉1勺生抽2勺老抽半勺蠔油1勺鹽少許雞精1勺水澱粉適量巨好吃の豆角肉絲蓋飯💯的做法肉絲＋一勺澱粉一勺生抽醃製15分鐘大蒜切碎豆角切絲幹辣椒掰成小段鍋中放少許底油，放入蒜爆...
寶寶版香菇牛肉蓋飯
用料洋蔥個香菇娃娃菜山藥牛肉玉米澱粉米飯寶寶版香菇牛肉蓋飯的做法香菇、娃娃菜、洋蔥、山藥、牛肉切末備用牛肉加玉米澱粉醃製10分鐘左右鍋中放油，加入洋蔥丁炒出香味，加入除牛肉外其他的蔬菜翻炒均勻加入肉末翻炒均...
長いもと納豆ごはん（山藥納豆蓋飯）
山藥和納豆對身體非常有益，也是我的最愛……佳人府網站未經許可，最近又開始擅自轉載我們在下廚房網站獨家釋出的大量菜譜。為了維護權益，也請各位廚友能行動起來，抵制其他網站私自轉載的違規行為！！！用料材料（2人份）山藥100g納...
生酮低碳/上班族省時懶人超快手菜/波奇飯/蓋飯/炒飯
下班到家七點多，有時候更晚，沒有時間醃製、長時間烹飪，只能儘可能簡化步驟縮短時間，但是省時省力也要好吃！生酮可以吃，加低碳二字，是因為藜麥有一些碳水，但是藜麥纖維高，纖維的碳水是不被人體吸收的，而且同樣是吃飯，吃大米飯要吃...
日式純素雜煮加百搭日式蓋飯汁
山芋是個一到夏天就各種吃不下的人，所以冬天的無肉不歡大胃王最怕“夏天吃什麼”。夏天多吃素！為了身體健康，平時不愛吃的洋蔥，胡蘿蔔等都要努力吃起來哦~千萬別小看這道純素雜煮，雖然都是平時可見的普通蔬菜，但是鮮美度一...
五花肉蓋飯 - 三尋食堂
av38376262用料五花肉平底鍋五花肉蓋飯-三尋食堂的做法五花肉切成薄片調料汁：兩勺蒜末，一勺薑末，30ml生抽，20ml料酒，鹽，兩勺蜂蜜鍋燒熱，無油煎五花肉，倒入料汁，小火煮，大火燒汁，蓋在飯上完成...
蒲燒鰻魚蓋飯（鰻丼）
很喜歡吃蒲燒鰻魚，無論是鰻魚飯還是鰻魚壽司都愛，於是很好奇究竟蒲燒是什麼意思呢？求助百科如下：關於蒲燒的由來在日本有許多不同的說法，當中以作家三田村鳶魚提出的說法比較受到廣泛的認同：江戶幕府成立的當時，在江戶城前有...
蟹柳滑蛋蓋飯 減脂食譜
今天吃滑嫩嫩的蟹柳滑蛋蓋飯！冷凍雜糧飯是一次蒸一大鍋稱重分裝冷噠，不用提前化凍，直接微波加熱2-3分鐘就熱騰騰香噴噴啦用料雞蛋2個蟹棒3根鹽1克代糖1克牛奶1大勺油2克蟹柳滑蛋蓋飯減脂食譜的做法作品中有視訊版製作過...