斷橋殘雪
用料蘆筍8根雞蛋清2只白玉菇100克雞汁適量白胡椒粉適量生粉適量糖適量鹽適量斷橋殘雪的做法白玉菇洗淨切小段，蘆筍去皮焯水，過涼，整齊碼入盤中鍋中放清水，鹽，1L水中加3克鹽，煮沸，下白玉菇，再次煮沸，撈出雞蛋清中加生粉，白胡椒粉...
高逼格冷菜“斷橋殘雪”之破解（西湖酒家1921餐廳）
今天三喜臨門，吃了西湖邊的杭州酒家1921餐廳慶祝。覺得這道“斷橋殘雪”逼格有些高，好玩，特來整下菜譜。用料乾冰（放茶盤抽屜內）若干冰塊打成冰渣，小顆粒狀許多裝飾用小荷花三支裝飾用荷葉，用新鮮銅錢草5～6片茶盤帶抽屜的那種...
雪媚娘手殘版
第一次做！我是手殘黨也做的很好哦😁用料糯米粉（防粘手用）60克炒熟備用糯米粉（雪媚娘皮用）125克純牛奶200克玉米澱粉35克白糖55克奶油（餡料）125克軟性水果（餡料）若干火龍果芒果香蕉榴蓮都可以！只要不是硬的就OK！熱水15克黃油30克...
手殘黨雪媚娘
因為家裡孩子愛吃自己也愛吃所以就動手自己做了不算複雜上手就會用料三象水磨糯米粉125克純牛奶175克玉米澱粉30克細砂糖30克黃油10克淡奶油250克手殘黨雪媚孃的做法把糯米粉玉米澱粉白砂糖牛奶倒進乾淨的容器裡攪拌...
手殘黨也能做的雪花酥
用料餅乾1包奶粉3勺子棉花糖2分之一包堅果隨意蔓越莓隨意黃油差不多就行手殘黨也能做的雪花酥的做法就是這些材料黃油下鍋（這個量的話要看你做的多少，放多了也沒事，要是中途看著不夠，你加一點）放入棉花糖（小火！！！不然貴糊）差不...
【雪媚娘】手殘黨也能輕鬆學會
通過自己做和教朋友做，終於總結出來了做雪媚孃的方法～看到很多盆友都說做起來太黏了，其實方法用對了，一點都不會粘手，很容易就成功啦～烘培小白也不用擔心～用料黃油20克糯米粉100克玉米澱粉30克牛奶170ml細砂糖40克淡奶油200m...
手殘黨無奶油雪媚娘
手殘黨最適合，成功率高！沒奶油也能做雪媚娘，奶香十足，冷藏口感更加哦！用料糯米粉50克玉米澱粉15克牛奶85克糖15克黃油10克芒果適量酸奶1瓶炒熟的糯米粉5克手殘黨無奶油雪媚孃的做法麵粉，澱粉，糖，牛奶全部一起攪拌均勻至無顆粒...
手殘黨也可以hold住的雪花酥
簡單到令人髮指顏值和內涵均經得起考驗簡直是送禮裝X必備用料餅乾100克全脂奶粉25克棉花糖100克黃油25克堅果25克蔓越莓25克手殘黨也可以hold住的雪花酥的做法原件集合，把小圓餅乾和各類堅果果鋪混合暴力捏碎餅乾，將奶...
手殘黨都能學會的雪花酥
自制小零食，87歲的奶奶也愛吃哦用料餅乾300克棉花糖250克堅果120克奶粉80克黃油80克手殘黨都能學會的雪花酥的做法第一步：準備好食材。注意啦：棉花糖買的大塊的，我選擇剪成小塊，便於融化。我放了混合堅果，還添加了自己愛吃...
手殘也成功系列-雪花酥❄️
繼上週末成功試水紅糖發糕後，這周繼續嘗試0失敗網紅甜點❄️雪花酥❄️！初次嘗試，從準備到完成只要不到一個小時，成品賣相可愛，口感豐富，搭配暖暖的綠茶，就能承包家人一個下午的甜美心情，甜點小白們值得擁有！用料黃油42g剋日式棉花...
超簡單冰雪奇緣蛋糕—手殘黨版
寶貝女兒特別喜歡冰雪奇緣，今年她生日就動手給她做一個冰雪奇緣蛋糕，不懂裱花的我，在她姨媽的幫助下，做了這個蛋糕來慶祝她的生日，女兒超級開心！用料戚風蛋糕坯8寸一個淡奶油500水果適量小銀珠適量M&M適量食用色素適量...
手殘黨酸奶雪糕
無聊在家，手殘黨一個，夏天天氣熱，自己製作雪糕！是不是手殘黨都可以製作喲！用料酸奶安慕希/卡士大約4瓶（可以製作4—6根）雪糕磨具/盒子自買湯勺一支手殘黨酸奶雪糕的做法酸奶適量、倒滿酸奶在雪糕磨具裡。抹平表面，讓酸奶抹平...
超好吃手殘黨網紅草莓雪花酥
一直種草雪花酥，結合了幾家的方子，自己定了這個配方，做法都是通用的，很簡單，但料好和用量非常關鍵，決定了成品不粘牙，不甜膩，口感酥脆，堅果的香味加上凍乾草莓的酸甜，簡直吃到哭，老少都愛吃。我用小美做的，很方便。不用小美的話，可...
手殘黨版冰糖雪梨
又到了換季的時候了，這個季節比較乾燥，天氣轉涼，大人小孩容易感冒。自己動手做的這款冰糖雪梨真的是潤肺止咳，暖心又暖胃。不過歐，正宗的方法是把梨核挖出來，我覺得比較麻煩，如果不嫌麻煩的話，挖出來是更好的歐←_←用料雪梨...
雪花酥0⃣️失敗，手殘黨也可以
牛軋糖，配料《棉花糖500，奶粉220，黃油40克，沒有黃油就用食用油代替克，混合堅果隨意，喜歡吃就多放點，我大概200克，全程小火《要用不粘鍋做》放入模具，擀平，放冰箱冷藏20分鐘，盒出切小塊，包上糯米紙，再包上糖紙，就行了用料黃油（也可用...
『手殘黨都能做』網紅雪花酥
用料棉花糖180克堅果70克黃油50克蔓越莓50克奶粉50克餅乾適量『手殘黨都能做』網紅雪花酥的做法準備工作：蔓越莓切碎，放入碗中備用；堅果切碎，放入碗中備用；準備好電磁爐與不粘平底鍋；開小火，黃油倒入鍋中融化；加入棉花糖，翻炒，...
手殘零失敗的雪媚娘
用料麵皮:糯米粉188克玉米澱粉53克牛奶300克黃油37克細砂糖82克熱水22克餡:芒果/草莓1個/適量淡奶油250克糖粉16克另外:熟糯米粉30克手殘零失敗的雪媚孃的做法細砂糖放入熱水化開，再倒入牛奶、糯米粉、玉米澱粉，攪拌成...
雪菜大腸（手殘黨）
用料肥腸250克雪菜一包（80克）食用油少量雪菜大腸（手殘黨）的做法滷菜店買的滷好的肥腸（順便問她要一點湯汁辣醬）哈哈😄鍋裡倒入少量食用油，再倒入大腸翻炒倒入雪菜包（什麼都不用放😃）翻炒翻炒完成，超級下飯...
手殘黨的網紅雪花酥
一直都想做一下網紅雪花酥，陸陸續續收齊了網購的材料，開始嘗試起來。過程真的很簡單，就是切的時候有點難，需要好大力氣哦。🙈🙈🙈🙈用料餅乾160克奶粉45克棉花糖160克黃油40到45克堅果50克黑加侖或者葡萄乾50克手殘黨的網...
手殘黨也可以做的甜甜雪花酥
過節啦，做一些送給朋友吧用料餅乾100克全脂奶粉150克黃油40克棉花糖180克七彩葡萄乾60克手殘黨也可以做的甜甜雪花酥的做法準備餅乾準備腰果和葡萄乾黃油放入鍋中小火融化帶黃油融化後放入準備好的棉花糖翻炒至融化放...
手殘黨雪花酥
因為喜歡烘焙！所以第一次做雪花酥！老公很喜歡！兒子是最愛吃了！所以做好了都要收起來！不然早就沒有了用料餅乾170克黃油40克蔓越莓30克堅果100克奶粉45克棉花糖260克手殘黨雪花酥的做法這個資料相差2-5克都是可以的！某寶買得...
手殘黨版雪花酥
很少下廚的手殘黨也能輕易上手的雪花酥用料棉花糖200g奶粉250g黃油50g堅果50g蔓越莓50g餅乾200g手殘黨版雪花酥的做法食材準備先將黃油融化，放入棉花糖，攪拌直至棉花糖融化。全程小火。放入堅果、蔓越莓幹攪拌。放入餅...
雪媚娘（手殘黨都會做）
我是一名普通的烘焙愛好者，由於疫情在家出不去就又把我的烘焙愛好給拾起了，我把我的經驗跟所有配方分享給大家，第一次分享做的不好的請見諒，不喜勿噴，謝謝！用料水磨糯米粉60克土豆澱粉18克細砂糖25克純牛奶100克黃油10克芒...
手殘黨福音雪花酥
提倡勞逸結合，辦公室裡放著呼啦圈，還有想帶著瑜伽墊過來的，空隙時間做做運動。最值得一提的是，一個專門放零食的櫃子，這幾乎是大家都知道的祕密，只要有需要的同事都會主動過來覓食。在不影響工作之餘，也能滿足味蕾的需要，今天...
雪花酥（手殘黨）
好吃想吃哈哈哈用料餅乾克棉花糖克堅果克奶粉克黃油克雪花酥（手殘黨）的做法配料全在這裡啦黃油不要熱太久了匯入奶粉趕緊嚯嚯在到堅果，當時太慌忙來不及拍一定要用不粘鍋呀放入磨具壓緊可以冷藏一會讓它涼下來就會變硬了...