【乳酪厚蛋燒】傳統日料 嫩滑厚香
厚蛋燒，傳統日式家庭料理，加入乳酪厚蛋燒，不僅口感滑嫩，還香濃拉絲！用料雞蛋3個鹽9克牛奶100克油15克青蔥兩顆乳酪適量火腿3片【乳酪厚蛋燒】傳統日料嫩滑厚香的做法青蔥和火腿切碎末。蛋液加青蔥、火腿、鹽和牛奶打散。平...
有冰淇淋吃就開心 | 香滑醇厚的香草冰淇淋
這個香草冰淇淋配方，有著恰到好處的甜味和濃度，以及華麗的香草香味，市售品所沒有的香滑口感也是其魅力。麥子廚房開心冰淇淋機的硬冰淇淋機設計充分活用了香草莢與蛋黃、鮮奶油互相搭配的豐富風味。如若擔心熱量，也可以將...
秋收大滿貫 | 醇厚絲滑
這一款糖水走的是飽暖路線。嫩乎乎的牛奶燉蛋做載體，上頭鋪滿各種糖漬小料，隨心搭、無限續，就像它的名字“大滿貫”，結結實實的一碗，保你吃個暢快。用料燉蛋雞蛋2個牛奶250g細砂糖35g焦糖醬細砂糖45g冷水10g淡奶油100g海鹽...
厚嫩滑蛋烤三明治🥪
我真的太喜歡吃厚嫩滑蛋烤三明治啦！！其實做起來很簡單食材簡單方便～可自由發揮可以與寶寶一起體驗用料雞蛋3個生菜2片西紅柿1個火腿3片沙拉醬1勺芝士片1片面包2片厚嫩滑蛋烤三明治🥪的做法牛奶滑蛋：兩個雞蛋打散+4小勺牛...
又滑又嫩又厚的蔥燒蛋
簡單，快手，口感極佳，不有抖臀蛋糕嘛，我這個就叫做“抖臀蛋”！超級嫩，咬一口，總感覺有汁水要濺出來一樣😆用料雞蛋3個香蔥1-2根鹽1小勺雞精1小勺水3瓷勺又滑又嫩又厚的蔥燒蛋的做法香蔥切成末，三個雞蛋攪打成雞蛋液，加入三勺水（...
🥪韓式網紅厚片❗️蒜香滑蛋吐司三明治
用料材料：吐司4～5釐米厚一片培根/雞排/香腸/吞拿魚/午餐肉/火腿片所有能想到想吃的沙拉醬/蛋黃醬/蜂蜜芥末醬/番茄醬各種想吃的生菜1片芝士片2片歐芹碎適量蒜香黃油醬：蒜末10克無鹽黃油25克歐芹碎1勺鹽0.5克（可不加）滑蛋：雞...
香烤厚片
十分鐘搞定的簡單早餐主食，也可當做下午茶的點心。用料吐司片4—5片黃油30剋意大利香草（披薩草）適量糖10克左右鹽1—2克香烤厚片的做法將黃油軟化，加入糖、鹽，混合均勻。將混合物塗在吐司片上，再撒上香草。吐司放入烤盤，預熱...
濃厚香醇的南瓜濃湯入口綿密有回甘，口感絲滑
南瓜是非常有營養，富含維生素比較多的一種食物，軟軟糯糯，食物本身就自帶的甜味，不管是老人還是孩子都非常喜歡吃。記得小時候我的母親一到天氣冷的季節總蒸南瓜，要不就是用醋炒著吃。那個時候非常不喜歡吃這種軟軟的食物，吃...
「超美味」口感淳厚的豆漿·另類的香濃絲滑
這個方子是在知乎看到的覺得很贊記錄一下用料黃豆100克水1.2L「超美味」口感淳厚的豆漿·另類的香濃絲滑的做法前一天晚上泡豆子放到高壓鍋壓10分鐘煮好之後的水倒掉放入豆漿機中並加到1.2L的水位按下煮豆漿的鍵煮好...
減脂爆漿牛牛滑蛋厚吐司
蛋白質豐富，也很簡單，可以帶走在路上吃，早餐必備。用料煎雞蛋1個全麥或者白吐司厚切2片牛肉片150克黑胡椒0.5勺鹽3克PB2花生粉或者花生醬或者杏仁醬1勺減脂爆漿牛牛滑蛋厚吐司的做法牛肉片加入鹽和黑胡椒，放入微波爐高火...
香蕉厚乳
最近喝慣了小鹿茶的小隕石厚乳，口感十分香醇。閒來無事在家模仿一個香蕉厚乳試試看。#製作過程非常簡單喔#用料牛奶適量淡奶油適量香蕉兩根白糖適量香蕉厚乳的做法準備好香蕉，牛奶，淡奶油，白糖（可以不要）在杯底新增1/10杯淡...
濃情黑巧栗子乳酪貝果🍫絲滑綿密濃香醇厚
🥯喜歡栗子和貝果的集美可以給自己安排起來了！料多多的栗子乳酪餡一口滿足，香氣濃郁。‼️乾酵母用量為鮮酵母的三分之一，配方可做6只貝果。用料🔻麵糰材料高粉280克可可粉20克糖10克鹽4克鮮酵母4.5克水168克蜂蜜8克黃油5...
早餐｜柔滑爽嫩的厚蛋燒
厚蛋燒是一道傳統日式家庭料理。之前我們也有釋出過一個【厚蛋燒】食譜，這個不同於它的是需要打發蛋白製作，味道也不同凡響，口感柔滑爽嫩。是能讓人吃一口就覺得感動的日料。-麥子廚房用料雞蛋1個鹽少許淡奶油（鮮奶油）32g...
蒜香滑蛋厚吐司
在煎烤吐司前➕上蒜粒，中間加上滑蛋，滿滿一口，超級美味用料雞蛋3個黃油20克酸奶30克吐司1份蒜5瓣火腿2片蒜香滑蛋厚吐司的做法雞蛋裡倒入酸奶攪拌均勻，起鍋，放入20克黃油，融化後，倒入雞蛋，小火，不停攪拌，等到雞蛋成塊後，呈上備用...
火鍋裡我喜歡鮮蝦蝦滑【簡單蝦滑脆口滑嫩+蝦頭熬濃厚蝦湯】
今兒中午吃火鍋。食材準備一下也簡單。想想再做個蝦滑火鍋裡面吃多美妙啊。用料蝦一斤多點蔥一把姜一塊鹽一勺十三香一點點火鍋裡我喜歡鮮蝦蝦滑【簡單蝦滑脆口滑嫩+蝦頭熬濃厚蝦湯】的做法今天買的基圍蝦28一斤。買...
醇厚絲滑酸奶
家人很喜歡吃酸奶，所以嘟嘟經常在家自己做酸奶，算起來已經做過好幾個版本的酸奶了，前幾天發現好多微博達人都說普澤的九菌粉做酸奶味道特別的好，所以嘟嘟也要來嘗試一下，做好後太震撼了，酸奶口感細膩，奶味濃郁，而且特別的濃稠...
軟嫩香滑の小米乳酪厚蛋燒
用料雞蛋1個小米粉7克玉米澱粉3克水4勺原味乳酪10克韭菜/香蔥/蔥末1根蝦皮少許鹽少許生抽少許軟嫩香滑の小米乳酪厚蛋燒的做法所有材料混合均勻。鍋中放少許油，全程小火，把蛋液倒入鍋中鋪平，薄一點。從一邊捲起來後兩面...
如絲般順滑的厚蛋燒
好久沒作品的軼小廚又重出江湖了，今天就拿冰箱裡僅有的食材——雞蛋，給大家做一個厚蛋燒。開始之前，我們先來扒一下厚蛋燒的歷史叭~~據說厚蛋燒（厚焼き卵）屬於江戶前壽司だね的一種。傳統的壽司店會有“做不好厚焼き卵就無...
媽媽的味道——滑嫩厚百葉
*想要吃進嘴裡的厚百葉變的又嫩又滑，焯水時就加點食用鹼*用料厚百葉1張毛豆、肉絲隨意食用鹼0.5克媽媽的味道——滑嫩厚百葉的做法厚百葉切條；鍋中加水放入厚百葉，加入食用鹼燒開煮半分鐘，這樣能使厚百葉的口感更加的嫩滑...
厚蛋燒（玉子燒，滑嫩香口，平底鍋版本）
因為深夜食堂，愛上厚蛋燒（玉子燒），一發不可收拾，早餐午餐便當🍱經常有它的身影，真是百吃不膩，我今天就做了一個快手的，簡單易學用料雞蛋3個牛奶50毫升鹽少許糖少許厚蛋燒（玉子燒，滑嫩香口，平底鍋版本）的做法雞蛋加入所有東西攪打...
日式滑蛋厚切豬扒蓋飯
一直很愛吃這個，常去的那家選單改版去掉了這個套餐，悵然若失哎。有天晚上看了b站po主的vlog，正在吃這個！忍不住了，週末立刻自己做起來。ps.如下兩人份，可根據自己食量調整啦~用料豬裡脊220克鹽黑胡椒白洋蔥半個昆布/幹海帶...
厚蛋燒蛋香濃厚口感爽滑
用料雞蛋個牛奶克厚蛋燒蛋香濃厚口感爽滑的做法制作傳統厚蛋燒的食材很簡單，有雞蛋，牛奶，白糖，少許的食鹽。雞蛋的多少根據自己的需求來決定，雞蛋和牛奶的比例大約是四個雞蛋45克牛奶，8克的白糖。把雞蛋殼去掉，統一放入一個...
醇厚香濃順滑酸奶的祕密——奶粉+淡奶油
一年之計在於春，一日之計在於晨，科學的早餐應是低熱能、營養均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水齊全，特別是要富含膳食纖維。一頓營養早餐少不了奶製品，而酸奶比牛奶更易被人體吸收。超市酸奶品種很多，但裡...
肉厚嫩滑的照燒魚腩
用料魚腩1條料酒3勺鹽10克胡椒粉5克澱粉1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺香油1匙白糖20克蜂蜜1/2勺油適量肉厚嫩滑的照燒魚腩的做法魚腩切小塊用1勺料酒和適量鹽、胡椒粉醃10分鐘去腥，醃好後拍上一層澱粉所有調味料倒入碗中，加...
Amore 絲滑醇厚 杏仁奶咖
第一次喝是在朋友的咖啡廳一口驚豔淡奶油的醇香油脂杏仁酒的杏香朗姆的酒香意式濃縮的微苦帶著點dirty的感覺卻比它更有層次更上癮一口下去像把雲朵含在嘴裡上癮上頭～用料牛奶100克淡奶油50剋意式濃縮25～50克（愛喝苦就多...