自制土豆千層派
一大早，被噩夢驚醒。距離上次做夢是多久的事了。來這邊之後，週末已經失去了原本的涵義。每每週末，都在studio裡面趕作業。想起當初的選擇，不禁唏噓。也罷。既然厭倦了重複的烤麵包片和牛奶穀物，何不在忙碌開始之前偷閒一下...
烤千層土豆
ドフィノアとは、フランスのドフィーネ地方の代表的な郷土料理です。スライスしたポテトに、エメンタールチーズ入りのベシャメルソースをコーティングしました。用料土豆3個450克大蒜半瓣奶油2/3杯鹽1/4小胡椒少許披...
肉餡派（自制千層酥皮）
用料黃油20克低筋麵粉120克糖5克鹽1克水60g黃油（裹入用）60g番茄（中等大小）1只豬肉餡150克洋蔥半個番茄醬2大勺黑胡椒適量羅勒適量迷迭香適量糖、鹽適量馬蘇裡拉乳酪60克肉餡派（自制千層酥皮）的做法把黃油切小丁，與過篩後的面...
千層芒果派
半小時不到的小甜品，不管老小都愛吃，還可以做成香蕉的用料飛餅兩塊雞蛋一個芒果一個橄欖油/黃油適量千層芒果派的做法準備好兩塊飛餅，一個雞蛋，只取蛋黃，打散，芒果切丁把切丁的芒果放飛餅中間蓋上另外一片飛餅，接著用叉子把...
草莓千層派
就突然想吃用料千層派皮一張cream200ml糖30g草莓兩個樹莓8個松露巧克力兩個草莓千層派的做法千層派皮拿一個出來切成合適大小千層派皮前後撒上適量砂糖烤箱200度預熱十分鐘，烤十分鐘(看情況，派皮酥脆了就行，顏色燒有點兒...
土豆千層派
2人份用料土豆1個洋蔥1/4個肉餡170g菠菜少許黃油（不能換成其它油）48g麵粉48g牛奶400g蛋黃1個蕃茄醬適量大蒜1個香葉一片香草調料少許黑胡椒少許鹽少許馬蘇裡拉乳酪適量土豆千層派的做法準備好全部食材土豆片切半圓形泡...
寬面千層派
用料寬面或者Lasagne面片175g肉豆蔻粉材料：2人，小份包菜摘好後，約250g蒜1瓣蛋2個牛奶125ml高達乳酪1片，約30g，或按口味雞肉火腿2片，約40g，或按口味帕瑪乾酪寬面千層派的做法有寬面的話可以直接將寬面煮好，過冷水，瀝乾。我今天...
千層風琴土豆
風琴土豆這是一個很生動的菜名，因為土豆切片再夾入薄片肉類或芝士，狀態猶如散開的手風琴而得名。烤得香脆的土豆配上已經融化的芝士，吃起來可以說是相得益彰了。用料土豆2個培根1片蒜2瓣芝士片3片黃油40g百里香適量鹽5g...
吞拿魚土豆千層派
用料土豆300克左右黃油15克左右奶油30克或牛奶40克黑胡椒適量麵粉10克左右沙拉醬2勺吞拿魚罐頭100剋薄荷葉一顆鹽適量芝士碎適量吞拿魚土豆千層派的做法土豆蒸熟晾涼薄皮切片備用小火鍋中放入黃油融化，加麵粉拌勻，倒奶...
土豆千層
作為宴客菜，可以說非常拉風了來自youtube上美食博主HomeCookingAdventure的方子家庭製作時，配方中的乾酪可以不用，也可以用芝士粉或其他調味料代替方法通用，配方可變。方子是12只的量，可按比例增減。用料土豆8-10個黃油45...
拉麵千層派
日劇總理料理人第6集出現的泡麵的新做法侵刪´_>`用料方便麵一包野草酢漿草適量青椒適量雞蛋適量馬鈴薯澱粉適量拉麵千層派的做法煮水，把泡麵焯水儘量硬一點撈起，把面切碎把野草酢漿草和切碎的面拌在一起再加入雞蛋混合...
土豆千層派（附自制肉醬）
微博上看到的，一個日本的視訊，今天迫不及待地模仿了一下，感覺味道並沒有那麼誘人啊。。。用料肉糜120克番茄中等兩個洋蔥較小一個蒜瓣4瓣綜合香草碎適量紅酒適量番茄醬適量食用油少許鹽適量黑胡椒碎適量綠色菜葉適量土豆...
千層土豆
當配菜或者單獨上菜都可以。模具用長方形，正方形的模具都可以。我用的是千層餅的模具，慕斯模具也可以。要提前包錫紙。為什麼用量都是適量，因為模具大小都不一樣，口味輕重也不一樣。用料土豆適量奶油適量黃油適量大蒜1瓣...
千層焗土豆
牛腱肉沫和馬蘇裡拉芝士碎鋪在香脆土豆片上，肉汁的香味和拉絲的芝士融合在一起，搭配酸甜番茄泥，一勺一勺挖下去，健康又美味。有西門子iQ500系列智慧烤箱，同款美食馬上出爐！用料牛腱肉150g含羅勒調味番茄泥200g番茄300g中等...
千層派
妹妹教的把蛋塔皮來做派好吃又快速。用料蛋塔皮12個菠蘿醬玫瑰花醬蛋黃1個芝麻少許千層派的做法蛋塔皮加入一匙菠蘿醬對摺去掉錫紙捏緊邊緣成餃子形。將1個蛋黃在碗裡打散，將蛋黃液塗在表面上一層，灑上少許芝麻烤箱預熱...
雞胸肉土豆雞蛋千層派
雞蛋、雞胸肉蛋白質豐富，低脂健康，有很多朋友說孩子不愛吃雞蛋，那就試試這個吧，孩子會喜歡的。用料雞胸肉1塊雞蛋3個土豆1個洋蔥半個鹽少許黑胡椒顆粒少許植物油少許雞胸肉土豆雞蛋千層派的做法雞胸肉片三片（這個很重要，不...
芝士土豆千層派
用料土豆1顆培根肉4片馬蘇裡拉芝士碎50克百里香1支食材淡奶油50克黃芥末醬10克黑胡椒碎1克鹽1克橄欖油30克食材芝士土豆千層派的做法土豆去皮切薄片奶油芥末醬準備：將淡奶油、芥末醬、黑胡椒碎鹽一起攪拌均勻備用煎烤...
千層菠蘿派
菠蘿醬自己熬製還能吃得到菠蘿粒粒，層層的酥皮一咬下去刷刷的響聲，味蕾得到極大的滿足和享受！菜譜提到的菠蘿醬可參考我的往期食譜：吃得到菠蘿粒的菠蘿醬。麵糰的配方參考了君之的第一本書P132，“千層酥皮的製作”，不過製作...
低脂雞胸肉土豆千層派
用料雞胸肉100g蘑菇/香菇2朵洋蔥1/4個土豆100g雞蛋2個低脂雞胸肉土豆千層派的做法土豆去皮切片，平底鍋刷一層油，把土豆煎至微微焦黃（或者烤箱180℃20分鐘）烤箱200℃預熱。預熱的時候把洋蔥，雞胸肉，蘑菇切小塊。雞胸肉可以提...
千層杏仁派
用料千層派皮6塊杏仁粉20克牛奶100克雞蛋1只白糖20克玉米澱粉10克太白粉10克香草香油2滴千層杏仁派的做法將冰凍派皮取出，室溫回軟到沒有結霜狀態，在派皮表面戳若干小洞烤箱160度烤約20分鐘，涼透牛奶與白糖在小鍋內煮至...
千層土豆泥
用料土豆半個巴掌大4-5個黃油適量黑胡椒適量雞粉適量鹽適量火腿片4片芝士3片手撕馬蘇裡拉芝士1條千層土豆泥的做法土豆泥🥔蒸熟加適量牛油、黑胡椒、雞粉、鹽（看個人口味）壓爛拌勻取一部分土豆泥在模具裡推平火腿片提前...
自制冰格口袋千層派
#罐頭小廚#你的下午茶選單該更新啦~冰格口袋千層派，好吃易上手，喜歡吃酥皮的胖友們不要錯過！用料千層酥皮1張巧克力醬適量香蕉片4片巧克力豆適量棉花糖4粒草莓醬適量餅乾適量雞蛋液適量自制冰格口袋千層派的做法千層酥皮...
土豆千層派｜原料垃圾桶
消耗任何原材料喧騰溫暖如生活本身用料土豆1個其他任何材料雞蛋1個土豆千層派｜原料垃圾桶的做法🔶準備材料：【A餡兒】培根、洋蔥、蒸熟的南瓜（你可以加各種喜歡的內餡兒如蘑菇、雞胸肉、牛肉…）倒橄欖油，鍋中炒香【B蛋液】...
土豆千層麵
突然很饞酸辣土豆絲，買了一大袋土豆，又犯懶了，所以自創了一個簡單的菜。可以做主食，也可以當配菜。這道懶人菜用料非常隨意，根據個人口味做，沒有什麼拘束。用料土豆2顆（兩人份用2顆大的）馬蘇裡拉乳酪絲一把黑胡椒粉少許鹽少許...
自制千層餅
小時候經常吃外婆做的燒餅，後來自己長大後經過改良，做成了香脆可口的千層餅用料鹽適量低筋麵粉克發酵粉適量配料:青椒，蒜泥，蔥花，香油，肉泥，芝麻自制千層餅的做法發麵，適量的麵粉，發酵粉，用溫水先把發酵粉攪拌一下，倒入麵粉中，這...