經典巧克力冰棍
濃醇細膩的經典巧克力冰棒，巧克力控一定不要錯過。冰棒綿密滑順，沒有冰碴。減肥人士請繞行，熱量嘩嘩滴。配方來自《手作冰棒50款》，我根據手頭食材略做調整。唐小唐媽媽，菜譜獨家釋出下廚房，凡是剽竊者保留法律追究的權利。...
經典黃油巧克力蛋糕
吃多了低脂低糖的點心，總得來點正宗的甜品，犒勞一下自己的胃口。今晚決定放縱一下，一杯咖啡，一個小小的巧克力蛋糕，簡直完美了。用料黃油75g糖粉75g低筋麵粉75g小土雞蛋2個（去殼後蛋液約75g）純牛奶40g可可粉15g無鋁泡打粉2g...
【經典巧克力吐司】巧克力愛好者的福音
方子改自TheFamousChocolateBebka，時間要求太長，就簡化了，不過味道也相當好！巧克力愛好者感覺超滿足啊！整形愛好者可以嘗試更漂亮的花式卷法，作為手殘黨的我表示盡力了.....期待大家的新作品～用料高筋麵粉280克低筋麵粉220克...
經典巧克力豆軟曲奇
這最最經典的美式軟餅乾，美味又快手，而且真的會越吃越好吃，吃了就停不下來的感覺！外面薄薄一層是酥的，裡面卻又如蛋糕般鬆軟香甜！外酥內軟，軟綿綿的輕巧得像棉花一樣。一口咬下去，如蛋糕般鬆軟的口感，夾雜著又大又軟的巧克力豆...
Classic Chocolate Fudge 經典巧克力蛋糕
Chocolatefudge一直是兒子們的最愛，冬日午後切一塊上面配上一朵鮮奶油撒上一些可可粉又美又好吃用料8寸活底圓形模具一個黑巧克力（可可含量54.5%）118克淡奶油92克無鹽黃油105克蛋黃125克蛋白195克細砂糖（蛋黃用84克+蛋白...
經典巧克力冰棒
根據這個食譜，可以重新制作出童年記憶中濃郁的巧克力冰棒。這種冰棒由麥乳精粉製成，帶著絲絲奶香而且柔軟細膩。摘自《甜品時間•冰棒》，本書是由美國最知名的生活類雜誌《瑪莎•斯圖爾特生活》的前美食主編精心撰寫的家...
古典巧克力蛋糕——秋冬經典蛋糕（三）
秋冬經典蛋糕（一）：巧克力流心蛋糕/巧克力熔岩蛋糕秋冬經典蛋糕（二）：蜂蜜流心蛋糕/蜂蜜凹蛋糕秋冬經典蛋糕（三）：古典巧克力蛋糕秋冬經典蛋糕（四）：適合新手的布朗尼蛋糕秋冬經典蛋糕（五）：無泡打粉基礎磅蛋糕用料淡奶油（沒有就用牛奶）60克...
經典的巧克力布朗尼
經典的巧克力布朗尼，上面薄薄一層略脆帶點鹹，中間軟軟的濃郁巧克力味~吃貨們不容錯過的經典！完整視訊請戳：#齊齊亞護膚#微博：齊齊亞微信：qiqiyalove淘寶：淘寶直接搜尋96203306就能找到“齊齊亞自用店”啦~用料黑巧克力60克雞...
經典黃油巧克力軟曲奇
最經典的美式軟餅乾，軟軟的，如蛋糕般鬆軟香甜用料黃油100克紅糖35克細砂糖20克常溫雞蛋1個小蘇打2.5克熱水5克鹽1克中筋麵粉155克巧克力豆70克裝飾巧克力豆適量經典黃油巧克力軟曲奇的做法黃油切小塊室溫軟化至可以用手...
經典巧克力冰淇淋🍧
利用冰箱裡現成的總統淡奶油，還有黑巧克塊做了巧克力冰淇淋🍫～今天才想起來挖上幾個球，撒上堅果碎，看起來是不是很誘人呢😋😋用料黑巧克力100克（70%可可含量）可可粉50克全脂牛奶400克鮮奶油200克糖150克蛋黃4個經典巧克力冰...
巧克力冰棍
冰棍三劍客的最終章，總算完成了用料：70%黑巧克カ一塊100克，崔巢淡奶油1盒250毫升（冰箱冷藏），袋裝牛奶一袋，糖30克(我用的0卡糖)；價格：雀巢淡奶油15元，三元特品純牛奶2.5元，象牌70%巧克力35元，52.5元做了10根半，一根合5塊錢；做法：奶鍋...
經典法式巧克力蛋糕
用料黑巧克力100克奶油90克開水15克鮮奶油50克砂糖蛋黃用30克砂糖蛋白用60克蛋黃3個低粉40克可可粉20克香草精1滴蛋白3個搭配用鮮奶油150克細砂糖15克無花果乾有可以放一些經典法式巧克力蛋糕的做法此方適合15min圓模...
巧克力經典芝士蛋糕
用料苦甜巧克力60克奶油乳酪250克黃油80克酸奶油80克細砂糖80克全蛋1個半蛋黃1個玉米澱粉10克裝飾糖粉少許巧克力經典芝士蛋糕的做法將巧克力隔水熔化,降溫備用乳酪以及黃油加糖輕微打發,加入酸奶油攪打均勻,加入1法...
巧克力控必做❗經典重巧克力蛋糕
不管如何推陳出新總有一些東西永遠被別人銘記也總會有一些經典的味道永遠不會被摒棄例如這款經典重巧克力蛋糕找不到詞語能夠形容它帶給我的估計是溫暖吧~蛋糕胚的量適合三能28金盤一份。用料蛋糕胚材料：黃油130克黑巧...
白巧克力經典芝士蛋糕
簡單美味，適合冬季吃的白巧克力經典芝士蛋糕。奶味十足的甜美，吃上一口就回被其俘虜。上面裝飾的白巧克力片好似片片捲起的雪花。白色情人節做上一個送人也是不錯的選擇！！配方來自《四季美味芝士蛋糕》作者石橋薰。（直徑18...
經典-法式巧克力慕斯
拒絕吉利丁！用料黑巧克力克奶油克蛋白個蛋黃個糖克黃油克經典-法式巧克力慕斯的做法這是一款生蛋做的巧克力慕斯！誰吃誰知道，無敵好吃，配方用的@奧地利的小胡可以去b站搜讓它變貴的擺盤必須有！冰涼涼的慕斯配上現烤的核桃...
冰棍做法1——巧克力酸奶冰棍
東北的冬天那必須有冰棍的陪伴啊！味道★★★☆☆簡易程度★☆☆☆☆用料巧克力融化夠放到模具裡的數量就好酸奶25克奶油20克牛奶10克冰棍做法1——巧克力酸奶冰棍的做法先把巧克力隔水融化，然後放到模具裡應該放的位置，...
經典「巧克力流心蛋糕」
用料雞蛋3個細紗糖A（加入蛋黃）48g牛奶28g植物油28g低筋麵粉55g可可粉10g細紗糖B（加入蛋白）40g卡仕達醬50g奶油60g黑巧克力30g經典「巧克力流心蛋糕」的做法食材準備好蛋黃和蛋白分離，蛋黃和細紗糖A拌勻。加入牛奶和植物油，...
巧克力冰棍
小模具（如圖）可做兩個。用料巧克力30克淡奶油40克巧克力冰棍的做法將30克巧克力溶化。(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)放入淡奶油40克。(⑅˃◡˂⑅)̆攪拌至顏色變深。(●´ϖ`●)放入冰棍模具。(^▽^)冷藏兩小時。(๑•.•๑)開...
巧克力冰棍(簡版）
做蛋糕的時候失敗了，這個料可以來做非常好吃。😂忘拍照了，就這樣撮合一下哈。😅用料牛奶適量香濃黑巧克力兩隻巧克力冰棍(簡版）的做法拿兩塊香濃黑巧克力，用烤箱把它化成巧克力醬。化了以後拿出來先跟奶粉或者鮮牛奶攪拌...
經典法國巧克力蛋糕
這個是非常地道的經典的巧克力蛋糕，用的是藍帶的經典的巧克力配方。簡單經典口味正宗用料蛋黃3個黑巧克力125克黃油125克蛋清3個白砂糖125剋剋低粉50克裝飾糖分適量經典法國巧克力蛋糕的做法黃油稱重黑巧克力稱重切碎，...
法式經典巧克力蛋糕
這款巧克力蛋糕來自荻田尚子老師的《甜點新手零失敗教室》裡面，我個人認為超好吃超讚！巧克力味很濃，什麼都不加，只用撒一點點糖粉，味道就已經很絕妙了。方子主要的難度只是翻拌的動作而已，不過我相信能做成功戚風應該這款也...
經典核桃巧克力大麴奇
非常經典的一款大麴奇個人非常喜歡這種自然粗曠風格的甜點原方來自韓國博主的油管視訊在這裡記錄是為了後續好修改成自己的配方量。沒有小美料理機的朋友，可以用傳統打蛋器和刮刀翻拌完成打發和混和的工作，每個步驟完成...
經典松露巧克力Classic Chocolate Truffles
情人節送給TA一盒自己親手製作的巧克力吧！可以從這款經典松露巧克力下手，做法超級簡單，第一次做也絕對零失敗，但味道一點也不遜色哦！用料烘焙用黑巧克力（想要甜一點可以用牛奶巧克力）225g淡奶油120mL可可粉適量經典松露巧克...
經典巧克力醬（消耗巧克力或淡奶油的好方法）
此方轉載錢錢食記的菜譜感謝此食譜作者的辛勞付出菜譜稍有改動自留用，僅供參考市售的巧克力醬新增劑太多，大多為代可可成分或者可可含量很低，作為一枚資深巧克力控，實在不能忍。這款巧克力醬就是巧克力甘納許（ganache）的一...