院內小寒風霜冽，桌前翡翠珍珠湯
白菜和豆腐是東北老百姓冬季常吃的家常菜。小寒素食推薦翡翠珍珠湯，梓萱巧用豆腐製成素丸，為家常風味增添新意而且更為清淡，同時又加入了胡蘿蔔和香菇，讓這道菜的營養更加豐富。用料娃娃菜一顆老豆腐一塊胡蘿蔔一根香菇少...
意式奶油霜-內附簡易淡奶油奶油霜製作
在日趨發展的蛋糕裝飾領域裡，奶油霜有著重要的一席之地，由於淡奶油（我們私房烘焙常用的動物淡奶油，非植脂奶油）穩定性、塑形差都達不到裝飾的理想狀態，那麼奶油霜當然是首選之材。奶油霜分意式奶油霜，法式奶油霜，淡奶油奶油霜...
節氣食養 小寒|小寒飯
“大寒不冷小寒冷”。小寒是一年中氣溫最低的節氣。小寒節氣養生的重點在固腎、暖心、排寒溼。一碗看似簡單的小寒飯，固腎氣，補虛寒，去溼氣，為你驅散冬日的寒冷。用料紅豆150g紫糯米30g白糯米200g鹽、熟芝麻少許節氣食養...
風寒感冒湯
用料生薑3片大棗2枚核桃仁1個蔥白少許風寒感冒湯的做法以上材料煎水，趁熱喝下，微微發汗。小貼士剛剛著涼，初起未發燒的，如有流清鼻涕、鼻塞、咳嗽、打噴嚏之類的，用這個方子解表散寒，立馬見效。...
風霜雪葉
伴隨著霜降天氣的來臨，山西有一道傳統名菜——“風霜雪葉”，秋末冬初季會紛紛出現在各清真飯店的餐桌上，據太原北城回民飯店80高齡的秦太儉師傅說：這道菜屬於節令菜作為應時佳餚上市，色黃香脆，味濃適口。“風霜雪葉”原系宮...
風寒🥶和風熱🥵感冒
中醫學中感冒主要分為風寒感冒和風熱感冒。這兩種感冒從病機、症狀到用藥選擇截然不同。風寒感冒，是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致。風熱感冒，是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。用料薑片風寒🥶和風熱🥵感冒的做法風寒感冒的...
風寒感冒小偏方
適用症狀：鼻子流清涕，打噴嚏，頭痛，不想睜開眼睛。主要由風寒、著涼導致的感冒，不是針對病毒性感冒的噢！用料姜3片蒜3瓣蔥鬚子3個紅糖兩大勺清水一大碗風寒感冒小偏方的做法姜蒜瓣拍扁蔥鬚子，是蔥頭帶著鬚子的地方，不是綠色的...
春日小院（千層&戚風混搭）
記錄我的第一個奶油蛋糕！是2020.4.25提前給媽媽做的生日蛋糕NO.1🎂自己設計的喲～（還畫了設計圖😂）因為艾草粉消耗不完，就做了艾草千層和戚風混裝，沒想到這個搭配還不錯呢～（而且不用攤很多千層皮，第一次攤實在是太難搞了😓）就是...
我家小院
用料愛心我家小院的做法黃瓜莧菜黃瓜青菜...
祛風寒甜菜小蔥粉幹湯
小時候感冒了，鼻塞發熱，媽媽都會燒一碗蔥白粉幹湯，趁熱吃了睡一覺，出一身汗，覺得渾身輕鬆。今天，我加些溫州魚丸和甜菜（不知道是不是叫甜菜，味道有點甜，具體大家看圖片）做個改良版感冒菜譜。用料溫州魚丸半斤甜菜5片小蔥1把鹽少...
山中小院
在沒有食品安全的環境下，想要吃的健康，那就自己動手吧，充分利用有限空間，各種蔬菜水果種起來用料一座山一樁院一分地山中小院的做法隨便瞎種...
風寒咳嗽小妙招
烤桔子，跟羅大倫老師學來的，親測有效，大人小孩都可以用，用料桔子1個木筷子1根風寒咳嗽小妙招的做法很簡單，上筷烤黑它像這麼黑，對風寒引起的乾咳，無痰的，就是一聲一聲的咳，不是連著咳的很厲害的，一天吃個兩三個，我乾咳吃了兩個第...
風寒薑湯
不流鼻子，不打噴嚏，不發燒，但是渾身無力，後腦殼疼，太陽穴緊繃繃的，百度瞭解到應該是風寒感冒，所以提前下了自習回家給自己熬了碗薑湯。用料薑片蔥白紅棗紅糖風寒薑湯的做法喝多少水添多少水，然後放入蔥白和薑片，大火燒開然後轉...
“學院版”戚風蛋糕
下廚房裡的戚風方子試過不少，爬摸滾打新手烘焙一路走來，到現在基本上只要方子沒有問題都能擼成功。直到前段時間機緣巧合去上了一堂戚風課程，師傅是西點學校科班出身，給了我們他的方子，一起製作出了一款口感綿潤，支撐效果也...
楊桃小米粥·清冽香甜.緩解疲勞
楊桃的清香+紅棗的微甜+小米的溫淳→→緩解疲勞，清奇不膩用料小米120克玉米碴30克楊桃0.5個紅棗3顆枸杞子適量楊桃小米粥·清冽香甜.緩解疲勞的做法1.楊桃切片備用，紅棗枸杞子等配料洗乾淨備用，玉米碴小米淘洗乾淨備用。...
小寒
今天小寒，午夜22點整，超市沒什麼菜賣了匆匆忙忙隨便買了點，希望我的菜能給你帶來溫暖。方便快手用料海鮮菇香菇肉沫蔥生抽蠔油料酒小寒的做法海鮮菇切段，香菇洗淨切片，蔥切段放油放姜炒海鮮菇香菇7分熟，然後加一碗水，再放蠔...
抹茶寒天紅豆霜
來自《綿羊料理》用料抹茶8克糖100克水450克寒天粉2克抹茶粉4克白玉粉（沒有的用糯米粉代替）110克紅豆沙200克抹茶寒天紅豆霜的做法先準備一大壺水冷凍做冰水以及冰袋或者冰塊在鍋中8克抹茶粉過篩＋糖＋水＋寒天粉攪拌至無顆粒...
農家小院
喜歡日出而作日落而息的生活，用自己的雙手播種收穫自己喜歡的一切，內心會感到無比滿足。用料春暖花開的季節農家小院的做法無核小棗...
小寒天-陽光下的內蒙烤羊肉串兒
大家意識裡應該覺得只要是串兒應該要放很多香料去醃製。其實根本不用。甚至鹽都不用放！首先要選取新鮮高品質的綿羊肉，山羊的羶味太大，不適宜。選取小羔羊的腿肉，是最好的。一肥一瘦的搭配使得口感最好，肥油烤得酥脆，瘦肉卻...
小米電影院
收集關於美食的電影，不忙的時候慢慢看。用料❤️小米電影院的做法❤️...
寒風凜冽中的幸福感——什錦酸湯
冬天來啦，在窗外妖風陣陣的時候，總是想喝一碗熱湯。雖然大多數像我一樣的打工人沒有時間去煲廣東靚湯，但是，今天的什錦酸湯，不僅營養豐富，鮮美可口，而且製作方法非常簡單。省時省力，暖胃暖心，何樂而不為呢？用料德青源A級鮮雞蛋1...
小院兩叄事
開個帖用於記錄在我家開過的花花、草草、菜菜、瓜瓜、果果們⋯⋯😝😜捏哈哈哈⋯用料花🌹草菜瓜果小院兩叄事的做法拍照再拍照小貼士繼續拍照...
寒風凜冽的立冬，唯有暖暖的羊蠍子火鍋讓人開心
用料羊蠍子1斤香葉2片料酒3勺老抽1勺洋蔥半個生抽2勺茴香20克大蔥1根姜5-6片鹽少許辣椒5-6個八角5-6個調味料海底撈牛油火鍋底料半包寒風凜冽的立冬，唯有暖暖的羊蠍子火鍋讓人開心的做法首先需要把羊蠍子泡水，去血水，鮮...
風寒感冒茶
用料淡豆豉10克紫蘇葉10克生薑3克蔥白（帶須）3~5個香菇2~3朵芫菜（帶須）2~3棵粗鹽適量風寒感冒茶的做法紫蘇泡水舒展一下葉片，好清洗。香菇泡水清洗乾淨。（忘記拍照）淡豆豉清洗1遍。（忘記拍照）香蔥、芫菜清洗乾淨，香蔥只要蔥白。...
涼拌苤冽
苤冽這種蔬菜，在我印象裡是第一次吃，不過媽媽說小時候吃過。苤冽在初夏也是比較應季的菜品，涼拌的口感真的很清爽，吃一次想兩次😉用料苤冽1個醋少許鹽5-10克(根據口味)糖10克(根據口味)小辣椒🌶️1-2個(根據口味)涼拌苤冽的...