豆瓣克斯克行的滷肉飯（含幹香菇的版本）
克斯克行的豆瓣：微博：小站：未授權的轉載所以不好意思。。。實在是因為喜歡用這個app買食材=。=可是克叔又沒像拉布一樣用下廚房。。。只好自己手動搬運。。主要是為了我自己看食譜方便。。。要是能設定成只有自己可見就...
撻粿（含幹香椿做法）
安徽績溪當地特色小吃，相傳以前徽商做生意都需要徒步翻山趕路，家裡人就製作這種小吃便於隨身攜帶的乾糧，可以放置兩三天不變質，並且涼吃口味也不錯。用料紅燒肉一斤醃製香椿芽一斤富強粉一斤香蔥少許涼水若干撻粿（含幹香椿...
涼拌海帶絲日常簡單好吃（含幹海帶泡發辦法）
愛吃海帶絲～用料海帶絲適量蒜末適量切碎薑末適量小米辣椒圈或辣椒粉適量生抽+醋+白糖+鹽鹽根據口味放不放涼拌海帶絲日常簡單好吃（含幹海帶泡發辦法）的做法家裡常年備著成箱的、乾的、厚海帶絲，也學會了怎麼處理海帶絲。...
灌腸乾淨不含防腐劑
為了寶寶和家人吃到乾淨無防腐劑的肉腸，決定自己動手用料豬肉5000克鹽酌情新增克腸衣6條臺灣烤腸調料1袋水分2次新增玉米澱粉半碗玉米粒可加可不加灌腸乾淨不含防腐劑的做法自己家攪拌的肉餡，也可以買肉的時候讓店家攪...
手指餅乾（含視訊）
大家好，我是芽米，因為準備做超級好吃的提拉米蘇，所以先介紹下手指餅乾的做法，單獨吃也非常好吃，而且無油，特別適合當小零嘴。提拉米蘇的做法參考下一條視訊。用料雞蛋二個白砂糖50克低筋麵粉60克糖粉適量手指餅乾（含視訊）的做...
瑪格麗特餅乾（含蔓越莓）
之前做過不帶蔓越莓的，這次的是第一次做，失敗了😂用料黃油50克蔓越莓17克低筋麵粉40克玉米澱粉40克熟蛋黃1個糖粉5克鹽1克瑪格麗特餅乾（含蔓越莓）的做法黃油軟化，我把鍋熱了幾秒鐘然後就融化了，哈哈哈哈再加入糖粉+鹽熟蛋黃...
15分鐘熱乾麵（含辣蘿蔔）
用最快的速度吃上熱乾麵熱乾麵配辣蘿蔔，妙啊用料鹼面一把白蘿蔔半根蒜蓉辣醬3大勺小米辣椒1個海米適量生抽2勺老抽1勺芝麻醬1大勺胡椒粉適量蔥花適量鹽一勺糖一勺15分鐘熱乾麵（含辣蘿蔔）的做法鍋裡寬水燒開，下面，默數150秒...
糖霜餅乾（含餅乾底製作）
聖誕糖霜餅乾永遠流行呢以下方子可以製作20塊左右用料糖霜部分太古糖霜100g蛋白粉8克純淨水適量餅乾底黃油75克蛋液25克糖粉60克低筋粉120克高筋粉60克鹽少量糖霜餅乾（含餅乾底製作）的做法黃油軟化加入糖粉攪拌均勻，加入...
寶石餅乾（含乾果）
就如鑲嵌著寶石一樣的餅乾，不僅視覺上多彩可愛，咬一口、酥酥的餅乾裡帶有乾果的甜蜜。如果您喜歡，請一定試試，相信您一定能成功。歡迎關注我們！用料無鹽黃油150g細砂糖120g寒天液30g香草油少許全蛋1/2個綠葡萄乾20g紫葡萄...
涼拌蘿蔔乾胡蘿蔔乾兒菜乾含晒蘿蔔乾兒菜乾兒做法
簡單好上好手好吃，開胃小菜做起來。後面有自制蘿蔔乾的做法哦，乾貨多多，動手做起來。用料自制晾好的蘿蔔乾一小把開水一小碗椒鹽一小撮紅油辣子兩大勺鹽根據口味調整，可不加涼拌蘿蔔乾胡蘿蔔乾兒菜乾含晒蘿蔔乾兒菜乾兒做...
奶奶的竹筍乾炒肉（內含筍乾泡發方法）
我是在在5A景區長大的妹子，山好水好，一年四季吃的都是大自然饋贈的食物，如今在城市裡安了家，每次回去車裡帶的都是山貨，和小菜還有雞啊魚啊肉啊，都是爸媽爺爺奶奶姑姑給我準備的，很多外表都不好看，但真實，一片情～筍乾的自家竹林...
提拉米蘇（含手指餅乾）
本菜譜由兩部分組成，其中包含手指餅乾教程。手指餅乾偏甜，因為沒有油和水，全靠糖份支撐發泡，不要隨意減糖，不喜甜的可在乳酪糊中減除10～15克糖。用料手指餅乾：雞蛋2個馬彭卡斯乳酪250克雞蛋2個細砂糖72克低筋麵粉80克玉米澱...
乾煸鯧魚（含肉糜版）
找了一圈菜譜沒有我這次的做法加上成品味道不錯於是第一次在這髮菜譜給吃貨們共用用料東海鯧魚（銀鯧）400g及以上豬肉糜100g生薑一塊蒜頭半個青尖椒一個紅椒一個冬筍半個郫縣豆瓣適量蔥拌醬適量生抽兩勺醋一勺老抽半勺料...
寶寶輔食10月+，含鈣含鐵，補充維生素的「蛋黃軟餅乾」
我家寶非常喜歡自己動手吃東西，這道輔食不僅滿足寶寶自主進食的慾望，而且味道好吃，營養也豐富。6個月以上的寶寶對食材不過敏就可以食用。用料蛋黃2個熟白芝麻1勺米粉1勺紅棗1-2顆配方奶30毫升寶寶輔食10月+，含鈣含鐵，補充...
不含油不含泡打粉入口即化的自制寶寶小餅乾12+
用料雞蛋清35克紫薯泥20克全脂牛奶15克嬰兒奶粉20克土豆澱粉25克細砂糖（可不加）5克檸檬汁3滴不含油不含泡打粉入口即化的自制寶寶小餅乾12+的做法用無水無油的打蛋盆稱好雞蛋清，連盆放入冰箱冷凍層，注意是冷凍。然後開始...
香酥曲奇餅乾(含口味變換)
烘焙起步就是做的餅乾從開始擠不出來到現在整齊劃一無數配方的實驗無數次的練習才做到現在還算滿意的花紋此配方是幾年前花錢學的現在應該有更好的配方了所以記錄下來省得以後找不到配方用料黃油100克淡奶油35克香草...
葡萄乾奶香土司（含麩皮）
加入少量麩皮，組織和口感相當好，沒有麩皮也可以省略，換成等量全麥粉。此配方可做2個450g土司，做一個量減半。用料中種：高筋麵粉210g麩皮40g全脂奶粉22g全蛋液42g水168g細砂糖18g乾酵母2g主麵糰：高筋麵粉150g全脂奶粉10g全蛋...
芝士蛋糕（含餅乾）（6寸）
原連結，烘焙幫（幫主阿濤）用料餅乾底：餅乾碎90g黃油35g蛋糕糊:奶油乳酪240g細砂糖35g淡奶油135g全蛋1個檸檬汁10g玉米澱粉18g蔓越莓幹若干芝士蛋糕（含餅乾）（6寸）的做法90g奧利奧餅乾碎中，加入35g液化的黃油，並翻拌均勻。將餅乾底...
不含一滴油的蘇打餅乾
自己做了才知道原來餅乾真就可以是餅烤成幹用料麵粉100克牛奶50克鹽5克小蘇打3克不含一滴油的蘇打餅乾的做法麵粉中加入鹽和小蘇打用牛奶和麵揉成麵糰醒制半小時醒好麵糰揉光滑桿成餅坯切成餅乾狀，放入烤盤上下火180°...
內含葡萄乾的紅糖饅頭
用料紅糖克酵母克麵粉克葡萄乾熱水內含葡萄乾的紅糖饅頭的做法紅糖塊用熱水泡開（我水倒多了），下次倒一點點就夠。麵粉裡放適量酵母，紅糖化開水變溫後，緩緩倒入麵粉，用筷子慢慢攪拌。揉光滑後，附上保鮮膜，用布蓋住放在陽臺發酵...
0技術含量的風乾犛牛肉
公公從拉薩寄回來的新鮮犛牛肉做成了3個口味：麻辣牛肉條、風乾麻辣口味和孜然口味，也是我人生中第一次嘗試做犛牛肉乾，沒想到居然成功了，小朋友們都比較喜歡辣味的，孜然口味的還是差了一點感覺！用料犛牛肉4斤生抽、蠔油、料...
筍乾燒肉（含筍乾泡發方法）
我做菜屬於急智的那種，開啟冰箱的那一刻，看看裡面的食材，總會突然有靈感冒出來，但是，當想著按當時的方子再來一次，總是記不住了，第二次做的總沒第一次的理想，因此想借著平臺把自己覺得滿意的選單記錄下來，以後好參照。其實還是...
瑪格麗特餅乾(含牛奶)
大冬天的黃油很容易硬掉，低粉和玉米澱粉混合過篩以後揉麵糊團，實在揉不起來，太乾了，臨時想到加點牛奶～還不錯哦。所以要是粉太乾揉不起來的親，可以選擇此方用料玉米澱粉75克低筋麵粉75克糖粉30克無鹽黃油80克熟蛋黃2個鹽適...
幹鍋花菜(含胡蘿蔔)
疫情期間消滅胡蘿蔔第二波攻略用料花菜半個姜2片醬油2勺豆瓣醬1勺蒜2瓣糖1勺料酒2勺五花肉看喜好胡蘿蔔半根油豆腐5個幹鍋花菜(含胡蘿蔔)的做法花菜胡蘿蔔洗淨切開，五花肉切片肥肉切下來少許油將肥肉放入其中炸出豬油，...
含少量油的黃豆粉餅乾
上網搜尋了許多類似做法，都不符合我對黃豆粉餅乾的要求，於是只能自擬配方了，加入少量食用油可使餅乾更易烤脆，黃豆粉缺乏黏性，加入雞蛋問題就迎刃而解了。記錄是為方便以後製作，也可給同樣熱愛烘培的朋友們參考一下。用料黃...