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有關地瓜丸福建做法的做法步驟和做法圖解
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有關地瓜丸福建做法的做法步驟和做法圖解
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地瓜丸(福建做法)
07-25
作為一個福建人,家鄉的美食實在是太多了,有些在其他地方都吃不著,於是自己動手做了這個地瓜丸,對於長期出門在外的人來說,也算是對家鄉美食的一種懷念吧!用料紅薯2個澱粉約200克白糖10克香菇5朵酸菜2條地瓜丸(福建做法)的做法...
福建浦城特色小吃--豆腐丸
05-29
豆腐丸是福建閩北的一道特色小吃,是我們夜宵的一道好選擇,這道特色小吃在其他城市都吃不到,每次我們就到我們縣城那家最火爆需要排隊的小吃店吃,豆腐丸都是現做現吃的。每次都要等十幾分鍾才能吃到熱氣騰騰的美味豆腐丸。...
福建米粉湯-寶玲的美味天地
03-05
食譜記錄用料米粉、細掛麵青菜、白菜、胡蘿蔔大蝦乾香菇豬肉絲雞湯高湯蒜末嫩豆腐福建米粉湯-寶玲的美味天地的做法首先,把蒜末炒到金黃,再加入用水煮好的豬肉絲。接著,再放入泡軟切絲的香菇。以中火快炒兩分鐘,倒入雞湯,...
福建建甌粉丸
09-29
外婆的味道用料蔥15根粉條1把豬油榨乾100克醬油4勺料酒5勺味精10克香菇15朵生薑三片豬油5勺福建建甌粉丸的做法煮粉將粉煮軟即可切豬油幹蔥,姜,香菇也切好備用切好前面的料,差不多粉就好啦,撈出炒粉,加入豬油炒更香,沒有應...
福建金糕
08-16
用料糯米粉200g麵粉80g糖80g水300g左右鹼3g福建金糕的做法電飯鍋備水燒著,用來蒸,鹼用水化開待用把糯米粉,麵粉,糖混合加水攪勻把1倒入2中,你會發現,2的顏色在變化放張保鮮膜在盆裡,刷油防粘,倒入麵糊上鍋蒸半小時左右,用筷子...
福建名菜福建荔枝肉的做法
09-09
福建荔枝肉屬於閩菜,形色似荔枝,甜酸可口。用料豬肉(瘦)300克荸薺100克大蔥15克紅糟50克白醋10克醬油10克白砂糖15克大蒜5克澱粉(蠶豆)10克味精3克香油5克花生油50克福建名菜福建荔枝肉的做法的做法將精肉洗淨,切成10×5×1...
【超快手】酸湯福建肉丸
11-25
用料福建肉丸250g青菜2顆腐竹1大片蒜3瓣姜3片【超快手】酸湯福建肉丸的做法家裡做的肉丸,按吃的人數倒出,不用解凍。選幾顆喜歡的青菜搭配。蒜切粒,姜切絲。肉丸蒜姜直接下鍋煮,加入口味撈酸湯肥牛醬半包。燒開後加入剪成...
福建米糕
09-03
女兒說老媽做的米糕是屢敗屢戰屢戰屢敗,終於做成功了用料水130克大米250克糖50克酵母粉3克普通麵粉8克福建米糕的做法大米泡一個晚上大概8個小時左右第二天大米多洗幾遍瀝乾水加130克水、50克糖倒入破壁機打成米漿,打好...
福建油餅
03-19
在福州,大街小巷都可以看到這種油餅,酥軟香脆,美味可口👍,是我們當地傳統早餐的小吃之一,一般配上一碗鍋邊糊或一碗豆漿。用料大米240克黃豆80克水230克鹽3克香蔥6-7根油適量福建油餅的做法將大米和黃豆浸泡一夜洗淨大米和...
芝麻紅糖餈粑(福建地方小吃)
09-15
“小雪晴沙不做泥,疏簾紅日弄朝暉”,聽說小雪時節要吃餈粑,想起小時候外婆做的紅糖餈粑,於是,餈粑做起來……家鄉的餈粑是用糯米粉團包豬油紅糖,用油鍋炸至金黃,我們來改良一下:用料泰國三象糯米粉150克熱水130克紅糖28克自煉...
福建沙地紅蜜薯芋圓
05-13
夏日午後,來一碗冰鎮Q彈的手打芋圓吧[色]不用擔心袋裝成品裡面什麼鉀、什麼酸的[偷笑]特別推薦:紅蜜薯無絲、鮮豔!非常適合做芋圓[強]紅蜜薯(削皮後)和木薯澱粉的比例是2:1木薯澱粉菜市場的米店面店裡有賣,3元左右一斤,注意是...
地瓜福袋
03-18
地瓜是很好的膳食纖維,還具有減肥的作用,但有很多人吃地瓜會反酸,或是不知道除了蒸著吃,烤著吃,拔絲吃,還能怎樣吃。今天這款地瓜福袋就給你另一種既好吃顏值又高的做法,而且這裡又加入了胡蘿蔔,那營養是非常豐富的。快來動手...
福建春捲
03-03
蔥頭:五花肉絲:香菇丁:筍丁:粉絲:韭菜:豆芽=1:1:2:2:2:2:2用料春捲皮8張韭菜50克五花肉筍乾香菇豆芽福建春捲的做法多油,五花肉蔥頭遍香,撈出蔥頭。旺火放入韭菜爆炒,放幹香菇丁,筍丁繼續爆炒二下。加入豆芽和紅薯粉絲(事先泡好),...
福建特色炒地瓜粉
04-16
本人正宗福建妹子一枚。土生土長福建人,對於閩南特色菜雖然不叫精通,但也算拿手。現在住在北方,很多吃過我們閩南菜的北方人民都特別愛吃,所以把這道菜也叫主食的做法分享出來。希望可以幫助到下廚房的愛好料理的夥伴們~封...
福建肉丸
12-09
這個是福建寧德的特色小吃肉丸用料芋頭地瓜地瓜粉(木薯粉)五花肉蝦乾姜蔥醬油雞精鹽福建肉丸的做法五花肉切成丁,蝦乾剁碎,姜切末,將以上的食材放到較大的容器中,加入醬油雞精攪拌均勻待用這個步驟先完成有利於餡料的入味芋...
福建芋圓
01-04
福建很傳統的一個地方小吃,年輕人會做的比較少了。很適合老人和孩子吃。用料芋圓10個幹香菇10朵蝦乾適量只扇貝幹適量只瘦肉適量克蔥蒜適量乾鮮海蠣適量薑絲適量克蠔油醬油五香粉胡椒粉油適量克香菜或則香芹適量根福建...
福清地瓜丸
07-29
遊子思鄉之情應該可以在這道菜裡找到的吧。用料紅薯3個馬鈴薯3個紫菜適量油適量肉末適量蠔油1勺生抽1勺料酒1勺雞精1勺海蠣500g地瓜粉適量芡粉適量花蛤500g青菜一把香菜適量小米粉適量福清酸筍片適量福清地瓜丸的做法...
福建鹹飯
01-30
作為一個福建人,其實我真沒吃過鹹飯,看到很多人說過很好吃,就一直想試試。真的巨好吃🙈第一次嘗試就非常成功用料大米五花肉海蠣乾乾貝蝦乾蔥蒜胡蘿蔔青菜香菇鹽老抽白糖蠔油火腿腸蝦米福建鹹飯的做法很豐盛,可以自行調整...
不是福建小吃的福建羹
11-07
福建羹名字中雖然帶著“福建”兩字,確是地地道道的金華特色,福建羹是許多金華人早餐的首選~。福建羹是流行於金華的一種民間小吃,與龍遊米糊一脈相承。以色、香、味、湯汁肉厚,麵糊勁道所著稱。經考證,龍遊曾經繁盛的商業活...
福建碗糕
08-28
用料水500克米1杯酵母0克糖500克福建碗糕的做法米做的碗糕...
福建雲吞
06-16
用料雲吞皮3元雞蛋一個蔥五毛前腿肉200克福建雲吞的做法把肉攪碎,蔥切碎,雞蛋打一個一起攪拌,再放適量鹽,耗油,白糖調味,攪拌好就可以包了根據自己的口味煮湯或者蒸都可以小貼士不要煮太久,水開後三分鐘就可以吃了,太久皮就會...
福建燴飯(福建炒飯)
10-10
跟炒飯比較像,但比炒飯做法複雜一點點,跟大酒店餐館一樣的風味呦,喜歡海鮮飯的朋友可以嘗試做做。用料米飯適量(以下一樣根據飯量定分量)雞肉適量鮮魷魚適量幹香菇適量瑤柱適量雞蛋兩顆蔥適量姜幾薄片蒜一小顆蝦肉適量菜心...
立夏丸子(福建南平)
12-22
每年立夏都要吃立夏丸子~才是正式開啟夏天模式!用料糯米粉250克粘米粉500克食材豆乾100克包菜半個豌豆100克甜筍1把香菇5個五花肉200克瘦肉150克黃豆芽100克立夏丸子(福建南平)的做法把糯米粉和粘米粉用水混合一起用手搓...
福建粽
09-29
用料糯米2500克乾貝40粒幹香菇20朵五花肉500克海鴨蛋黃40粒粽葉80片福建粽的做法燒開水,將粽葉放入,浸泡一晚,第二天一片片洗乾淨,剪去硬柄五花肉切1cm厚,提前用鹽和老抽醃好。糯米洗淨,我用熱水泡了一下,這樣比較不會夾生,泡...
福建羹
12-24
人生苦短,再來一碗用料地瓜粉100克米粉300克五花肉100克鹽少許白糖3克生抽。少許綠豆芽。少許海帶少許海鮮菇少許福建羹的做法地瓜粉和米粉混合加入500克左右的水,攪勻,買的地瓜粉可以過濾一下,媽媽牌,放心我是忽略不計了...
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