pao fu
用料A泡芙麵糊16個水90g黃油37g糖3g鹽1g麵粉46g（低，中，高均可）蛋93gB基礎酥皮..黃油50g糖40g低粉50g其他酥皮（基礎酥皮裡的低粉變換）可可酥皮42g低粉+8g可可粉抹茶酥皮46g低粉+4g抹茶粉紅絲絨酥皮42g低粉+8g紅曲粉（或50g+2.5...
巴西乳酪小麵包 Pao De Queijo
巴西的國民小吃和早點。地攤，餐廳，食品店到處可以買到。外殼酥脆，內陷溼潤有嚼勁，拌有奶香，成為巴西的美食名片。用料木薯澱粉tapiocastarch100g水50ml全脂牛奶50ml橄欖油或色拉油22ml馬蘇裡拉芝士30g雞蛋液半個雞蛋巴西奶...
pao板子（可能叫油餅？）留存
家裡稱這個為pao板子，只有在家裡才能吃到，不知道外面叫啥.此方子留存。長輩做的時候記錄，每次牙疼家裡總在做好吃的用料麵粉適量鹽適量韭菜/蔥適量酵母適量pao板子（可能叫油餅？）留存的做法麵粉與水與酵母，發酵成這樣發酵好之...
泰式辣椒醬Thai Chili Paste(Nam Prik Pao)
在上海很難買到真正的泰國辣椒醬，所以就自己擼起袖子做起來。這種辣椒醬又叫辣椒果醬，也可以沾著麵包吃。做冬陰功湯，泰式腰果雞丁，炒豆腐，炒刀豆等都會用到。這裡選用幹辣椒儘量選小辣的，注重在香味不是在辣度。NamPrik是...
大泡芙fu~和外面買的味道一樣
一直心思思想吃,沒想到自己做也這麼好吃😋第一次做了不滿意,又重新做了一次,總算過得去了哈哈哈哈哈哈哈哈,強迫症患者就這樣🤣用料酥皮材料：黃油40克低筋麵粉55克糖粉25克泡芙材料：牛奶170克黃油75克低筋麵粉105克蛋液...
宮保雞丁Kung Pao Chicken
週末無聊，朝著冰箱裡的雞脯肉下手了！用料花生米50克黃瓜1根料酒1勺花椒20粒蔥1根生抽1勺醬油1勺白糖10克雞胸肉1塊澱粉2勺油20克鹽10克番茄醬1勺宮保雞丁KungPaoChicken的做法！把花生炸香！把雞肉切丁用白胡椒粉，料酒，生抽，澱...
英國版自制泰餐打拋豬（Pad kra pao)
泰餐裡一些食材不好買，查了一下主要食材的味道和原理，然後用了Tesco能方便買到食材來替代😆，沒有holybasil就用普通bail替代，沒有魚露，就用超市裡anchovies罐頭替代，做出來味道肯定不會太正宗，但也還挺好吃的有點內味了用料...
微波爐蘋果果脯（fu）
簡簡單單無新增只需要甜一點蘋果，千萬不要用面面口感的蘋果，會軟趴趴的不需要糖哦用料蘋果看自己做用多少微波爐蘋果果脯（fu）的做法蘋果削皮切成適宜大小，儘量大小一樣平鋪可以進微波爐的盤子微博加熱五分鐘取出翻面，繼續加...
宮保雞丁🥡Kung Pao Chicken
假四川人第一次發自己的川菜菜譜😂剛開始下廚房的時候發過幾個媽媽教的食譜，但之後自己就沒怎麼做過川菜。沒加花生米子，不是正宗宮保雞丁做法，但是味道還是多巴適的！酸甜麻辣都有。家裡有油炸花生米的話起鍋前丟一些進去...
媽媽菜譜之燉橡（dou）皮（fu）
用料石膏豆腐1塊蝦米1把（有沒有都可）媽媽菜譜之燉橡（dou）皮（fu）的做法鍋裡沒水了倒油，撒一把蔥，倒醬油放豆腐，加水，加蠔油，放鹽臨出鍋加一把蝦米...
pao菜
也是筆記用料鹽克雞胸肉塊pao菜的做法泡菜我愛吃仔姜炒肉也好吃超級下飯問：咋個泡泡菜哦，出個教程吧[比心][比心][笑哭][笑哭](o^^o)我有個簡單版本的廣東泡芥菜：一大鍋水燒開關火，廣東芥菜燙5秒拿出。水和菜都放涼。放辣...
泡(pao)豬皮
用料豬皮克鹽克泡(pao)豬皮的做法冷水下鍋煮豬皮豬皮煮熟撈起瀝乾水分刮油，颳去豬皮上面的肥油刮完熱水清洗乾淨瀝乾水分掛起來風乾十天後晒乾取下來冷油下鍋炸泡了撈起即可...
10分鐘準備 Gluten free 簡易版巴西芝士麵包pao de queijo
10年前在巴西做交流生的時候，就特別喜歡吃這個。是MinasGerais省的招牌產品，我剛好在那個省。後來去歐洲上學，巴西同學家宴我也去幫忙做過這個。傳統的Paodequeijo是需要手揉出面團，一小個一小個放在油紙上的。比較適合人...
泰式打拋雞丁(Pad kra pao gai）
我之前用肉末做過好吃的泰式打拋肉，今天用了雞丁加上豇豆。能夠多吃蔬菜，味道很好，俊爹吃了兩大盤還不夠呢！用料雞腿肉切丁1大塊/200克的豇豆切丁1杯蒜瓣3-5瓣泰國朝天椒（可根據自己的喜好增減）2-3只九層塔葉/金不換2杯醬油...
軟fu fu的雲朵蛋糕
早上為了做餅乾，留下了兩個蛋白，於是就拿來做了一個軟fufu的雲朵蛋糕，外頭一層像焦糖，裡面軟軟的，綿綿的，像雲朵一樣，簡單好做，只需要兩個蛋清，打發一下就可以了，輕鬆復刻。也有人說這是舒芙蕾的一種，但我覺得更像是蛋糕，你們也來...
ʕ•̫͡•ʕ̫͡ʕ•͓͡•ʔ熱fu來口｜香料烤肉
-孜然粉蒜蓉辣醬新奧爾良醃料之類的也推薦.蔡林記純芝麻醬香醇.做蘸料也不錯的!!.信我信我啊!..使用烤箱溫控180°20min左右具體情況按自家烤箱調節。用料生抽鹽花椒粉黑胡椒粉辣椒麵五花肉肥瘦3:7料酒ʕ•̫͡•ʕ͡...
pao de queijo 巴西芝士麵包不偷懶版本
paodequeijo愛好者又來了這次去外網搬運了一個熱門的巴西奶奶的食譜超好吃，其實也沒有多麻煩用料木薯澱粉220g橄欖油50ml水50ml牛奶110ml鹽半勺雞蛋1個芝士碎130gpaodequeijo巴西芝士麵包不偷懶版本的做法這裡搬運自原...
香辣醬炒宮保雞丁 - Masfood Kung Pao Chicken
用料MasFood香辣醬1包雞肉300克蒜米5瓣辣椒乾10條小紅蔥10瓣大蔥片30g(半顆)食鹽½茶匙老抽1湯匙玉米粉1大湯匙香辣醬炒宮保雞丁-MasfoodKungPaoChicken的做法300克雞肉清洗乾淨後切成丁放入碗中。在雞丁上放入半茶匙...
fu袋
210825-x.x沒紀錄C金湯黃金卷蝦滑福袋：備材料：ldmm的黃金湯一袋，蝦滑一袋，新鮮茴香。這次蝦滑我拌了新鮮茴香，口感絕絕子哦！茴香兩根切碎，直接拌入ldmm的蝦滑裡。（不用再調料）。黃金卷（響鈴卷）用清水泡軟（大概5分鐘），輕輕擠掉水分。...
螃蟹南瓜包·Pumpkin Crab Pao
哈哈哈哈！好可愛的小螃蟹啊～～～～～好喜歡哦！說到手工，我進步了。。。還蠻有模有樣的，只是我的是短腳蟹。。。哈哈哈！不過至少看得出是螃蟹吧！當我在拍照時，覺得這螃蟹像青蛙叻！好可愛啊！其實在揉麵團那裡，有挑戰，因為南瓜水分多，所以就算...
pao de quejio
巴西潛水4年，回國後就是想念這一口來自桑巴民族的熱情美味。經過多方求助和嘗試，終於還原了這個味道用料雞蛋半個木薯粉100g開水80g鹽一勺帕瑪森乾酪粉40gpaodequejio的做法烤箱上下火，175度，20分鐘...
快手懶人版巴西乳酪麻薯Pao de Queijo
娃兒們愛去巴西餐館吃肉肉。飯店裡一起拿出來的乳酪麻薯全家都愛吃。可惜香港買不到成品。那麼二十四孝麻麻只能挽袖子自己上了。作為一個超級懶蟲的烘焙小白加吃貨，偶一直以“簡單地做出好吃的東西”作為人生目標之一...
娘惹糕點之咖椰包/咖央包（附圖和詳細解釋）kaya steamed buns/ kaya pao
馬來西亞非常普遍的包子，無論大街小巷或家家戶戶都會看見的咖央包。酵母粉自行調整，天氣冷就放多一點，天氣熱就放少一點。天氣冷就用溫水或溫牛奶，天氣熱就用冷水或冷牛奶。麵粉吸收力不同，自行調整。傳統的咖央醬是鎘水燉...
立夏後，連續煲這個湯預防pao疹性咽頰炎，此湯喝完嘴裡回甘
推薦小兒健夏方夏季溼熱病du細jun來勢洶洶是paozhen性咽峽炎，手足口的高發季節孩子抵抗力較弱，容易感染我們需要!!未病先防推薦中醫許尤佳教shou的方子對夏季高發手足口，paozhen性咽峽炎有很好的預防作用暑感，健脾消滯、...