香菇豆乾蛋餃（剩菜雜炒）
過完年剩菜好多用料香菇幾個豆乾2片蛋餃3個香菇豆乾蛋餃（剩菜雜炒）的做法全部切碎弄乾淨熱鍋熱油，放入豆乾香菇炒炒放鹽糖隨便什麼你喜歡的調味料，放蛋餃。蛋餃是熟的所以我最後放，為了美觀我切碎了。蛋餃有湯汁，我一併倒進...
蛋白+蛋黃溶豆（烘乾機）
節省時間，不浪費雞蛋，所以用兩個雞蛋，分別做了蛋白溶豆和蛋黃溶豆用料雞蛋2個嬰兒奶粉（蛋黃）12克果泥（蛋黃）12克嬰兒奶粉（蛋白）30克果泥（蛋白）20克玉米澱粉（蛋白）15克檸檬汁少許蛋白+蛋黃溶豆（烘乾機）的做法蛋黃蛋白分離，蛋白放入無水...
幹拌滷豆乾（辣滷豆乾）
滷雞胗和豬小肚，順便滷個豆乾，再打個佐料，做幹拌滷豆乾算了。至於滷水嘛，家裡的滷水反覆滷，每次滷就加一點滷料，經常滷豬蹄之類的大肉，滷水味道會越來越好。用料豆乾3塊桂皮1塊八角若干個甘草適量砂仁適量草果適量青花椒適量...
皮蛋豆腐乾
炎炎夏日，胃口減弱，需要外觀刺激味蕾，少量多花樣！用料皮蛋一顆豆腐乾零食五包醋少許鮮醬油少許香油少許皮蛋豆腐乾的做法把醬味豆腐乾從包裝袋取出，一塊豆乾切割為3片.利用搭積木方式搭起豆腐乾，只是為了美觀刺激食慾。皮蛋...
蛋黃溶豆餅乾
這款小零食特別適合孩子我家寶寶早上醒來就喊“媽媽我要豆豆豆豆～～～～～～～～～～”哈哈是不是很開心這一刻也很有成就感用料蛋黃2個檸檬汁數滴雞蛋1個低筋麵粉80克白糖40克蛋黃溶豆餅乾的做法一個全蛋兩個蛋黃加入白糖檸檬汁打發至顏...
幹煎豆乾
用料豆乾七塊左右醬油3勺雞精1勺蒜5瓣幹煎豆乾的做法準備這種方形豆乾6-8個，剛好一盤，這種本身有鹹味豆乾斜切，蒜拍好，醬油雞精加水調和鍋加油，燒熱，加豆腐煎一下，有點微焦後加入蒜蓉，繼續煎1分鐘左右，蒜香爆出來後直接潑醬料...
滷肉、蛋、豆乾一鍋出
隔壁小孩都饞哭了系列，簡單易學，好吃到停不下來用料三層肉2斤蛋4-5個豆乾兩塊草果一個，八角少許大蔥兩根冰糖、生抽、老抽、鹽適量滷肉、蛋、豆乾一鍋出的做法豬肉洗淨切1.5釐米的小塊，下鍋煎至兩面金黃，大概煎出一半的油，...
蛋黃溶豆（烘乾機）
以前都是用烤箱做溶豆的。今天試試用烘乾機烤溶豆。工具：烘乾機或者烤箱電動打蛋器打蛋盆矽膠刮刀裱花袋用料蛋黃5個美素佳兒2段25克蛋黃溶豆（烘乾機）的做法把雞蛋黃打到無油無水淺底的盆裡，開始高速打發。打大概5-6分鐘...
豆乾滷蛋
用料雞蛋10個鹽適量姜3片醬油1勺蠔油1勺豆乾3塊蒜3瓣豆乾滷蛋的做法先水煮蛋去殼，把需要的豆乾，蒜瓣切好備用開火熱油放蒜瓣，炒兩下後把豆乾和滷蛋都下鍋燉簡單美味...
滷藕蛋豆乾
本來想放豬肉滷的，不想吃葷的就沒放了用料藕5節雞蛋15個豆乾15塊滷料適量鹽適量老抽適量生抽適量味精適量滷藕蛋豆乾的做法桂皮桑葉八角（以上是基本，以下看你們家現有的材料）辣椒乾花椒茯苓肉蔻白寇白芷羅漢果水煮到溫熱...
蛋黃溶豆（乾貨版）
全職寶媽一枚，不滿足在家帶娃，所以就開始了自己的手作生涯！也結識一票志同道合的夥伴用料奶粉100克蛋黃25個檸檬汁5滴蛋黃溶豆（乾貨版）的做法①蛋黃一定要保持新鮮，也就是說表面不要讓它幹皮了，最好就是做的時候再去敲雞蛋🥚...
快手燕麥蛋黃豆豆餅乾
用料即食燕麥28克蛋黃2個糖5克檸檬汁3滴快手燕麥蛋黃豆豆餅乾的做法即食燕麥用料理機打成細膩的粉狀。一點點加入蛋黃。（蛋黃裡可以事先滴幾滴檸檬汁和加糖）粘稠的糊糊入裱花袋，裱花袋底部剪一個小口，擠在烘焙紙上。中層...
蛋餃燜豆乾
忘記拍成片了。用料雞蛋個蛋餃燜豆乾的做法先把豆乾煎兩面金黃。再把弄好的蛋餃一起下鍋燜。...
雞蛋炒幹豆腐（豆腐皮）
取材自抖音@爺倆兒好菜。留菜譜備用。幹豆腐就是豆腐皮。用料豆腐皮張雞蛋個胡蘿蔔根黃瓜雞蛋炒幹豆腐（豆腐皮）的做法豆腐皮切成菱形塊，黃瓜，紅蘿蔔都切成菱形片碗裡打入3個雞蛋，把雞蛋打散。鍋內水燒開，放入幹豆腐來焯水，焯...
蛋黃小餅乾/黃溶豆
蛋黃小餅乾，是我們這代人小時候最喜歡的，脆脆的、入口不能嚼，含在嘴裡，一會兒就化了，香香的。非常適合小朋友們食用呢。用料食材：蛋黃2個奶粉10克白糖5克蛋黃小餅乾/黃溶豆的做法我這個是雙倍的用料，事實證明可以減一倍。裱...
乾煸豆乾
一個愛吃不挑食的吃貨在美食這條不歸路越走越遠，這菜譜來自陛下開飯了用料豆乾 · 乾紅辣椒 · 花椒 · 大蔥生抽 · 白糖 · 鹽 · 大蒜乾煸豆乾的做法大蔥切薄片、大蒜切片、乾紅辣椒切段、豆乾切片中火...
烘乾制簡易荷包蛋溶豆豆
用料雞蛋2個奶粉30克酸奶（安慕希）30克奶粉（蛋黃）12克白醋2滴玉米澱粉12克烘乾制簡易荷包蛋溶豆豆的做法1⃣️材料稱重備好2⃣️烘乾機預熱90度，蛋清蛋黃分離。3⃣️奶粉、酸奶混合無粉狀。4⃣️蛋白加幾滴白醋打發。加入玉米澱粉打...
滷豆乾、蛋、五花肉
用料豆乾五花肉雞蛋蓮藕幹香菇生抽老抽米酒桂皮八角紅糖五香粉白胡椒粉姜蔥料酒滷豆乾、蛋、五花肉的做法準備材料，薑切片，幹香菇剪碎準備生抽，老抽，紅糖，五香粉，白胡椒粉水裡放入姜，蔥和料酒，水開後加入五花肉等水再次開後，關...
幹豇豆土豆燒肉（鵪鶉蛋）
總是會突然地想吃一些菜，有些是家裡的，有些是朋友做的。但時隔一久自己也會忘了當時的做法，這樣記下來可以方便自己以後做。用料鵪鶉蛋10個五花肉500克蔥2根姜3片幹辣椒1個冰糖50克老抽一勺料酒一勺鹽適量幹豇豆適量土豆...
豆角火腿豆乾炒雞蛋
好拗口的名字，不過味道還算可以～用料雞蛋1個油適量鹽適量火腿腸1根豆乾2塊豆角適量豆角火腿豆乾炒雞蛋的做法蔥蒜切好備用，豆角洗乾淨切塊用熱水焯一下備用，豆角洗乾淨切塊用熱水焯一下備用，火腿切丁備用，豆乾切丁備用！雞蛋...
自制零食豆腐乾香乾豆乾
用料老豆腐1塊自制零食豆腐乾香乾豆乾的做法老豆腐吸乾水分，切厚片，壓重物。鍋裡放蔥薑蒜，豆腐片，花椒，香葉，八角，茴香籽，草果，甘草片，醬油，老抽，蠔油，鹽，糖。加水沒過豆腐。大火燒開，小火燉煮30分鐘。關火，悶在鍋裡過夜。轉天再次燒...
雞蛋蒸豆乾
小朋友喜歡吃蒸菜，各種特色蒸菜的創造中！用料豆乾小6塊生抽1勺糖半勺大蒜3瓣鹽1勺雞蛋1只瘦肉一點雞蛋蒸豆乾的做法先把豆乾切條，擺拍！瘦肉切丁，醃製，加入生抽、鹽、糖、澱粉、番茄醬一個雞蛋，打散家等量的水，加鹽擺盤，上火蒸...
豇豆雞蛋幹
用料雞蛋幹一袋青豇豆小的那種適量仔姜一小根就可以香油適量豇豆雞蛋乾的做法雞蛋幹切成粗絲豇豆煮熟水開了在下鍋最好先把豇豆兩頭兩尾長短不均勻的切掉然後順著豇豆須撕開成兩條這樣拌的時候更入味仔姜切的越細越好...
蛋黃餅乾＆蛋白溶豆
一次性做兩種美食用料蛋黃餅乾：蛋黃3個蛋凊1個奶粉1勺低筋麵粉2勺細砂糖1勺蛋白溶豆：蛋清2個玉米澱粉1勺奶粉1勺檸檬汁3滴蛋黃餅乾＆蛋白溶豆的做法3個雞蛋，取3個蛋黃1個蛋清，剩下2個蛋清放冰箱冷藏待用。先來做蛋黃餅乾：3個...
豆芽炒蛋定姐雞蛋幹
蛋定姐雞蛋幹是由純鮮雞蛋製作的，口感彈滑細嫩，營養方便。可以烹製各種美味菜餚。今天給大家推薦一道豆芽炒雞蛋幹。用料蛋定姐醬香雞蛋幹1塊豆芽250克幹辣椒少許青辣椒少許蔥、蒜適量食用油適量食鹽適量豆芽炒蛋定姐雞...