自制脆瓜
清脆爽口,不加防腐劑,安全又衛生.用料小黃瓜（買籽少的小黃瓜）五斤醬油兩碗（生抽）糖一碗半醋（白米醋）七分滿（碗）自制脆瓜的做法1.小黃瓜洗淨滴乾，依自己喜歡的大小切小段。2.所有調料放鍋裡燒開。3.放入切好的小黃瓜小心翻動。4...
自制脆炸粉
用料麵粉30克紅薯澱粉80克油40克雞蛋1個清水160克自制脆炸粉的做法全部材料混合均勻，冷藏，炸制時麵糊與油溫形成的偏差是脆皮的關鍵把食材裹上面糊，炸兩次小貼士紅薯澱粉起脆度，麵粉起粘性...
自制冷盤：脆脆腸拌黃瓜
用料黃瓜1根脆脆腸1袋蔥薑蒜鹽醬醋醬油自制冷盤：脆脆腸拌黃瓜的做法準備黃瓜，腸，蔥薑蒜切碎腸切塊，黃瓜也切塊將腸和黃瓜拌在一起，在加入蔥薑蒜，醬油，醋，醬，鹽。美味的小冷盤製作完成小貼士調料什麼的可以根據自己的喜好放...
自制脆皮腸
用料豬肉（3肥7瘦）4斤腸衣適量冰水120克澱粉60克以下調料按自己口味放。比平常做菜稍微放鹹一點即可:鹽味極鮮生抽老抽十三香白砂糖自制脆皮腸的做法腸衣洗乾淨浸泡半小時。豬肉洗淨切塊。絞碎或者剁碎。加入冰水，澱粉，所...
自制脆梅
青梅具有生津解渴、刺激食慾、消除疲勞等功效。再來一個脆梅，酸甜脆爽，非常清口。。。用料青梅2斤，鹽50克，冰糖400克，水2斤自制脆梅的做法青梅洗淨，去蒂，去澀用鹽醃製3小時後，倒去鹽水，進冰箱速凍一天第二天取出青梅常溫解凍，用...
自制脆柿
用料生柿子食用白酒自制脆柿的做法選這種稍微青點的柿子，一定要硬的，不然做不了脆的洗乾淨，擦乾水分後，白酒碗裡洗個澡放罐子裡密封五六天就可以吃啦脆甜，一點澀感也沒有...
自制脆皮年糕
轉自微博美食博主：小馬吃了咩用料年糕100克自制脆皮年糕的做法見視訊見視訊...
自制脆皮腸
最近我兒子好喜歡吃香腸外面賣的很多新增劑，自已麻煩點也要給孩子吃好的😋用料油適量鹽適量醬油3勺玉米一根半肥瘦肉2斤薑汁適量蔥取汁3個澱粉3勺自制脆皮腸的做法羊腸子先用1勺白酒泡一個鐘，然後倒掉水在切薑片繼續泡1...
自制爽口嘎嘣脆的醬黃瓜
天氣漸漸轉涼，在農村，各家各戶也開始張羅準備自家的醃菜！今天跟大家分享一下俺家做的醬黃瓜的做法！有了這個醬黃瓜，俺家倆閨女每人能就著黃瓜喝完滿滿一大碗小米粥！喜歡的做起來！準備洗乾淨的黃瓜蒜片薑片生抽白糖鹽白酒一兩...
自制脆棗
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料大棗50個自制脆棗的做法用吸管去除棗核。烤箱提前上下火預熱100度至少10分鐘。去核的大棗放在烤盤上，烤2個小時後晾涼即可。小貼士「懶飯App」現已上線，點選連結即可下載...
自制脆薯格
用料土豆3個玉米澱粉適量鹽2克油適量番茄醬適量辣椒粉適量椒鹽粉適量自制脆薯格的做法土豆洗淨後去皮土豆用工具先切一片，然後轉90度再切過去就是薯格片啦切好的薯格片，如果沒有工具就切片或切條狀放入水中清洗去澱粉後...
自制香辣脆
自從吃了LG同事帶來的“釀辣椒”就念念不忘了，用料辣椒隨意花生隨意芝麻隨意鹽隨意麵粉一小把自制香辣脆的做法選擇辣椒，已經儘量選大個的了。。。沒辦法，市場只有這個花生芝麻備好，花生去皮辣椒去籽（辣椒籽留著），剪段花生煎...
自制脆黃瓜
公公爸爸打理的嶗山小院兒的黃瓜長得很旺盛，除了炒著吃，拌著吃，今天就醃製一些，放在冰箱裡冷藏，口感非常得脆爽。用料黃瓜辣椒蒜片薑片花椒醬油高度白酒食鹽雞精白糖自制脆黃瓜的做法菜園裡摘的黃瓜洗乾淨。把黃瓜切成小段...
自制脆香瓜子
為了自己能吃上乾淨放心的脆香瓜子，本人經過想象、嘗試終於做出自己滿意的作品，大家也快做起來吧！用料鹽適量，看個人口味花椒適量大料一隻生葵花籽適量陳皮或橘皮一塊自制脆香瓜子的做法淘寶一些生葵花籽用水沖洗乾淨花椒...
自制脆脆薯條
用料大馬鈴薯500g食用油適量玉米澱粉適量切條板1個自制脆脆薯條的做法馬鈴薯洗淨削皮，建議使用切條板切出粗度均勻的馬鈴薯條無需水洗，加入適量食用油抓勻再加入適量的玉米澱粉抓勻馬鈴薯條較多的，可分兩層烘烤，先烤長，再...
醃製脆黃瓜
超適合不愛吃飯的夏天，簡單易做，脆脆的很爽口；冬天吃的話，清新的味道也很下飯哦。用料黃瓜3根姜2片鹽8克香醋3小勺生抽4勺老抽(不喜可不放)1勺蠔油1勺糖20-30克蒜4瓣花椒20-30粒麻椒油（不喜歡吃的可不放）1勺芝麻香油1勺小紅...
自制脆脆餅
小時候沒吃過，長大買過來吃，很硬很香甜的餅乾就是了，也帶孩子去麵包店買過，不過沒有我做的好吃哈，主要自己做的材料足，放心健康美食。……我這個看得出來有些脫圈了，是因為沒有抹夠蜂蜜和卷緊裹緊，炸熟就看得出來了。用料1、...
自制醬黃瓜 爽口脆黃瓜
用料黃瓜1根生抽一小碗白糖3勺玫瑰米醋少許鹽少許小米椒少許剁椒2勺芝麻油少許自制醬黃瓜爽口脆黃瓜的做法黃瓜整條洗淨切薄片，放入大盆中放入少許鹽拌勻醃製20分鐘左右，出水後擠幹水分放一邊。另取一碗放入生抽、小米...
自制薄脆
雜糧煎餅裡面的精華用料麵粉200克水適量自制薄脆的做法1.用溫水和麵至麵粉光滑用保鮮膜包起來放置二十分鐘2.然後面板放少許麵粉.把麵糰放面板上反覆揉搓.把麵糰分成均勻大小的面塊.用擀麵杖擀成長方形面片.越薄越好....
自制乾脆面
用料掛麵1把植物油1勺蠔油2勺生抽1勺芝麻1勺椒鹽粉1勺自制乾脆面的做法龍鬚麵一小把煮熟面煮熟過涼水衝一分鐘調醬汁，一勺植物油，一勺生抽，一勺芝麻，一勺椒鹽粉，兩勺蠔油，攪拌均勻把調好的醬汁淋在麵條上攪拌均勻把面均勻的...
自制脆薯片
用料土豆1個鹽1克胡椒粉或番茄粉等（按喜好）適量自制脆薯片的做法土豆洗淨切片，儘量切薄點兒切得好的話是透透的，可以彎起來的哦切好後用水泡一小會兒，洗淨後風乾或晾乾鍋裡放適量植物油，油至大概七成熱熱之後，下土豆片，轉小火...
自制椰子脆片
剛好買了個椰子用水來煮了湯，就把椰肉弄成零食。咔咔響用料椰子1個糖隨意自制椰子脆片的做法就是用這種小刀很均勻每一片媽媽說以前做糕點就是用這個啤酒蓋，所以我來實驗下成功撒上糖，自己隨意，差不多會自己融化。放入烤...
自制紅棗脆
消耗紅棗的絕佳方法，哄娃神器，好吃到停不下嘴用料紅棗100顆食用油適量自制紅棗脆的做法紅棗洗淨濾幹水份用剪刀剪成塊兒，一個紅棗剪成3－4塊兒題外話，因為在減肥，棗核可以收集起來替代零食，平時嘴饞的時候啃著吃接下來烤盤刷...
小豬自制黃瓜幹，清脆爽口
露臺上種了好多蔬菜，雞毛菜、黃心烏、小番茄、黃瓜等等吃不了怎麼辦呢？拿來晒乾啊黃瓜？幹？好吧，沒聽過，於是……ps：後經友人提醒，黃瓜幹是四川一帶的家常面美食，慚愧用料黃瓜若干小豬自制黃瓜幹，清脆爽口的做法準備黃瓜，自己種的...
自制蘋果脆
營養分析①補充礦物質：雖然蘋果經過烘烤後，會流失一部分維生素，但鈣、鎂、磷、鉀等礦物質都會保留，並且濃縮；②鍛鍊咀嚼：蘋果脆能鍛鍊寶寶的手眼協調能力和咀嚼能力，磨牙的好食物；烹飪指南參考月齡：10M+（出牙4顆以上）；烹飪方式：烘...