三色巧克力凍芝士
八吋蛋糕模七分滿用料凍芝士層兩層奶油乳酪400克糖80克酸奶250克吉利丁片3片淡奶油350克巧克力豆150克表面淋面牛奶75克淡奶油75克砂糖50克可可粉25克吉利丁片1片三色巧克力凍芝士的做法巧克力隔熱水融化淡奶油一鍋酸...
巧克力芝士撻——巧克力與芝士的最美享受——君之
閉上眼睛，想象一下這款巧克力芝士撻的滋味：酥鬆香脆的撻皮，細膩柔和的芝士，濃郁絲滑的巧克力奶油。當它們融合在一起的時候，那種感覺……這款撻，看上去步驟很多，實際上，撻皮，芝士餡，巧克力奶油的製作統統不復雜。只有撻皮是需要...
巧克力漸變凍芝士蛋糕
用料餅乾層oreo碎100克黃油45克蛋糕層奶油乳酪250克淡奶油150克牛奶250克糖20克魚餃片2片萊姆酒兩瓶蓋黑巧克力60+30克白巧克力60+30克正方形模具15*15*7.5巧克力漸變凍芝士蛋糕的做法準備糖跟鮮奶油放一起黑，白，灰，三層...
巧克力芝士
最近才學做蛋糕。這是我上傳的第一個食譜。兒子一直喜歡巧克力芝士蛋糕🍰，參照網上的食譜做過許多次。開始的時候做不成，後來經驗比較多了，成功的次數也多了。但是有些食譜做起來很麻煩。像我這種白天上班累的半死，晚上回...
巧克力意式奶凍Chocolate Panna Cotta
PannaCotta是義大利一款比較出名且簡單的甜點主料有大量鮮奶油所以奶香味道很濃很creamy巧克力建議用法芙娜的不甜味道最棒如果用一般市售含糖的巧克力糖量要適量減少用料黑巧克力（70%-85%）120g鮮奶油350ml全脂牛奶150m...
巧克力三重奏芝士蛋糕
好事總是接二連三的，就像今天這款蛋糕一樣，三種不同口味的巧克力，成為你必吃的最新選擇。奧利奧巧克力餅+香濃的黑巧克力+甜美的白巧克力=美味難忘的三重奏蛋糕！！（8寸模一個）用料奧利奧餅乾200克黃油（軟化）26克白巧克力180克奶...
三層巧克力芝士蛋糕（低糖版）
此方為6寸模具用量，低糖版，不像蛋糕店那麼甜膩，若想做4寸方子用量除以1.5倍.用料雞蛋1個蛋黃1個奶油乳酪240克(妙可藍多一盒)淡奶油250ml（雀巢淡奶油一盒）細砂糖50克吉利丁片5g（1片）黑巧克力60克（德芙黑巧）洋酒適量，沒有可不加...
三色巧克力泡芙（涵）
內容簡單，純屬個人整理配方，不喜勿噴用料泡芙皮牛奶240水240鹽5黃油227麵粉340雞蛋554脆皮（lian）杏仁粉300糖300黃油300低粉300黑巧餡牛奶225奶油225轉化糖50蛋黃90法芙娜黑巧（％64）220牛巧餡奶油375香草棒1牛巧135白巧餡奶油...
巧克力芝士蛋糕（巴斯克）
老公生日恰逢疫情控制居家辦公，不能去外面慶祝，徵求了孩子的意見決定給爸比做一個孩子自己想吃的巧克力芝士蛋糕🍰用料奶油乳酪250克淡奶油120克雞蛋2個細砂糖42克可可粉10克玉米澱粉10克巧克力芝士蛋糕（巴斯克）的做法準...
黑巧克力烤乳酪蛋糕（黑巧芝士三重奏）
愛黑巧、愛芝士、於是把最愛的元素進行了組合！入口順滑，香濃又不膩，一開冰箱就能聞到濃濃的巧克力香！一到天冷就想吃點巧克力，喝點熱的手調清咖，超愛這個組合，棒棒噠！👏（配方為6寸模）用料奧利奧蛋糕底奧利奧餅乾碎100克黃油50克...
【超香醇】三重巧克力凍芝士
這款巧克力凍芝士，真的是非常非常好吃啊！！！喜歡巧克力的朋友，可以再調整巧克力的分量，喜歡抹茶的用抹茶白巧也可以哦~都非常美味的！香濃的巧克力，醇厚的芝士，表面鋪一層微苦的可可粉，一口下去，幸福感簡直爆棚了，絕對值得一試哦~最...
三層芝士巧克力蛋糕
芝士就是力量—做給自己人吃的蛋糕一定要實在用料奶油乳酪350克牛奶巧克力60克白巧克力60克黑巧克力100克奶油220克白砂糖40克奧利奧餅乾碎（不含夾心）80克無鹽黃油45克可可粉7克深色可可粉3克新鮮薄荷葉適量（裝飾用）三層...
巧克力巴斯克芝士蛋糕
自用方，純記錄📝。用料奶油乳酪250克細砂糖70克全蛋2個蛋黃1個玉米澱粉5克黑巧克力（65%以上）40克淡奶油115克朗姆酒15克巧克力巴斯克芝士蛋糕的做法黑巧切小塊，隔熱水融化，慢慢加入溫熱的淡奶油攪拌均勻，備用。烤箱預熱230...
巧克力控：免烤巧克力芝士蛋糕
6寸，蛋糕做好冷藏3小時以上基本可以凝固好，可以吃了，此時的口感如絲綢般滑溜，如果冷藏過夜後會變得紮實濃密順滑，如凝脂般順滑可口，根據自己喜好決定冷藏時間即可～配方中的可可液塊如果沒有也可以不加，可以加等量或更多70.5%...
巧克力和芝士的遇見----巧克力派
國明姐的迷你派，擱置已久的馬卡龍烤墊又有用武之處啦！醇香的巧克力餅之間夾起奶香十足的餡料，香甜微苦，雙重口感，可以說是巧克力和乳酪的完美相遇了。用料派底：玉米油25克糖85克雞蛋1個鹽1克巧克力35克黃油25克可可粉20克低...
巴斯克乳酪，巧克力芝士
家文配方用料奶油乳酪150克細砂糖30克淡奶油115克雞蛋1個低筋麵粉3克黑巧克力70%30克可可粉適量巴斯克乳酪，巧克力芝士的做法奶油乳酪化開攪拌，加糖，加雞蛋，全部充分攪拌。倒入淡奶油，倒入融化的巧克力最後加入麵粉拌勻，可...
巧克力天堂雙重巧克力芝士蛋糕double chocolate cheesecake
十人量大蛋糕用料奶油巧克力餅乾18塊60%巧克力12ounce奶油乳酪3盒共24ounce煉乳1罐約14ounce香草精2小勺大雞蛋4個巧克力醬澆頭(Ganache)Whippingcream奶油3/4杯60甜度巧克力6ounce牛奶巧克力6ounce巧克力天堂雙重巧...
巧克力抹茶芝士三重奏
不作死就不會死，想吃個抹茶芝士蛋糕但又不想那麼單調的，所以把之前做的幾個蛋糕混合了一下這次主要用到的方子是可可戚風，抹茶芝士，原味芝士，自制蜜豆，巧克力樹葉如果嫌麻煩，可以自行搭配因為自己吃得不甜，已經在原方子減過糖...
巧克力控🍫超愛的熔岩巧克力巴斯克芝士蛋糕
吃了一次就忘不掉的味道，也是我家做的最多的一款蛋糕。蛋糕材料簡單，做法簡單。熔岩巧克力巴斯克更是巧克力控不能錯過的用料巴斯克蛋糕奶油乳酪300克淡奶油150克全蛋液150克細砂糖80克低筋麵粉10克香草精5滴（可選）熔岩巧...
巧克力芝士（免烤）
做的是6寸的量用料奶油乳酪250g黑巧克力（切碎）150g奧利奧餅乾碎80g黃油30g淡奶油100g牛奶50g細砂糖40g吉利丁片兩片巧克力芝士（免烤）的做法第一步把奧利奧餅乾碎用擀麵杖或者嚼碎機弄成粉末備用，把黃油融化放到餅乾碎裡充...
巧克力雙色芝士蛋糕
娃很喜歡吃芝士蛋糕，趁著週末，就把這個攪一攪就能成的蛋糕實現一下^_^用料黃油20克奶油乳酪200克牛奶70克低筋麵粉70克可可粉10克雞蛋4個細砂糖80克巧克力雙色芝士蛋糕的做法奶油乳酪、黃油、牛奶隔熱水攪拌順滑即可蛋...
巧克力與芝士的最美享受----巧克力芝士撻（君之）
這款撻，看上去步驟很多，實際上，撻皮，芝士餡，巧克力奶油的製作統統不復雜。只有撻皮是需要烘烤的，而芝士餡和巧克力奶油，基本上將原料攪拌均勻，擠上去就可以了。你唯一需要做的就是，在朋友聚會的時候，拿出這款精製的小撻，驚豔他們...
三色免烤巧克力芝士蛋糕
三色免烤巧克力芝士蛋糕分量：6個杯子蛋糕無需烘培用料芝士蛋糕部分黑巧克力120g淡奶油50ml奶油乳酪200g糖15g牛奶30ml吉利丁片5g檸檬汁1/2勺朗姆酒幾滴淡奶油150g糖15g塗層及裝飾部分黑巧克力70g淡奶油70g黃油10g可可...
免烤—三色巧克力芝士蛋糕
食譜來自於用料牛奶巧克力200克幼糖100克威化餅300克牛油(溶化）125克白巧克力200克黑巧克力200克吉利丁粉3tsp奶油乳酪500克Mascarpone250克熱水60ml白巧克力（溶化）100克草莓250克鮮奶油300ml免烤—三色巧克力芝士蛋糕的...
三重巧克力芝士蛋糕
老美blogger的方子芝士與糖的量我有調整要比原方巧克力味更濃郁原方用的是9寸圓模我覺得調整後的方子用8寸更好我用的還是9寸所以整體看上去有一點點扁用料奧利奧餅乾（除去夾心）18塊黃油（融化）2大勺奶油乳酪600g黑巧克力（5...