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有關菠菜戚風蛋糕6寸的做法步驟和做法圖解
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有關菠菜戚風蛋糕6寸的做法步驟和做法圖解
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菠菜戚風蛋糕(6寸)
11-07
春暖花開的季節,把春色融進蛋糕裡如何?用料雞蛋3只低筋粉51克菠菜汁50克白糖40克玉米油30克菠菜戚風蛋糕(6寸)的做法準備好材料。(菠菜洗乾淨後焯水並打成泥,只放1勺水打的。)雞蛋的蛋黃和蛋青分開,蛋黃先打散後加入玉米油,再...
8寸戚風蛋糕+6寸戚風蛋糕
04-06
老爸生日,兩個配方一起做,做了一個8寸,一個6寸,做個兩層的蛋糕🎂為老爸慶生,用料8寸戚風蛋糕配方👇雞蛋5個低筋麵粉90克細砂糖(50蛋白,30蛋黃)80克牛奶50克玉米油50克檸檬幾滴6寸戚風蛋糕配方👇雞蛋3個低筋麵粉50克糖(36蛋...
戚風蛋糕/8寸 6寸
02-16
媽媽過生日,初次嘗試抹面~用料8寸低粉90克抹茶粉/玉米澱粉10克玉米油50克牛奶75克(原味60g)雞蛋5個白糖75克(20g蛋黃,55g蛋白)檸檬汁4滴6寸低粉50克玉米油30克牛奶30克雞蛋2個白糖45克(15g蛋黃,30g蛋白)檸檬汁2滴戚風蛋糕/8寸6...
6寸,8寸戚風蛋糕
06-05
簡單方便自己在家就可以做出美味的蛋糕🎂一下做了兩個,一個6寸一個8寸。用料8⃣️寸用量:雞蛋5個玉米油50克牛奶50克低筋麵粉85克檸檬汁或白醋3滴(加蛋清裡去腥提鮮)細砂糖20克(放蛋黃裡)➕60克(分三次加入蛋清)淡奶油500毫升細...
8寸+6寸戚風蛋糕
12-29
每次烤一個8寸很快就吃完,乾脆一次烤2個。🤭用料蛋白部分蛋白8個細砂糖70克蛋黃部分玉米油101克牛奶110克細砂糖46克蛋黃8個低筋麵粉148克8寸+6寸戚風蛋糕的做法制作步驟請看我的“8寸戚風蛋糕”。兩個蛋糕一起烤。130...
八寸戚風蛋糕(菠菜戚風)
04-06
沒有色素,沒有抹茶也能做出翠綠的戚風蛋糕。用料低筋麵粉75克雞蛋4個白砂糖60克菠菜汁50克玉米油40克檸檬汁幾滴八寸戚風蛋糕(菠菜戚風)的做法把以上材料稱重備用,把蛋清蛋黃分離分別放入無水無油的容器裡備用先做蛋黃糊,...
戚風蛋糕-8寸+6寸
09-11
用料雞蛋8個(單個帶殼約重60克左右)玉米油65克牛奶95克低筋麵粉135克糖(蛋白用)80克檸檬汁少許戚風蛋糕-8寸+6寸的做法95克牛奶和65克玉米油混合,充分攪拌至乳化狀態(就是攪拌完後,不會出現分離情況就可以)。篩入135克低筋面...
6寸戚風蛋糕
05-07
用料低筋麵粉50克牛奶30克細砂糖30克蛋白用細砂糖20克蛋黃用玉米油30克蛋白3個蛋黃3個6寸戚風蛋糕的做法3個蛋黃,加入20克糖粉,攪拌均勻,加30克玉米油,加30克牛奶,篩入50克低筋粉攪拌均勻,至看不見面粉顆粒!3個蛋白,分三次加...
戚風蛋糕6寸 8寸
06-17
用料如圖戚風蛋糕6寸8寸的做法如圖6寸配方如圖8寸配方...
戚風蛋糕6寸,8寸
12-13
用料6寸戚風:雞蛋3個牛奶40克玉米油35克低筋麵粉50克細砂糖45克8寸戚風:雞蛋5個牛奶75克玉米油60克低筋麵粉100克細砂糖85克戚風蛋糕6寸,8寸的做法蛋清分離。蛋白打發,糖分三次加入,打至乾性發泡。乾性發泡:提起打蛋器,蛋...
香菜戚風蛋糕(6寸)
04-26
前兩天受人之託需要製作香菜蛋糕,在電話裡聽到這個名字的時候我是一臉黑人問號的表情,雖然本人吃香菜,但是做成蛋糕實在是……想象不出來,再三確認好之後跑去買了半斤香菜,回家研究了下決定使用平常做原味戚風的製作方法先...
6寸.8寸戚風蛋糕
07-31
1.牛奶➕玉米油➕糖.先乳化2.再加玉米澱粉與低粉混合一起倒入1中拌均勻3.加入蛋黃打z拌勻4.預熱烤箱5.打發蛋白用料6寸蛋黃3個牛奶40克玉米油40克細砂糖20克香草精2滴也可以不放低粉50克玉米澱粉10克蛋白3個檸檬汁幾...
8寸/6寸戚風蛋糕
12-05
很多小夥伴初接觸烘焙都會從戚風蛋糕開始,戚風蛋糕用料簡單,但是很容易失敗,做不好就“氣瘋”蛋糕,做個好多方子,這個配方是最好的,失敗率很低,原方來自佳妍老師用料8寸配方植物油50克牛奶50克低筋麵粉85克細砂糖75克雞蛋5個...
6寸/4寸戚風蛋糕
11-19
想要給孩子做健康的食物,自己做放心點!平常一般做6寸吃,做生日蛋糕4寸,我家兩男娃吃的會少點。主要是自己看配方方便,僅供參考哈!!用料雞蛋3個牛奶40克油30克細砂糖45克低筋麵粉55克玉米澱粉5克檸檬汁幾滴4寸配方:雞蛋1個牛奶...
香蔥肉鬆戚風蛋糕【6寸】
04-07
⚫︎吃多了甜口蛋糕也來做個鹹口新鮮一下。家裡肉鬆還剩了大半袋想消耗一下~烘烤過程就能聞到香味兒!⚫︎新手操作看這裡詳細的操作手法:⚫︎配方適合6寸圓模結合文末小貼士可以提高成功率哦用料雞蛋3個玉米油30克細砂糖35克低...
6寸/8寸戚風蛋糕
03-02
注意事項:1、烘烤過程中不能開烤箱門,容易回縮;2、涼透才可以脫模;3、戚風一定不能用不粘模具,否則會爬不高;陽極模具不需要刷油。用料6寸戚風:低筋麵粉55克雞蛋3個綿糖40克牛奶40克油35克醋3滴鹽1克8寸戚風:低筋麵粉90克雞蛋...
6寸/8寸戚風蛋糕-平爐菜譜
01-14
經典的戚風蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是最受歡迎的蛋糕之一。戚風是烘焙入門級的基礎蛋糕,看似簡單想做的完美也不那麼容易。也有不少朋友做了好多次仍然失敗故又稱“氣瘋”蛋糕。其實掌握了幾個...
戚風蛋糕(8寸/6寸)
05-28
個人自用材料清單用料雞蛋6個/3個細砂糖100/60克純牛奶(全脂)80/40克玉米油60/35克玉米澱粉10/5克低筋麵粉100/50克烘烤溫度160度(150度)烘烤時間45分鐘戚風蛋糕(8寸/6寸)的做法將雞蛋的蛋黃與蛋清分離把純牛奶、玉米油倒入...
戚風蛋糕6寸/8寸
04-11
蛋糕6寸/8寸130度30min+145度20min/140度30min+155度20min⚠️溫度不能低,會不熟用料1.雞蛋:3個/6個(每個雞蛋55g左右)3個(165g左右)/6個(330g左右)2.玉米油30g/60g3.純牛奶(可用果汁或水)40g/80g4.低筋麵粉50g/100g(可等量替換可...
2蛋菠菜戚風蛋糕6寸
08-14
從開始看知味老師的戚風視訊,我就跟著做,2個雞蛋爬不高,也試過普遍用3個雞蛋的做法,但是做出來太多了,還是繼續研究2蛋(不做出來真的很難受!)做了很多次終於可以了👇做戚風的雞蛋要選最普通便宜的鮮紅雞蛋,個頭儘量選大,因為蛋...
6寸、8寸戚風蛋糕
01-20
用料6寸:雞蛋3個牛奶30克玉米油24克細砂糖(蛋黃)12克細砂糖(蛋白)30克低粉54克8寸:雞蛋5個牛奶50克玉米油40克細砂糖(蛋黃)20克細砂糖(蛋白)50克低粉90克6寸、8寸戚風蛋糕的做法將蛋黃蛋清分離到無油無水的兩個盆中蛋黃中加入...
戚風蛋糕(6寸、8寸)
01-31
140℃55分鐘(6寸)145℃60分鐘(8寸)用料6寸蛋黃糊蛋黃3個牛奶42克玉米油39克低筋麵粉54克玉米澱粉6克檸檬汁幾滴蛋白霜細砂糖27克蛋白3個8寸蛋黃糊蛋黃5個牛奶70克色拉油65克低筋麵粉90克玉米澱粉幾滴檸檬汁滴蛋白霜蛋白5...
紫菜戚風蛋糕6寸(8寸乘2)
05-19
原方連結特別喜歡這個方子,寶貝很喜歡稻香村的紫菜蛋糕,但是那個是磅蛋糕,熱量比較高,所以看到小zhu小姐的方子迫不及待的做了,由於家裡沒有肉鬆,就乾脆沒放,沒想到,味道很好哦!用料雞蛋2個低粉40克細砂糖30克鹽2g紫菜適量檸檬...
戚風蛋糕6寸(6杯)
04-24
烤箱160度,30分鐘用料雞蛋3個(約130克)低筋麵粉50克牛奶40克細砂糖60克油35克玉米澱粉5克戚風蛋糕6寸(6杯)的做法蛋黃和蛋白分離純奶和油倒入蛋黃,晃動混合,放在一邊備用蛋白用電動打蛋機高速打發,至尖勾倒入3分之1的細砂糖,打...
戚風蛋糕6寸
12-15
孩子自己動手做的美美噠很好吃用料雞蛋5個牛奶50克低筋麵粉90克蛋白5個蛋黃5個玉米油50克細砂糖80克細砂糖根據口味新增戚風蛋糕6寸的做法把5個雞蛋分離盆裡放5個蛋白用電動打蛋器打發在蛋白里加入白砂糖(分3次加入)繼...
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